2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Ib tug niam tsev muaj kev paub txog thaum kawg yuav xav tias nws tus kheej yog tus kws qhia noj zaub mov. Qee zaum, los ntawm qhov zoo tib yam thaum xub thawj siab ib muag, cov khoom, nws muaj peev xwm ua noj ib tug tiag tiag masterpiece ntawm ua noj ua haus kos duab. Yuav kom ua ib tug virtuoso, koj yuav tsum tau kawm ntau heev. Qee tus tau txais kev paub los ntawm lawv niam lossis pog, ib txhia yuav tsum kawm los ntawm phau ntawv ua noj, ntawv xov xwm lossis nug cov lus nug ntawm txhua qhov Internet thiab txhua tus paub.
Ntawm no, hauv kev npaj cov cutlets, cov niam tsev tshiab thiab cov kws ua zaub mov hauv tsev yuav xav tau qee cov lus pom zoo thiab cov lus qhia. Tsis muaj qhov tshwj xeeb tricks yuav ua li cas kib cutlets. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsim kom raug cutlet loj los yog minced nqaij. Tom qab tag nrho, nws yuav nyob ntawm seb nws yuav ua li cas cua thiab tsw qab lub tais yuav tig tawm.
Nws nyob deb ntawm qhov tsis pub leejtwg paub tias koj tuaj yeem kib cov cutlets tsis yog los ntawm nqaij, yog nqaij nyuj lossis nqaij npuas. Tseem muaj cov zaub mov txawv rau ntses los yog nqaij qaib cutlets, thiab txawm tias ib qho txawv txawv cutlet nrog cabbage. Txhua yam nyob hauv koj txhais tes!
Ib daim ntawv qhia yooj yim rau kib nqaij patties
Yog tias peb tham txog nqaij cutlets, ces nws yog qhov zoo dua los ua cov nqaij minced. Cutlets los ntawmib tug nyuj yuav tawv heev thiab lean. Thiab cov nqaij minced, uas muaj ib qho nqaij npuas, ntawm qhov tsis sib xws, yuav tig mus ua rog, thiab cov pob tsim tuaj yeem poob sib nrug hauv lub lauj kaub.
Kev yuav cov nqaij minced hauv lub tsev loj tsis yog ib lub tswv yim zoo. Nyob rau hauv tsos, nws yog ib qho nyuaj heev los txiav txim seb dab tsi yog muaj nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg, thiab koj yuav tsis yeej ib txwm ntseeg daim ntawv lo.
Tam sim no nws tsim nyog nyob hauv kev nthuav dav ntawm cov lus nug ntawm yuav ua li cas kib cutlets. Txhawm rau npaj cov nqaij patties raws li daim ntawv qhia paub txog ntau lab tus poj niam, koj yuav xav tau cov khoom hauv qab no:
- nqaij nyuj - 400 g;
- nqaij npuas - 400g;
- dos - 2 taub hau;
- qej - ob peb cloves;
- qos yaj ywm nyoos nruab nrab - 3 pieces;
- khob cij;
- qe - 2 pieces;
- miv;
- ntsev, kua txob mus saj.
Cov nqaij yog txiav rau hauv daim kom lawv yooj yim haum rau hauv cov nqaij grinder qhib. Twisting yuav yooj yim dua yog tias nws khov me ntsis. Tsis tas li ntawd, dos tau dhau los ntawm cov nqaij grinder, stale qhob cij soaked nyob rau hauv cov mis nyuj thiab qos yaj ywm, qej yog squeezed los ntawm ib tug qej xovxwm.
Ntxiv qe, ntsev, kua txob rau qhov tshwm sim, sib tov txhua yam kom huv si. Nws yog ib qho tsim nyog los knead nrog ob txhais tes nrog rhiab thiab kev hlub, yog li ntawd cov nqaij minced rau cutlets hloov mus ua ib homogeneous sib xws. Qee tus niam tsev nyiam tsis siv qe, raws li nws ntseeg tau tias cov protein coagulates, vim yog cov kua txiv hmab txiv ntoo ntau poob. Ntawm qhov tod tes, tsis muaj qe, cutlets yuav poob lawv cov qubform.
Cov pob nqaij ntawm oblong lossis cov duab sib npaug yog tsim los ntawm cov khob noom cookie siav, dov hauv breadcrumbs ntawm txhua sab. Tsis muaj lub hauv paus ntsiab lus ntawm daim ntawv thiab qhov loj ntawm cov khoom tiav. Txhua yam nyob ntawm qhov nyiam ntawm txhua tsev neeg.
Los ntawm cov pob tsim, koj tuaj yeem ob qho tib si kib hauv lub lauj kaub, thiab ci rau hauv qhov cub lossis chav rau lawv. Ib txoj hauv kev muaj txoj cai rau txoj sia. Nws tsuas yog yuav tsum nco ntsoov tias muaj cov roj (cholesterol) ntau dhau hauv cov cutlets kib, uas tsis yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv.
Pom zoo:
Vim li cas cutlets poob sib nrug thaum kib thiab yuav ua li cas kom tsis txhob
Cutlets nyiam los ntawm txhua tus neeg uas tsis txaj muag ntawm cov tais diav. Cov niam tsev kuj hwm lawv heev: Kuv kib lub lauj kaub loj dua - thiab tsev neeg tau noj hmo rau ib lub lis piam. Txawm li cas los xij, kev ua noj ua haus kuj tuaj yeem ntxhov siab. Txawm tias cov kws ua zaub mov paub txog qee zaum xav tsis thoob vim li cas cutlets poob sib nrug thaum kib. Rau cov niam tsev tshiab, qhov kev sim ua tsis tiav thawj zaug tuaj yeem ua rau muaj kev ntshai tag nrho cov tswv yim ntawm cov neeg hlub nrog cov zaub mov no. Meanwhile, kev nyuaj yog surmountable, thiab cov teeb meem yuav daws tau
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