Ntsuab lentils. Calorie ntsiab lus thiab cov khoom

Ntsuab lentils. Calorie ntsiab lus thiab cov khoom
Ntsuab lentils. Calorie ntsiab lus thiab cov khoom
Anonim

Lentils yog ib tsob nroj uas nyob hauv tsev neeg legume. Cov noob yog me me, flattened ntawm ob sab. Cov neeg nyob hauv tebchaws Greece thaum ub, Tim lyiv teb chaws thiab Npanpiloo twb paub txog lentils - kua zaub, cereals, stews los ntawm nws cov nplej feem ntau nyob ntawm lawv lub rooj. Yog, thiab nyob rau hauv medieval Russia, xws li zaub mov yog nrov heev, thiab cov neeg ci tshwj xeeb qhob cij los ntawm lentils. Tau ntev, Russia yog tus tsim khoom loj tshaj plaws ntawm hom legume.

Ntsuab lentils. Calorie ntsiab lus. Cov txiaj ntsig

lentils calories
lentils calories

Lentils, uas nws cov ntsiab lus calorie yog kwv yees li 290-320 kcal / 100g, muaj cai yog cov khoom noj khoom haus. Cov lus no yuav zoo li tsis sib haum xeeb, vim tias 320 kcal tsis yog tsawg. Qhov tsis pub leejtwg paub yog tias nrog kev kho cua sov, nws lub zog muaj nqis txo, thiab cov lentils npaj tau, cov ntsiab lus calorie uas tom qab ua noj yog txo mus rau 110-120 kcal, yog undoubtedly ib qho khoom noj khoom haus. Thiab, zoo li tag nrho cov legumes, txaus siab heev. Los ntawm txoj kev, cov khoom muaj txiaj ntsig, tsis zoo li calories, tsis txo qis tom qab kev kho cua sov. Thiab lentils yeej muaj ntau ntawm lawv.

Cov tais los ntawm nws tsuas yog yuav tsum tau muab tso rau hauv cov zaub mov ntawm tus neeg mobNtshav Qab Zib - porridge lossis lentil kua zaub ob zaug hauv ib lub lis piam yuav pab txo cov ntshav qab zib. Koj puas raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv, urolithiasis, muaj teeb meem nrog lub plab zom mov? Noj lentils - lawv yuav pab koj tua kab mob.

Cov tais diav los ntawm nws ntxiv dag zog rau lub cev tsis yog tsuas yog siv xwb, nws raug nquahu kom siv nws thaum muaj kev cuam tshuam ntawm lub paj hlwb, thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab ua kom lub suab tag nrho ntawm lub cev. Kev tiv thaiv kab mob oncological, normalization ntawm lub genitourinary system - tag nrho cov no yog cov khoom uas lentils muaj. Cov ntsiab lus calorie tsawg, thiab cov ntsiab lus ntawm cov poov tshuaj thiab hlau yog siab heev, uas qhia tau hais tias cov txiaj ntsig ntawm cov nroj tsuag no rau cov txheej txheem ntawm hematopoiesis.

liab lentils
liab lentils

Qhov tseem ceeb tshaj plaws isoflavone, vitamins, fiber, kab kawm, amino acids - tag nrho cov no yog tsim nyog rau ib tug neeg, thiab qhov no yog nyob rau hauv lentils. Folic acid, nrog rau cov khoom muaj txiaj ntsig saum toj no uas tsim cov lentils, tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau cov poj niam cev xeeb tub thiab cov menyuam hauv plab.

Ntawm kev muag khoom koj tuaj yeem pom lentils ntawm cov xim sib txawv: ntsuab, xim av, liab lentils. Koj tuaj yeem pom cov nplej dub thiab Fabkis cov lentils nrog "marbled" xim dub thiab ntsuab.

Tsis yog cereals thiab kua zaub tsuas yog npaj los ntawm cov nroj tsuag no. Zaub xam lav thiab cov tais diav, stews, meatballs thiab ncuav qab zib - txhua qhov chaw lentils nyob rau hauv qhov chaw. Thiab ua ke nrog txiv lws suav, dos, carrots thiab qej, seasoned nrog spices, nws muaj peev xwm txawm thov lub npe ntawm ib tug qab tais. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias nws yog liab lentils uas haum tshaj plaws rau soups, yog li ntawdsai npaum li cas nws boils.

liab lentils
liab lentils

Ua raws li daim ntawv qhia yooj yooj yim: txiav ib lub dos me me rau hauv cubes thiab kib hauv cov roj zaub, ntxiv 1 khob ntawm cov lentils ntxuav rau cov dos, ces simmer txhua yam ntawm hluav taws rau lwm 2-3 feeb. Muab txhua yam nyob rau hauv ib saucepan, ncuav 1.5 liv dej. Ua noj rau 20 feeb kom txog thaum lentils yog kev sib tw. Ntxiv 5 txiv lws suav thiab minced qej (3-4 cloves). Ntsev, sprinkle nrog kua txob thiab koj nyiam txuj lom. Cia nws simmer rau ob peb feeb ntxiv thiab lub tais yog npaj txhij. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis kua txiv qaub, thiab ua ntej noj, decorate lub tais nrog tshuaj ntsuab. Cov kua zaub yuav tig tawm qab, thiab, zoo li txhua lub lauj kaub tais diav, noj qab nyob zoo.

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