Grilled salmon: zaub mov txawv, duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Grilled salmon yog ib lub tais zaub mov uas yooj yim heev rau kev npaj. Lub cev nqaij daim tawv ntawm cov ntses muaj ib tug impeccable saj thiab ilv aroma. Tam sim no qee cov zaub mov ci salmon nrog cov duab.

Classic

Qhov no yog txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws thiab tsis xav tau ntau cov khoom xyaw thiab kev ua noj. Kev lig kev cai, grilled salmon yog npaj nrog yam tsawg kawg nkaus ntawm additives: nws ntseeg tias nws cov nqaij yog tus kheej txaus thiab tsis tas yuav tsum tau ntxiv. Txhua yam koj xav tau yog zaub roj, txiv qaub thiab ntsev.

Yam khoom:

• steaks lossis fillets - 2 daim;
• txiv qaub - 1 daim;
• me me txiv ntseej (yuav ua tau paj noob hlis);
• ntsev;
• av kua txob dub.

txheej txheem:

1. Preheat cov hniav nyiaj hniav kub rau qhov xav tau kub.
2. Grate ntses daim nrog ntsev, kua txob thiab txiv roj roj.
3. Muab cov ntses salmon tso rau ntawm qhov cub thiab ci rau 2-3 feeb ntawm txhua sab.
4. Muab cov khoom tiav rau ntawm lub phaj thiab nphoo nrog kua txiv qaub.
5. Pab nrogzaub tshiab thiab tshuaj ntsuab. Ib qho zaub mov zoo yuav yog mov dawb.

Grilled salmon recipe with avocado and txiv qaub sauce

Yam khoom:

• plaub ntses ntses;
• ob txiv avocado;
• ob dia roj txiv roj;
• ib teaspoon txhua paprika thiab av dub kua txob;
• ntsev;
• ib txiv qaub;
• -tws parsley;
• ib quarter ntawm dos liab.

Npaj marinade:

1. Ncuav roj txiv roj rau hauv lub tais, ntxiv ib teaspoon txhua ntsev, paprika thiab kua txob thiab sib tov.
2. Muab cov ntses salmon tso rau hauv marinade kom nws ntim cov khoom ntawm txhua sab. Muab cov ntses tso rau hauv lub tais thiab tso rau hauv tub yees li 30 feeb.

Npaj cov ntses rau cov ntses tiav:

1. Txiav lub pulp ntawm avocado rau hauv me me cubes.
2. Txiav cov dos rau hauv me me thiab ncuav tshaj avocado.
3. Txias kua txiv qaub thiab ncuav tshaj avocado thiab dos.
4. Ntxiv ib diav roj txiv roj, ntsev thiab do.

Grilling:

1. Muab cov nqaij qaib tso rau ntawm qhov cub kub thiab kib rau ob sab rau ob feeb.
2. Pab nrog dos-avocado sauce thiab tws parsley.

Grilled salmon steak recipe

Yam khoom:

• salmon steaks;
• txiv roj roj;
• lemon;
• qe qe;
• ntsev;
• paj dawb.

txheej txheem:

1. Squeeze txiv qaub kua txiv tshaj salmon steaks, grate lawvntsev thiab kua txob thiab cia sawv ntsug li 1 teev.
2. Combine qe qe thiab txiv roj roj, dip steaks hauv qhov sib tov.
3. Grill lub salmon rau li 10 feeb.
4. Pab nrog tshuaj ntsuab thiab txiv qaub slices.

Grilled salmon steak tuaj yeem kib nrog txhua yam zaub. Yog tias koj muab ib daim butter rau ntawm cov ntses, saj yuav creamy. Yog hais tias lub salmon ci nyob rau hauv ntawv ci, lub golden crust yuav tsis ua hauj lwm, tab sis koj muaj peev xwm unroll cov ntses ob peb feeb ua ntej kawg ntawm frying, ces nws yuav xim av.

Jamie Oliver's recipe

Yam khoom:

• salmon fillet - 1 kg;
• ib nrab lub raj mis soy sauce;
• tshiab lemongrass - ob stems;
• qhiav - ib daim loj ntawm tus ntiv tes;
• fresh coriander - 1 pawg;
• qej tshiab - 4 cloves;
• kua zib mu - 4 tablespoons;
• dos - 4 taub hau;
• txiv qaub - 2 pieces;
• chili - 2 pieces.

Ua marinade:

1. Cuam cov coriander stalks finely, mash lub lemongrass, finely chop lub qej thiab Ginger thiab mix tag nrho nrog soy sauce.
2. Grate salmon nrog marinade thiab tso rau hauv ib lub hnab yas. Marinate ib teev. Nws tuaj yeem muab tso rau ntawm lub phaj lossis tais thiab npog nrog zaj duab xis.

Grilling:

1. Hu taws kub hnyiab.
2. Tshem tawm cov ntses salmon los ntawm lub marinade, rub nws nrog kua zib ntab thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 10 feeb.

Muab cov ntses ci ci rau ntawm lub phaj thiab sprinkle nrog finely tws kua txob, coriander nplooj thiabntsuab dos. Nyem kua txiv qaub thiab ncuav tshaj ntses.

Recipe for the holiday

Grilled salmon nyob rau hauv thawj sauce yuav yog ib qho zoo heev festive tais thiab yuav txaus siab rau cov qhua.

Yam khoom:

• salmon fillet nrog daim tawv nqaij - 0.8 kg;
• natural yogurt - 4 lub rooj. diav;
• qej - 4 cloves;
• kua txiv ib nrab txiv qaub;
• chav pasta - 1 rooj. diav;
• kua txob liab, av turmeric - 1 teaspoon txhua;
• ib daim me me ntawm Ginger hauv paus;
• ziru;
• coriander;
• nplej dawb los yog xim av ntev-grain boiled;
• zaub roj;
• xwb.

txheej txheem:

1. YNyob rau hauv ib lub tais, sib tov Ginger, qej, txiv qaub kua txiv, turmeric, kua txob kub liab, coriander, cumin.
2. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, ces ntuj yogurt, do.
3. Txiav cov ntses salmon rau hauv nruab nrab pieces, txiav daim tawv nqaij, muab tso rau hauv lub marinade thiab npog. Cia txias li ob teev.
4. Grill npaj rau kev ua haujlwm. Grease lub grate nrog roj thiab tso cov nqaij salmon rau ntawm nws. Ua noj rau li 7 feeb. Tom qab ntawd tig thiab ci rau lwm 7 feeb.

Npaj qhaub cij noj nrog txiv qaub thiab boiled mov.

Sauces rau npaj pluas mov

Grilled salmon tuaj yeem noj nrog cov kua ntses sib txawv. Nws mus zoo nrog mustard, txiv kab ntxwv thiab soy.

Mustard

Yuav tsum noj:

• classic mustard - 2 tbsp. diav;
• zib ntab - 2 tbsp. diav;
• balsamic vinegar - 1 tbsp. diav;
• fat cream - 50 ml;
• txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav.

txheej txheem:

1. Nyob rau hauv ib lub tais haum, sib tov mustard, zib ntab, balsamic vinegar thiab txiv qaub kua txiv.
2. -muab tso rau ntau dua cua sov thiab coj mus rau ib lub rhaub.
3. YThaum boil, ncuav rau hauv qab zib thiab do.
4. Ciav hauv da dej rau 2-3 feeb.

Pour sauce tshaj grilled steaks.

txiv kab ntxwv

Yam khoom:

• fat cream - 100 ml;
• txiv kab ntxwv (freshly squeezed) - 400 ml;
• white vinegar;
• qab zib (zib ntab) - 1 tbsp. diav.

txheej txheem:

1. Ncuav kua txiv kab ntxwv rau hauv saucepan, ntxiv qab zib los yog zib ntab, muab tso rau hluav taws thiab coj mus rau boil.
2. Thaum nws pib boil, ncuav rau hauv qab zib thiab ib diav ntawm vinegar, txo cov cua sov thiab simmer rau ib mus rau ob feeb.
3. Pour sauce tshaj grilled salmon.

Soy sauce nrog dos

Yam khoom:

• npua soy sauce;
• noob roj;
• ntsuab dos plaub;
• noob noob hnav.

YMix soy sauce with sesame oil, add sesame noob thiab tws ntsuab dos, mix txhua yam. Muab cov ntses salmon tso rau ntawm lub phaj thiab ncuav tshaj qhov sib xyaw ua ke.

Zoo kawg

Tam sim no koj paub yuav ua li cas grill salmon. Lwm hom ntses liab tuaj yeem ci raws li cov zaub mov no.