Yuav ua li cas npaj kua txiv dib rau lub caij ntuj no thiab nws cov txiaj ntsig zoo li cas

Yuav ua li cas npaj kua txiv dib rau lub caij ntuj no thiab nws cov txiaj ntsig zoo li cas
Yuav ua li cas npaj kua txiv dib rau lub caij ntuj no thiab nws cov txiaj ntsig zoo li cas
Anonim

dib yog ib qho ntawm cov qoob loo nyiam tshaj plaws ntawm cov pej xeem Lavxias, tsis yog nyob rau lub caij ntuj sov, tab sis kuj nyob rau lub caij ntuj no. Niaj hnub no lawv tuaj yeem loj hlob zoo hauv tsev cog khoom, hauv vaj, thiab qee tus txawm tswj kom cog gherkins ntawm windowsill. Tab sis muaj lwm txoj hauv kev zoo los khaws tag nrho cov as-ham uas muaj nyob hauv cov neeg sawv cev ntawm cov zaub. Koj tsuas yog yuav tsum npaj cov kua txiv dib rau lub caij ntuj no - thiab koj tuaj yeem tau txais cov vitamins tiag tiag thiab ntuj txhua lub sijhawm!

kua txiv dib rau lub caij ntuj no
kua txiv dib rau lub caij ntuj no

Ua ntej hais txog nws txoj kev txuag, cia peb nco ntsoov dab tsi, dua li dej, peb tuaj yeem tshem tawm cov qoob loo no. Tseeb, 95 feem pua ntawm cov muaj pes tsawg leeg tau nthuav tawm hauv cov kua, tab sis nws tsis muaj txiaj ntsig zoo dua. Qhov tshwj xeeb "dej" no yog ib qho kev sib xyaw ua ke uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov txheej txheem metabolic hauv lub cev. Tsis tas li ntawd, muaj kev ruaj ntseg ntawm cov dej-ntsev thiab alkaline tshuav nyiaj li cas, tshem tawm cov co toxins, co toxins thiab lwm yam khoom uas cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm lub cev thiab lub cev.

Cov kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no yog npaj kom haus nws txhua xyoo puag ncig, vim tias kev txuag tsis cuam tshuam rau nws cov khoom uas tau piav qhia dhau los. Hauv nwsNyob rau hauv muaj pes tsawg leeg koj tuaj yeem nrhiav tau calcium, magnesium, vitamins ntawm pab pawg B, PP, hlau, potassium, chlorine thiab ntau ntxiv. Tag nrho cov zaub mov no dhau mus rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo thaum nws tau npaj, uas yog vim li cas koj hnov txog nws cov txiaj ntsig ntau zaus. Tau kawg, cov dej haus no tuaj yeem raug hu ua kev nyab xeeb yog ib qho ntawm cov tshuaj pheej yig tshaj plaws thiab kho txoj hauv kev noj zaub mov.

dib kua txiv daim ntawv qhia
dib kua txiv daim ntawv qhia

Npaj cov kua txiv dib rau lub caij ntuj no yog pom zoo rau cov neeg uas muaj teeb meem plawv, plab zom mov lossis metabolism. Tsis tas li ntawd, nws feem ntau ua haujlwm zoo rau txhua lub hauv nruab nrog cev thiab lub cev, rov qab ua qhov yuam kev uas twb muaj lawm hauv lawv txoj haujlwm.

kua txiv dib, daim ntawv qhia uas tau nthuav tawm rau koj mloog, yog npaj nrog ntxiv cov txuj lom thiab ntsev. Rau 15 txiv hmab txiv ntoo nruab nrab, noj 50-100 grams qhuav dill, ob peb peas ntawm allspice, 20 grams qhuav horseradish paus, 100-150 grams ntsev mus saj. Cucumbers yog thawj zaug ntxuav zoo, txiav tawm tag nrho cov chaw nrog tsaus me ntsis thiab puas, tom qab uas lawv yog crushed nrog ib tug blender thiab lim. Seasonings yuav tsum tau muab tais rau hauv ib lub khob iav thiab ncuav nws cov ntsiab lus nrog lub resulting concentrate. Tom qab ntawd lub thawv no yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov chaw sov thiab sab laug rau fermentation ntawm qhov kub ntawm 18-20 degrees hauv qhov ntxiv. Tom qab 2-3 hnub, lub nkoj xa mus rau qhov txias, kaw ntom ntom nrog lub hau tom qab txias.

kev npaj ntawm dib kua txiv
kev npaj ntawm dib kua txiv

kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no tuaj yeem npaj rau hauv ib txoj kev sib txawv. Sib tov lub pulp siv ib tug blender los yog nqaij grinder, nyem tawm lub resulting slurry, ntws cov kua rau hauv lub ntim huv si thiab khov. Thaum lub caij ntuj nokoj tuaj yeem haus tam sim tom qab thawing, uas yuav tsum muaj nyob rau ntawm chav tsev. Yuav tsum tsis txhob siv qhov ntsuas defrosting sai.

Kev sau cov kua txiv dib nyob rau hauv txoj kev thib ob yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws, vim tias tom qab fermentation cov khoom no ua rau cov neeg muaj kab mob ntawm cov txiav thiab cov hnyuv. Tsis tas li ntawd, nws tsis muaj ntsev thiab lwm yam khoom xyaw, uas twb ua rau nws noj qab nyob zoo.

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