Kev npaj ua tsev rau lub caij ntuj no - kev hlub hauv rhawv zeb

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Kev npaj hauv tsev rau lub caij ntuj no yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov pickles thiab marinades, tso tawm hauv cov phooj ywg ntawm cov khw muag khoom. Niaj hnub no, kev txuag tsis tau suav tias yog philistinism lossis cov pej xeem poob nyiaj ntau. Leej twg nkag siab txog kev xav tau thiab saj ntawm cov neeg hauv tsev neeg zoo dua li tus poj niam thiab leej niam? Tsis muaj tus neeg lag luam lossis tus kws tshaj lij khoom noj khoom haus tuaj yeem tuav nws kom noj qab haus huv, noj qab nyob zoo rau koj lub rooj.

khoom plig lub caij ntuj sov

Zaub, txiv hmab txiv ntoo, nceb thiab txiv hmab txiv ntoo muaj ntau nyob rau lub caij ntuj sov noj ntawm cov pej xeem feem ntau. Tab sis txij li cov khoom no yog perishable sai, lawv yog cov uas tau khaws cia. Ntawm chav kawm, hnub no koj yuav tsis surprise leej twg nrog strawberries, txiv lws suav los yog watermelons yuav nyob rau hauv Lub ib hlis ntuj. Txawm li cas los xij, lawv cov saj thiab aroma yog heev remotely reminiscent ntawm lub caij nyoog counterparts, thiab nws yog zoo dua kom tsis txhob hnov qab txog cov ntsiab lus ntawm cov vitamins. Kev npaj hauv tsev rau lub caij ntuj no tso cai rau koj khaws cov khoom no rau hauv daim ntawv txaus nyiam tshaj plaws yam tsis tau poob zoo thiab saj. Thiab qhov no tseem ceeb heev, vim hais tias nyob rau lub caij ntuj no tsis muaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub txaus lub caij ntuj sov! Kev npaj hauv tsev rau lub caij ntuj no yog ib txwm ua nyob rau hauv ob pebkev xaiv: ziab, pickling, khov, txias los yog dov rau hauv jars. Txhua txoj kev muaj nws tus kheej nuances.

Qhov zoo dua yog qhuav ib txwm, ob qho tib si hauv qhov ntxoov ntxoo thiab hauv tshav ntuj. Txawm li cas los xij, yog tias huab cua tsis pab, ces koj tuaj yeem qhuav berries, nceb lossis txiv hmab txiv ntoo hauv qhov cub lossis hauv cov tshuab ziab khaub ncaws tshwj xeeb. Nws raug nquahu kom khaws cov khoom tiav hauv cov hnab linen lossis hnab thiab ua tib zoo tiv thaiv los ntawm ya raws.

Koj tuaj yeem khaws cov khoom npaj ua hauv tsev rau lub caij ntuj no kom txog rau thaum cov qoob loo tom ntej, thaum tag nrho cov khoom tseem ceeb tseem nyob hauv cov khoom, thiab saj thiab tsw tsis hloov. Txhawm rau kom khov, koj yuav tsum xaiv ntau yam nqaij, tsis muaj kua, txwv tsis pub, tom qab thawing, apricots los yog strawberries tuaj yeem hloov mus rau qhov tsis nkag siab. Tab sis yog hais tias qhov no tseem tshwm sim, tsis txhob poob siab, zoo heev raw cov ntaub ntawv rau sau pies los yog ua noj compote nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj. Yog tias koj xaiv cov nplej los ntawm pob kws, ces lawv yuav haum rau hauv lub freezer ntau dua li ntawm cob. Tag nrho cov khoom yuav tsum muab cia rau hauv lub hnab los yog ntim rau hauv ib feem, tsis txhob cia lawv saturated nrog txawv txawv tsw.

Thaum txias rau xoom qhov kub, koj tuaj yeem khaws cov khoom tshiab txog li rau lub hlis, tab sis ntawm no nws yuav yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tsis tu ncua xyuas lawv thiab tshem tawm cov khoom tsis zoo hauv lub sijhawm. Lub lag luam no kuj muaj nws tus kheej secrets - carrots thiab beets nyob twj ywm tshiab rau lub sij hawm ntev nyob rau hauv ib lub thawv nrog xuab zeb, thiab ib tug txiv apples - nyob rau hauv ib tug neeg qhwv los ntawm cov ntawv xov xwm.

Sourness

Sauerkraut, crispy cucumbers, ntsim txiv lws suav,savory apples - cov khoom qab zib hauv tsev npaj rau lub caij ntuj no tsis tas yuav siv sijhawm ntau los ua noj thiab yuav ua kom zoo nkauj txhua lub rooj, los ntawm festive mus rau txhua hnub. Lub thawv nrog cov khoom yuav tsum muab tso rau hauv qhov txias, hauv qab daus, lub sam thiaj lossis lub tub yees yuav yog qhov chaw zoo rau nws. Ntsev, tsis sib xws rau cov kev ntseeg nrov, tsis ua rau lub neej ntev, yog li ntsev ntau dhau yuav ua rau tsis muaj dab tsi tab sis tsis saj.

Kev ruaj ntseg

Lub sijhawm siv sijhawm ntau tshaj plaws, tab sis kuj tseem nrov tshaj plaws ntawm txhua yam khoom noj khoom haus. Nws undoubted kom zoo dua yog hais tias nws yog ib qho yooj yim mus khaws jars, lawv tsis xav tau ib tug tej yam humidity los yog kub. Txawm li cas los xij, yog tias cov txheej txheem thev naus laus zis tsis ua raws li, cov microbes txaus ntshai tuaj yeem nkag mus rau hauv thiab ua tiav ntau ntxiv. Yog tias cov ntsiab lus ntawm lub thawv tau hloov xim, saj lossis kev ntxhib los mos, thiab lub hau yog o los yog xeb, muab pov tseg yam tsis muaj kev khuv xim. Kev txuag kuj tseem qis dua rau lwm txoj hauv kev khaws cia ntawm "peev txheej", tab sis qhov saj thiab ntau yam ntawm cov zaub mov txawv tsis txawv. Jams, compotes, jams, marinades, pickles, jams yog ib txwm ua hauv tsev npaj nyiam txij thaum yau. Zaub xam lav rau lub caij ntuj no los ntawm ib lub hub yog ib tshooj cais: nrog zaub, mov, txiv lws suav thiab txawm nqaij, lawv muaj peev xwm txaus siab txawm gourmets tiag tiag.

Nrog me ntsis kev muaj tswv yim thiab kev lom zem, koj tuaj yeem hloov koj cov khoom siv rau hauv cov rooj dai kom zoo nkauj. Kev npaj hauv tsev rau lub caij ntuj no, daim duab tsuas yog lees paub qhov no, tuaj yeem ua rau pom kev thiab ntxim nyiam, thiab peb twb tau tham txog lawv cov txiaj ntsig.