2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov ntses, tshwj xeeb tshaj yog liab, uas yog zoo kawg nkaus soaked nyob rau hauv marinade, saj heev muaj kua, thiab nqaij acquires amazing rhiab heev. Muaj ntau ntau qhov kev nthuav qhia uas koj yuav tsim lwm tus masterpiece ntawm kev ua noj ua haus.
Cov marinades muaj ntau yam khoom xyaw. Qee qhov muaj zaub, lwm tus kuj yog cov txuj lom, feem ntau siv kua txiv qaub. Soy sauce yog ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom qab zib marinade, uas kuj tseem ntsev cov ntses. Caw (dawb thiab qhuav) kuj yog feem ntau coj los ua lub hauv paus, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv Fabkis cuisine, qhov twg refinement ntawm saj thiab intricacy ntawm kev npaj muaj nuj nqis.
Nqaij ntses nrog txoj cai marinade
Cov khoom zoo li cas yog qhov ua tau zoo ntawm marinade ua rau cov ntses nrog? Lub fillet ua aroma, saj yog hais txog los ntawm tshwj xeeb ntxoov, thiab lub crust yuav siv sij hawm ib tug appetizing saib. Nws yog npaj kom yooj yim uas leej twg tuaj yeem ua tau, tsis hais hnub nyoog thiab kev txawj ua noj.
Muaj tseeb txhua tus muaj lawv tus kheejCov txheej txheem ua noj ntses, tab sis tsis muaj dab tsi yuav txwv tsis pub koj los ntawm kev ntxiv koj lub txhab nyiaj piggy nrog cov zaub mov txawv tshiab. Cov qhua thiab tsev neeg yuav txaus siab rau koj qhov kev siv zog thiab yuav xav sim cov zaub mov ntau dua ib zaug.
YMurmansk mis nyuj marinade
Kev sib xyaw ntawm cov mis nyuj, qab zib thiab cov ntses liab ib txwm ua rau lub saj los saum ntuj los. Nws yog feem ntau siv hauv Scandinavian cuisine. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb yuav npaj ib tug marinade rau ntses raws li cov zaub mov ntawm sab qaum teb. Kev ua raws cai ntawm kev faib ua feem yuav tso cai rau koj kom ua tiav qhov zoo tshaj plaws saj, thiab cov ntses nws tus kheej yuav tig tawm maj mam s alted.
Peb yuav xav tau: 200 ml ntawm mis nyuj, ib liter dej, 50 gr. yog ', 100 gr. ntsev, kua txob dub (30 pieces), 20 nplooj nplooj, ob peb tee ntawm vinegar.
Dej yuav tsum tau tov nrog txuj lom, ces ntxiv ntsev thiab suab thaj rau nws. Muab tso rau ntawm hluav taws thiab boil, ces drip ob peb tee ntawm vinegar thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Cia txias me ntsis thiab sib tov marinade nrog mis nyuj. Muab cov ntses liab fillet rau hauv ib lub tais thiab tom qab ntawd sau nrog cov kua dej npaj. Cov ntses yuav tsum tau infused rau li 6 teev ntawm chav tsev kub. Tom qab ntawd muab nws tawm thiab txhuam nws nrog daim ntaub so ntswg.
Taiwanese ua noj
Taiwanese yog ib qho ntses marinade uas muaj qab zib thiab qaub saj. Nws muaj lub pob tshab sib xws, thiab cov ntses hloov tawm qab! Nws siv semi-qab zib caw, qej thiab qhiav. Ua noj ntses yog nqa tawm sai heev, rau qhov no nws yog qhov zoo dua los nqa lub fillet. Dip nws nyob rau hauv lub batter (1 qe, 50 ml ntawm cawu cub, 2 tablespoons starch) thiab Fry kom txog thaum ib nrab siav. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub me meboil dej, ntxiv ib tws dos, 50 gr. grated qhiav, 2 cloves ntawm qej thiab spices rau koj saj, raws li zoo raws li hmoov nplej thiab starch diluted nyob rau hauv dej (1: 1). Muab cov ntses tso rau hauv cov ntses no thiab simmer.
txiv qaub mustard marinade
Rau lub marinade no, sib tov ib pob me me ntawm mustard nrog kua txiv ntawm ib tug txiv qaub, ntxiv 50 ml ntawm soy sauce rau qhov sib tov. Ntsev cov ntses fillet, kua txob, generously lub tsho tiv no nrog marinade. Muab tso rau hauv lub tub yees thaum hmo ntuj. Yog hais tias koj ntxiv cov ntses nrog txiv qaub slices, lub saj yuav tsuas intensify.
Nov yog marinade maj mam rau ntses liab. Ncuav 3 tablespoons qab zib tov nrog ntsev thiab kua txob dub rau hauv pwm. Grate nyob rau hauv zest ntawm ib tug txiv qaub thiab ib tug me me txiv qaub. Tso lub fillet rau saum. Muab tso rau hauv qhov chaw txias. Qhov no marinade kuj zoo rau s alting.
Ntsuag qhiav yog ntses tus phooj ywg zoo
Ib qho txawv txawv ua ke muab xws li marinade rau ntses. Cia peb noj cov qhiav thiab kefir ua hauv paus, thiab noj cov ntses hauv ntawv ci hauv qhov cub.
YYuav ua li cas ua qhiav thiab kefir marinade? Peb yuav xav tau 250 ml ntawm kefir, 2 dos, qhiav hauv paus 2 cm ntev, txiv qaub slices, zaub roj rau kib, qej clove, kua txob, ntsev thiab ntau dill (raws li koj nyiam).
Tam sim no cia peb pib npaj cov marinade nws tus kheej. Ginger yuav tsum tau grated on ib tug nplua grater, thiab ib tug clove ntawm qej yuav tsum tau dhau los ntawm ib tug xovxwm. Ntsev thiab kua txob lub resulting sib tov. Tam sim noRub cov ntses zoo nrog qhov no. Ncuav txhua yam nrog kefir thiab tawm mus rau marinate rau 15 feeb. Nyob rau hauv lub meantime, finely chop lub dos thiab dill, Fry txhua yam nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum cov xim tig golden. Muab ntses slices nyob rau hauv ntawv ci, nteg txiv qaub slices on to top, sprinkle txhua yam nrog dos thiab dill. Tsim ib yam dab tsi zoo ib yam li cov nkoj, tsuas yog xyuas kom meej tias muaj qhov chaw dawb hauv. Ci hauv qhov cub rau 20 feeb, qhib cov ntawv ci thiab ci rau lwm 5 feeb.
Kev sib xyaw ntawm carrots thiab dos yog cov txheej txheem ib txwm muaj ntawm cov kws ua zaub mov nto moo
Qhov no yog cov ntses marinade ntau dua ua los ntawm carrots thiab dos. Nws kuj muab nws saj zoo heev, txawm tias nws yog siv txhua qhov chaw. Ntxim qab kawg li os.
Koj yuav xav tau: liab ntses fillet (salmon, trout, salmon, liab salmon), 2 carrots, 6 dos, lws suav muab tshuaj txhuam - 200 gr., 150 gr. hmoov nplej, sunflower roj, qab zib (2 teaspoons), ntsev (1 teaspoon), kua txob dub, vinegar, dej.
Finely chop lub dos, grate lub carrots, Fry txhua yam kom txog thaum Golden xim av. Rau kev hnav khaub ncaws, dilute lws suav muab tshuaj txhuam nrog dej, ntxiv ntsev, txuj lom, qab zib. Tam sim no koj yuav tsum sib tov thiab ncuav lub hnav khaub ncaws rau hauv cov zaub ci. Simmer txhua yam ua ke tsis pub dhau 5 feeb. Fry cov ntses, muab tso rau hauv ib lub tais, muab carrots thiab dos on to top thiab ncuav nyob rau hauv lws suav marinade rau 6 teev.
Gourmet saj yuav muab marinade nrog dawb wine
Yuav ua li cas npaj ib qho qub saj marinade rau ntses, kojkoj xav tau 100 gr. soy sauce, tib tus nqi ntawm qhuav dawb wine, 2 tablespoons suab thaj, thinly tws qhiav cag, ib pawg me me ntawm cilantro los yog av coriander, zaub roj, liab kua txob nyob rau hauv daim ntawv ntawm peas. Nws tseem tsuas yog sib tov cov khoom xyaw thiab marinate cov ntses.
Savory originality nrog ntxiv ntawm cawv liab
Koj yuav nyiam ntses hauv lub marinade liab! Kev suav yog tsim rau 1 kg ntawm ntses. Koj yuav xav tau ib nrab ib liter ntawm qhuav liab cawu cub, 2 loj dos, ib tug clove ntawm qej, tshiab basil, 1 teaspoon ntawm balsamic vinegar, ntsev, kua txob, paprika.
Qhov no wine marinade rau cov ntses liab yog yooj yim los npaj. Tev lub dos thiab qej, txiav mus rau hauv me me pieces. Cov zaub basil yuav tsum tau finely tws, tab sis yog tias koj tsis muaj tshiab, hloov qhuav basil. Muab qhuav liab caw nrog qej, basil thiab dos. Ntxiv ib diav me me ntawm balsamic vinegar, ntsev, kua txob thiab av paprika rau nws. Tam sim no koj tuaj yeem sau cov ntses nrog marinade thiab tawm rau 20 feeb kom tsau.
Stewed carrots with spices
Qhov marinade rau ntses yog npaj sai thiab yooj yim. Cov khoom xyaw xav tau: ib lub hub ntawm ntsuab peas nrog carrots, 250 g ntawm dos, 3% vinegar, 200 g ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, qab zib nyob rau hauv daim ntawv ntawm xuab zeb, 6 peppercorns dub, 2 nplooj nplooj, 3 cloves, ntsev thiab zaub roj.
Tev cov zaub, txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig, nws yog qhov zoo dua rau grate lub carrots. Fry lub dos nyob rau hauv zaub roj, ces ntxiv carrots thiab simmer rau ob peb feeb. Tam sim no ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam diluted nyob rau hauvdej thiab simmer txhua yam ua ke. Ua kom tiav nrog ntsev, suab thaj thiab txuj lom.
Lwm daim ntawv qhia carrot marinade. Txhua tus ntses koj nyiam yuav ua haujlwm rau lub tais no. Koj xav tau 800 gr. ntses, 2 tablespoons hmoov, zaub roj, kua txob thiab ntsev. Rau lub marinade, noj 4 carrots, parsley, ib khob ntawm lws suav puree, 3 medium-qhov loj me dos, ob peb nplooj nplooj, ob peb clove buds, nutmeg, cinnamon, ob peb peas ntawm dub los yog allspice, qab zib, ntsev, vinegar., dej (tab sis kua zaub zoo dua).
Txiav cov ntses fillet rau hauv feem. Ntsev, kua txob on to top thiab yob nyob rau hauv hmoov. Ncuav zaub roj rau hauv lub lauj kaub frying thiab Fry kom txog thaum kev sib tw. Peb tab tom npaj lub marinade. Txiav cov zaub rau hauv nruab nrab-qhov loj me strips, Fry nyob rau hauv roj thiab ncuav nyob rau hauv lub lws suav puree. Simmer kom txog thaum cov zaub nqus cov txiv lws suav thiab tig reddish. Tom ntej no, ncuav lub broth los yog dej rau hauv lub lauj kaub, tos kom nws boil. Tam sim no koj tuaj yeem ntxiv qab zib, vinegar, ntsev thiab txuj lom. Boil 15 feeb. Yog hais tias koj muab crushed qej, nws yuav tig tawm txawm piquant. Sau cov ntses fillet nrog ntses thiab marinate rau 5 teev.
Cov zaub mov marinade no tuaj yeem siv rau lwm yam khoom noj, xws li nqaij, nqaij qaib, ntau yam zaub ci - lawv muaj ntau yam. Tab sis yog tias koj cov ntawv qhia hnub no yog cov ntses liab, ces ua raws li cov lus qhia no. Nws yuav tig tawm txawm tastier thiab noj qab haus huv! Raws li koj paub, qhov no yog cov ntses muaj txiaj ntsig thiab kim tshaj plaws.
Sim tag nrho cov marinades tshiab rau ntses, koj yuav zoo siab pom ntau yam ntawm qhov nokhoom, nrhiav tshiab, yav tas los tsis paub qab hau! Ntau yam kev xaiv tuaj yeem siv rau txhua hom kev ua noj - txawm tias rau kib hauv lub lauj kaub, lossis rau ci, ci, shish kebab lossis stewing. Ua noj ntses marinated hauv lub cooker qeeb tau dhau los ua qhov dav.
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