Yuav ua li cas khov txiv apples rau lub caij ntuj no?

Yuav ua li cas khov txiv apples rau lub caij ntuj no?
Yuav ua li cas khov txiv apples rau lub caij ntuj no?
Anonim

Txhua tus neeg tos ntsoov rau lub caij ntuj sov. Thiab nws tsis yog tias lub sijhawm no ntawm lub xyoo nws sov dua thiab feem ntau lawv mus so. Nyob rau lub caij ntuj sov muaj ntau ntau yam zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab berries, uas yog li tsis muaj nyob rau hauv lub caij ntuj no lub hlis. Tau kawg, tam sim no koj tuaj yeem yuav lawv hauv lub tsev loj. Tsuas yog lawv saj txawv txawv ntawm lub caij ntuj sov. Thiab, tej zaum, nws yog qhov pom zoo tshaj plaws hauv apples. Cov khw muag khoom yuav luag tsis muaj aroma thiab saj. Yog lawm, lawv cov txiaj ntsig yog qhov xav tsis thoob. Nws yuav zoo dua rau khov lub caij ntuj sov txiv apples kom khaws tag nrho lawv cov khoom zoo.

khov txiv apples
khov txiv apples

Zoo li txhua qhov kev npaj rau lub caij ntuj no, khov ntawm txiv apples yuav tsum pib nrog xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas tsim nyog. Txhua yam yog tsim nyog rau lub hom phiaj no: qab zib, qab zib-qaub thiab qaub. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov no yog cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab tshiab. Yog tias lawv tseem muaj cov kab me me ntawm kev puas tsuaj, koj tuaj yeem txiav tawm cov chaw no yooj yim. Ua ntej pib ua cov txiv apples ntxiv, lawv yuav tsum tau ntxuav kom zoo thiab qia thiab nplooj tshem tawm.

Taukhov txiv apples rau lub caij ntuj no, feem ntau siv txoj kev qhuav. Ua li no, lawv raug txiav, cov tub ntxhais nrog cov noob raug tshem tawm thiab txiav rau hauv 6-8 qhov chaw, nyob ntawm qhov loj me. Yog tias xav tau, txiv apples tuaj yeem tev yog tias nws tsis xav tau hauv cov tais diav npaj. Yog li ntawd lub slices tsis darken, nws yog pom zoo kom grease lawv nrog txiv qaub kua txiv los yog dej nrog ascorbic acid yaj nyob rau hauv nws (1 teaspoon ib 100 ml). Tam sim no koj yuav tsum tau kis cov txiv apples npaj rau ntawm lub rooj tsavxwm yas thiab tawm hauv lub freezer rau 2-3 teev. Muab cov txiv apples khov ua tiav kom nruj li sai tau rau hauv lub thawv yas lossis lub hnab.

khov txiv apples
khov txiv apples

Yog tias yav tom ntej, txiv hmab txiv ntoo yuav raug siv los ua cov khoom qab zib, khoom qab zib thiab pies, lawv tuaj yeem ua tiav hauv qab zib syrup ua ntej khov. Rau nws, sib tov ib khob suab thaj thiab ib khob thiab ib nrab ntawm dej, ntxiv me ntsis citric acid kom lub apples tsis darken. Dip cov slices uas twb npaj lawm nyob rau hauv no syrup thiab muab tso rau hauv ib lub hnab los yog thawv. Thaum cov txiv apples tau khov lawm, lawv tuaj yeem khaws cia ntev txog 12 lub hlis. Tsis txhob txhawj txog qhov tso kua qab rau hauv lub hnab. Ib qho me me ntawm nws yuav ntxiv qab zib ntxiv rau lub tais tiav.

khov txiv apples
khov txiv apples

Lwm txoj kev kom khov txiv apples yog tag nrho. Yav tom ntej, lawv tuaj yeem siv rau ci hauv qhov cub lossis ntxiv rau pies. Rau qhov kev xaiv khov no, tsuas yog xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj kab ntawm rot thiab browning yog qhov tsim nyog. Ntxuav txiv hmab txiv ntoo thiab qhuav nrog ntawv phuam. Nrog apples, tshem tawm cov tub ntxhais nrog ib tug tshwj xeeb riamnoob. Dip cov txiv hmab txiv ntoo yog li npaj rau hauv cov kua txiv qaub los yog dej nrog ascorbic acid. qhwv nws nrog cling zaj duab xis, tshem tawm cua kom ntau li ntau tau. Tshem cov txiv apples ntawm lub tub yees thiab siv raws li xav tau.

Txawm hais tias yuav siv cov txiv apples khov li cas rau yav tom ntej, lawv cov txiaj ntsig zoo tshaj tsis yog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom siv txawv teb chaws, tab sis kuj tseem khaws cia hauv cellars thiab cellars. Ua tsaug rau khov, txawm tias thaum pib ntawm lub caij tom ntej, lawv khaws tag nrho cov khoom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. Tom qab tag nrho, lawv tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees li 6 mus rau 12 lub hlis yam tsis muaj kev txhawj xeeb tias lawv yuav deteriorate.

Pom zoo: