Polish cod thiab lwm yam tais diav los ntawm cov ntses no

Polish cod thiab lwm yam tais diav los ntawm cov ntses no
Polish cod thiab lwm yam tais diav los ntawm cov ntses no
Anonim

ntses no nrov heev. Muaj ntau ntau yam zaub mov txawv rau nws qhov kev npaj, tab sis Polish cod yog suav tias yog ib qho ntawm cov tais diav uas yooj yim tshaj plaws thiab qub. Nws yog muab rau lub festive los yog txhua txhua hnub lub rooj. Hauv tebchaws Poland, qhov kev kho mob zoo li no muaj ntau, ib tus yuav hais tias, qhov no yog lub teb chaws tais diav uas muaj nyob rau hauv txhua lub tsev noj mov thiab tsev noj mov. Cia wb mus ua noj.

Polish cod

cod hauv Polish
cod hauv Polish

Boil qe, ntxuav cov ntses, txiav rau hauv feem. Muab dej rau ntawm hluav taws, muab dos, carrots thiab txuj lom. Npaj lub broth, txo cov ntses nyob rau ntawd, cia nws nyob ntawd rau 10 feeb tshaj qis cua sov. Polish cod pab nrog sauce. Sib tov boiled qe, sib tov nrog butter thiab ib nrab ib khob ntawm ntses broth thiab do nrog ib tug whisk. Koj tuaj yeem ntxiv tws zaub ntsuab. Muab cov ntses tiav rau ntawm lub phaj, ncuav cov ntses rau saum, koj tuaj yeem siv qos yaj ywm lossis mov ua ib sab phaj.

Yuav ua li cas ua noj cod deely

cod zaub mov txawv nrog cov duab
cod zaub mov txawv nrog cov duab

Txiav cov ntses thiab kib hauv cov roj kub ntawm ob sab. Tev dos thiab carrotsstew ib nrab ntawm cov khoom xyaw hauv txiv lws suav muab tshuaj txhuam nrog cov txuj lom, txiav cov seem thiab tawm nws nyoos. Boil qos yaj ywm kom txog thaum ib nrab siav. Lubricate pwm nrog roj, nteg tawm txheej ntawm ntses, zaub tshiab, tubers thiab ncuav tag nrho cov stewed zaub. Muab tso rau hauv qhov cub rau 40-50 feeb. Thaum ua hauj lwm, sprinkle txhua yam nrog tshuaj ntsuab.

Cod Dishes

Daim ntawv qhia nrog cov duab qhia cov ntses tiav ib txwm zoo li appetizing. Nyob rau lub sijhawm zoo li no, koj xav mus ua noj ib yam dab tsi txawv thiab qab. Piv txwv li, kib hiav txwv cod. Ua li no, koj yuav tsum tau txiav cov ntses, cais lub fillet thiab txiav mus rau hauv feem. Grate nrog spices, thiab ces yob nyob rau hauv hmoov. Fry cov ntses nyob rau hauv ib lub lauj kaub kub ntawm txhua sab. Muab tso rau ntawm daim ntawv phuam kom ntws cov roj ntau dhau. Raws li ib sab phaj, qos yaj ywm los yog boiled mov yog haum.

yuav ua li cas ua noj qab cod
yuav ua li cas ua noj qab cod

Twist lub cod fillet nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, xa ib daim ntawm mov ci soaked nyob rau hauv cov mis nyuj, nrog rau ib tug kib dos rau ntawd. Ntxiv qe nyoos thiab txuj lom rau minced nqaij, sib tov. Ua cov pob nrog ntub tes, flatten me ntsis thiab yob hauv breadcrumbs (koj tuaj yeem ntxiv seasonings rau lawv). Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ci hauv qhov cub. Tau kawg, cutlets tsis yog Polish cod, tab sis cov tais diav tseem zoo heev thiab mus zoo nrog cereals lossis zaub zaub xam lav.

meatballs

ua cod
ua cod

Ua cov nqaij minced, ib yam li hauv daim ntawv qhia dhau los, ntxiv cov zaub ntsuab thiab semolina rau nws. Sib tovFaib rau hauv me me pieces thiab puab rau hauv cov pob, yob lawv nyob rau hauv hmoov. Muab tso rau hauv saucepan thiab ncuav ib khob ntawm ntses broth. Simmer rau 20 feeb tshaj qis cua sov. Pab nrog qaub cream los yog ketchup.

Zoo kawg

Polish cod yog ib qho khoom noj qab heev thiab ua noj ua haus. Txawm li cas los xij, los ntawm cov ntses no koj tuaj yeem ua noj ntau yam qub thiab cov khoom noj qab uas yuav saib zoo rau ntawm lub rooj noj mov thiab txhua hnub. Txhua tus niam tsev yuav muaj peev xwm ua noj cov tais diav, cov zaub mov uas tau piav qhia hauv kab lus no. Cov qhua thiab tsev neeg yuav xav tsis thoob.

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