2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Kissel yog ib qho dej haus nyiam Lavxias txij thaum yau. Nyob rau hauv lub qub hnub, nws tau siav nrog ntxiv ntawm pickled cereal decoctions. Cov zaub mov niaj hnub no yog raws li kev siv cov hmoov txhuv nplej siab. Nws qhov kom muaj nuj nqis txiav txim qhov degree ntawm qhov ntom ntawm cov dej haus. Xav txog seb muaj pes tsawg calorie ntau ntau hauv jelly, nws tuaj yeem siv ua khoom qab zib lossis ib qho khoom noj ywj pheej.
Starch
Kissel, hauv daim ntawv uas nws paub rau cov neeg niaj hnub no, tau tshwm sim txij li lub sijhawm thaum Russia pib loj hlob qos yaj ywm, txij li lawv pib cais cov hmoov txhuv nplej siab. Nws qhov ntau hauv jelly txiav txim siab qhov ntom ntawm cov khoom. Muaj 5 yam dej haus sib xws:
- kua - rau nws qhov kev npaj noj cov hmoov txhuv nplej siab hauv qhov nyiaj ntawm 1-1, 5 tbsp. l.;
- semi tuab - xav tau 2 tbsp. l. topped nrog qos starch los yog pob kws;
- nruab nrab ntom - koj xav tau 3 tablespoons nrog ib tug swb ntawm starch hmoov;
- tuab - hmoov txhuv nplej siab rau nws qhov kev npaj koj xav tau 4-5 tbsp. l.;
- tuab heev - xav tau 6 tbsp. l. hmoov nplej.
Starch yog diluted hauv 1 khob dej txias (yuav tsum txias). Siv nws muab cov dej haus nrog calories. Kev haus dej haus cawv kuj yog kev vam meejnoj zaub mov lub sij hawm rau poob phaus. Paub tias muaj pes tsawg calorie ntau ntau hauv jelly, cov khoom no tuaj yeem hloov tau ib qho zaub mov.
Berry haus. Cooking Methods
Koj tuaj yeem ua dej haus zoo los ntawm cov txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob hauv koj lub vaj. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem siv tau ob qho tib si tshiab thiab khov. Lawv ntau yam qhia tau hais tias muaj pes tsawg calorie ntau ntau hauv berry jelly. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov dej haus tuaj yeem sib txawv ntawm 54-59 kcal ib 100 g ntawm cov khoom. Koj puas tau txiav txim siab los ua dej haus, tab sis tsis paub yuav ua li cas ua noj jelly los ntawm berries thiab starch? Muaj ob txoj hauv kev los npaj cov zaub mov hauv Lavxias. Tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw tsis hloov. Qhov txawv ntawm lawv yog nyob rau hauv kev txiav txim nyob rau hauv uas cov khoom yog bookmarked.
Option 1
Cov khoom xyaw:
- Berry txhua - 2 khob. Koj tuaj yeem noj me ntsis ntawm cov berries sib txawv thiab tau txais ntau yam. Yog tias koj muab cov txiv hmab txiv ntoo qaub thiab qab zib, ces qhov saj ntawm cov dej haus yuav ci dua thiab nplua nuj dua. Lawv tuaj yeem siv rau hauv lawv daim ntawv ntuj lossis mashed. Muaj pes tsawg calories nyob rau hauv jelly yuav nyob ntawm seb hom berries.
- Starch - 3 mus rau 5 tbsp. l. Txhua yam nyob ntawm seb cov dej haus tuab npaum li cas koj xav kom tau txais qhov tshwm sim.
- Qab Zib - 10-15 tbsp. l. Qhov saj ntawm cov dej haus nyob ntawm nws qhov ntau.
- Dej - 3-4 litres.
Ua noj:
Ncuav dej rau hauv saucepan, coj mus rau boil. Muab cov berries ntxuav hauv dej thiab boil rau 15 feeb. Lim lub resulting compote. Ntxiv qab zib rau nws, do. Dilute starch nrog dej, maj mam ncuav rau hauv ib lub saucepan nrog qab zib broth,stirring tas li. Rau berry jelly, nws yog qhov zoo dua los siv qos yaj ywm starch. Nws ua kom lub pob tshab ntawm cov dej haus. Muaj pes tsawg calories nyob rau hauv jelly nyob ntawm seb hom hmoov txhuv nplej siab. Nqa dej mus rau ib lub boil thiab ua noj rau tsis pub tshaj 4 feeb. Tig tawm, cia lub jelly brew. Cov dej haus tau npaj lawm.
Option 2
Qhov feem ntawm cov khoom xyaw tseem zoo ib yam. Tsuas yog cov berries yuav tsum tau mashed.
- Ua ntej, ib lub kua qab zib yog tsim los ntawm dej thiab qab zib.
- Tom qab ntawd ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab, coj mus rau ib lub boil.
- Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub lauj kaub kub.
YCranberry jelly
Northern berry haus muaj txiaj ntsig zoo. Tsuas yog txoj kev ua cranberry jelly yog qhov txawv me ntsis ntawm cov txheej txheem. Yuav ua li cas ua noj jelly los ntawm berries thiab starch kom tau ib tug khawv koob haus?
Los ntawm 1 tbsp. nyem kua txiv los ntawm cranberries, muab tso rau hauv lub tub yees rau ib pliag. Ntxiv 3 khob dej kub rau berries loj, boil. Lim lub resulting compote, ntxiv 3/4 khob suab thaj, coj mus rau ib tug boil. Npaj hmoov nplej los ntawm diluting 3 tbsp. l. nyob rau hauv ib khob dej txias. Boil. Ntxiv cov kua txiv cranberry rau qhov sib xyaw ua ke. Sprinkle lub jelly nrog qab zib ua ntej noj kom tsis txhob muaj daim tawv nqaij.
mis nyuj
Tsis muaj qab thiab noj qab nyob zoo yog mis nyuj jelly. Cov calories uas muaj nyob rau hauv cov dej haus no tso cai rau koj siv nws ua cov khoom lag luam ywj pheej. Nws cov ntsiab lus calorie yog nyob ntawm cov mis nyuj uas siv rau hauv kev npaj cov dej haus. Mis tag nrho muab100 g haus 117 kcal. Thaum siv cov mis nyuj pasteurized, cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub mov yuav tsawg dua 100 kcal. Koj tuaj yeem npaj haus dej los ntawm 4 khob mis nyuj, 3 tbsp. l. hmoov nplej, 4 tbsp. l. txiv hmab txiv ntoo los yog Berry syrup, 3 tbsp. l. qab zib, vanillin kom saj.
Nqa 3 khob mis nyuj rau boil thiab ntxiv qab zib. Npaj cov hmoov txhuv nplej siab los ntawm diluting nws hauv 1 khob mis nyuj sov. Ntxiv rau lub lauj kaub, stirring tas li. Qhia lub syrup, tsis txhob tso tseg lub stirring taw, simmer rau lwm 4 feeb, tua. Ntxiv vanilla thiab sib tov. tuaj yeem pab.
Kissel raug pom zoo rau cov neeg mob plab hnyuv. Rau cov me nyuam yaus, nws kuj yog ib qho khoom noj uas tsis tseem ceeb. Kissel yog ib qho dej haus, qhov kev npaj yog ua tau nyob rau txhua lub sij hawm ntawm lub xyoo, tsis hais lub caij nyoog ntawm ripening ntawm berry tivthaiv. Koj tuaj yeem npaj haus nrog ntxiv ntawm cinnamon, txiv qaub lossis txiv kab ntxwv zest.
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