Nplej nrog nqaij: ib daim ntawv qhia nrog cov duab thiab ua noj secrets

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Crushed millet porridge siav nrog cov nqaij mos muag yog suav tias yog ib qho khoom noj uas txaus siab heev thiab qab heev. Tab sis qhov no tsuas yog ua haujlwm yog tias cov nplej siav kom raug.

Yuav ua li cas qab thiab tsim nyog ua noj millet nrog nqaij? Wb tham txog nws hauv peb tsab xov xwm.

Ntawm cov yam ntxwv ntawm kev ua zaub mov ua ntej ua noj

Cov kws txawj nplej nplej xav txog ib qho ntawm cov nplej uas muaj kuab lom tshaj plaws. Yog li ntawd, cov niam tsev paub txog pom zoo kom txheeb nws tawm ua ntej ua noj (ntxuav nws los ntawm cov khib nyiab me me thiab cov nplej uas lwj). Tom qab ntawd cov cereal yog nchuav nrog dej sov thiab shaken zoo, tom qab ntawd nws raug tso cai sawv ntsug rau tsib feeb. Yog li ntawd, cov dej ntws tawm nrog rau tag nrho cov khib nyiab uas tau ntab mus rau saum npoo. Ces lub millet yog dua kom huv si ntxuav. Cov txheej txheem no rov ua dua ob lossis peb zaug ntxiv kom tshem tawm cov mulch (cov hmoov av), uas, txawm tias me me, yuav ua rau cov porridge nplaum.

Tsis tas li ntawd, muaj roj tshwm rau saum npoo ntawm cov nplej thaum lub sij hawm cia, muab cov porridge tiav saj ntawm iab. RauTxhawm rau zam qhov no, ua ntej ua noj, millet yuav tsum tau ntxuav hauv dej kub, nyob rau hauv lub zog ntawm cov rog yuav yaj thiab ntxuav tawm.

Tib

Cov niam tsev pib yuav tsum coj mus rau hauv tus account qhov tseeb tias dhau sijhawm, millet groats pib saj iab. Koj yuav tsum sim tsis txhob yuav nws rau yav tom ntej siv. Nyob rau hauv lub khw, koj yuav tsum nco ntsoov xyuam xim rau hnub ntim. Lub sijhawm khaws cia zoo tshaj plaws rau millet groats yog li plaub lub hlis, tom qab ntawd nws tau laus thiab qab qab tsis zoo tshwm sim hauv nws.

Millet nrog nqaij: daim ntawv qhia ceev

Millet porridge nrog cov nqaij kib uas muaj ntxhiab tsw qab yog suav tias yog ib qho ntawm cov kev xaiv zoo rau noj hmo lossis noj su rau hnub so. Ntxiv rau qhov tseeb tias millet nrog nqaij yog cua heev, nws kuj tseem noj qab haus huv. Raws li kws tshawb fawb, cereals muaj ntau yam tseem ceeb amino acids rau lub cev, txog 12-15% protein, mus txog 70% starch. Tsis tas li ntawd, millet muaj fiber ntau, rog rog, vitamins B2, PP, B1, nrog rau ntau cov poov tshuaj, magnesium thiab phosphorus. Cov cereal no tuav cov ntaub ntawv rau magnesium thiab molybdenum cov ntsiab lus.

Peb xav kom koj paub koj tus kheej li cas koj tuaj yeem ua noj sai thiab noj qab nyob zoo millet nrog nqaij. Daim ntawv qhia nrog daim duab (ib kauj ruam los ntawm kauj ruam) yog muab tom qab hauv kab lus.

Cov khoom xyaw

Txhawm rau npaj 4 millet nrog nqaij koj yuav xav tau:

• 1 khob millet.
• 2, 5 khob nqaij qaib broth.
• 800g nqaij npuas.
• kua txob thiab ntsev kom saj.
• 2 tbsp. l. zaub roj.
• Ib lub teeb;
• 2 qej cloves.
• 1 tsp qab zibpaprika.
• 50 g butter.

About cook method

txheej txheem yuav siv sijhawm li 1 teev. Lawv ua li no:

1. Nplej tau ntxuav kom huv hauv ob peb dej kom tshem tawm qhov iab dhau. Lub broth yog coj mus rau ib tug boil, millet yog poured rau hauv nws thiab siav kom txog thaum siav nrog lub sij hawm stirring.
2. Nqaij npuas (nws pom zoo kom noj nqaij nrog daim nqaij npuas kib) txiav rau hauv cubes ntawm tib qhov loj. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub frying, muab cov nqaij ntawd thiab Fry rau txhua sab kom txog thaum Golden xim av.
3. dos (bulb) txiav rau hauv ib nrab rings, ntxiv rau nqaij.
4. qej yog crushed thiab ntxiv rau lwm cov khoom xyaw.
5. nqaij thiab cov dos yog ntsev, pepeped thiab coj mus rau tag nrho npaj txhij.

Millet yog seasoned nrog butter (butter), muab tso rau hauv ib lub phaj, muab cov nqaij uas muaj ntxhiab rau saum thiab pab.

Millet nrog nqaij hauv lub cooker qeeb

Thaum ua zaub mov hauv lub cooker qeeb, koj yuav tsum ua raws li cov lus qhia nruj me ntsis.

Koj tuaj yeem siv txhua hom khoom siv los npaj zaub mov qab. Ua raws li cov lus pom zoo ntawm daim ntawv qhia rau millet nrog nqaij hauv lub cooker qeeb (duab hauv qab), koj tuaj yeem ua tiav cov zaub mov qab rau tag nrho tsev neeg noj su lossis noj hmo.

Cov khoom xyaw

Siv ua noj:

• 500g nqaij npuas.
• Ib khob ntau lub khob.
• Peb mus rau plaub tablespoons roj zaub.
• 3 khob dej ntau.
• Ob dos.
• Ib tug zaub ntug hauv paus.
• kaum dub peppercorns.
• Ib nplooj nplooj.
• Qee ntsev (mus saj).

Kev piav qhia ntawm txheej txheem ua noj

Lawv ua haujlwm zoo li no:

1. nqaij npuas yog ntxuav kom zoo, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces.
2. Cov nplej tau muab cais tawm, cov khib nyiab zoo raug tshem tawm (cov nplej tsis zoo, pebbles), tom qab ntawd nws tau ntxuav kom huv hauv dej sov. Tom qab ntawd cov cereal raug ntxuav dua, tab sis hauv dej kub.
3. Carrots ntxuav, tev thiab grated on ib grater (loj los yog rau carrots nyob rau hauv Korean). Cov dos tau tev, yaug thiab txiav lengthwise rau hauv plaub qhov chaw, tom qab ntawd txhua lub quarters yog thinly tws hla.
4. Cov roj zaub yog nchuav rau hauv lub tais multicooker thiab dos thiab carrots muab tso rau ntawd. Siv lub "Ntawv qhia zaub mov" khawm, xaiv thiab teem lub "Frying" hom, thiab ces nias lub "Start" khawm. Nrog lub hau qhib, cov zaub yog sautéed kom txog thaum muag muag li tsib feeb (nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum do cov khoom tas li).
5. Tom qab ntawd cov nqaij ntawd ntxiv rau cov zaub. Tag nrho ua ke, nrog tas li stirring, Fry rau lwm 7-8 feeb. Tom qab ntawd, lub multicooker yuav tsum tau muab tua (siv lub "Tawm / Cia sov" khawm).
6. Tom qab ntawd dej (kub) yog nchuav rau hauv lub tais, ntsev thiab txuj lom ntxiv rau saj. Tom ntej no, lub multicooker kaw thiab, siv cov nyees khawm tsim nyog, nws raug xa mus rau hom "Extinguishing". Lawv ua noj rau li ib nrab ib teev, tom qab ntawd lub cuab yeej raug kaw dua.

Tom qab ntawd cov nplej uas npaj tau muab tso rau hauv lub tais. Xaiv hom "Buckwheat" ("Pilaf" lossis "Porridge" - cov nyees khawm yuav raug hu ua txawv ntawm cov multicookers), nias lub pob "Start" thiab ua noj kom txog thaum lub suab nrov qhia qhov kawg ntawm qhov kev pab cuam. Tom qab ntawd, lub porridge tau tso rau hauv "Tsuas" hom rau lwm kaum tsib feeb.

Thaum ua noj, millet nrog nqaij yog sprinkled nrog parsley thiab dill (tws).

Cov nplej hauv qhov cub (hauv lub lauj kaub) nrog nqaij thiab nceb, npaj raws li daim ntawv qhia no, hloov tawm tsuas yog qhov kev sib tw tshaj plaws, nceb thiab nqaij muaj kua. Thiab tag nrho ua ke - ib qho zoo heev cua thiab qhov ncauj-watering kho. Tus nqi zog rau ib qho kev pabcuam: 430 kcal.

Ua noj 5 khob ntawm cov nplej nrog nqaij thiab nceb hauv qhov cub, koj yuav xav tau:

• 500g nqaij npuas lossis nqaij nyuj;
• 1 tbsp nplej groats;
• ib zaub;
• ob hau dos;
• 200-300 grams nceb;
• 150 grams butter;
• me ntsis zaub roj - rau kib;
• ntsev (mus saj);
• ib nrab pawg ntawm parsley.

Technology ntawm kev ua noj millet porridge nrog nqaij thiab nceb hauv lauj kaub

Lawv ua haujlwm zoo li no:

1. Ua ntej tshaj, boil cov nqaij. Lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm seb cov nqaij twg siv hauv daim ntawv qhia (nqaij npuas lossis nqaij nyug). Nws yuav siv li ntawm ib mus rau ib thiab ib nrab teev ua noj nqaij npuas, boil nqaij nyuj rau ib thiab ib nrab mus rau ob teev (lub hnub nyoog ntawm tus tsiaj kuj plays lub luag hauj lwm loj hauv qhov no). Thaum kawg ntawm kev ua noj, txog 3.5 khob ntawm broth yuav tsum nyob twj ywm. Thaumnws qhov kev npaj, koj yuav tsum nco ntsoov tshem tawm cov npuas dej kom ntseeg tau tias qhov pom tseeb ntawm cov khoom.
2. Ntawm no cov nqaij yog s alted rau saj.
3. Kwv yees li 30 feeb ua ntej ua noj, ib lub txiv lws suav thiab ib lub txiv lws suav (tag nrho) raug xa mus rau lub broth.
4. Tom qab cov nqaij siav, nws tawm ntawm cov kua zaub nrog ib rab diav nrog rau cov carrots (cov dos tuaj yeem muab pov tseg). Cov kua zaub yog lim thiab boiled dua.
5. Meanwhile, cov nplej tau txheeb tawm thiab ntxuav kom huv si hauv ob peb dej (cov dej kawg yuav tsum ua kom meej). Cov cereal ntxuav yog poured rau hauv ib lub boiling broth thiab boiled kom txog thaum kev sib tw tshaj li tsawg tshav kub.
6. Carrots boiled nrog nqaij yog txiav rau hauv cubes thiab tov nrog npaj txhij-ua porridge.
7. Qhuav me ntsis butter thiab zaub roj nyob rau hauv lub lauj kaub frying, Fry ib dos txiav rau hauv me me cubes kom txog thaum pob tshab. Tom qab ntawd, chopped champignons yog poured rau hauv lub lauj kaub, s alted thiab kib kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated los ntawm nceb. Boiled nqaij, txiav mus rau hauv me me cubes, yog ntxiv rau yuav luag npaj nceb, sib tov thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv millet porridge, carrots thiab mix.
8. Tam sim no nws tsuas yog ci porridge hauv qhov cub xwb.

qab heev yog millet nrog nceb thiab nqaij, ua noj hauv qhov cub hauv nyias lub lauj kaub. Txawm li cas los xij, ntau tus niam tsev kuj ci tag nrho - hauv ib lub tais ci tshwj xeeb.

Nyob hauv qab ntawm txhua lub lauj kaub los yog hauv qab ntawm pwm kis cov butter(creamy), kis porridge nrog nceb thiab nqaij thiab me ntsis ntxiv butter rau saum nws. Cov lauj kaub los yog porridge pans muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C thiab simmered rau 20 feeb.

Thaum ua noj, porridge tuaj yeem sprinkled nrog parsley. Bon appetit!