Cov txiv ntseej kaus poom: ua mob thiab muaj txiaj ntsig, cuam tshuam rau lub cev, calories

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Olives yog cov khoom lag luam nrov ntawm cov neeg nyob hauv Mediterranean lub teb chaws, North Africa thiab Southern Europe. Cov khoom no yog los ntawm tim Nkij teb chaws. Cov neeg siv cov txiv hmab txiv ntoo no hauv lawv daim ntawv ntshiab, thiab tseem ua cov roj los ntawm lawv. Cov khoom ntawm cov kaus poom txiv ntseej yog dab tsi? Kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig ntawm cov khoom thiab nws cov txiaj ntsig ntawm lub cev yuav raug tham tom qab.

khoom tseem ceeb

Qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm lub tais yog txiav txim siab los ntawm txoj kev ua thiab cov khoom siv ntxiv uas siv rau hauv cov txheej txheem ua noj. Kwv yees li nees nkaum xyoo dhau los, cov khoom no yog thawj zaug coj mus rau Lavxias teb sab khw muag khoom nyob rau hauv loj qhov ntau, thiab tam sim ntawd nws muaj koob meej ntawm buyers. Ntau tus tsis paub tias txiv ntseej thiab txiv ntseej yog cov txiv ntoo uas tau sau los ntawm tib tsob ntoo. Thawj saib muaj cov xim dub thiab yog qhov loj dua qhov thib ob.

Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm cov kaus poom, manufacturers siv lub rooj thiab universal ntau yam.

Cov txiv hmab txiv ntoo yog siv los ua cov roj zaub, vim tias lawv muaj cov lipids ntau. Qhov loj thiab siv ntawm qhov ntxoov ntxoo ntawm cov khoom yog txiav txim siab los ntawm hom ntoo, kev loj hlob thiab kev tsim khoom. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov kaus poom txiv ntseej, kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig zoo ib yam, tsis hais lawv cov xim thiab ntau yam.

Ntau zaus, cov txiv ntseej dub tau txais tsis yog los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav, tab sis los ntawm kev ua tshuaj. Cov khoom uas ua rau cov khoom zoo li no tuaj yeem cuam tshuam rau lub xeev ntawm lub cev.

Kuv yuav tsum xyuam xim rau dab tsi?

Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab muaj cov lus iab saj. Yav dhau los, nws raug tshem tawm los ntawm kev ntub dej ntev hauv lub nkoj nrog dej hiav txwv. Txoj kev ua no ua rau nws muaj peev xwm khaws cov vitamins thiab microelements uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Hnub no, cov neeg yuav khoom yuav tsum ceev faj thaum xaiv txiv ntseej. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau lub cev ntawm cov kaus poom txiv hmab txiv ntoo nyob ntawm qhov muaj pes tsawg leeg thiab qhov zoo ntawm cov tais diav. Cov khoom lag luam ntawm cov tuam txhab muaj npe nrov uas siv cov txheej txheem ntuj tsim, raws li txoj cai, muaj tus nqi siab.

Ntxiv rau, thaum xaiv cov khoom lag luam no, koj yuav tsum xav txog cov hauv qab no:

1. Txiv hmab txiv ntoo siav ntawm tsob ntoo loj dua cov txiv ntseej ntsuab.
2. Cov txiv ntseej dub, uas tsis tau muab tshuaj ntxiv thaum lub sijhawm tsim khoom, tsis muaj qhov du, ci thiab txawm tias kev ntxhib los mos.
3. Cov kab mob xim av tuaj yeem pom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntuj.
4. Kev puas tsuaj thiab txiaj ntsigCov kaus poom txiv ntseej yog txiav txim siab los ntawm qhov muaj cov hlau gluconate hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg. Cov tshuaj no cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub cev.

Cov khoom xyaw noj qab haus huv

Hnub no, cov khoom no tuaj yeem yuav hauv yuav luag txhua lub khw. Tsis tas li ntawd, nws yog siv los npaj ntau yam tais diav. Puas muaj txiaj ntsig hauv cov kaus poom txiv ntseej? Lo lus teb rau lo lus nug no yog nyob rau hauv affirmative. Cov khoom no muaj ntau yam tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thiab muab lub zog rau lub cev.

txiv hmab txiv ntoo muaj xws li:

1. YLipids, proteins, carbohydrates.



YVitamins (A, E, D, B1, B12, PP, C).

2. Lwm yam tshuaj (calcium, sodium, magnesium, phosphorus, fluorine, hlau, zinc, tooj liab).

Ntau niaj hnub no paub txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov txiv ntseej kaus poom rau lub cev. Piv txwv li, cov kws tshaj lij hais tias cov neeg mob siab rau kev sib haum xeeb ntawm daim duab yuav tsum tsis txhob tsim txom cov khoom no. Txiv hmab txiv ntoo muaj ntau ntawm sodium thiab calcium. Cov tshuaj no muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, lawv nce cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom.

Txoj Kev Pabcuam

Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj cov roj ntau, uas muaj cov roj fatty acids. Tsis tas li ntawd, cov khoom muaj cov nroj tsuag sterols, tocopherol, vitamins ntawm pab pawg B, C. Cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm myocardium thiab cov hlab ntsha, ua haujlwm hauv lipid metabolism, thiab txo cov concentration ntawm cov cholesterol hauv cov hlab ntsha. ntshav. Kev siv cov kaus poom txiv ntseej kuj yog qhov tseeb tias lawv txhim kho cov kab mob hematopoietic.thiab digestive kabmob, pab kho cov kab nrib pleb hauv plab thiab hnyuv. Cog sterols tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob qog noj ntshav.

Cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom yog nyob ntawm qib ntawm nws qhov kev loj hlob. Lub zog tus nqi ntawm 100 grams ntawm txiv hmab txiv ntoo ntsuab yog 160 kcal, dub txiv ntseej - 150.

Cov txiaj ntsig ntawm txiv ntseej rau lub siab ua haujlwm

Kev ua neej tsis muaj zog, kev tsim txom ntawm cov khoom noj rog thiab qab zib, kev cuam tshuam ntawm cov tshuaj lom - tag nrho cov xwm txheej no cuam tshuam cov txheej txheem ntawm cov kua tsib. Yog li ntawd, pob zeb tshwm sim, muaj teeb meem nrog kev zom zaub mov, tsis xis nyob hauv peritoneum, quav quav, flatulence. Cov txiaj ntsig ntawm cov kaus poom txiv ntseej thiab txiv ntseej yog tias los ntawm kev noj cov zaub mov no, ib tus neeg rov qab ua daim siab. Yog tias koj suav nrog cov khoom no hauv koj cov khoom noj txhua hnub, koj tuaj yeem tshem tawm cov tsos mob tsis zoo uas cuam tshuam nrog kev tsim cov kua tsib tsis zoo.

Cov txiv ntseej ntawm lub cev poj niam

Cov txiv hmab txiv ntoo no yog qhov zoo tshaj plaws hloov cov tshuaj pleev ib ce rau plaub hau, rau tes thiab tawv nqaij. Dab tsi yog siv cov kaus poom txiv ntseej rau kev sib deev ncaj ncees?

Ua ntej, cov khoom xyaw muaj xws li cov vitamins A thiab E, yaj hauv lipids. Lawv pab khaws cia cov hluas thiab kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij, ntsia thawv phaj, plaub hau. Qhov thib ob, linoleic acid, uas muaj nyob rau hauv cov txiv ntseej, txhawb kev kho ntawm txhua yam kev puas tsuaj rau ntawm lub epidermis, tiv thaiv cov ntaub so ntswg los ntawm cov kab mob. Thib peb, cov txiv hmab txiv ntoo no pab ua kom muaj feem xeeb menyuam.

Qhov cuam tshuam ntawm cov khoom ntawm tus txiv neej lub cev

Cov txiv neej uas npaj yuav los ua txiv yav tom ntej no tau qhia kom noj txiv ntseej. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj vitamin E. Cov tshuaj no txhim kho cov phev zoo thiab cov ntshav ncig hauv lub cev xeeb tub.

Cov khoom zoo ntawm cov txiv ntseej ntsuab

Kev siv cov khoom tsis tu ncua pab tiv thaiv cov kab mob xws li:

1. Kev tsim cov ntshav txhaws ntawm cov hlab ntsha sab hauv.
2. plab hnyuv thiab lwm yam kab mob ntawm lub plab thiab txoj hnyuv.
3. Kev mob ntawm lub paj hlwb.
4. kho tsis zoo ntawm kev puas tsuaj rau ntawm daim tawv nqaij.
5. Kev tsim pob zeb hauv lub gallbladder.
6. Pathologies ntawm pob txha cov ntaub so ntswg.

Hnub no, koj tuaj yeem pom ntau yam ntawm cov khoom no ntawm cov khoom txee. Cov no yog cov txiv hmab txiv ntoo nrog thiab tsis muaj pob zeb, khoom. Cov txiaj ntsig ntawm cov kaus poom txiv ntseej, dub thiab ntsuab, nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom. Thaum xaiv cov khoom no, koj yuav tsum paub meej tias nws yog cov tshiab thiab tsis muaj cov khoom tsis zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo ntim nrog anchovies, kua txob, txiv qaub muaj cov khoom zoo yog tias lawv tau ua nrog tsawg kawg ntawm cov tshuaj ntxiv.

Dub txiv ntseej: nta

txiv ntseej ripe tsis muaj charcoal xim. Lawv feem ntau yog xim av, xim av lossis xim liab.

Hais txog kev phom sij thiab txiaj ntsig ntawm cov txiv ntseej kaus poom, ib qho yuav tsumNws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov khoom ua tsaus thiab ci iab thaum lub sij hawm tsim khoom. Ntau tus neeg cog qoob loo sau cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab uas tsis tau mus txog puv puv. Lawv muab tso rau hauv ib qho kev daws ntawm caustic sodium. Yog li ntawd, cov khoom tau txais cov xim dub, uas yog kho nrog ferrous gluconate. Txoj kev tsim khoom no yog ceev thiab pheej yig. Txawm li cas los xij, cov tshuaj muaj txiaj ntsig tsis zoo rau lub xeev ntawm lub cev. Hauv qhov no, koj yuav tsum tsis txhob yuav pheej yig pitted dub txiv ntseej.

ntsuab txiv ntseej

Cov khoom no tsis muaj tshuaj. Cov txiv hmab txiv ntoo tau muab tso rau hauv ntim nrog tsib feem pua ntawm cov lus ntsev ntsev. Txhawm rau txhawb cov txheej txheem fermentation, kua txiv lws suav, granulated qab zib, thiab qee hom lactobacilli ntxiv rau lawv. Fermentation kav txog ib hlis thiab ib nrab. Tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav, nteg tawm nyob rau hauv iav hub. Sau nrog saline daws, sterilize. Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv ntseej ntsuab khaws cia hauv txoj kev no yog ntau dua li cov khoom siv tshuaj ntxiv. Txawm li cas los xij, hom khoom no muaj tus nqi siab heev.

Qee tus neeg hais tias noj txiv hmab txiv ntoo nrog rau cov noob zoo rau kev noj qab haus huv. Cov ntaub ntawv no tsis muaj lub hauv paus kev tshawb fawb. Thiab ua raws li cov lus qhia no yog qhov tsis xav tau. Cov pob txha tsis zom los ntawm lub plab thiab cov hnyuv. Tsis tas li ntawd, lawv tuaj yeem cuam tshuam txoj hnyuv. Kev sib tsoo ntawm cov khoom tsis zoo tsis ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Tab sis cov pob txha yuav tsum tsis txhob txhob txwm noj.

txiv hmab txiv ntoo

Cov txiv ntseej ntsuab feem ntau pom ntawm cov khoom txee. Lawv tsis muaj pob txha. Cov txiv hmab txiv ntoo yog ntim nrog ntau yam filling.

Nut kernels, txiv hmab txiv ntoo, ntses, dej hiav txwv delicacies yog siv los filling. Hais txog kev phom sij thiab cov txiaj ntsig ntawm cov kaus poom txiv ntseej, nws yuav tsum raug sau tseg tias cov kws tshaj lij tsis pom zoo kom noj cov khoom ntim khoom. Rau lawv cov kev npaj, cov khoom uas lwj yog feem ntau siv. Cov neeg tsim khoom npog qhov saj ntawm cov ntses stale, txiv ntseej lossis cws nrog s alted brine thiab cov txuj lom uas cov txiv hmab txiv ntoo khaws cia.

Txawm li cas los xij, qee cov khoom noj khoom haus tseem muaj txiaj ntsig zoo. Hais txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov txiv ntseej cov kaus poom, nws yuav tsum tau ntxiv tias cov tais diav ntim nrog txiv qaub, qej, kua txob qab zib thiab lwm yam zaub thiab txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Cov kws tshaj lij pom zoo muab kev nyiam rau cov khoom xws li.

Thaum twg yuav tsum tsis txhob noj txiv hmab txiv ntoo?

Cov txiv ntseej hauv kaus poom yog cov zaub mov pheej yig. Txawm li cas los xij, lawv tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau lub cev vim yog cov khoom siv ntxiv (caustic soda, ferrous gluconate). Cov tshuaj no yog txoj hauv kev ua rau muaj kev fab tshuaj.

Vim cov brine muaj nyob hauv cov khoom no, cov txiv ntseej tsis pom zoo siv rau hauv cov xwm txheej hauv qab no:

1. txheej txheem mob hauv lub zais zis.
2. Gastritis nrog acidity siab.
3. lub sijhawm lactation.
4. Cov me nyuam hnub nyoog (txog peb xyoos).

Olivespab txhawb kev tsim cov kua tsib. Vim li no, lawv yuav tsum tsis txhob siv rau hauv cov theem mob ntawm cov kab mob gallstone thiab cholecystitis, nrog rau mob pancreas, pob zeb hauv lub raum.

khoom pom zoo

Txoj cai ua raws li kev yuav cov kaus poom ntsuab txiv ntseej yog dab tsi? Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom yog txiav txim siab los ntawm nws cov khoom zoo thiab kev tsim khoom. Kev tsim khoom yam tsis muaj kev sib ntxiv ntawm cov tshuaj yog tam sim no ua tsis tau. Txawm li cas los xij, paub txog ob peb txoj cai, tus neeg yuav khoom tuaj yeem xaiv cov txiv hmab txiv ntoo zoo uas yuav cuam tshuam rau kev noj qab haus huv. Ua ntej, koj yuav tsum muab qhov kev nyiam rau cov khoom ntim rau hauv lub khob iav.

Cov khoom no tso cai rau koj saib zoo ntawm cov txiv ntseej thiab ntsuas lawv qhov tsos. Qhov thib ob, tus neeg siv khoom yuav tsum ua tib zoo kawm txog qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom noj. Lub tais yuav tsum muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw. Cov no yog cov zaub ntsev, dej, txiv ntseej. Yog tias daim ntawv lo rau ntawm pob ntawm cov txiv ntseej dub qhia tias muaj cov khoom ntxiv E 579, qhov no txhais tau tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj xim.

Yuav ua li cas thiaj pom zoo siv cov khoom?

Txiv ntseej yog cov khoom noj uas tuaj yeem noj tau zoo los yog khoom noj txom ncauj. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo no tau siv dav rau zaub nyoos. Lawv mus zoo nrog txiv lws suav, taum, ntau hom cheese thiab nqaij. Olives yog siv los ua ib qho ntawm cov khoom xyaw uas ua rau cov kua ntses ntsim. Nyob rau hauv nws daim ntawv ntuj, txiv hmab txiv ntoo yog siv los ua khoom noj txom ncauj rau cov dej cawv (piv txwv li, caw).

Dhau li ntawd, lawv tau ntxiv rau thawj cov kev kawm. Ib qho ntawm cov kua zaub nrov uas suav nrog cov khoom no yog hodgepodge.