Ntsuab tshuaj yej "Mis Oolong" - muaj txiaj ntsig zoo thiab contraindications
Ntsuab tshuaj yej "Mis Oolong" - muaj txiaj ntsig zoo thiab contraindications
Anonim

Asia yog qhov chaw yug ntawm cov tshuaj yej ceremony, qhov twg siv tshuaj yej yog los ze zog nrog tag nrho cov loj thiab paub tsis meej. Ua li no, xaiv tsuas yog hom dej haus zoo tshaj plaws. Cov txheej txheem ntawm kev ua tshuaj yej thiab kev xaiv cov cuab yeej muaj feem xyuam kuj tseem ceeb heev. Ntsuab tshuaj yej "Mis Oolong" yog nrov heev nyob rau hauv cov teb chaws Europe thiab nyob rau hauv Russia. Nws qhov tshwj xeeb saj tau ua rau muaj ntau zaj dab neeg txog nws keeb kwm. Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov dej haus no.

Ntsuab tshuaj yej milky oolong
Ntsuab tshuaj yej milky oolong

Legends of origin

Muaj ntau zaj dab neeg txog keeb kwm ntawm cov tshuaj yej no. Ib qho ntawm cov lus dab neeg zoo nkauj hais tias qhov dej haus zoo kawg nkaus tau txais los ntawm qhov kev hlub tsis txaus ntseeg ntawm Celestial Comet thiab lub hli. Lub comet nyiam lub hnub thiab ya mus, thaum lub hli indulged nyob rau hauv kev tu siab. Nyob rau lub sijhawm ntawd, lub ntiaj teb mam li txias dua, thiab cua hlob tuaj. Tom qab ntawd, tau sau cov tshuaj yej qab qab thiab txawv txawv.

Raws li lwm yam, niaj hnub no, cov nroj tsuag loj hlob yog watered nrog mis nyuj, thiab cov hauv paus hniav yog them nrog mov husks. Los ntawm notshuaj yej tau txais txawv txawv caramel tsw. Txawm li cas los xij ntawm keeb kwm ntawm lub hauv paus chiv keeb ntawm cov dej haus, nws aroma thiab saj nyob twj ywm cim thiab hlub thoob plaws lub ntiaj teb no. Txhais los ntawm Suav, lub npe ntawm cov dej haus suab zoo li "Golden Paj", thiab nyob rau hauv Teb chaws Europe nws yog hu ua "oolong" los yog "oolong".

mis nyuj saj tuaj qhov twg

Qhov tseeb, Milky Oolong ntsuab tshuaj yej tau txais nws cov saj zoo nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm cultivation thiab ntau lawm. Qhov no yog ib txoj hauv kev ua haujlwm hnyav thiab kim ntawm pollinating ib tsob ntoo nrog cov tshuaj npaj los ntawm cov kab ntsig. Cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag yog watered nrog mis nyuj, uas dissolves zoo. Tom qab ntawd, lawv npog nrog husks ntawm mov nplej. Lwm txoj kev ntawm cov tshuaj yej ntau lawm yuav tsum ua cov ntaub ntawv raw cov ntaub ntawv nrog ib tug tshwj xeeb whey tov. Kev sib xyaw ntawm oolong thiab extract muab cov ntawv sau txawv txawv.

Mis oolong
Mis oolong

khoom muaj txiaj ntsig

"Mis Oolong" tsis yog tsuas yog rau nws cov saj qab ntxiag thiab aroma. Nws kuj yog ib qho dej haus zoo heev. Ntau tus neeg paub txog nws cov khoom, yog li lawv zoo siab siv tshuaj yej ntsuab (Oolong) kom txaus siab rau tus ntsuj plig thiab lub cev. Ua ntej, nws yog ib qho dej haus uas tso cai rau koj tshem tawm cov kev xav hauv ntiaj teb thiab txaus siab rau kev thaj yeeb nyab xeeb. Cov tshuaj yej ceremony yuav tsum muaj nyob rau hauv ib qho chaw ntsiag to thiab kaj siab lug.

Tshuaj yej ntsuab "Mis Oolong", cov khoom muaj txiaj ntsig uas tseem ceeb heev, muaj ob zaug ntau cov tshuaj tiv thaiv antioxidants li nws cov khoom siv - tshuaj yej dub. Nws siv tsub kom efficiency, dav dav ntawm lub cev, warms thiab tones. Tom qab noj cov zaub mov muaj roj, nws raug nquahu kom haus ib khob ntsuab(mis) tshuaj yej los txo qhov hnyav hauv plab. Cov dej haus zoo kawg nkaus freshens ua pa, rejuvenates ntawm daim tawv nqaij thiab txhim kho complexion.

"Mis Oolong" hloov ice cream thiab qee cov khoom qab zib, uas txhais tau hais tias nws siv tau zoo rau daim duab. Tom qab haus cov dej haus no, koj tuaj yeem tshem tau mob taub hau, txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha thiab ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha. Txawm tias muaj tseeb hais tias tshuaj yej tsub kom qab los noj mov, nws siv contributes rau poob phaus. Cov dej qab zib no muaj txog 400 yam uas muaj txiaj ntsig.

YContraindications

Txawm tias muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom no, muaj qee qhov me me contraindications. Cov neeg mob gastritis, peptic ulcer thiab lwm yam kab mob plab yuav tsum tau siv cov dej haus nrog ceev faj. Koj yuav tsum tsis txhob haus tshuaj yej ua ntej mus pw, vim nws muaj cov nyhuv stimulating. Nws tseem yuav tsum tau txwv tsis pub noj oolung rau cov neeg mob ntshav siab (tsis pub ntau tshaj 1-2 khob ib hnub). Tsis tas li, kev haus dej haus no ntau dhau tsis pom zoo rau cov neeg mob raum. Cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating yuav tsum tsis txhob haus tshuaj yej thaum lub sijhawm tseem ceeb no. Tshuaj yej "Mis Oolong" (ntsuab), cov khoom uas tau piav qhia hauv tsab xov xwm, tsis muaj contraindications lawm.

Mis tshuaj yej oolong ntsuab zog
Mis tshuaj yej oolong ntsuab zog

Kev xaiv

Yuav ua li cas xaiv Oolong ntsuab tshuaj yej zoo? Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications, uas, los ntawm txoj kev, muaj tsawg heev, yuav tsum paub. Tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws yog yuav cov khoom tiag. Nws tsis pub leejtwg paub tias muaj ntau ntau cov tshuaj yej cuav ntawm cov txee, uas cov neeg muag khoom tsis zoo dhau los ua thawj. Yuav pib, peb kawmntim. Cov tshuaj yej muaj pes tsawg leeg yuav qhia rau koj ntau. Nws yuav tsum tsis txhob muaj tej additives. Cov khib nyiab me me yuav tsum tsis txhob pom hauv qab ntim. Qhov no qhia txog cov khoom tsis zoo uas cov tshuaj yej plua plav muaj nyob.

Kev txheeb xyuas ntxiv ntawm qhov tseeb tsuas yog ua tau tom tsev los ntawm kev saj cov dej haus. Txhawm rau kom tsis txhob ua yuam kev nrog kev yuav khoom, koj yuav tsum tau yuav cov khoom hauv khw tshwj xeeb. Thiab nco ntsoov: zoo Milky Oolong ntsuab tshuaj yej tsis tuaj yeem pheej yig.

Ntsuab tshuaj yej mis oolong muaj txiaj ntsig zoo
Ntsuab tshuaj yej mis oolong muaj txiaj ntsig zoo

Production

Kev sau cov ntaub ntawv raw yog nqa tawm thaum lub caij nplooj zeeg lossis caij nplooj ntoos hlav. Cov nplooj sau tau ua tiav, tab sis lub fermentation tsis tiav. Nws tsuas yog raug rau cov npoo ntawm daim ntawv thiab ib feem ntawm qhov chaw. Yog li, feem ntau ntawm cov nroj tsuag khaws nws cov qauv ntuj. Rau txhua lub sijhawm ntawm kev tsim khoom, tshuaj yej ntsuab "Mis Oolong" tau txais nws cov khoom tshwj xeeb. Cov dej haus brewed muaj ib lub teeb ci txiv qaub ntxoov ntxoo. Nws saj ua sweetish, nrog milky sau ntawv. Kev tsim khoom siv tshuab thiab qhov chaw ntawm kev loj hlob ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov tshuaj yej tshwj xeeb.

Rejuvenating effect

Ib qho ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm tshuaj yej, uas tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm cov poj niam, yog nws cov nyhuv rejuvenating. Tias yog vim li cas kev siv cov dej haus no muaj txiaj ntsig zoo rau cov mob ntawm daim tawv nqaij. Tshuaj yej tiv thaiv kev laus thiab txhawb nqa collagen ntau lawm. Ntxiv nrog rau kev tswj hwm qhov ncauj, nws raug nquahu kom siv cov dej khov ua los ntawm tshuaj yej. Rubbing lawv ntawm daim tawv nqaij ntawm lub ntsej muag, koj tuaj yeem du tawm cov wrinkles zoo thiab qhib qhov pores. Tib lub sijhawm, cov nyhuvrejuvenation cuam tshuam rau tag nrho lub cev. Muaj ntau cov ntsiab lus tseem ceeb txhim kho cov txheej txheem metabolic hauv cov hlwb. Kev noj tshuaj yej txhawb kev rov qab sai sai tom qab muaj mob thiab txhim kho qhov tseem ceeb. Yog li ntawd, nws raug pom zoo kom siv los ntawm cov neeg laus. Qhov no txhim kho lub hlwb ua haujlwm thiab nco. Muaj ib tug dav rejuvenation ntawm lub cev thiab daim tawv nqaij. Cov tshuaj yej tshwj xeeb yog pab tau rau cov neeg uas koom nrog kev puas siab puas ntsws thiab nws txoj haujlwm yuav tsum muaj kev xav ntau ntxiv.

Ntsuab tshuaj yej oolong
Ntsuab tshuaj yej oolong

xaiv dej

Tom tau txheeb xyuas tag nrho cov khoom ntawm tshuaj yej thiab nws keeb kwm, koj yuav tsum kawm qhov kev txiav txim ntawm nws siv. Txhawm rau kom txaus siab rau qhov saj ntawm cov dej haus thiab nws cov aroma, koj yuav tsum brew nws kom raug. Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm no yog muab rau dej. Qhov no yog lub hauv paus ntawm tag nrho cov txheej txheem. Nws yog tsim nyog sau cia tam sim ntawd tias cov dej dawb los ntawm tus kais dej tsis haum. Nws yog tawv thiab muaj ib qho saj. Txhawm rau kom paub qhov saj ntawm cov tshuaj yej ntsuab, nws yog qhov zoo dua los siv dej los ntawm qhov chaw ntshiab lossis yuav cov dej ntim hauv lub khw. Los ntawm "tus cwj pwm" ntawm cov dej haus brewed, koj tuaj yeem txiav txim siab tam sim ntawd qhov zoo ntawm cov dej. Yog tias ib zaj duab xis tshwm rau saum, ces cov tshuaj yej tsis tau npaj kom raug. Qhov no yog txheej ntawm cov roj yam tseem ceeb thiab cov vitamins uas tuaj yeem tiv nrog dej tsis zoo thiab tsis yaj.

kev qhia ua noj thiab xaiv cov tais diav

Suav tshuaj yej ntsuab - "Royal Ginseng Oolong" lossis lwm yam - yog brewed nyob ntawm qib ntawm fermentation. Rau tsawg fermented ntau yam, tsis dhau dej kub, tsis ntau tshaj 80 degrees, yog haum. Cov dej haus no yuav tsum tau infused rau 3 feeb. Yog xav paub ntxivfermented hom dej kub tuaj yeem ncav cuag 90 degrees. Brewing lub sij hawm yog ntev. Rau kev ua noj, nqa ib lub lauj kaub me me, nyiam dua los ntawm Yixing av nplaum, nrog cov phab ntsa tuab. Cov tais diav zoo li no ua kom qhov kub thiab txias thiab tso cai rau tshuaj yej los qhia tag nrho nws cov khoom. Ib feem peb ntawm lub kettle yuav brewing, thiab tus so - dej. Cov tshuaj yej ntsuab tuaj yeem brewed ob peb zaug nyob ntawm ntau yam. Qhov nruab nrab yog 10 npaug, tab sis qee hom siv ob zaug ntau dua.

Ntsuab tshuaj yej oolong muaj txiaj ntsig zoo thiab contraindications
Ntsuab tshuaj yej oolong muaj txiaj ntsig zoo thiab contraindications

Gong Fu Cha

Qhov no yog ib txoj kev tshwj xeeb ntawm brewing, uas yog suav hais tias yog lub siab tshaj plaws kev txawj ntawm kev pab tshuaj yej. Ua ntej, xaiv lub teapot yuav tsum tau rinsed nrog boiling dej. Tom qab ntawd cov tshuaj yej yog poured rau hauv nws (qhov no yog hais txog ib feem peb ntawm cov tais diav). Tom qab ntawd, dej kub yog nchuav rau hauv lub thawv (tsawg kawg 90 degrees) thiab ntws tam sim ntawd. Cov kua no tsis yog npaj rau haus. Tom ntej no, ncuav dej kub dua thiab khaws cia rau hauv lub kettle li ib feeb. Tom qab ntawd cov kua yog drained thiab muab rau lub rooj. Nws yog cov dej haus no uas suav tias yog qhov zoo tshaj plaws. Cov txheej txheem brewing tuaj yeem rov ua dua ob peb zaug. Txhua qhov dej haus tom ntej no yuav muaj nws tus kheej saj. Tsuas yog tom qab ob peb brews koj tuaj yeem qhia qhov zoo nkauj thiab originality ntawm cov khoom no. Txhua zaus nws yuav zoo siab nrog cov ntxoov ntxoo tshiab.

Suav ntsuab tshuaj yej Royal ginseng oolong
Suav ntsuab tshuaj yej Royal ginseng oolong

Yuav ua li cas haus tshuaj yej kom zoo

Kom hnov qhov puv ntawm saj ntawm ntsuab tshuaj yej, koj yuav tsum ua raws li qee cov cai rau haus nws. Koj ua tau raws nraim thiab tsis rov hais dua tag nrho Suavkev ua koob tsheej. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv lub cookware zoo. Nws yuav tsum tsis yog hlau. Dej zoo thiab brewing technology kuj ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Nws yog qhov zoo dua los haus cov tshuaj yej ntsuab tom qab noj mov. Nws txhawb kev zom zaub mov thiab txhim kho lub suab tag nrho. Kev lig kev cai ntawm haus tshuaj yej nrog mis nyuj, zib mu, jam los yog khoom qab zib tsis yog tag nrho tsim nyog ntawm no. Cov khoom no yuav tiv thaiv koj los ntawm kev hnov qhov txawv saj uas Oolong ntsuab tshuaj yej (Vietnam) muaj. Cov khoom ntawm cov dej haus yog xws li tias nws yog qhov zoo dua los siv nws yam tsis muaj kev cuam tshuam cov saj nrog lwm cov khoom xyaw. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov tshuaj yej tiag tiag. Cov khoom qub tsis pheej yig, tab sis yog tias koj tswj hwm nws, koj yuav tau txais lub caij nyoog txaus siab rau nws cov aroma thiab milky, me ntsis qab zib.

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