Roj deodorized txhais li cas?

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

zaub roj yog ib yam khoom noj khoom haus uas tsis tseem ceeb hauv kev npaj ntau yam tais diav. Nws yog ib qho nyuaj rau tej hostess ua tsis muaj nws. Tab sis nws tuaj yeem nyuaj rau kev taug kev hauv ntau hom kev sib txawv ntawm cov roj sunflower. Lub khw txee muaj ntau hom roj: hydrated, refined, unrefined thiab deodorized. Hauv kab lus no, peb yuav pom tias cov roj deodorized txhais tau li cas, nrog rau nco ntsoov nws cov txiaj ntsig zoo thiab contraindications rau kev siv.

Qhov txawv ntawm cov roj ntuj thiab cov roj deodorized

Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm cov roj deodorized thiab cov roj ntuj yog qhov tsis muaj ntxhiab tsw thiab saj iab me ntsis. Tab sis muaj kev xav tias cov roj ntuj tsis muaj dab tsi ua rau deodorized.

Refined deodorized roj yog ib yam khoom uas tau ua kom zoo. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua, nws yog ntxuav ntawm tsis tsim nyog additives thiab txhua yam ntawm impurities. Ntautechnologists ntseeg hais tias thaum lub sij hawm ua li no, cov roj poob tag nrho nws cov khoom noj khoom haus. Lwm tus kws tshaj lij hais tias txwv tsis pub.

Deodorization yog siv thaum muaj impurities ntau dhau ntawm cov roj ntuj. Thiab tseem cov txheej txheem no yog qhov tsim nyog los txhim kho cov khoom lag luam zoo - kom ua tiav cov pob tshab, nce lub txee lub neej thiab tsis muaj sediment. Tab sis thaum lub sij hawm ua, cov roj poob feem ntau ntawm nws cov vitamins. Hauv kev tsim cov roj no, cov xim ntuj raug tshem tawm ntawm nws, nrog rau cov khoom ua haujlwm rau nws saj thiab aroma.

Qhov zoo ntawm cov khoom ncaj qha nyob ntawm kev ua raws li cov xwm txheej hauv kev tsim khoom. Hmoov tsis zoo, ntau lub tuam txhab, txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, txo qis lub sijhawm ntawm kev ua haujlwm hauv tshuab, uas cuam tshuam tsis zoo rau cov khoom noj khoom haus thiab saj ntawm cov khoom no.

Tsev tsim khoom

Txhawm rau txhim kho kev lag luam ntawm cov roj zaub, nws tau ua tiav tag nrho nrog rau tag nrho nws cov theem:

1. Tshuaj thiab pom - pab txhawm rau rhuav tshem cov khoom tsis huv.
2. Hydration. Txoj kev kho no tshem tawm qee cov phospholipids kom tsis txhob los nag.
3. Neutralization lossis alkaline tu. Nrog cov txheej txheem no, fatty acids tawm hauv cov roj.
4. Kev kho dua tshiab. Cov txheej txheem no tshem tawm phospholipids thiab cov proteins, uas pab kom paub meej cov roj. Tsis tas li ntawd, txoj kev no ua rau nws hypoallergenic thiab tso cai rau koj los suav nrog cov khoom no hauv kev noj haus txawm tias cov neeg tsis haum rau oilseeds.
5. Nyob khov. Qhov kev ua no cuam tshuam rau cov roj ntawm qhov kub thiab txias, uas yuav pab tshem tawm cov wax crystals thiab waxy tshuaj. Ua tsaug rau qhov no, cov txheej txheem no yuav pab tshem tawm cov av nkos thiab tau txais cov khoom muag muag.
6. Deodorization pab tshem tawm cov ntxhiab tsw los ntawm cov roj siv dej vapor hauv lub tshuab nqus tsev.

Cia peb saib kom ze rau theem kawg ntawm kev tsim cov roj zaub.

Deodorized roj - yog dab tsi?

Hauv cov ntsiab lus yooj yim, qhov no yog cov roj uas tau ua tiav nrog cov cua kub qhuav ntawm qhov kub ntawm li 230 ° C hauv qab lub tshuab nqus tsev. Nws yog qhov txawv los ntawm nws cov pob tshab, tsis muaj ntau yam nag lossis daus thiab hnov tsw tsw.

Refined deodorized zaub roj muaj cov as-ham tsawg dua li tsis tau ua dua. Tab sis, txawm li cas los xij, hom roj no kuj muaj qhov zoo: nws yog qhov zoo rau kev ua noj tais diav nrog kev kho cua sov. Hom roj no yog ib feem ntawm margarine, mayonnaise, confectionery thiab bakery khoom thiab lwm yam khoom. Thiab tseem muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov roj refined yog lub txee lub neej ntev. Tus nqi ntawm cov roj no feem ntau yog siab dua qhov uas tsis tau kho dua.

Txoj kev zoo thiab kev puas tsuaj ntawm cov roj deodorized

Cov roj deodorized yog qhov tsis muaj kev noj qab haus huv thiab suav tias tsis tshua muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv, tsis zoo li cov roj ua kom zoo nkauj yooj yim, uas muaj cov roj cholesterol. Txawm tiasua nyob rau hauv ob peb theem, nws muaj cov vitamins thiab kab kawm uas pab tiv thaiv kab mob ntawm daim siab thiab plab hnyuv ib ntsuj av. Fatty acids kuj yog cov khoom ntawm cov roj - lawv muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, tiv thaiv kev nce hauv cov roj cholesterol thiab nqus tau zoo.

Nrog rau lwm yam, cov roj deodorized yog qhov zoo rau kev noj haus thiab khoom noj rau menyuam yaus, vim tias nws tshem tawm tag nrho cov kab mob ntawm cov kuab tshuaj tom qab ua tiav lub tshuab nqus tsev.

Raws li kev phom sij rau lub cev, nws yuav tsum raug sau tseg tias cov roj ua kom zoo yog cov khoom muaj calorie ntau ntau, thiab vim muaj cov roj ntau hauv cov khoom xyaw, nws tuaj yeem ua rau hnyav nce. Nws yuav tsum tau noj me me, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas saib lawv qhov hnyav.

Storage condition

Cov yeeb ncuab ntawm txhua cov roj zaub yam tsis muaj kev zam yog: tshav kub, lub teeb thiab oxygen. Yog li ntawd, yuav tsum tau ua raws li cov cai hauv qab no:

• khaws cov roj rau hauv lub khob kaw kom nruj;
• khaws cia ntawm chav tsev kub yog qhov zoo tshaj;
• zam kev raug dej thiab ntau yam hlau.

Sunflower roj

Sunflower noob muaj ntau cov vitamins thiab ntau cov kab tseem ceeb. Cov roj los ntawm cov nroj tsuag no, vim yog polyunsaturated fatty acids thiab tshuaj, kuj muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Kev siv cov roj zaub paj noob hlis txhim kho cov tawv nqaij thiab plaub hau, pab txhawb cov hlab ntsha thiab ua kom lub cev tsis muaj zog.

Raws li cov roj refined deodorized sunflower roj, vim nws cov ntsiab lus cholesterol tsawg, nws suav hais tias yog cov khoom noj khoom haus tshaj plaws. Cov khoom zoo li no feem ntau siv rau hauv kev ua noj, nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev npaj ntau yam tais diav: nws yog pob tshab tsis muaj sediment, tsis muaj ntxhiab tsw.

Palm oil

Cov roj txiv maj phaub muaj tsawg dua ntawm cov khw muag khoom noj. Cov roj nws tus kheej muaj ib qho nyuaj sib xws, tsis zoo li sunflower roj, vim nws melting point yuav tsum tsis txhob ntau tshaj plaub caug degrees. Tsis tas li ntawd, deodorized xibtes roj muaj lub neej ntev ntev - ib xyoos. Nws feem ntau yog siv los ua khoom noj khoom haus ntxiv, thiab hauv nws daim ntawv ntshiab nws yog siv rau kev sib sib zog nqus kib.

Palm roj muab faib ua ob hom: liab thiab refined deodorized xibtes roj. Raws li rau thawj qhov kev xaiv, nws muaj xim liab-txiv kab ntxwv vim muaj vitamin A. Cov roj no noj qab haus huv nrog cov ntxhiab tsw qab thiab saj. Tab sis, hmoov tsis, cov khoom no tsis raug rau lub sijhawm ntev cia. Yog li ntawd, deodorized xibtes roj yog lwm txoj kev. Zoo li lwm cov roj uas tau ua tiav, cov roj xibtes tsis muaj saj lossis tsis hnov tsw. Cov kws tshawb fawb feem ntau xav ntseeg tias cov roj deodorized no tsis muaj cov khoom muaj txiaj ntsig thiab qhia nws tsuas yog siv hauv tshuaj pleev ib ce.kev lag luam.

txiv maj phaub

Cov roj txiv maj phaub muaj ntau dua li cuaj caum feem pua cov roj fatty acids. Cov rog no tsis raug rhuav tshem los ntawm kev ua, uas txhais tau hais tias lawv muaj nyob rau hauv tib tus nqi hauv cov txiv maj phaub roj deodorized. Txawm tias tom qab cov roj tau ua tiav lawm, nws khaws nws cov txiaj ntsig zoo thiab lawv muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev: lawv ua kom cov metabolism hauv lub zog, ua kom muaj zog, ua cov roj thaub qab rau lub hlwb thiab lub paj hlwb, txhim kho lub plawv thiab cov leeg ua haujlwm, pab. tua kab mob thiab ntau yam kab mob. Ntau cov kev tshawb fawb tau pom tias cov roj txiv maj phaub ua rau cov neeg mob Alzheimer's disease zoo dua. Deodorized txiv maj phaub roj tsis muaj roj cholesterol, ua rau nws muaj kev nyab xeeb siv hauv kev ua noj.

Cov roj no tsis pom zoo rau cov neeg muaj ntau yam kab mob hauv plab thiab kev ua xua.

Refined deodorized txiv maj phaub roj yog siv tsis tau tsuas yog nyob rau hauv ua noj ua haus, tab sis kuj nyob rau hauv cosmetology. Nws yog ib qho zoo tshaj plaws thiab nrov txhais tau tias hauv lub cev, lub ntsej muag thiab plaub hau tu. Cov roj no zoo kawg nkaus nourishes thiab moisturizes ntawm daim tawv nqaij, fights stretch marks thiab ua rau daim tawv nqaij glow.

Tab sis txawm tias qee qhov contraindications, txiv maj phaub roj deodorized yog nrov thoob plaws ntiaj teb. Nws yog nquag siv hauv kev ua noj: nws ntxiv rau cov khoom ci, hnav khaub ncaws, ntxiv rau nqaij, ntses thiab zaub tais diav. Thaum kho cua sov, cov roj no khaws nws cov txiaj ntsig zoo, uas tso caiua zaub mov tsis ntshai.

Deodorized khoom controversy: cov neeg siv kev xav

Deodorized roj muaj ntau tus neeg tawm tsam, tab sis kuj tseem muaj cov uas hais txog ntau qhov zoo rau lawv tus kheej. Cov neeg tawm tsam ntseeg tias cov roj zoo li no yog cuav, vim tias nws yuav tsum muaj lub ntsej muag ci thiab aroma. Tab sis cov neeg siv khoom nyiam nws rau nws qhov pom tseeb thiab purity.

Tsis tas li, qhov zoo ntawm cov khoom deodorized suav nrog lub txee lub neej ntev txog li ob xyoos nyob rau hauv kev cia kom raug, muab cov roj uas tsis tau hloov pauv muaj ib nrab ntawm lub txee lub neej.

Txawm hais tias qee qhov kev thuam, cov roj deodorized yog qhov xav tau hauv kev lag luam ua noj thiab xav tau ntau ntawm cov niam tsev.