Dab tsi yog hom zib ntab? Tsaus, dawb thiab tsis tshua muaj ntau yam ntawm zib mu. Dab tsi ntau yam yog qhov tseem ceeb tshaj?

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Lub tswv yim ntawm "niaj" muaj lub ntsiab lus txawv txawv - hauv kev txhais lus, lo lus txhais tau tias qee yam tsis paub, enigmatic, muaj txiaj ntsig nrog qee yam khoom siv yees siv. Thiab qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias cov khoom no muaj peev xwm kho tau txhua yam mob, tiv nrog cov kab mob loj, thiab tseem muaj txiaj ntsig zoo, kev zoo nkauj thiab kev txawj ntse. Dab tsi yog hom zib ntab? Cov lus teb rau lo lus nug no yuav qhia meej, vim tias cov khoom no kuj tau muab cais raws li nws lub hauv paus chiv keeb thiab kev npaj technology.

Cov ntau yam ntawm cov khoom no tau muab faib ua ntau yam, tab sis cov tseem ceeb yog cov thev naus laus zis, cheeb tsam thiab floristic.

Tej zaum yog paj thiab zib ntab, nyob ntawm qhov chaw uas cov kab sau paj ntoos. paj zib mutuaj yeem yog monofloral (sau los ntawm ib hom nroj tsuag) thiab polyfloral (ua los ntawm ntau hom zib ntab nroj tsuag). Tsis tshua muaj monofloral ntau yam - zib ntab los ntawm forbs tsis txawv ntawm saj thiab aroma los ntawm lwm yam ntawm pawg no. Nyob ntawm seb hom muv pastures, paj zib mu yuav ua tau meadow, hav zoov, steppe, txiv hmab txiv ntoo, taiga, roob, thiab lwm yam.

Regional zib ntab

Cov khoom lag luam raug cais raws li qhov chaw ntawm lub hauv paus chiv keeb. Far Eastern linden, Altai los yog Bashkir zib mu - tag nrho cov npe no hais txog qhov chaw ntawm muv pastures thiab ntau lawm technology. Cov txheej txheem ntawm kev sau thiab kev tsim khoom siv tshuab txiav txim siab lwm qhov kev faib tawm ntawm cov khoom: nyob ntawm txoj kev tau txais, zib ntab tuaj yeem yog centrifugal thiab nqis.

Bees ncuav nws mus rau hauv cov hlwb tshwj xeeb uas ntim nrog quav ciab - qhov no yog li cas honeycomb tau txais, uas tuaj rau cov neeg siv khoom hauv lub xeev ntshiab thiab paub tab, tsis muaj impurities thiab preservatives. Cov khoom no tsis muaj menyuam raws li cov ntaub ntawv bacteriological.

Txoj kev centrifugal tau txais yog raws li hauv qab no: muv cov khoom tau tso tawm ntawm cov combs nyob rau hauv ib tug zib mu extractor.

Lwm yam ntau yam

Dab tsi yog hom zib ntab? Nws hloov tawm tias muaj ntau ntau yam. Yog li, nws txawv ntawm cov xim, saj thiab aroma. Zib ntab tuaj yeem tsaus, lub teeb lossis nruab nrab ntxoov ntxoo ntawm lawv. Tsis muaj xim kiag li, lub teeb thiab pob tshab, zoo li dej, ntau yam khoom qab zib kuj paub. Piv txwv li, honeycombs puv nrog acacia zib mu zoo likhoob, txawm hais tias qhov tseeb lawv muaj cov khoom tseem ceeb tshaj plaws thiab qab tshaj plaws - dawb ntau yam ntawm zib mu. Kuj tseem muaj qee hom uas, thaum crystallized, tau txais ib qho xim ntsuab me ntsis.

Qee tus hais tias zib ntab tsaus yog cov khoom lag luam thawj zaug, vim nws muaj ntau cov ntxhia ntsev, manganese thiab tooj liab, uas yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv.

Tseem muaj qhov gradation nyob ntawm qhov ntsuas organoleptic. Cov tshuaj tsw qab tshaj plaws yog haus luam yeeb zib ntab, tsw qab, uas tsis tuaj yeem cuam tshuam nrog lwm yam.

Hnub no, cov neeg paub txog cov khoom kho mob paub ntau yam ntawm cov khoom no. Yuav kom nkag siab tias hom zib ntab yog dab tsi, nws tsim nyog ua tib zoo saib nws cov hom tseem ceeb.

suav tias yog ib qho zoo tshaj plaws. Vim qhov tshwj xeeb saj uas tickles nyob rau hauv lub caj pas, nws yuav luag tsis yooj yim sua kom confuse buckwheat zib mu nrog rau lwm yam ntau yam. Yuav ua li cas paub qhov txawv buckwheat zib ntab?

Nws yog qhov txawv ntawm qhov ntxoov ntxoo tsaus uas yog xim daj daj mus rau xim av tsaus. Cov muv ua haujlwm hnyav, pollinating buckwheat paj, tsim cov khoom ntuj tsim uas muaj cov khoom zoo. Molasses muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb thiab cov amino acids, uas txhais tau hais tias cov txiaj ntsig zoo rau lub cev yog qhov pom tseeb.

Nws yog siv los kho leukocytosis, bronchitis thiab kub siab, beriberi thiab stomatitis, tawv nqaij thiab mob khaub thuas. Tsis tas li ntawd, buckwheat zib ntab yog siv raws li kev kho mob,restores cov protein metabolism. Cov khoom siv dav siv hauv kev ua noj - nws feem ntau yog siv los ua cov khoom qab zib thiab qab compotes.

Linden zib ntab

Ib qho tshwj xeeb yog qhov yuav luag tsis muaj xim thiab muaj ntxhiab tsw zoo kawg. Linden zib ntab tuaj yeem tsuas muaj lub teeb me ntsis amber xim. Lwm yam ntxwv feature yog siab organoleptic yam ntxwv. Linden zib ntab yog qab heev thiab qab ntxiag - aroma tuaj yeem hnov txawm los ntawm lub thawv kaw.

Molasses muaj cov txiaj ntsig zoo thiab muaj qhov muag muag uas ua rau lub caj pas thiab tawm qhov muag tom qab. Linden zib mu sau nyob rau hauv Far East txawv nyob rau hauv tag nrho cov respects ntawm cov khoom tau txais nyob rau hauv lwm lub cheeb tsam ntawm lub teb chaws.

Linden zib ntab yog ib yam tshuaj uas tsis tseem ceeb thiab tiv thaiv kab mob thiab mob khaub thuas. Cov khoom no yog siv los kho bronchitis, hawb pob, kab mob ntawm daim siab thiab plab, ob lub raum thiab cov hnyuv. Nws kuj tau dhau los ua thoob plaws hauv cosmetology - qhov ncauj qhov ntswg raws li nws moisturize thiab tu tawv nqaij zoo.

Acacia zib mu

Xav txog ntau yam khoom qab zib nto moo tshaj plaws. Los ntawm ib hectare ntawm flowering nroj tsuag, koj muaj peev xwm sau txog li 1500 kg ntawm zib mu, thiab los ntawm tsuas yog ib tug Bush, ib tug muv colony tuaj yeem tsim txog 8 kg. Cov khoom lag luam paub tab tau xyaum tsis muaj xim - nws yog pob tshab, tab sis thaum lub sijhawm crystallization nws tau txais cov xim dawb me ntsis. Los ntawm txoj kev, nws ua dawb tsis ntxov tshaj ib xyoos. Ib tug txawv feature ntawm no ntau yam yog sib npaugQhov piv ntawm sucrose thiab fructose.

Acacia zib ntab yog ib qho tshuaj zoo rau kev kho mob thiab tiv thaiv kab mob paj hlwb, kab mob hauv plab thiab kab mob raum. Tsis tas li ntawd, molasses yog siv los ntxiv dag zog rau lub paj hlwb thiab kho insomnia.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws.

Nov yog cov khoom zoo tshaj plaws rau cov neeg uas nyiam iab me ntsis. Nws muaj ib tug tart, me ntsis iab saj. Cov xim ntawm heather zib mu txawv los ntawm tsaus daj mus rau xim av nrog ib tug liab tint. Nws crystallizes maj mam (tus txheej txheem tuaj yeem siv mus txog ib xyoos) thiab ua tau zoo heev.

Lub sijhawm dhau mus, cov khoom lag luam tau txais qhov sib xws ntawm jelly, hauv cov npuas loj heev. Ib tug tsuas yog yuav tsum sib tov rau hauv ib lub hub, raws li zib mu yuav rov ua kua thiab homogeneous. Heather zib ntab, tshuaj xyuas uas ua tim khawv rau nws cov txiaj ntsig zoo, yog nplua nuj nyob hauv cov zaub mov thiab muaj tag nrho cov khoom kho mob. Nws yog siv los txo qis qab los noj mov, tiv thaiv kab mob plawv, thiab tseem pab ntxiv dag zog rau lub paj hlwb thiab tsis nco qab txog insomnia.

Cov khoom siv tau zoo thiab contraindications ntawm cov khoom tseem tsis tau kawm meej, nrog rau ntau qhov kev tsis sib haum xeeb thiab kev tsis sib haum xeeb. Txawm li cas los xij, qhov ntau yam no tsis muaj nqi tsawg dua thiab txawv dua li lwm hom.

Nws muaj qhov iab me ntsis, nrog rau tus cwj pwm tart, thiab hais lustxiv ntoo qab zib. High viscosity, nplua nuj tsaus ntxoov ntxoo thiab qeeb crystallization yog lwm yam txawv ntawm cov khoom qab zib. Chestnut zib ntab tau hais tawm cov khoom siv tshuaj tua kab mob, pab tiv thaiv cov kab mob ntawm lub paj hlwb thiab cov hlab plawv, thiab tseem siv tau zoo los kho cov kab mob ntawm txoj hnyuv.

Bees sau cov qab zib qab zib los ntawm cov paj dawb thiab paj yeeb ntawm cov paj ntoo zoo nkauj, ua rau cov khoom qab zib thiab tsw qab - txiv ntseej zib ntab.

Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications:

• Txhawb kev kho qhov txhab thiab qhov txhab ntawm daim tawv nqaij.
• Siv raws li kev kho mob zoo rau kev ua pa.
• Normalizes ntshav siab thiab txhim kho lub plawv dhia.
• Nws pab txhawb kev tiv thaiv kab mob, thiab tseem siv los ua kev tiv thaiv kab mob khaub thuas.

Chestnut zib ntab muaj qee qhov tsis zoo:

• Cov khoom yuav tsum tsis txhob noj yog tias tus neeg intolerance (tom qab tag nrho, txhua yam ntawm cov khoom no yog ib qho ua xua muaj zog heev).
• Kev noj zib ntab nrog kev saib xyuas zoo kuj tseem tsim nyog rau cov neeg muaj kab mob ntshav qab zib thiab ntshav qab zib.

Ntawm nws cov tub ntxhais, cov khoom lag luam hauv txiv ntseej yog cov tshuaj tua kab mob thoob ntiaj teb, nws cov kab mob bactericidal yog ob peb zaug ntau dua li qhov ua tau zoo ntawm cov tshuaj feem ntau.

Kiprey zib ntab: cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications

zib ntab los ntawm Ivan-tea muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau tib neeg lub cev. Cov tsos ntawm cov khoom kho yog txaj muag txawm tias qhov tseeb connoisseurs ntawm cov khoom qab zib. Qhov tseeb yog tias cov khoom ntuj tsim ntawm cov neeg ua haujlwm striped muaj cov xim daj, thiab qee zaum ntsuab tint, thiab qhov sib xws ntawm hnyav cream. Thiab lub peev xwm ntawm fireweed zib mu kom sai sai crystallize, thaum hloov nws ntxoov ntxoo mus rau ib tug sib zog thiab tsim me me nplej dawb, kiag li confuses adherents ntawm ib txwm tshuaj.

Qhov tseeb, cov no yog cov yam ntxwv tshwj xeeb ntawm ntau yam, ua tsaug rau cov khoom lag luam beekeeping tau txais lub npe thib ob - "snowy". Kev saib xyuas tshwj xeeb tsim nyog tau txais cov txiaj ntsig zoo uas fireweed zib ntab muaj.

Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications:

• YSiv ua tshuaj loog thiab vasodilator.
• Zoo prophylactic rau kev kho mob khaub thuas thiab kab mob kis.
• Siv los kho cov kab mob peptic thiab kab mob ntawm txoj hnyuv.
• Natural raw khoom uas pab kom tsis nco qab txog kev pw tsaug zog thiab ua kom lub paj hlwb ua kom zoo.

Cov khoom tau los ntawm cov nroj tsuag tshuaj yog undesirable rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab ib tus neeg intolerance rau muv khoom.

Donnikova zib ntab

Nov yog ib qho ntawm cov ntau yam uas muaj ntau yam xim zoo kawg. Nws gamut txawv davntau yam: los ntawm lub teeb amber mus rau dawb nrog me ntsis ntsuab tint. Sweet clover zib mu muaj ib tug zoo saj, uas yog harmoniously teem tawm los ntawm ib tug me ntsis iab. Cov khoom lag luam muv no muaj txiaj ntsig zoo thoob plaws dej hiav txwv vim nws cov khoom tshwj xeeb thiab cov khoom zoo.

Lub aroma ntawm qab zib clover zib mu yuav tsis hnov qab - qab zib thiab tart tib lub sij hawm, nws muaj ib tug pronounced vanilla tsw.

Cov khoom qab zib clover yog siv dav hauv cov tshuaj pej xeem - nws yog siv rau hauv kev kho thiab tiv thaiv kab mob plab thiab ua kom cov txheej txheem metabolic hauv lub cev, nrog rau cov vasodilator zoo. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho zoo sedative ntawm lub hauv paus chiv keeb, uas pab daws insomnia. Nws siv raws li ib tug propolis compress yog ib qho tshuaj zoo rau cov leeg mob thiab cov pob qij txha, nrog rau txoj kev daws teeb meem los txo kev ntxhov siab los ntawm ceg tawv.

Dandelion zib mu

Hais txog ntau hom zib ntab, ib tus tsis tuaj yeem hais txog qhov tseeb embodiment ntawm lub caij ntuj sov - cov khoom amber sau los ntawm cov neeg ua haujlwm striped. Dandelion zib mu muaj ib tug tuab zoo nkauj thiab ceev crystallization, ib tug pronounced aroma thiab unsurpassed saj uas eloquently conveys tag nrho cov tshav ntuj ntxoov ntawm lub caij ntuj sov. Tej zaum tsis muaj cov khoom muv cuam tshuam nrog hnub sov dua li dandelion zib mu.

cov khoom siv tau zoo thiab zoo:

• tshuaj zoo rau plab hnyuv.
• Kho rauanemia.
• cov khoom zoo uas txhim kho kev qab los.

Dandelion zib ntab kuj tau sau los ntawm ntau tus vim tias cov khoom no yog qhov qab kawg thiab tsw qab.

Tsis yog noj qab nyob zoo

Qhov tseeb tseem muaj ntau yam tshuaj lom ntawm zib mu. Xenophon ntawm Athens, tus kws sau ntawv Greek thaum ub thiab tus thawj coj, tau piav qhia txog ib rooj plaub uas tau hais tias cov tub rog uas tau saj zib ntab los ntawm Colchis zoo li mob. Qee tus neeg yws yws ntawm xeev siab, kiv taub hau, thiab ntuav, lwm tus, hais ncaj ncees, mob raws plab, thiab ntau tus neeg txawm tuag vim muaj tshuaj lom nrog cov khoom qab zib.

Cov zib ntab muaj kuab lom tau pom thawj zaug hauv xyoo 1877, hauv Batum hav. Cov beekeepers hauv zos tsuas yog siv quav ciab xwb, vim tias cov khoom qab zib ua rau muaj cov tsos mob ntawm kev mob hnyav (xws li kiv taub hau, xeev siab thiab ntuav). Qhov tseeb yog tias thaj chaw no yog tus cwj pwm los ntawm cov pej xeem coob ntawm rhododendron - cov nroj tsuag uas muaj cov alkaloid ntau txaus ntshai rau tib neeg lub cev. Ntuj roob zib mu, sau los ntawm muv nyob rau sab qaum teb thiab nruab nrab ntawm Nyiv, kuj tsis muaj kev kho mob. Cov nroj tsuag hotsutsayi, uas belongs rau tsev neeg heather, muaj cov khoom phom sij uas yuav tsum tsis txhob noj. Tsis tas li ntawd, paj ntawm azalea, aconite, sepal heather thiab qus rosemary loj hlob nyob rau hauv Far East yog raw cov ntaub ntawv rau tshuaj lom beekeeping khoom. Piv txwv li, tsuas yog 100 grams zib mu tuaj yeem ua rau muaj kev xav tsis zoo thiab tsis nco qab.

Ntau yam txawv txawvzib

Cov khoom qab zib yog tau los ntawm ntau yam thiab qee zaum txawv txawv zib ntab nroj tsuag. Muaj tseeb ob peb tus neeg paub tias tseem muaj rose zib mu. Tsis yog, qhov no tsis yog txiv lws suav ntau yam - nws yog ib qho khoom muaj txiaj ntsig tau los ntawm cov nroj tsuag qab. Cov paj rosehip qus tau nqus cov khoom tseem ceeb tshaj plaws uas cov nroj tsuag no tuaj yeem muab tau - Rose zib ntab zoo hauv kev kho cov kab mob inflammatory, nws yog dav siv los tiv thaiv khaub thuas thiab kis kab mob thaum lub caij, thiab tseem siv tau los ua khoom noj qab zib zoo rau khaub thuas. lub caij ntuj no yav tsaus ntuj. Rosehip zib mu yog ib lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov khoom muaj txiaj ntsig tsim nyog rau tib neeg lub cev thiab txhim kho nws txoj haujlwm tiv thaiv.

Pumpkin thiab carrot zib ntab yog lwm yam uas txawv los ntawm lawv qhov txawv txav thiab tsis sib xws. Bright carrot zib mu yog ntuj vitamins rau ob lub qhov muag nyob rau hauv nws purest daim ntawv. Cov khoom muaj xim golden thiab yog tus yam ntxwv ntawm crystallization sai sai. Pumpkin zib mu feem ntau yog siv los tiv thaiv thiab kho cov kab mob ntawm txoj hnyuv.

zib ntab los ntawm Bashkiria

Cov khoom qab zib los ntawm Bashkortostan muaj npe nrov thoob plaws ntiaj teb. Beekeeping khoom yog tsawg heev thiab kim, tab sis qhov no yog vim lub amazing thiab tiag tiag tej yam yees siv zog uas lub zos zib mu muaj. Thiab lub ntsiab lus tsis yog tsuas yog nyob rau hauv lub cim nroj tsuag loj hlob nyob rau hauv ib ncig ntawm Bashkiria - ib tug zoo kawg nkaus lub txiaj ntsim belongs rau Burzyan muv, uas yooj yim tolerates frosts, uas txhais tau hais tias nws ua hauj lwm ntau tshaj li nws cov txheeb ze.

Bashkortostan tau txais cov xwm txheej ntawm "lub tebchaws ntawm zib mu" ntev ua ntej tuaj txog ntawm pawg neeg Turkic. Txawm tias lub npe hais lus eloquently txog lub sights ntawm lub cheeb tsam no - Bashkortostan yog txhais li "ntub" thiab "lub taub hau". Beekeeping tau txhim kho nyob rau thaj tsam ntawm lub tebchaws tau ntau pua xyoo - archaeologists tau tswj kom pom cov khoom faus beekeeper thiab cov pob zeb paintings, qhia tau hais tias txawm nyob rau lub sijhawm nyob deb, tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo zib ntab tau sau rau hauv cov av no.

Tsis muaj qhov sib piv rau Bashkir zib ntab thoob plaws ntiaj teb. Nrhiav cov khoom zoo thiab ntuj tiag tiag yog qhov nyuaj heev - koj yuav tsum tau mus rau lub koom pheej ntawm Bashkortostan nws tus kheej thiab mus saib ib qho ntawm kev ncaj ncees exhibition rau nws. Tau kawg, xws li cov khoom yuav tsis pheej yig, tab sis nws qhov zoo tshaj qhov them rau tag nrho cov nqi. Los ntawm txoj kev, txawv teb chaws tiag Bashkir zib mu tsuas yog nyob rau hauv cov khw nojmov.

Cov khoom tshwj xeeb ntawm molasses yog vim qhov tshwj xeeb climatic thiab ntuj nta ntawm thaj av, ua tsaug rau cov te-resistant Burzyan muv tsim ib tug tiag tiag natural tshuaj uas tso cai rau koj mus tiv nrog tej yam mob. Cov khoom siv raw rau kev tsim khoom ntawm Bashkir delicacies yog rosehips, dandelion, St. John's wort thiab feather nyom, thyme, chamomile, oregano thiab sage.

Txhua yam kev zoo nkauj thiab gamut ntawm qus zib ntab flavors

Ntsuab muv zib ntab yog ib yam khoom tshwj xeeb hauv txhua yam, hais txog qhov ntawd, ib qho tam sim ntawd nco txog cov duab kos duab zoo Soviet txog Winnie the Pooh. Tsis xav tias tus dais no clumsy xav tau ib co zib muv qus ua los ntawm tag nrho cov txhais tau tias.

Dab tsi yog qhov zoo ntawm cov khoom no? Qhov khoom yogQhov tseeb tias cov muv qus txawv ntawm cov muv hauv tsev - lawv tsis yog li capricious thiab lwj los ntawm tib neeg kev saib xyuas, lawv zam frosts yooj yim dua thiab tsis tshua raug rau ntau yam kab mob.

zib ntab qus kuj yog tus nqi tshwj xeeb vim nws tau sau tsuas yog ib xyoos ib zaug - vim li ntawd, cov khoom lag luam muaj sijhawm kom loj hlob zoo thiab sau tag nrho cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab cov khoom siv tau zoo. Cov zib ntab qus, tus nqi ntawm qhov sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsev, muaj ib qho tart saj nrog cov yam ntxwv iab, xim tsaus thiab viscosity siab.

Tus nqi siab ntawm kev tsim muv qus kuj yog vim qhov tseeb tias kab yog nyob rau hauv verge ntawm extinction - lawv cov vaj tse raug tiv thaiv nyob rau hauv lub xeev kom tiv thaiv interbreeding nrog domestic neeg thiab khaws cia cov noob pool. Cov zib ntab qus yog tsim los ntawm cov nroj tsuag tsim tawm, uas txhais tau hais tias kho cov khoom ntawm cov khoom no ntau zaus ntau dua li cov neeg tsim.

zib ntab tau raug tsom mus ntev thiab siv los ua tshuaj ntsuab. Qhov tshwj xeeb kho thaj chaw ntawm cov nroj tsuag, ua ke nrog kev ua siab loj ntawm muv, sib haum xeeb intertwined nyob rau hauv no amazing khoom uas pab tau tshem ntawm ntau yam kab mob. Cov zib ntab tiag tiag yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins, lub hauv paus ntawm kev noj qab haus huv thiab kev loj hlob, cov khoom siv tseem ceeb rau cov txheej txheem kom zoo nkauj, nrog rau cov khoom noj qab zib zoo kawg uas yuav txaus siab rau txhua tus.