Kuv puas tuaj yeem kib dos liab yog tias tsis muaj xim dawb?
Kuv puas tuaj yeem kib dos liab yog tias tsis muaj xim dawb?
Anonim

Txhua tus tswv tsev muaj qhov xwm txheej uas koj yuav tsum xaiv lwm txoj hauv kev rau qee yam khoom. Kuv khiav mus tsev, pib noj hmo, nws tig tawm tias tsis muaj dos taub hau. Cov dos liab puas tuaj yeem kib? Qhov tseeb, tsis muaj qhov xwm txheej loj, tab sis koj yuav tsum paub cov yam ntxwv ntawm cov zaub no.

nws puas tuaj yeem kib dos liab nrog qos yaj ywm
nws puas tuaj yeem kib dos liab nrog qos yaj ywm

Nws tseem hu ua Crimean lossis Y alta. Nws turnip muaj qhov ntxoov ntxoo zoo nkauj. Nws muaj ib qho zoo nkauj thiab tsis hnyav saj. Tsawg tus neeg paub tias cov zaub no muaj txiaj ntsig zoo. Los ntawm txoj kev, qhov no kuj yog vim li cas cov lus nug tshwm sim seb nws puas tuaj yeem kib dos liab. Ntawd yog, nws puas tsim nyog rhuav tshem cov khoom siv los ntawm kev kho cua sov.

me ntsis txog kab lis kev cai

Dawb thiab liab yog ntau hom zaub uas muaj npe tib yam, uas yog dos. Ntau tus poob rau hauv kev hlub nrog qhov thib ob, liab, rau nws cov muag heev, qab zib saj. Tias yog vim li cas nws tsis xav tau kev kho mob ua ntej thiab ntxiv tshiab rau tag nrho cov tais diav thiab zaub xam lav. Cov dos liab puas tuaj yeem kib? Yog, tab sis yog vim li cas?

Los ntawm ib txwmQhov no golden turnip muaj cov tawv nqaij liab. Thiab cov nqaij yog dawb, nrog bluish los yog reddish streaks. Txoj kab uas hla ntawm qhov muag teev nce mus txog 16 cm. Nws tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua li nws cov khoom kub. Tab sis yog hais tias lub pungency ntawm tom kawg tsis pub noj nws nyoos, ces koj yuav xyuam xim txiav lub liab doog turnip rau zaub xam lav.

tshuaj muaj pes tsawg leeg

Hais txog seb cov dos liab tuaj yeem kib, nws qhov tshwj xeeb juiciness yuav tsum tau sau tseg. Ntawd yog, nws yuav tsim nyog, theej, tsis yog kib, tab sis stew nws. Nws muaj suab thaj ntau heev. Dab tsi yog qhov zoo tshaj plaws: cov zaub hauv qhov kev hwm no surpasses txawm tias qee cov txiv hmab txiv ntoo. Qhov no yog lwm qhov laj thawj yog vim li cas koj yuav tsum xav txog kib cov dos liab. Los ntawm cov chav kawm thib ob lawv xav tias yuav ua kom pom tseeb, piquancy, tab sis tsis qab zib. Tab sis yog tias koj nyiam kev sib xyaw ntawm cov nqaij thiab zib ntab, ces koj yuav nyiam qhov tshwm sim.

Txawm hais tias nws qab zib, Crimean dos kuj ua kua muag thaum txiav. Qhov no yog vim muaj cov roj yam tseem ceeb tshwj xeeb hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Tsis tas li ntawd, turnip muaj ntau cov vitamins thiab minerals: hlau, calcium, nickel fluorine thiab, ntawm chav kawm, phytoncides. Yuav kom txuag tau ntau tshaj ntawm lawv, nws yog pom zoo kom sauté liab dos. Txawm tias cov kws kho mob hais tias kev kho cua sov tsis txo cov txiaj ntsig ntawm cov zaub no.

Siv ua noj

Nws tuaj yeem ua tau zoo ib yam li cov zaub mov tsis tu ncua. Tsis muaj qhov sib txawv loj ntawm lawv. Thiab cov kws ua zaub mov pom zoo, ntawm qhov tsis sib xws, xaiv nws ntau li ntau tau lossis txawm tias hloov tag nrho nrog dos. Ntxiv nrog rau nws cov txiaj ntsig, nws tseem muaj npe nrov rau nws cov tsos zoo heev. Txhua lub tais ua ci nrog nws. Yog cov dos loj hlobtxoj cai, ces nws saj yuav surprise txawm gourmets. Qhov no tuaj yeem ua qhov kev txhawb siab los pib loj hlob ntawm koj tus kheej.

Yuav ua li cas ua noj

Siv cov dos liab, koj tau txais cov khoom noj qab heev. Tab sis koj yuav tsum nco ntsoov tias nws cov nqi ntawm kev ua lag luam feem ntau yog siab dua li ntawm golden turnip. Qhov no yog qhov tseeb uas txiav txim siab qhov kev xaiv ntawm cov niam tsev feem ntau, vim tias cov zaub no nkag mus rau hauv yuav luag txhua lub tais, suav nrog thawj, thib ob thiab pastries. Koj tuaj yeem ua zaub xam lav, marinade thiab ntau ntxiv nrog nws:

  • Original pizza. Koj tsuas yog yuav tsum txiav cov dos rau hauv rings thiab Fry nyob rau hauv txiv roj roj. Tom qab ntawd kis rau ntawm ib lub ncuav mog qab zib ntawm mov paj thiab ci hauv qhov cub. Ib qho zaub mov txawv, tab sis ntau tus neeg nyiam nws.
  • Txiv lws suav. Nws yooj yim heev: koj yuav tsum tau chop lub txiv lws suav thiab dos, sib tov thiab caij nrog roj.
  • Sauce. Nws puv tawm zoo nkauj qab. Txhawm rau npaj, koj yuav tsum tau chop lub turnip, ntxiv mis nyuj thiab kub rau boil. Cais, kib cov hmoov nplej hauv butter thiab sib tov ob qho tib si.
saute liab dos
saute liab dos

Pinned liab dos

Cov zaub mov no tuaj yeem ua ib txwm nyob ntawm koj lub rooj. Nws yog haum raws li ib tug vitamin ntxiv rau txhua hnub noj su thiab noj hmo. Thiab kev ua noj tsis siv sijhawm ntau. Koj yuav tsum tau txiav cov dos rau hauv rings thiab npaj lub marinade. Rau qhov kawg, noj 250 g dej thiab 7 tablespoons vinegar (9%). Koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj suab thaj, koj xav tau 50 g ntawm nws thiab 15 g ntawm ntsev ua tiav cov marinade. Ntawd yog tag nrho, sau cov rings nrog cov txiaj ntsig sib xyaw thiab muab tso rau hauv ib lub thawv. Koj tuaj yeem nchuav zaub ntsuab rau saum. Zoo meej rau pilaf, qhaub cij. Koj tuaj yeem khaws cia rau ib lub lim tiam.

Nws puas tuaj yeem kib dos liab nrog nqaij
Nws puas tuaj yeem kib dos liab nrog nqaij

qos yaj ywm kib

Cov zaub mov no yog ob qho yooj yim thiab nyiam rau feem ntau ntawm peb cov phooj ywg. Puas muaj peev xwm kib dos liab nrog qos yaj ywm? Yog, tsis muaj kev txwv. Cia li nco ntsoov tias nws hloov tawm tsaus dua yog tias koj coj lub taub hau golden. Ntawm qhov tod tes, hauv qos yaj ywm nws tsis ua lub luag haujlwm loj. Ruddy pieces nrog lub crust muab cov zaub mov ib qho xim tsis sib xws, thiab cov dos yuav tsis sawv tawm ntau dhau ntawm qhov keeb kwm yav dhau. Peb xav kom sim ua thawj qhov kev xaiv ua noj.

  • qos yaj ywm yuav tsum tau txiav rau hauv loj pieces (mus rau hauv halves) thiab boiled kom txog thaum ib nrab siav. Ceev faj - peb tsis xav tau qos yaj ywm mashed.
  • Txiav cov dos liab rau hauv 6-8 daim, uas yog, kuj loj heev. Ntxiv qej. Qhov no yog qhov twg tag nrho cov kev zoo nkauj lies. Cov hlais zoo nkauj yuav ntxiv cov qos yaj ywm ruddy.
  • Muab lub butter rau hauv lub lauj kaub kib thiab ntxiv dos thiab qej.
  • Tom qab ib feeb, koj tuaj yeem tso cov qos yaj ywm, tom qab tso dej los ntawm nws.
  • Tom qab 20 feeb, koj tuaj yeem hu txhua tus tuaj rau lub rooj.

Nws tig tawm cov qos yaj ywm qab qab nrog cov dos qab.

Nws puas tuaj yeem kib dos liab nrog nceb
Nws puas tuaj yeem kib dos liab nrog nceb

Tsis muaj kev sib xyaw zoo dua hauv ntiaj teb. Tab sis cov lus nug tshwm sim: nws puas tuaj yeem kib dos liab nrog nqaij? Feem ntau cov kws ua zaub mov pom zoo tias qhov no tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws. Qab zib, qab zib, nws yuav poob tawm tsam keeb kwm ntawm lub zog saj. Tab sis muaj ib txoj kev los qhia nwsmeej mom. Nyob rau hauv rooj plaub no, kib nqaij raws li ib txwm.

Tom qab ntawd, nyob rau hauv ib lub lauj kaub cais, noj cov dos loj. Uas yog, txiav nws mus rau hauv loj cubes thiab Fry nyob rau hauv txiv roj roj. Sab saum toj nrog soy sauce los yog lws suav muab tshuaj txhuam. Nws hloov tawm ib qho zaub mov zoo kawg nkaus uas yuav teeb nqaij nyuj, nqaij npuas lossis nqaij qaib. Koj yuav xav tsis thoob, tab sis cov dos yuav dhau mus rau ob qho tib si ntses thiab garnish. Yog xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub mov nrog cov mov nplej, nws yuav tsis phem dua los ntawm qhov no.

koj puas kib dos liab
koj puas kib dos liab

Mushroom snack

Feem ntau yog rau champignons, zib ntab nceb lossis butter, dos raug xaiv. Tab sis koj muaj peev xwm ua noj ib tug thawj tais nyob rau hauv uas lub liab turnip yuav ua ib tug highlight. Txhua tus kws tshaj lij ua zaub mov muaj nws tus kheej xav txog seb nws puas tuaj yeem kib dos liab nrog nceb. Tab sis hais txog cov zaub mov no, txhua leej txhua tus pom zoo. Ntawm no nws yuav ua kom tiav cov khoom xyaw ntxiv.

  • Cov dos yuav tsum tau txiav thiab kib rau hauv lub lauj kaub siab hauv cov butter melted. Do rau li 10 feeb thiab nphoo nrog caramelized qab zib.
  • Ntxiv Worcestershire ntses thiab cawv. Simmer kom txog thaum nws evaporates.
  • Muab qej thiab tws nceb rau hauv lub lauj kaub. Ntsev thiab kua txob.
  • yuav ua li cas kib dos
    yuav ua li cas kib dos
  • Ntxiv qaib Tshuag thiab nqa mus rau boil.
  • Ntawm cov nplej zom, ntxiv ib co cream thiab grated cheese.

Nws hloov tawm lub tais zoo heev uas cov dos liab tawm thiab ua kom tiav tag nrho cov khoom xyaw. Nco ntsoov sim nws, nws tsis yog qhov nyuaj thiab cua heev. Zoo tagnrho rau noj hmo sai. ua li caskoj pom, dos liab tuaj yeem siv tau zoo hauv chav ua noj. Nws tsuas yog drawback yog nws cov nqi siab. Yog li, los ntawm thiab loj, cov lus teb rau lo lus nug ntawm seb cov dos liab yog kib puas tuaj yeem ua pov thawj.

Pom zoo: