Orange raff kas fes: daim ntawv qhia hauv tsev, ua noj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Kev npau suav ntawm cov neeg nyiam kas fes los tsim cov dej haus tshiab paub tsis muaj tuav. Gourmets sim sim nrog espresso, mis nyuj thiab lwm yam khoom xyaw, tau txais ntau yam cocktails. Ib qho ntawm cov txiaj ntsig ntawm qhov kev sim no yog raff kas fes. Lub txiv kab ntxwv variation ntawm no tshiab cocktail yuav raug tshawb nyob rau hauv tsab xov xwm no.

Nws tseem yuav tsum tau hais tias muaj lwm hom raff kas fes: classic (vanilla), zib ntab, cinnamon, thiab txawm tias sage thiab lavender. Tab sis ntau gourmets ntseeg hais tias xws li ib tug mos mos ua ke, uas muab kua txiv kab ntxwv, espresso thiab qab zib, koj yuav tsis pom nyob rau hauv lwm yam cocktails. Raf tuaj yeem npaj tau hauv tsev, txawm hais tias nrog lub tshuab kas fes tshaj lij, kev haus dej haus yuav yooj yim dua thiab sai dua. Tab sis Fabkis xovxwm thiab cezve kuj yuav ua haujlwm.

Zaj dab neeg ntawm raff kas fes

Cov dej haus no tau tshwm sim tsis ntev los no, thaum kawg ntawm 1990s. Hauv Moscow kas fes taum kas fes khwChaw nres tsheb metro "Kuznetsky Feem ntau" yog ib lub npe hu ua Rafael. Nws hais kom tus barista ua dej haus nrog saj me ntsis, vanilla tsw thiab nruab nrab qab zib. Txhawm rau ua kom cov neeg tuaj saib tsis tu ncua, cov neeg ua haujlwm tau sim lawv qhov zoo tshaj plaws. Thiab raws li qhov tshwm sim ntawm kev sim ntev nrog espresso, qab zib thiab vanilla qab zib, haus dej nrog lub hau ruaj khov zoo tshwm sim. Maj mam, lwm tus neeg tuaj xyuas pib xaj "kab fes rau Rafael." Yog li cov dej haus tau nws lub npe. Tsis ntev nws tau los ua lub npe hu ua "raf" luv luv.

Cov kas fes no tau txais kev nyiam nyob hauv lub tebchaws ntawm yav dhau los Soviet Union. Baristas qhia lawv cov npoj yaig los ntawm lwm lub tsev kas fes yuav ua li cas ua noj raf. Yog li cov dej haus tau nrov hauv Belarus, Ukraine, Moldova thiab Kazakhstan. Hauv Western Europe, muaj (thiab tau ntev ntev) nws tus kheej kas fes ntxhib (hais "raf"). Tab sis cov dej haus dub no yog brewed los ntawm coarse kas fes rau cov gourmets uas nyiam khaus iab thiab lub zog loj. Lavxias teb sab cocktail yog maj thiab qab zib. Tsis muaj lus qhia txog kev iab nyob hauv nws. Classic cocktail tau sai sai ua nrog ntau yam kev hloov pauv. Ib tug ntawm lawv yog txiv kab ntxwv raff. Tab sis gourmets kuj diversified nws yooj yim daim ntawv qhia nrog ntau versions. Yog li, citrus tivthaiv tuaj yeem tau txais:

• ntawm zest,
• ntawm kua txiv,
• ntawm syrup,
• ntawm cawv.

Yuav ua li cas ua noj classic raff

Espresso, cream, vanilla qab zib… Ib qhov chaw peb twb tau hnov cov npe ntawm cov khoom xyaw no. Yog lawm, tau kawg! Qhov no yog cappuccino teeb! Nrog dab tsiOb lub kas fes haus no txawv li cas? Tsuas yog txoj kev ua noj. Hauv cappuccino, espresso yog npaj nyias thiab nchuav rau hauv ib khob. Mis los yog qab zib yog nplawm thiab ntxiv rau qhov kawg, tsim lub hau. Thiab nyob rau hauv lub classic raf, tag nrho cov khoom xyaw yog tov nyob rau hauv lub kas fes tshuab pitcher los yog (hauv tsev) nyob rau hauv ib tug tov khoom thiab nplawm ua ke.

Txoj kev npaj no tso cai rau cov khoom xyaw ntawm cocktail "tau sib yuav", nkag mus rau hauv kev sib raug zoo. Daim ntawv qhia txiv kab ntxwv raff txawv ntawm classic ib qho los ntawm kev sib ntxiv ntawm citrus tivthaiv. Tab sis nws kuj yog tov nrog lwm cov khoom xyaw thaum pib ntawm qhov kev npaj ntawm cov dej haus. Peb lub luag haujlwm tseem ceeb yog tiv thaiv cov nplaum nplaum los ntawm kev sib cuag nrog cov kua txiv citrus. Yuav ua li cas? Nyeem rau.

Cov khoom xyaw rau haus

Ib qho qauv kev noj txiv kab ntxwv raff (180 milliliters) yuav tsum tau txhaj tshuaj espresso. Raws li nrog cappuccino, koj yuav xav tau ob zaug ntau dua mis nyuj li kas fes. Raws li qhov tseeb tias txhaj tshuaj yog 50 ml, peb noj ib nrab khob ntawm qab zib. Cov khoom kawg yuav tsum tsis txhob muaj roj ntau dhau. Kaum ib feem pua yuav yog txoj cai. Yog hais tias lub qab zib yog rog ntau, nws raug nquahu kom dilute me ntsis nrog boiled dej. Peb kuj xav tau ob hom suab thaj: tsis tu ncua thiab vanilla, ob qho tib si 5 grams txhua (ib diav me me).

Qee cov zaub mov qhia kom noj txiv kab ntxwv es tsis txhob qab zib. Ua kom yooj yim heev. Nws yog txaus kom poob txiv kab ntxwv phoov rau hauv granulated qab zib. Thiab thaum kawg, peb xav tau cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm no citrus. Tastiercov dej haus yuav ua los ntawm freshly squeezed txiv kab ntxwv. Tab sis kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib pob kuj tsim nyog. Txhawm rau kho lub cocktail, koj tuaj yeem siv cinnamon (1 gram). Cov seasoning yuav ua rau lub kaus mom appetizing thiab ntxiv piquancy thiab astringency rau saj ntawm cov dej haus. Koj tuaj yeem kho lub ntug ntawm lub khob nrog lub voj voog ntawm citrus.

Orange Rough Coffee Machine Recipe

Thawj peb ua espresso. Twb tau nyob rau theem no, peb yuav tsum txiav txim siab seb peb yuav ua li cas rau kas fes cocktail. Raf, txij li nws yog suav tias yog ib qho subspecies ntawm cappuccino, yog poured rau hauv nruab nrab-qhov loj me khob porcelain. Tab sis muaj lwm txoj hauv kev los pab - hauv cov iav siab iav nrog lub me me, xws li latte. Hauv qhov no, muab ob npaug rau espresso los ntawm ib qho kev txhaj tshuaj mus rau ob zaug.

1. Ncuav qab zib, kas fes thiab kua txiv kab ntxwv rau hauv lub lauj kaub.
2. Ntxiv ob hom qab zib.
3. Tau nrog lub cappuccinatore kom txog thaum tuab, ua npuas ncauj tsim.
4. Ua kom sov ib khob lossis khob khob. Ncuav cov txiv kab ntxwv raff npaj. Raws li koj tau pom, ib tug me me ntawm citrus kua txiv tsis ferment lub tsis rog heev cream. Cov huab hwm coj tau ua homogeneous.
5. Kho lub kas fes cocktail nrog txiv kab ntxwv hlais.
6. Sau qhov chaw ntawm lub npuas nrog cinnamon los yog grated zest.
7. Thaum muab tso rau hauv ib khob, yuav tsum tau ib rab diav nrog ib tug ntev kov. Nws tuaj yeem sau cov npuas qab uas tau nyob ntawm phab ntsa.

Orange raff kas fes recipe at home

Yuav ua li cas yog tias koj tsis muaj lub tshuab cappuccinatore ntawm tes? Qhov no tsis yog vim li cas yuav tsis kamdej qab. Koj tuaj yeem ua noj raf hauv tsev. Rau qhov no koj yuav xav tau:

• Turk lossis Fabkis xovxwm,
• lauj kaub,
• mixer or simple whisk.

Ua ntej tshaj, cia peb ua kas fes. Rau cov laj thawj zoo li no, nws yog qhov zoo dua los coj ib qho zoo Arabica ntawm cov neeg tseem ceeb ntau yam. Lub saj ntawm kas fes brewed nyob rau hauv ib tug cezve yog heev cuam tshuam los ntawm qhov zoo ntawm cov dej. Dab tsi ntws los ntawm peb cov kais dej muab cov dej haus ua rau nws yog xim hlau thiab tsis zoo li lub suab nrov. Txhua tus paub yuav ua li cas ua kas fes hauv Fabkis xovxwm. Tab sis kev haus dej hauv Turkish yog ib qho txuj ci.

1. Yog li, muab 4 teaspoons av kas fes rau hauv cezve.
2. Phau 150 ml dej txias.
3. Tam sim muab cov piam thaj uas yuav tsum tau ua.
4. Muab Turk rau hluav taws.
5. Thaum cov npuas nce, tsa lub cezve hla lub qhov cub. Thaum cov npuas dej dag, peb tam sim ntawd rov qab Turk mus rau qhov hluav taws kub. Yog li rov ua peb zaug.
6. Npaj kas fes yuav tsum strained.
7. Kub lub qab zib hauv lub lauj kaub rau 70 degrees. Qhov no tuaj yeem ua tiav hauv microwave.
8. Mix cream, kas fes, vanilla qab zib. Tuav nrog lub tov khoom los yog nplawm kom txog thaum ua npuas ncauj.

Orange Chocolate Rough

Cocktail no xav tau cov khoom xyaw tib yam li daim ntawv qhia dhau los. Tus nqi ntawm cov qhob noom xim kasfes tuaj yeem sib txawv raws li koj tus kheej saj. Cov vuas yuav tsum tau rubbed rau hauv crumbs. Muaj ob txoj hauv kev los npaj txiv kab ntxwv raffe nrog chocolate. Ua ntej, classic: sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub (los yog saucepan) thiab whisk.

Thib obntau original. Muab ib lub voj voog ntawm txiv kab ntxwv rau hauv qab ntawm lub khob. Sprinkle nrog grated chocolate. Ncuav kas fes kub. Muab ib lub whipped cream rau saum. Sprinkle nrog cinnamon thiab grated txiv kab ntxwv zest.

Raf nrog cawv

Cov dej haus no yuav zoo tshwj xeeb rau yav tsaus ntuj nrog phooj ywg. Peb muab cov khoom xyaw rau 4 servings.

1. Mua kas fes - ib nrab ib liter.
2. Nyob zoo ib tsoom phooj ywg.
3. Mix kas fes nrog 150 ml ntawm txiv kab ntxwv liqueur.
4. Ntxiv vanilla qab zib kom saj.
5. Sib cais nplawm nplaum - ib puas milliliters.
6. Ntxuav txiv kab ntxwv thiab ua tib zoo rub lub zest (qhov txiv kab ntxwv).
7. Tom qab ntawd peb ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab faib ua ntu.
8. Pho raf rau hauv iav siab.
9. Sau lawv nrog txiv kab ntxwv zest. Peb kho kom zoo nkauj txhua qhov dej haus nrog ib daim ntawm citrus.

Raws li kev xaiv tsis muaj cawv, koj tuaj yeem siv txiv kab ntxwv raff kas fes syrup. Muab lawv ntau yam, koj tuaj yeem sim nrog cov khoom qab zib, muab cov dej haus caramel, chocolate lossis citrus nuances.

Qhia txog qhov hnyav saib

kas fes dub, tshwj xeeb tshaj yog tsis muaj suab thaj, paub tias muaj calories tsawg. Yuav ua li cas yog ib tug qab zib, creamy, txiv kab ntxwv raff? Cov ntsiab lus calorie ntawm cov dej haus kuj tuaj yeem suav nrog. Nws yog 85 units ib 100 milliliters ntawm cocktail. Yog tias koj xav txo cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov dej haus, hloov cov qab zib nrog mis nyuj thiab txo cov suab thaj. Tab sis nws yuav tsum nco ntsoov tias nrog cov khoom siv roj tsawg los tsimkoj yuav tsis ua tiav ntawm lub kaus mom qab thiab zoo nkauj.