Tshuaj yej tus nqi noj haus: tshuaj muaj pes tsawg leeg, calorie ntsiab lus, txiaj ntsig, tshuaj xyuas

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ntau tus neeg nyiam haus yog tshuaj yej. Tsis muaj kev tshwm sim ntawm lub rooj ua tiav yam tsis muaj ib khob tshuaj yej. Cov kiv cua ntawm cov dej haus no txaus siab rau nws cov saj thiab aroma. Tam sim no, muaj ntau ntau yam ntawm cov khoom no nyob rau hauv kev ua lag luam. Ntau lub tuam txhab muab cov dej qab zib zoo tshaj plaws. Tshuaj yej muaj nuj nqis thoob plaws ntiaj teb. Thiab muaj laj thawj rau qhov no.

Tshuaj yej yog dej haus uas tau txais los ntawm infusing, boiling los yog brewing tshuaj yej nroj tsuag npaj nyob rau hauv ib txoj kev tshwj xeeb. Cov tshuaj yej tsob ntoo yog cov nroj tsuag ntawm Tsev Neeg Tea, genus Camellia. Rau kev ua noj, Camellia sinensis (Camelia sinensis) feem ntau yog siv.

Cov khoom no yog nrov hauv ntau lub tebchaws thoob ntiaj teb. Hauv ntau hom lus thiab hom lus, lo lus "tshuaj yej" suab txawv: hauv lus Askiv - "tshuaj", hauv Fabkis - "thé", hauv Suav - 茶. Cov dej haus no nyiam los ntawm cov neeg ntawm txhua lub hnub nyoog. Thiab nws tsis yog xwbnyob rau hauv tus nqi noj haus tshwj xeeb ntawm tshuaj yej.

keeb kwm me ntsis

Suav teb suav tias yog qhov chaw yug tshuaj yej. Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov dej haus tau pom thawj zaug los ntawm Suav huab tais hauv 2737 BC. Thaum xub thawj, Suav tau sau cov tua tsiaj qus, ces tsiv mus rau kev cog qoob loo. Sij hawm dhau mus, kev ua tshuaj yej tau dhau los ua kev ntseeg thiab ib txwm ua.

Cov dej haus tuaj rau Tebchaws Europe nrog kev txhim kho kev taug kev hauv xyoo pua VI. Cov Portuguese yog thawj tus haus tshuaj yej. Txij xyoo 1637, tshuaj yej tau kis mus rau lwm lub tebchaws. Lub ntim ntawm kev lag luam nrog Tuam Tshoj rau cov khoom nrov txij thaum ntawd los pib loj hlob. Thaum xub thawj, kev xa khoom tau ua los ntawm East India Company. Cov neeg poob rau hauv kev hlub nrog dej haus vim qhov tshwj xeeb saj thiab zoo heev khoom noj khoom haus tus nqi ntawm tshuaj yej. Tam sim no, Tuam Tshoj, Taiwan, Is Nrias teb, Indonesia yog suav tias yog cov neeg tsim khoom loj tshaj plaws.

Ntau yam ntau yam

Kev txiav txim siab los ntawm kev tawm tswv yim los ntawm cov neeg siv khoom, tshuaj yej yog tam sim no haus los ntawm cov menyuam yaus thiab cov neeg laus. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, pab txo qhov hnyav, nce kev tiv thaiv. Cov dej haus no tuaj yeem haus dej kub thiab txias. Niaj hnub no, tshuaj yej tau muab faib ua ntau hom thiab hom. Lub ntsiab ntau yam ntawm tshuaj yej yog cov nram qab no ntau yam: ntsuab, liab, dub, daj, dawb.

Qhov nrov tshaj plaws, raws li tib neeg, yog tshuaj yej dub. Lwm hom dej haus tau nthuav dav thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th. Cov khoom noj khoom haus tuaj yeem noj nrog lossis tsis muaj tshuaj ntxiv. Kev faib tawm ntawm cov tshuaj yej ntau yam yog raws li nram no:

1. Cov neeg tseem ceeb ntau yam. Cov ntau yam no tsuas yog tsim los ntawm cov nplooj me me ntawm cov tshuaj yej tsob nroj uas tau cog rau hauv qee yam mob. Piv txwv li, dej qab zib yog suav tias yog cov neeg tseem ceeb ntau yam: Suav tshuaj yej "QiHong", "Ginseng Oolong", thiab lwm yam.
2. qib siab dua. Feem ntau, cov dej qab zib zoo li no txaus siab rau tus qauv zoo hauv txhua qhov kev hwm. Cov dej haus nrov nrov suav nrog: tshuaj yej "Dong Ting Bi Lo Chun", "Pumpkin noob los ntawm Liu An".
3. hom kab nruab nrab. Qhov no suav nrog cov dej qab zib uas tau ua los ntawm cov nplooj uas tawg, tawg.
4. qib qis dua. Feem ntau, cov dej haus no muaj cov khib nyiab pov tseg los ntawm kev tsim lwm hom tshuaj yej.

Cov dej haus txawv ntawm qhov saj. Cov neeg feem coob nyiam cov tshuaj yej dub, uas muaj qab zib aroma thiab qab qab qab zib. Ntsuab ntau yam muaj ib tug kaj pronounced tsw thiab grassy saj. Tshuaj yej ntawm lub siab tshaj plaws thiab cov neeg tseem ceeb ntau yam yog txawv los ntawm qhov zoo tshaj plaws saj thiab siab noj zaub mov muaj nqis. Lawv cov nqi yog siab dua piv rau lwm yam dej qab zib. Cov tshuaj yej hauv av ntawm cov qib nruab nrab thiab qis tuaj yeem muaj qhov ntse thiab qaub saj. Tus nqi ntawm cov dej haus no qis dua.

Tam sim no paub ntau txoj hauv kev ua tshuaj yej. Txhua lub teb chaws hauv ntiaj teb muaj nws tus kheej "hom zaub mov txawv" rau txhua tus nyiam haus. Ntau tus qhia ntxiv ntau yam txuj lom, tshuaj ntsuab, paj, berries, txiv hmab txiv ntoo, thiab lwm yam rau tshuaj yej. Kev txheeb cais qhia tias cov dej haus nrov tshaj plawstau hauv UK, Ireland, Portugal, Canada. Hauv lub tebchaws no, tib neeg hais txog tshuaj yej nrog kev txaus siab heev.

Cov ntsiab lus

Tshuaj yej yog enriched nrog ntau yam vitamins thiab minerals. Cov no suav nrog cov ntsiab lus hauv qab no: vitamin B1 - 1 mg, vitamin C - 10 mg, vitamin PP - 11 mg, potassium - 9480 mg, phosphorus - 824 mg, calcium - 495 mg, magnesium - 440 mg, hlau - 82 mg. Qhov piv ntawm cov protein, rog thiab carbohydrates yog 1: 0, 3: 0, 2. Cov khoom noj muaj 30% tannins. Lub tart saj ntawm tshuaj yej nyob ntawm qhov tseeb ntawm cov ntsiab lus, qhov chaw tseem ceeb uas yog nyob ntawm tannin. Enzymes thiab cov roj yam tseem ceeb muab qhov tshwj xeeb aroma rau txhua yam dej haus. Qhov no yog tshuaj yej.

Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg thiab khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov dej haus txawv nyob ntawm hom thiab qib tshuaj yej. Cov txheej txheem ntawm kev npaj kuj ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Piv txwv li, cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov tshuaj yej ntsuab tsuas yog 1 calories xwb. Cov khoom muaj txiaj ntsig tshwj xeeb thiab saj tsis muaj gram ntawm cov roj cholesterol thiab cov co toxins! Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov nplooj ntoo ntev yog sib haum nrog qhov zoo thiab tus nqi ntawm cov dej haus.

Properties

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm tshuaj yej tau paub txij thaum ub. Thiab qhov no tsis yog coincidence. Tshuaj yej invigorates, zoo siab, ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha. Cov nyhuv ntawm cov dej haus yog nyob ntawm hom tshuaj yej. Qhov nrov tshaj plaws yog cov xim dub thiab ntsuab. Lawv txawv tsis tau tsuas yog nyob rau hauv saj, tab sis kuj nyob rau hauv tshuaj muaj pes tsawg leeg. Qhov zoo ntawm cov dej haus yog nyob ntawm kev ua cov nroj tsuag.

Cov kws tshaj lij tau ua pov thawj tias cov tshuaj yej ntsuab muaj txiaj ntsig zoo dua li lwm yam. Nws yog tus uas muabmuaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Cov dej haus muaj ntau cov vitamins, as-ham, antioxidants. Nws yuav tsum muaj nyob rau hauv tib neeg kev noj haus. Kev noj tshuaj ntsuab tsis tu ncua yuav pab tshem tawm cov co toxins thiab txo qhov hnyav. Cov qauv ntawm cov tshuaj yej noj los ntawm ntau yam yog qhia nyob rau hauv daim duab.

Txawm hais tias lawv qhov zoo tsis txaus ntseeg, ntau tus neeg tseem nyiam ntau yam xim dub. Ua tsaug rau cov ntsiab lus ntawm caffeine, cov dej haus energizes rau tag nrho ib hnub. Cov ntsiab lus ntawm cov vitamins muaj txiaj ntsig zoo rau tag nrho lub cev. Kev noj cov tshuaj yej dub tsis tu ncua tuaj yeem txhim kho cov ntshav ncig, txo cov tshuaj lom. Tshuaj yej noj cov txheeb cais qhia tias cov dej haus tau txais qhov nrov tshaj plaws nyob rau hauv UK, Ireland, Canada.

Tshuaj yej haus tuaj yeem hloov mus rau hauv txoj kev kho kom zoo uas tuaj yeem kho cov hluas, kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj rau lub sijhawm ntev. Thiab tag nrho imperceptible rau lub cev! Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm tshuaj yej nrog qab zib yog 47 calories. Cov kws paub txog zaub mov zoo pom zoo kom haus cov tshuaj yej tsis muaj qab zib nrog cov tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab rau kev poob phaus. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm tshuaj yej tsis muaj suab thaj tsuas yog 13 calories. Cov qauv ntawm kev noj ntawm ntau hom tshuaj yej yog qhia nyob rau hauv daim duab.

Ib co lus qhia yooj yim

Raws li cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb txog kev kho mob tsis ntev los no, kev tshuaj xyuas ntawm kws tshuaj noj zaub mov tau luam tawm uas hais tib yam: koj tuaj yeem haus tsib khob tshuaj yej uas tsis muaj zog rau lub cev. Tshuaj yej muajntau cov caffeine, tannin, uas muaj cov nyhuv tonic rau lub cev. Tias yog vim li cas cov kws tshaj lij pom zoo kom siv cov khoom lag luam rau cov neeg ua si kis las thiab ua lub neej nquag.

Cov dej haus yog contraindicated rau cov neeg muaj kab mob plawv, kab mob ntawm txoj hnyuv. Muaj kev txwv zaub mov rau cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating.

Fun Facts

Cov tshuaj yej cog ntau tshaj plaws nyob hauv Is Nrias teb thiab Tuam Tshoj. Ntau lub tebchaws npau suav cog tshuaj yej, tab sis kev nyab xeeb tsis haum txhua qhov chaw.

Hauv Suav teb, tshuaj yej dub hu ua liab vim nws cov xim tshwj xeeb.

Tshuaj yej kim tshaj plaws hauv ntiaj teb yog "Dao Hong Pao", uas nyob nruab nrab ntawm txoj haujlwm nruab nrab ntawm cov xim dub thiab ntsuab.

Txhua yam tshuaj yej muaj nws tus kheej peculiar zog. Yog tias muaj lub siab xav hnov qhov tsis hnov tsw tsw qab, sib sib zog nqus thiab nplua nuj saj, nws yog qhov tsim nyog los npaj nws raws li cov lus pom zoo. Qee txoj hauv kev ua tshuaj yej tau dhau los ua ib txwm muaj.

Tea myths

Tam sim no, muaj ntau cov lus dab neeg uas tsis pom muaj pov thawj tshawb fawb. Cov kws tshaj lij pom zoo cov neeg nyiam haus dej haus, tau hnov cov lus no, tsis pom zoo tsis muaj dab tsi:

1. dej haus yog quav.
2. Tea stains cov hniav daj.
3. Dab tsis pom kev.
4. Ib khob tshuaj yej hmo ntuj tiv thaiv kev pw tsaug zog.
5. haus dej muaj zog muaj caffeine tsis txaus ntseeg.