Nqaij npuas nqaij: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, cuam tshuam rau lub cev
Nqaij npuas nqaij: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, cuam tshuam rau lub cev
Anonim

Hauv kab lus peb yuav xav txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm daim tawv nqaij nqaij npuas. Nws hloov tawm tias nws yog delicacy. Nws tsim nyog hais tias cov kws ua zaub mov hauv ntiaj teb no feem ntau siv cov khoom txawv txawv no txhawm rau tsim ntau yam tais diav. Thiab nyob rau hauv cov kev tshwm sim hais tias xws li ib tug txheej txheem yog mus cuag muaj tswv yim, koj yuav tau txais ib tug tshwj xeeb, thiab nyob rau tib lub sij hawm incomparable kho uas yuav pab tau rau lub cev. Nqaij npuas yog stewed, kib, s alted thiab txawm marinated. Los ntawm txoj kev, lawv tsis muaj tsawg cua tshaj txhua tus nyiam nqaij. Koj tuaj yeem ua noj jelly los ntawm lawv nrog cutlets, yob thiab txawm chips.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev puas tsuaj ntawm daim tawv nqaij nqaij npuas yuav tham hauv qab no.

boiled nqaij npuas daim tawv nqaij pab thiab ua phem
boiled nqaij npuas daim tawv nqaij pab thiab ua phem

Kev sib xyaw thiab txiaj ntsig

Leej twg yuav xav txog tias daim tawv nqaij nqaij npuas zoo tib yam muaj ntau yam khoom uas tsis tuaj yeem rau lub cev ntawm txhua tus neeg. Lawv muaj txhua yam uas yuav tsum tau thiab pab tau raunoj qab haus huv. Peb tab tom tham txog cov vitamins, kab kawm thiab cov zaub mov (nickel nrog rau tin, magnesium, iodine, manganese, chromium, thiab lwm yam).

Qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom tshwj xeeb no yog qhov siab ntawm txhua hom vitamins, tshwj xeeb tshaj yog B12, B2, B6 thiab PP, nrog rau cov khoom noj xws li sulfur, phosphorus, potassium, zinc, cob alt thiab tooj liab.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm nqaij npuas tawv yog qhov sib cav.

Nyob zoo rau lub cev

nqaij npuas nqaij npuas muaj rog thiab sodium. Txawm li cas los xij, nws tsis tshua muaj carbs. Yog li ntawd, nws siv tau zoo heev rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm Atkinson tus kab mob. Wb tham ntxiv txog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no rau lub cev.

Cov txiaj ntsig ntawm daim tawv nqaij nqaij npuas txaus siab rau ntau tus.

Protein source

Muab hais tias nws yog cov khoom lag luam ntawm tsiaj keeb kwm, daim tawv nqaij no yog cov nplua nuj ntawm cov protein ntau. Nws muaj 28 grams ntawm cov khoom no rau ib qho kev pabcuam, uas yog cuaj npaug ntau dua li qos yaj ywm chips. Tab sis hmoov tsis, cov khoom no tsis tuaj yeem sau cov protein ntau, vim nws tsis muaj cov amino acids txaus.

cov txiaj ntsig ntawm nqaij npuas tawv rau tib neeg lub cev
cov txiaj ntsig ntawm nqaij npuas tawv rau tib neeg lub cev

Nws yog qhov zoo dua kom paub txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov nqaij npuas kib ua ntej.

Low Carb

Qhov no txhais tau hais tias tus neeg nyiam noj zaub mov zoo li yuav poob phaus. Thaum noj cov zaub mov uas muaj carbohydrates ntau, tib neeg nce qhov hnyav. Yog li, nqaij npuas daim tawv nqaij muajxoom feem pua carbs.

Kev noj qab haus huv

Nws tsim nyog sau cia tias cov rog hauv daim tawv nqaij nqaij npuas yog 43 feem pua tsis saturated, thiab lawv nyob rau hauv daim ntawv ntawm oleic acid, uas yog lub ntuj lipid. Cov khoom no muaj nyob rau hauv ntau yam khoom ntawm tsiaj keeb kwm, nrog rau cov roj zaub, suav nrog cov roj txiv roj.

Dab tsi yog qhov txiaj ntsig ntawm daim tawv nqaij npuas rau tib neeg lub cev?

Tsis nce qab zib

Nqaij npuas tsis nce cov ntsiab lus hauv cov ntshav, vim nws tsis muaj carbohydrates.

Cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau txhua lub cev. Nws pab tswj kev nqus cov piam thaj, tswj cov kua dej hauv lub cev thiab txhim kho lub hlwb ua haujlwm. Nws tshem tawm cov pa roj carbon dioxide thiab txhim kho cov tawv nqaij mob.

jellied nqaij npuas tawv muaj txiaj ntsig thiab ua phem
jellied nqaij npuas tawv muaj txiaj ntsig thiab ua phem

Suitable diet

Leej twg yuav xav txog tias nqaij npuas nqaij npuas haum rau qee yam khoom noj. Raws li tau hais ua ntej, cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm Atkinson tus kab mob. Nrog rau tus kab mob no, lawv ua raws li kev noj zaub mov tshwj xeeb, nyob rau hauv uas cov piam thaj tsuas yog txwv. Yog li, lub cev hlawv rog hauv kev pauv rau lub zog. Cov roj no muab cov khoom siv hluav taws xob tas li txhua hnub. Yog li ntawd, ib tug neeg yuav hnov qab ntev.

nqaij npuas nqaij thiab nws siv ua noj

Cia peb txuas ntxiv mus saib cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm daim tawv nqaij los ntawm rog. Nws yog tsim nyog sau cia tias qee cov gourmets nyiam noj cov khoom no nyoos, tsuas yog sprinkled nrog ntsev. Hauv ntau lub tebchawsMuaj ntau ntau yam sib txawv thiab nthuav zaub mov txawv uas muab cov khoom xyaw tsis sib xws. Cov zaub mov no tuaj yeem siv tau los ua qhov tseem ceeb. Tag nrho txhua yam yuav qab, los ntawm nqaij npuas daim tawv nqaij appetizers rau zaub xam lav thiab thawj chav kawm. Qhia kev xav nrog kev muaj tswv yim, cov kws ua zaub mov tsim cov zaub mov txawv ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig, saj thiab cov ntsiab lus caloric.

nqaij npuas daim ntawv qhia
nqaij npuas daim ntawv qhia
  1. Piv txwv li, hauv Mexico lawv nyiam ua cov khoom no seasoned nrog ntau yam txuj lom (txiv qaub thiab kua txob). Nyob rau lub teb chaws no nws nrov heev thiab xav tau.
  2. Thais thawj zaug soak thiab ntsev nqaij npuas tawv, tom qab ntawd lawv stewed tshaj qis cua sov thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum siav. Qhov tshwm sim yog crispy delicacy. Thaum noj, nws yog txiav mus rau hauv me me pieces. Cov zaub mov no tuaj yeem pom ntau zaus hauv cov khw noj mov, ib yam li hauv cov zaub mov ceev ceev. Cov khoom xyaw no yog ntxiv los ntawm Thais kom muab cov zaub xam lav rau saj piquant. Piv txwv li, cov zaub mov Thaib qab thiab txawv txawv hu ua som tam yog nrov thoob plaws ntiaj teb.
  3. Hauv Canada, nws tau noj nrog ntses, yav dhau los kib kom txog thaum nkig, thiab hauv Quebec, nqaij npuas nqaij yog ib txwm noj rau txhua hnub.
  4. Cov Neeg Mev yog cov neeg noj zaub mov zoo, ua siab loj ntxiv cov khoom no rau zaub nyoos lossis kua zaub.
  5. Cracklings hu ua ib lub tais ntawm npua hauv Tebchaws Meskas. Cov khoom noj txom ncauj no yog muag hauv hnab yas. Thiab lawv ua noj zoo li no: cov tawv nqaij qhuav yog kib hauv ntau cov txuj lom kom txog thaum kev sib tw.nrog daim nqaij npuas.
  6. neeg Thaib nyiam ntsev cov tawv nqaij zoo, lawv noj lawv ua ke nrog scalding chili peppers thiab txiv lws suav.
  7. Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm jelly los ntawm nqaij npuas tawv? Cov zaub mov no muaj ntau cov vitamins. Tab sis nws hloov tawm kom muaj calorie ntau ntau, yog li koj yuav tsum tsis txhob noj ntau dhau.

npua daim tawv nqaij

Cov tawv nqaij tuaj yeem siv los ua cov chips. Txoj kev siv cov khoom no yog nrov nyob rau hauv ntau yam cuisines. Thaum xub thawj siab ib muag, tej zaum nws yuav zoo li tias cov no yog cov paub zoo thiab paub cracklings, tab sis los ntawm kev ntxiv cov txuj lom tshwj xeeb, chips los ntawm xws li daim tawv nqaij tig tawm mus ua amazing. Nws yog qhov nthuav kom nco ntsoov tias cov zaub mov hauv nqe lus nug muaj nws tus kheej lub npe, uas zoo li "chicharron". Cov chips no tuaj yeem ua los ntawm nqaij qaib, nqaij nyuj lossis yaj. Hom zaub mov no nrov tshaj plaws hauv South America. Daim ntawv qhia rau cov chips no yooj yim, lawv tuaj yeem npaj tau yooj yim hauv tsev. Cov txuj lom thiab seasonings ntxiv rau nqaij npuas tawv thiab txhua yam yog sib sib zog nqus kib - qhov no yog qhov zais cia.

nqaij npuas cov txiaj ntsig
nqaij npuas cov txiaj ntsig

Hauv Peru, chicharrĂ³n tau noj ua khoom noj txom ncauj, txawm li cas los xij, nrog ib sab phaj ntawm ob qho khoom xyaw ntxiv: kib qos yaj ywm thiab dos liab. Thiab nyob rau hauv Puerto Rico, chips yog ua nyob rau hauv no txoj kev: ua ntej, cov khoom tseem ceeb yog marinated nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb marinade ntawm qej, rum, txiv qaub kua txiv thiab ntsev, thiab ces nws yog dov nyob rau hauv hmoov nrog paprika thiab tob-kib. Hauv Venezuela, qhov khoom noj khoom haus no feem ntau yog muab rau hauv daim ntawv ntawm cov nqaij npuas kib hauv cov khw noj mov ze.kev loj.

Txawm li cas los xij ntawm cov zaub mov txawv rau kev ua cov chips ib tus neeg txiav txim siab siv, vim li ntawd nws yuav tau txais ib lub tais uas yuav muaj qhov txawv txav, tab sis saj piquant heev. Nws yuav txaus siab rau cov neeg nyiam noj mov ntawm cov zaub mov zoo tshaj plaws.

Ntawm cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm daim tawv nqaij nqaij npuas, koj tuaj yeem nug tus kws paub txog zaub mov lossis kws kho mob.

Kev puas tsuaj

Zoo li txhua yam khoom noj, nqaij npuas tawv muaj qee yam tsis zoo uas tuaj yeem ua rau mob hnyav. Ua ntej tshaj plaws, peb tab tom tham txog cov rog. Txhua daim ntawm cov khoom hauv nqe lus nug tuaj yeem muaj 9 grams ntawm cov khoom no. Yog hais tias ib tug neeg muaj kev noj haus uas nws yuav tsum tsis txhob ntau tshaj 2000 calories ib hnub twg, ces tus neeg yuav muaj peev xwm them taus qhov siab tshaj plaws ntawm 78 grams. Qhov no yog sib npaug rau 700 calories. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias 30 grams ntawm nqaij npuas daim tawv nqaij yuav siv sij hawm los ntawm kaum ob mus rau nees nkaum feem pua rog.

kev puas tsuaj rau nqaij npuas tawv
kev puas tsuaj rau nqaij npuas tawv

Cov roj (cholesterol) yog lwm yam khoom tsis zoo uas yuav tsum zam. Cov nqaij npuas ntawm daim tawv nqaij yog sau nrog cov rog tsis zoo thiab cov roj cholesterol. Hauv cov txheej txheem ntawm kev sib xyaw cov tshuaj no, cov lipoprotein tsawg ntom ntom (peb tab tom tham txog cov roj (cholesterol) phem) nce ntxiv. Nyob rau hauv qhov kev tshwm sim ntawm ib tug nce nyob rau hauv nws cov qib, cov hlab ntsha yog thaiv, uas yuav ua rau lub plawv nres. 30 grams nqaij npuas muaj ntau tshaj 3 grams ntawm cov roj saturated fatty acids thiab 27 milligrams roj cholesterol.

Ib txhia kuj tsis paub txog qhov txaus ntshai ntawm nqaij npuas tawv.

cov nqaij npuas uas nplua nuj nyob hauv cov nqaij npuas tuaj yeem ua rau lub siab tsis zoo, nce ntxivtib neeg ntshav siab. Cov neeg tsim khoom lag luam txo qis qhov zoo ntawm nqaij npuas los ntawm kev ntxiv cov tshuaj tsw qab rau nws, uas feem ntau ua rau kev noj qab haus huv tag nrho. Feem ntau, tib neeg noj 2.3 mg ntawm sodium ib hnub. Tab sis tus neeg muaj kab mob ntawm lub plawv tau tso cai haus tsis pub ntau tshaj 1.5 mg ib hnub twg.

Yuav ua li cas npaj daim tawv nqaij siv thiab yuav qhov twg?

Cov khoom no tuaj yeem yuav hauv txhua lub khw, nrog rau ntau lub khw muag khoom lossis hauv khw. Tau kawg, nws yuav tsum tau ua raws li GOST thiab, nrog rau lwm cov nqaij delicacies, yuav tsum tau kuaj xyuas los ntawm kev pabcuam huv. Nws yog qhov zoo dua los yuav cov tawv nqaij los ntawm cov neeg muag khoom koj paub thiab ntseeg.

Txhawm rau npaj nws siv, nws yuav tsum tau ntxuav thiab ua tib zoo tshuaj xyuas. Cov tawv nqaij tawv thiab tuab yuav tsum tau muab tso rau hauv dej kom huv. Yog tias tsim nyog, cov bristles yuav tsum tau hlawv nrog roj los yog cov khoom sib tw. Veterinary tswj foob yog qhov zoo tshaj plaws txiav.

nqaij npuas daim tawv nqaij noj qab haus huv pab thiab ua phem
nqaij npuas daim tawv nqaij noj qab haus huv pab thiab ua phem

Yog li, nqaij npuas yog hom nqaij uas faib cov kev xav rau pej xeem. Rau qee tus, nws raug suav hais tias yog ib qho ntawm cov protein, thaum lwm tus sim tsis txhob noj nws vim kev ntseeg kev ntseeg lossis kev noj zaub mov zoo. Nws yog ib qho tsim nyog sau cia tias txhua qhov ntawm nqaij npuas noj tau, yog nws daim tawv nqaij nrog rau ob txhais ceg, xub pwg, taub hau, lossis txawm tias txoj hnyuv. Bacon, steaks, nqaij npua, sausages thiab lwm yam yog tsim los ntawm nws. Koj tuaj yeem sib cav tsis tu ncua txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no, ib yam li txog kev phom sij. Hauv qhov nokoj yuav tsum tau coj los ntawm koj tus kheej yam ntxwv ntawm lub cev. Cov neeg txom nyem los ntawm cov roj cholesterol ntau hauv lub cev, tau kawg, nws yog qhov zoo dua tsis txhob noj cov khoom noj xws li nqaij npuas tawv.

Peb saib cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm daim tawv nqaij npuas.

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