Nqaij ntawm pob txha: zaub mov qab nrog cov duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Nqaij nyuj yog nrov yuav luag thoob plaws ntiaj teb. Tus nqi ntawm cov nqaij no yog invaluable rau tib neeg lub cev. Txhawm rau kom tau txais cov khoom lag luam zoo, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum ua raws li kev xaiv cov nqaij thiab cov txheej txheem ua noj kom raug.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm nqaij nyuj

Ntau yam paub txog cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm nqaij nyug. Ntawm cov txiaj ntsig tseem ceeb, muaj kev xav ntawm kev puv puv uas tuaj rau lub cev tom qab noj nqaij. Nqaij nyuj muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, ua kom cov metabolism thiab rov ua kom cov qib hemoglobin.

Cov khoom noj nqaij nyuj zoo ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha thiab tshem tawm cov roj (cholesterol) ntau dhau, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias tsuas yog noj cov khoom lag luam yuav txhim kho lub cev. Txwv tsis pub, cov nyhuv yuav txawv kiag li.

Ntawm lwm qhov zoo ntawm cov nqaij nyuj, nws yog kev cai los qhia cov hauv qab no:

• stimulates nco;
• pab pob txha thiab cov leeg nqaij;
• txhim kho cov ntshav zoo (clotting);
• tso cai rau koj tshem tawm phaus ntxiv;
• muaj txiaj ntsig zoo rauCentral paj hlwb.

Cov kis las uas muaj zog ntxiv, cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating xav tau nqaij nyug hauv kev noj haus.

Los ntawm nqaij koj tuaj yeem ua noj ntau cov tais diav uas haum rau cov neeg muaj teeb meem kev noj qab haus huv. Cookbooks yog tag nrho ntawm cov zaub mov uas suav nrog nyuj los yog nqaij nyuj. Koj tuaj yeem xaiv cov tais diav rau txhua qhov saj thiab xim. Daim ntawv qhia nqaij nyuj ntawm cov pob txha tsim nyog tshwj xeeb.

Ntuj nqi ntawm nqaij

Ua ntej peb mus kawm txog cov kev ua noj ua haus yooj yim, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xyuam xim rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov nqaij liab. Txawm hais tias xaiv qhov twg, ob qho tib si nqaij thiab pob txha-hauv nqaij nyuj yog cov protein ntau, uas ua rau lawv nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm lwm cov nqaij contenders. Cov kev tshawb fawb tau pom tias muaj li 20 g ntawm cov protein ib 100 g ntawm cov khoom.

nyuj los yog nyuj nyuj yog suav hais tias yog ib hom zaub mov zoo tshaj plaws. Cov txiaj ntsig thiab cov ntsiab lus caloric ntawm cov khoom yog nyob ntawm cov xwm txheej ntawm kev loj hlob ntawm tus tsiaj. Cov nqaij tsis muaj carbohydrates kiag li.

Yuav kom tau txais txiaj ntsig ntau ntawm kev noj nqaij, xaiv tus neeg muag khoom ntseeg siab.

Nws yog ib qho tsim nyog sau cia nyias tias hauv cov nqaij nyug steak koj tuaj yeem pom:

• Vitamins E, B, PP, N.
• Muaj nuj nqi (hlau, zinc, calcium, potassium thiab lwm yam).
• Qhov tseem ceeb amino acids rau kev noj qab haus huv.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas tom qab khov, qee qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom tau ploj, tab sis qhov no tso cai rau koj kom ntev nws lub neej. Rau kev ua noj nqaij nyuj ntawm cov pob txhaNws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov nqaij tshiab, ces qhov saj thiab zoo ntawm cov tais diav yuav nyob rau saum toj.

Kev Tiv Thaiv

Yog tias ib tus neeg raug kuaj mob pancreatitis lossis ntshav qab zib, nws yog qhov zoo tshaj kom tsis txhob noj cov zaub mov uas muaj rog thiab ntxiv cov nqaij nyuj lossis nqaij nyuj rau cov zaub mov, uas tuaj yeem ua rau hauv cov kua zaub, stewed nrog zaub.

Classic nyuj rau pob txha hauv qhov cub

Nqaij hauv qhov cub yog suav tias yog qhov kev xaiv nrov tshaj plaws. Roasting hauv lub tes tsho tso cai rau koj ua kom mos thiab muaj kua txawm tias tsis yog qhov zoo tshaj plaws. Nws yog qhov yooj yim uas tus tswv tsev tsis tas yuav nyob hauv chav ua noj, koj tuaj yeem cuam tshuam los ntawm lwm yam.

Daim ntawv qhia classic rau nqaij nyug ntawm pob txha yog yooj yim thiab siv tau rau txhua tus. Txhawm rau npaj, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• Nqaij nrog pob txha (qhov ntau yog xaiv raws li tus naj npawb ntawm cov neeg noj).
• Ntsuab mus saj.
• Npaj dawb, dub thiab sib tov kua txob.
• Hmeli-suneli.

Qhia qhov tseeb ntawm cov txuj lom tsis yog ib txwm raug, yog li peb tso nws ntawm qhov kev txiav txim siab ntawm tus tswv tsev, uas suav nrog txhua qhov kev nyiam ntawm cov neeg noj.

txheej txheem ua noj:

1. Cov nqaij yuav tsum tau muab yaug hauv dej txias, tshuaj xyuas cov khoom, tshem tawm tag nrho cov yeeb yaj kiab, cov leeg thiab cov rog dhau. Tom qab ntawd, qhuav cov nqaij nrog daim ntaub so ntswg.
2. Hauv ib lub thawv cais, sib tov tag nrho cov txuj lom. Nrog rau qhov sib xyaw ua ke, ua tib zoo rub cov nqaij nyug ntawm txhua sab.
3. Muab cov nqaij tso rau hauv lub tes tsho ci thiab tso rau ntawm daim ntawv ci. Nws tsis yog yuav tsum tau muab cov khoom tam sim ntawd tso rau hauv qhov cub, nws yog qhov tsim nyogcia nws brew rau ib teev.
4. Cov nqaij yog ci rau 1.5 teev ntawm qhov kub ntawm 200 degrees, tom qab li ib nrab teev ntawm qhov kub ntawm 170 degrees.

Cov khoom tiav yog txiav rau hauv daim thiab muab tso rau ntawm lub rooj. Daim ntawv qhia yog tsis yooj yim, tab sis qhov tshwm sim yuav surprise tsev neeg nrog ib tug nplua nuj thiab refined saj.

Quick beef recipe

Txhua tus tswv tsev tsawg kawg ib zaug, tab sis xav paub dab tsi los ntawm nqaij nyug ntawm pob txha sai thiab qab? Ib daim ntawv qhia uas tsis tas yuav tsum muaj kev txawj tshwj xeeb thiab lub sijhawm los cawm, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv cov khoom ntawm entrecote los ntawm cov nqaij ntawm cov nqaij nyuj (bull).

Cov khoom xyaw:

• Pib nqaij ntawm pob txha.
• Ntsev thiab kua txob dub kom saj.
• txiv roj roj.

ua noj ua haus:

1. Cov nqaij yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub tub yees thiab tawm mus rau "ua pa". Txaus 10 feeb. Yaug hauv dej txias, tsis muaj cov yeeb yaj kiab thiab cov leeg, qhuav nrog daim ntawv phuam.
2. Butter txhua daim, ntsev thiab kua txob, tawm hauv cov entrecote rau marinate li ib nrab teev.
3. Nyob rau hauv qhov cub preheated tshaj plaws, muab cov nqaij kom ze rau qhov kub kom tsawg li sai tau, tuav li 5 feeb thiab rub tawm.
4. Daim yuav tsum tig thiab tuav li 5 feeb.

Ua ntej ua zaub mov rau lub rooj, tus tswv tsev tau pom zoo kom tso nws rau brew rau ob peb feeb. Cov zaub mov yog npaj sai sai, cov nqaij yog kev sib tw thiab muaj kua. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov nqaij nyuj ntawm cov menyuam yaus.

Recipe for nqaij nyug nrog qos yaj ywm hauv qhov cub

Muaj ntau yam zaub mov txawv rau noj nqaij nyug ntawm pob txha. Nyob rau hauv kev tshawb fawb ntawm exquisite tais diav, koj muaj peev xwm txaus siab rau tej fantasy. Kab lus tham txog cov kev xaiv zoo tshaj plaws uas tsis tas yuav muaj kev paub tshwj xeeb los ntawm tus kws ua zaub mov.

Nqaij nyuj nrog qos yaj ywm tuaj yeem raug hu ua lub tais puv puv uas tsis tas yuav ntxiv garnish.

Cov khoom xyaw ua noj:

• Nqaij nyuj (nyiam dua lean).
• qos.
• txiv roj roj.
• Garlic.
• Rosemary.
• Ntsev thiab kua txob mus saj.

txheej txheem ua noj:

1. Nqaij nyuj hauv daim ntawv qhia no tsis tas yuav muab faib ua ntu ua ntej. Nws yog ib qho tsim nyog los yaug cov nqaij hauv qab dej txias, tev tawm cov yeeb yaj kiab thiab muab tso rau hauv daim ntawv ci.
2. Hauv ib lub tais nyias, sib tov roj nrog kua txob, ntsev thiab rosemary (koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom rau koj saj, zaub granulated).
3. Roj cov nqaij nrog cov txiaj ntsig sib xyaw rau txhua sab. Muab qej cloves ncig rau ntawm daim ntawv ci, tsis tas yuav tev lawv.
4. qos yaj ywm yuav tsum tau tev, txiav mus rau hauv halves, ntsev kom huv si thiab muab ib ncig ntawm cov nqaij rau ib daim ntawv ci.
5. Npog daim ntawv ci nrog ntawv ci, kho cov npoo kom nruj ib ncig ntawm daim ntawv ci.
6. Rau ci, qhov kub hauv qhov cub yuav tsum ncav cuag 140-150 degrees. Cov nqaij yuav ua noj rau li 4 teev. Tom qab ntawd cov ntawv ci yuav tsum tau muab tshem tawm, thiab qhov kub thiab txias tau nce mus rau qhov siab tshaj plaws. Nrog rau qhov kub kub, lub tais tuaj yeem npaj tsis pub dhau 10 feeb.

Npaj-ua nqaij nyug ntawm cov pob txha nrog qos yaj ywm yog mos heev: cov txheej txheem ntawm languishing ntev nrogqhov kub thiab txias tsis pub kom qhuav. Thaum lub sij hawm no, qos yaj ywm tseem soaked nyob rau hauv cov nqaij thiab qej kua txiv. Spicy kev sib tw saj guaranteed!

Nyob nyuj steak

Nqaij siav hauv qhov cub yuav pom nws cov gourmet. Tshwj xeeb mloog yuav tsum tau them rau kev npaj ntawm steaks. Ib qho nqaij ci zoo yog npau suav ntawm txhua tus txiv neej.

Txhawm rau npaj cov khoom noj kom zoo, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xaiv cov nqaij zoo. Qhov zoo tshaj plaws haum rau lub hom phiaj no yog marbled nqaij nyug los yog nqaij ntawm bulls uas tau khaws cia rau hauv cov nplej fattening. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis xaiv cov nqaij tshiab. Qhov tshwm sim yuav poob siab.

Cov khoom xyaw:

• Nqaij npuas ntawm pob txha (duab saum toj no).
• txiv roj roj.
• Karlic, rosemary.
• Ntsev thiab kua txob mus saj.

Cooking the steak:

1. Ib daim nqaij yuav tsum yog yam tsawg 4-5 centimeters tuab. Cov steaks yog ntxuav kom huv si nrog roj, ntsev thiab kua txob.
2. Lub steak yog nteg tawm ntawm lub lauj kaub kub heev, sprinkled nrog rosemary thiab qej rau saum. Cov khoom yuav tsum tau kib sai sai tshaj qhov kub kub kom tsis txhob muab xim rau cov nqaij, tab sis kuj yuav khaws tag nrho nws cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv.
3. Cov steak raug tshem tawm ntawm tshav kub, muab tso rau hauv ib lub tais ci thiab xa mus rau qhov cub, rhuab mus rau qhov kub siab tshaj plaws. Nqaij nyuj yog ci li 10-15 feeb, tom qab ntawd txo qis, thiab cov nqaij yog coj mus rau qhov xav tau ntawm roasting.
4. Cov steak tiav yuav tsum tau so hauv qab daim ntawv ci sab nraum qhov cub, li 10 feeb txaus.

Cov tais yuav tsis ua xyem xyavkho kom zoo nkauj rau tej rooj. Cov nqaij xaiv kom raug, siav yam tsis muaj cov khoom xyaw uas tsis tsim nyog, muaj qhov tshwj xeeb saj thiab juiciness.

Nqaij pob txha rau kua zaub

Red nqaij cov tais diav ib txwm txais tos qhua ntawm lub rooj. Ntawm cov zaub mov txawv rau nqaij nyug pob txha, muaj ntau cov kua zaub. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv cov nqaij zoo rau thawj chav kawm hauv nqaij nyuj broth.

Ntawm no yog cov lus pom zoo tshaj plaws:

1. Yog koj tsis npaj ua zaub mov noj, khaws nqaij nyug ntawm pob txha.
2. Cov pob txha qab zib hauv cov nqaij yuav muab cov kua zaub nplua nuj saj thiab aroma.
3. Nws raug nquahu kom xaiv cov nqaij tsis yog cov pob txha nkaus xwb, tab sis kuj muaj cov rog rog, uas yuav ua rau cov nqaij rau cov kua zaub mos thiab cov kua zaub zoo.

Cov poj niam uas muaj kev paub dhau los yuav teb tau yooj yim tias tav, brisket lossis lub xub pwg hniav ntawm cov pob txha yog qhov zoo tshaj rau cov kua zaub.

Cooking secrets for housewives

Txhua tus poj niam siv zog ua kom xav tsis thoob nrog nws cov txuj ci ua noj. Thaum ua noj nqaij nyuj, koj yuav tsum ua kom lub softness thiab juiciness ntawm cov nqaij, ces qhov tshwm sim yuav tshaj tag nrho cov wildest expectations.

Qee cov lus qhia muaj txiaj ntsig:

1. Txhawm rau ua kom lub ntsej muag ntawm lub tais thaum ua noj, nws raug nquahu kom ntxiv txiv qaub lossis kua txiv qaub rau cov nqaij.
2. Nqaij nyuj yog qhov zoo tshaj plaws txiav raws cov nplej, tsis hla.
3. Yog cov nqaij muaj xim tsaus, cov roj txheej tsis yog xim dawb, tab sis daj, ces cov nqaij no tsis haum rau ci lossiskib. Cov nyuj qub yog qhov zoo tshaj plaws boiled los yog stewed.

Yog tias koj kawm paub xaiv cov nqaij zoo thiab nrhiav koj tus neeg muag khoom, ces koj tsis tas yuav txhawj txog qhov zoo ntawm cov tais diav. Cov nqaij tshiab yuav xav tau kev hlub thiab kev saib xyuas me ntsis hauv kev ua noj, tsis yog kev dag ntxiv.