2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Raws li koj paub, ntawm ntau yam khoom noj txom ncauj rau npias, ntses qhuav tseem yog ib qho khoom noj uas nyiam. Ntau tus tau tso tseg ntev ntev cov chips tsis zoo thiab crackers khoom nrog dyes, preservatives, tsw enhancers thiab dag additives. Cov khoom ntuj tsim tam sim no hauv kev zam, suav nrog npias khoom noj txom ncauj.
Hmoov tsis zoo, tsis yog ib txwm ua tau ntses hauv khw muag khoom zoo. Nws tuaj hla dhau ntsev, los yog laus dhau (daj, "rusty"), los yog nrog cov ntxhiab tsw tsw. Cia peb muab cov ntses smelt niaj hnub no ua piv txwv. Cov ntses me me no tau ntev yeej lub siab ntawm lovers ntawm foamy haus. Txawm li cas los xij, cov smelt qhuav yog kim heev hauv khw.
Yuav ua li cas txuag nyiaj ntawm npias khoom noj txom ncauj? Cov lus teb yog yooj yim heev - yuav cov ntses tshiab, tus nqi uas tsis tom heev, thiab ua noj hauv tsev koj tus kheej. Yuav ua li cas kom qhuav smelt nyob rau hauv tsev - peb yuav qhia nyob rau hauv tsab xov xwm no.
S alting ntses
Kev s alting ntawm ntses yog ib kauj ruam tseem ceeb hauv kev ua noj. Yuav kom ntsev kom zoo, koj xav tau ib nrab ib kilogram ntawm cov ntses tshiab thiab ib nrab ib kilogram ntsev. Yog tias muaj ntses ntau, ces suav cov qauvqhov piv ntawm ntsev thiab cov khoom tseem ceeb yuav tsis nyuaj.
Ntsim txheej txheem
Qhuav smelt yog zoo vim hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm nws cov kev npaj nws tsis tas yuav tshem tawm sab hauv thiab raug kev txom nyem los ntawm teev. Cov ntses tsuas yog yuav tsum tau thawed, rinsed nyob rau hauv dej txias thiab muab tso rau hauv pre-npaj lauj kaub tais diav. Nco ntsoov tias txhua tus ntses carcass yuav tsum tau npog nrog ntsev. Muab txhua tus hauv ntsev thiab muab tso rau hauv ib lub tais, los yog nphoo rau saum thiab sib tov kom huv si. Nws raug nquahu kom nteg cov yas cling zaj duab xis rau saum cov tais diav. Qee tus niam tsev tseem muab lub nra rau ntawm tus ntses, piv txwv li, ib lub hub dej peb litres. Tab sis koj ua tsis tau qhov no. Yog tias koj tau ua cov ntses kom zoo, nws yuav ntsev zoo txawm tias tsis muaj siab.
Tom ntej los txog theem tos. Ua ntej, ntsev yuav yaj, ces cov ntses yuav muab nws tus kheej kua txiv thiab yuav infuse nyob rau hauv daim ntawv no. Lub sijhawm tos feem ntau yog nyob ib ncig ntawm kaum ob teev. Ntawd yog, yog tias koj s alted cov ntses thaum sawv ntxov, ces thaum yav tsaus ntuj koj tuaj yeem mus rau theem tom ntej ntawm kev ua noj. Nws tsis yog yuav tsum tau muab cov ntses tso rau hauv lub tub yees, ntshai ntawm spoilage ntawm cov khoom. ntsev yuav tsis cia nws mus.
Tom qab ntsev, cov ntses yuav tsum tau ntxuav. Koj tuaj yeem sim nws rau ntsev. Yog tias nws dhau los ua ntsev heev (nws nteg rau ntau tshaj 12 teev), tom qab ntawd cov ntses yuav tsum tau soaked hauv dej txias. Ua li no, muab tso rau hauv ib lub tais loj nrog dej thiab tawm rau ob peb teev. Tib lub sijhawm, nco ntsoov tias nws raug nquahu kom hloov dej txhua teev.
Nyobntses
Muaj ntau txoj hauv kev los ua kom qhuav hauv tsev tsis muaj qhov phem dua li cov khw yuav khoom. Muaj ob peb txoj hauv kev kom qhuav ntsev ntses. Koj xaiv qhov twg yog nyob ntawm koj.
Ntses Xov Xwm
Nyob ntev, cov neeg nuv ntses qhuav lawv cov ntses nrog ntawv xov xwm tsis tu ncua. Niaj hnub no, ntau tus ua tib yam nkaus, tsis siv txoj kev ncua. Thaum koj tau ntxuav cov ntses, tshem tawm cov dej noo ntau dhau, nws tuaj yeem qhuav. Ib daim ntawv xov xwm (txhua daim ntawv) yog kis rau ntawm daim ntawv ci dav, thiab ntses muab tso rau ntawm nws. Sim tsis txhob cia tus ntses kov ib leeg. Yuav tsum muaj qhov nrug deb ntawm lawv.
Hauv daim ntawv no, peb xa daim ntawv ci nrog ntses mus rau qhov chaw muaj cua zoo, piv txwv li, rau lub sam thiaj. Txhawm rau kom qhuav smelt tig tawm qab, tsis txhob deteriorate thaum lub sij hawm ziab, nws yuav tsum tsis txhob muab tso rau hauv qhov chaw uas muaj kev nkag mus rau lub hnub ncaj qha. Tom qab ib hnub lossis ob hnub, cov ntses npaj noj.
Siv txoj kev dai
Txoj kev siv ntau tshaj plaws ntawm kev ziab ntses yog dai ntawm ib txoj xov los yog nuv ntses. Cov neeg nuv ntses qhia kom noj cov xov tuab kom nws tuaj yeem tiv taus qhov hnyav tag nrho ntawm cov khoom. Peb xov ib rab koob nrog lub qhov muag loj thiab ua "tshuaj" hauv lub qhov muag ntawm cov ntses. Connoisseurs tsis pom zoo tam sim dai cov ntses, tho tus Tsov tus tw. Thaum lub sij hawm ziab, dej yuav ntws mus rau hauv lub cev nqaij daim tawv, uas, nyob rau hauv lem, yuav qhuav tawm zuj zus. Nws yog qhov zoo dua los dai nws ntawm lub taub hau ua ntej, thiab ib hnub tom qab los ntawm tus Tsov tus tw. Yog li cov ntses yuav qhuav sib npaug, cov kua ntau dhau yuav ploj mus, yuav tsis muaj qhov tsis zootsw.
Nco ntsoov khaws qhov deb ntawm lub cev. Yog li koj yuav ua kom muaj huab cua txaus, ziab kom zoo thiab khaws cia saj ntawm txhua tus ntses.
Cov ntses dai ntawm ib txoj hlua yog qhuav ntawm lub sam thiaj lossis lwm qhov chaw uas muaj cua zoo. Ntev npaum li cas smelt yuav siav? Txhua yam ntawm no yuav nyob ntawm seb koj nyiam saj. Ib tug neeg nyiam cov ntses nyoos, ib tug neeg nyiam yuav luag "oak" qhuav version. Txawm li cas los xij, tsis tsim nyog noj ntses tawm ua ntej ob hnub tom qab.
How to khaws qhuav smelt
Qee lub sij hawm, tshwj xeeb tshaj yog rau cov tsev neeg ntawm cov neeg nuv ntses, muaj cov ntses tsim nyog nyob hauv tsev. Yuav ua li cas nrog nws? Ntawm chav kawm, ntsev thiab qhuav. Tab sis yuav ua li cas khaws cov ntses no?
Txhob Cia Siab
Cov kws tshaj lij hais tias cov smelt qhuav, cov zaub mov uas tau piav qhia saum toj no, tuaj yeem khaws cia tau ntev rau ntau txoj hauv kev. Feem ntau yog nyob rau hauv limbo. Yog tias huab cua zoo, ces ntawm lub sam thiaj uas cov ntses tau qhuav, nws yuav muab khaws cia ntxiv. Yog tias koj nyob hauv ib lub tsev ntiag tug, koj tuaj yeem siv lub tsev txhab nyiaj, chaw nres tsheb lossis veranda ua qhov chaw khaws ntses qhuav.
Txawm li cas los xij, cov ntses yuav tsum tau muab dai kom zoo. Nws yog qhov zoo dua los qhwv nws hauv ntawv xov xwm lossis ntawv. Koj tsis tas yuav ntim txhua tus ntses, koj tuaj yeem nqa "khoom" thiab qhwv nws. Yog li ntawd, cov ntses tsis qhuav tawm thiab khaws nws saj rau lub sijhawm ntev. Tab sis nco ntsoov, yog hais tias muaj tsawg kawg yog ib tug spoiled qhuav smelt nyob rau hauv pawg, ces tus so ntawm cov ntses.zoo dua tsis noj. Yog li ntawd, ua rau "khoom" me me - 5-7 carcasses hauv ib qho.
Nyiam
Qhov txias txias yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws khoom noj. Lub thawv uas siv yog lub thawv ntoo, yas lossis iav, uas yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov chaw qhuav tom qab ziab (duab txuas). Ntau tus niam tsev tsuas qhwv cov ntses hauv ntawv thiab muab tso rau hauv lub freezer. Muaj ntau txoj kev xaiv, xaiv qhov uas yooj yim dua rau koj.
Tin Can
Ib txoj hauv kev zoo los khaws cov ntses qhuav kuj suav tias yog siv cov thawv ntim khoom. Ntawm chav kawm, nws tsis yog ib txwm muaj peev xwm mus nrhiav tau ib tug tiag tiag tin tau, tab sis yog hais tias koj ua tau zoo, ces koj yog ib tug zoo siab hostess. S alted, qhuav qhuav smelt yog muab tso rau hauv zoo zoo kab nyob rau hauv ib tug tin. Kaw lub hau kom nruj thiab muab tso rau hauv lub txee hauv chav ua noj. Hauv daim ntawv no, tsis muaj hnub ci thiab kab, cov ntses yuav kav ntev li peb lub hlis.
calorie qhuav ntses
Rau ntau tus neeg noj zaub mov zoo li noj ntses qhuav tsis tsim nyog. Txawm li cas los xij, cov kws tshaj lij hais tias cov ntses qhuav yuav tsis ua mob rau lub cev poob. Nrog rau qhuav smelt. Nws cov ntsiab lus calorie tsuas yog 146 kcal ib puas grams ntawm cov khoom. Qee hom ntses, siav "raws li cov cai ntawm kev poob phaus" nyob rau hauv qhov cub los yog steamed, tuaj yeem noj tau ntau dua.
Tsis tas li ntawd, cov smelt qhuav yog qhov chaw ntawm cov protein ntau. Nws tsuas muaj 5 grams roj thiab 0.07 grams carbohydrates,tus so yog protein. Ib puas grams ntawm cov ntses no muaj txog 25 grams protein. Nutritionists hu qhov kev sib xyaw ua ke ntawm BJU zoo tagnrho rau cov neeg uas txiav txim siab poob phaus. Ob peb cov zaub mov tuaj yeem khav tau xws li cov protein ntau nrog cov calories tag nrho tsawg.
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