Autumn fruit. Caij nplooj zeeg zaub thiab txiv hmab txiv ntoo

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ntxhais hma liab liab, lub caij nplooj zeeg ntseeg siab tuaj rau hauv nws tus kheej. Sunny hnub muab txoj kev rau drizzling nag thiab Frost. Tab sis muaj qee yam tshwj xeeb txog lub sijhawm xyoo no. Lub caij nplooj zeeg, zoo li ib tug poj niam zoo, muab tso rau ntawm lub rooj tsuas yog qhov zoo tshaj plaws, siav, qab. Nws yog lub sijhawm los saib xyuas ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub thaum lub caij nplooj zeeg los ntawm kev mus xyuas cov khw muag khoom noj. Me ntsis noj thaum lub caij ntuj sov, cucumbers thiab txiv lws suav faded rau hauv keeb kwm yav dhau, muab txoj hauv kev rau cov khoom ci thiab tsw qab. Ntawm no yog ib daim ntawv teev cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub sim tam sim no.

Quince

Golden txiv hmab txiv ntoo, zoo li lub txiv pear, tab sis tsis muaj dab tsi sib xws nrog nws, tau paub rau noob neej txij thaum immemorial. Lub caij nplooj zeeg txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau yam zoo, cov enumeration ntawm uas yuav tsum pib nrog ib tug tshwj xeeb thiab intoxicating aroma. Quince yog qab zib, tsuas yog kov nws nrog koj txhais tes. Nws tuaj yeem noj nyoos. Tab sis qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov saj yog qhia nyob rau hauv tuab jams thiab jams, compotes thiab pastries. Quince yog indispensable nyob rau hauv cov nqaij tais diav, tshwj xeeb tshaj yog nrog kev ua si. Hloov nrog nwsapples thaum stuffing goose los yog duck rau ib tug zoo tshiab tsw.

Pears thiab txiv apples

Tau kawg, ntau yam lig yuav tsum raug coj mus rau hauv tus account. Lub caij nplooj zeeg txiv hmab txiv ntoo sau nyob rau hauv tsis muaj txoj kev inferior rau lub caij ntuj sov ib. Pouring txiv apples nrog tuab daim tawv nqaij thiab granular nqaij muaj ib tug tart aroma thiab nplua nuj saj. Cov no suav nrog txhua hom Antonovka, nrog rau Anis (grey thiab liab), Renet, Sinap, Michurin's Memory, Spartak, thiab lwm yam. Lawv lub ntsiab feature yog storability zoo. Cov qoob loo tuaj yeem yooj yim mus txog Lub Xyoo Tshiab.

Autumn ntau yam ntawm pears ripen nyob rau lub Cuaj Hli-Lub Kaum Hli. Thaum sau tiav lawm, lawv tuaj yeem khaws cia rau ib hlis lossis ntau dua. Cov txiv hmab txiv ntoo yog zoo ob qho tib si tshiab thiab cov kaus poom (jams, compotes), siav (pies, khoom qab zib, thiab lwm yam), qhuav. Yog tias koj muaj koj lub vaj, ces nws yog qhov zoo tshaj plaws los sau cov qoob loo ua ntej nws tag nrho ripe, yog li nws yuav kav ntev dua. Lub caij nplooj zeeg pear nrov tshaj plaws: Bere (daj thiab Moscow), Volshebnitsa, Sablaj, Moskvichka, Autumn loj.

Persimmon

Hauv kev txhais lus, lub npe suab zoo li "khoom noj ntawm vajtswv." Persimmon, zoo li lwm yam txiv kab ntxwv thiab daj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, muaj ntau carotene thiab ascorbic acid. Tsis tas yuav maj nrawm nrog kev yuav khoom. Thawj thawj cov txiv hmab txiv ntoo zoo li yuav astringent. Tos kom lub ntsiab ntws ntawm cov khoom mus. Txawm li cas los xij, yog tias koj twb yuav xws li persimmon, koj tuaj yeem siv txoj kev qub thiab pov thawj - khov. Los yog siv cov txiv hmab txiv ntoo caij nplooj zeeg los ua jams thiab khaws cia.

fig

Delicacy yav qab teb txiv hmab txiv ntoo yog dav faib nyob rau hauv lub Mediterranean cheeb tsam, nyob rau hauv lub Caucasus, nyob rau hauv ib co cheeb tsam ntawm lub ntug dej hiav txwv Dub. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo fig yog noj tshiab, kaus poom thiab qhuav. Jams thiab preserves yog heev fragrant thiab qab zib. Figs muaj ntau cov noob me me hauv. Nws ntseeg hais tias ntau ntawm lawv nyob rau hauv ib tug txiv hmab txiv ntoo, qhov zoo dua no lub caij nplooj zeeg txiv hmab txiv ntoo. Yog tias ua tau, nws zoo dua kom txaus siab rau nws cov saj tshiab, yog tias tsis yog, nws yog lub sijhawm los yuav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tshiab.

Pomegranate

tsob ntoo pomegranate pib txi txiv rau lub Cuaj Hli. Nyob rau hauv Russia, nws yog xyaum tsis loj hlob, yog li ntawd lub caij nplooj zeeg txiv hmab txiv ntoo tuaj mus rau lub khw los ntawm cov teb chaws nyob sib ze - lub Caucasus thiab Transcaucasia, tab sis feem ntau yog los ntawm Central Asia. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj nrog lub tev thiab ruby cov nplej muaj cov khoom muaj txiaj ntsig tiag tiag: lawv txhim kho cov ntshav thiab nce cov ntsiab lus ntawm hemoglobin hauv nws. Nyob ntawm thaj tsam, pomegranate saj txawv. Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib tshaj plaws yog cov coj los ntawm Azerbaijan, nrog rau qaub - los ntawm Georgia. Txaus siab rau nws tshiab, los yog sim ntxiv rau cov nqaij ua cov kua qab zib thiab qaub los yog marinade.

Grapes

Thaum tham txog cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog, ib tus tsis tuaj yeem hais txog txiv hmab txiv ntoo. Hauv txhua thaj chaw cog qoob loo ntawm peb lub teb chaws thiab lub ntiaj teb, cov hnub so nto moo ntawm cov tub ntxhais hluas cawv muaj nyob rau lub caij nplooj zeeg. Hauv gastronomy, qhov no yog qhov xwm txheej thib ib. Nws tseem tsuas yog xaiv qhov koj nyiam: tsoos Fabkis, Italian, Spanish cawv lossis,Piv txwv li, haus dej haus hauv Czech koom pheej, Hungary, Slovakia, Georgia thiab Abkhazia.

Zoo, txij li thaum txiv hmab txiv ntoo siav rau ntawm qhov loj me, tom qab ntawd ntawm lub txee ntawm lub khw koj tuaj yeem pom ntau yam tshiab. Tam sim no nws yog qhov zoo tshaj plaws, cua thiab pheej yig. Ntawm chav kawm, lub caij ntuj sov nrog ib tug abundance ntawm sau thiab ci greenery yog nyuaj rau outdo. Txawm li cas los xij, lub caij nplooj zeeg txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tsis zoo dua. Ntxiv mus, sau qoob ntawm ib txhia ntawm lawv yog ib txwm tos nrog tshwj xeeb impatience. Nws yog qhov nyuaj rau sau txhua yam, cia peb tham txog qhov nthuav tshaj plaws.

Red poj huab tais ntawm lub caij nplooj zeeg - taub dag thiab carrots. Nws yog tsis yooj yim sua kom overestimate cov txiaj ntsig ntawm cov zaub no. Zoo li cov tsheb thauj mus los rau Cinderella, cov taub taub loj loj nyob hauv txhua lub ces kaum ntawm lub vaj, nqus lub hnub sov kawg ntawm lub hnub thiab khaws cov vitamins. Cov zaub yog zoo ob qho tib si tshiab (piv txwv li, ua kua txiv), thiab stewed, boiled, kib, ci. Carrots kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo thiab noj qab nyob zoo, yog li koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj nws. Nws tuaj yeem siv los ua cov zaub nyoos crispy, qab pilaf, pies, muffins thiab ntau ntxiv.

Poj huab tais ntawm teb

Pob kws rau ntawm cob nrog txawm kab ntawm golden nplej yog zoo nkauj nyob rau hauv nws tus kheej. Feem ntau ntawm cov qoob loo tshwm sim nyob rau hauv nruab nrab-Autumn. Muaj tseeb tiag, ntau tus menyuam yaus paub txog qhov tsis hnov tsw ntawm boiled pob kws, soundly greased nrog butter thiab sprinkled nrog ntsev. Amazing aroma thiab kev sib haum xeeb ntawm saj. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem sim lwm yam kev xaiv ua noj - ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, hauv qhov cub, ntxiv rau cov kua zaub thiab cov tais diav loj. Lub uniqueness ntawm pob kws yog tias nws cov nplej muajkub kub.

Lub neej npliag tsis muaj zaub qhwv

Broccoli, Brussels sprouts, Savoy cabbages, cauliflowers, Beijing cabbages, kohlrabi thiab tsoos dawb cabbages yog tag nrho cov hom ntawm cabbage cultivated nyob rau hauv peb lub vaj zaub. Txhua yam tau hais txog cov txiaj ntsig thiab qhov tseem ceeb ntawm cov zaub rau lub sijhawm ntev. Nws tseem tsuas yog ntxiv tias lub caij nplooj zeeg yog lub sijhawm rau cabbage. Npaj rau yav tom ntej, vim tias cov khoom fermented yog ib qho tseem ceeb ntawm cov vitamins nyob rau lub caij ntuj no.

Leej

Nyob rau hauv peb lub latitudes, cov nroj tsuag no tseem tsis tau nrov li nws nyob txawv teb chaws. Meanwhile, leek stalks muaj ib qho kev nthuav thiab muaj txiaj ntsig zoo. Thaum lub sij hawm cia nyob rau hauv ib tug thickened stalk dawb, tus nqi ntawm cov vitamin C nce. Tsis tas li ntawd, cov zaub yog tus cwj pwm los ntawm ib tug me ntsis pungent saj piv rau dos. Los ntawm nws koj tuaj yeem ua kua zaub ntsim. Sim ntxiv cov leeks rau zaub tais (kua zaub, stews) - nws yeej ua rau lawv saj.