Mis nyuj, yog dab tsi?

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Peb txhua tus haus mis li menyuam mos. Thiab tsis muaj leej twg xav tias nws (tshwj xeeb yog leej niam) muaj txiaj ntsig thiab tsim nyog rau txhua tus menyuam. Raws li cov neeg laus, peb feem ntau tsis nco qab txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no, tsawg thiab tsawg peb pib siv nws.

Qee tus tsis kam nws lawm vim "cov mis nyuj tsis zoo" feem ntau pom ntawm muag. Tsis paub tias nws yog dab tsi, koj tsis ntseeg: "Puas tsim nyog yuav thiab siv cov khoom no? Nws puas yog ntuj? Puas muaj txiaj ntsig los ntawm nws?" Qhov no feem ntau yog vim li cas lawv ntshai muab cov mis nyuj rau cov menyuam yaus.

Cov mis nyuj txheem txhais li cas?

Ntawm tej pob khoom mis los yog lwm yam khoom siv mis nyuj koj tuaj yeem nyeem: "Siv cov mis nyuj uas tsis zoo". Nws yog dab tsi thiab nws tau txais li cas, tsawg tus neeg paub. Ntau tus neeg muaj kev xav tsis zoo tias cov mis nyuj no tau los ntawm cov mis nyuj, uas tsis muaj cov vitamins qub. Qhov tseeb, qhov no nyob deb ntawm rooj plaub. Tsis tas yuav xav thaum koj pom ntawm daim ntawv lo "Normalized mis" uas nws tsis tsim nyog rausiv cov khoom. Thaum cov mis nyuj nkag mus rau hauv lub lag luam raws li cov khoom siv raw rau kev ua, nws yog degreased kiag li, uas yog, skim mis nyuj (nrog pes tsawg rog cov ntsiab lus) thiab qab zib yog sib cais. Raws li qhov tseeb hais tias tom qab cov mis nyuj ntawm ntau cov roj cov ntsiab lus yog siv los ua qaub cream, tsev cheese thiab lwm yam khoom, cov txheej txheem ntawm nws normalization yuav siv sij hawm qhov chaw: los ntawm kev ntxiv tus nqi ntawm cov qaub cream rau skim mis nyuj, ib los yog lwm feem pua ntawm cov roj cov ntsiab lus. ntawm cov khoom tiav.

cov mis nyuj li qub siv nyob qhov twg?

Rau kev tsim khoom ntawm txhua yam khoom hauv kev lag luam mis nyuj, tshwj tsis yog cov tsev cheese tsis muaj rog kiag li, siv cov mis nyuj li qub. Peb twb paub tias nws yog dab tsi: lo lus txhais tau hais tias ib feem ntawm cov roj cov ntsiab lus nyob rau hauv cov khoom tau mus txog los ntawm kev ua. Mis tuaj yeem ua tau raws li tus qauv muaj roj cov ntsiab lus lossis raws li cov chaw tsim khoom, yog tias tsim nyog. Yogurt, qaub cream, tsev cheese, qab zib, tiav cheese los yog haus luam yeeb - tag nrho cov no yog cov khoom los ntawm normalized mis nyuj. Lawv tsis tsuas yog tsis muaj teeb meem kiag li, tab sis, ntawm qhov tsis sib xws, muaj txiaj ntsig zoo. Tsis tas li ntawd, cov txheej txheem no tsis muaj dab tsi ntau tshaj li ib theem ntawm kev ua cov khoom siv raw.

mis nyuj normalized zoo rau dab tsi?

Pasteurized standardized mis nyuj tuaj yeem muag hauv khw muag khoom raws li haus nws tus kheej lossis ua ib feem ntawm lwm yam khoom. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yog heev pab tau rau cov neeg ntawm txhua lub hnub nyoog. Nws muaj calcium, phosphorus, potassium tsim nyog rau lub cev,B vitamins, vitamin H thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig. Tsis muaj dab tsi txaus ntshai thiab txaus ntshai nyob rau hauv qhov tseeb tias cov mis nyuj yog normalized.

Qhov no txhais li cas? Qhov no txhais tau hais tias tsuas yog ib yam: nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm pasteurization ntawm mis nyuj thiab nws normalization, tsuas yog cov kab mob phem uas nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg tuag, thaum cov vitamins thiab lwm yam tseem ceeb Cheebtsam. Lawv tau khaws cia nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev tsim cov khoom siv mis nyuj. Cov lus xaus yog qhov tseeb: cov mis nyuj normalized zoo rau koj! Tsis txhob ntshai siv nws, ntawm qhov tsis sib xws, pom zoo kom noj qab haus huv.