2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Dab tsi yog gin, tus neeg Askiv tiag tiag paub, txawm hais tias thawj zaug Gin tau tsim hauv Holland. Cov dej haus nrov ntawm cov neeg pluag thiab cov pirates yog Ameslikas suav hais tias yog cov tshuaj zoo tshaj plaws rau kev zom zaub mov, gallstones thiab mob caj dab. Lawv txhim kho qhov tsw thiab saj ntawm cov tshuaj los ntawm kev ntxiv juniper. Nov yog thawj zaug siv.
keeb kwm me ntsis
Tom qab ntau tshaj li ib feem peb ntawm ib txhiab xyoo, tag nrho lub ntiaj teb tau paub txog kev siv tshuab ua gin. Tab sis cov npe nrov npe ntau yam nrog cov secrets ntawm proportions thiab tag nrho cov additives yog tseem muaj los ntawm Dutch ("Jeniver" (Jenever los yog Genever)) thiab lus Askiv (London qhuav gin) producers. Tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv teb chaws Askiv, "Old Tom's Gin" los yog Plymouth Gin yog qhov zoo tshaj plaws nrog cov qab zib zoo nkauj thiab lub zog. Lub juniper tsw thiab aroma predominate noticeably, tsis poob tawm cov ntawv sau ntawm almonds, citrus txiv hmab txiv ntoo thiab tart coriander. Cov txiaj ntsig pom ntawm haus 1/2 pint (284 ml) ntawm "Old Tom" yuav txias thiab qab ntxiag.kev so. Yog vim li cas gin thiaj li nrov.
Yuav ua li cas haus dej haus zoo no?
Txawm li cas los xij, hauv Tebchaws Europe nws tsis tshua tau noj hauv nws daim ntawv ntuj. Ua tsaug rau nws yooj yim compatibility, nws tau ntev tau muab cov qeb ntawm aperitif - lub hauv paus zoo tshaj plaws rau cocktails. Dab tsi gin yog qaug cawv nrog feem ntau yog kua thiab dej qab zib siv los ua cov khoom xyaw diluting. Lub npe nrov tshaj plaws cocktail ntawm lub hauv paus no yog martini. Piv txwv li, ib feem peb ntawm Jenever (nws muaj lub zog qis), ib feem peb ntawm cov vermouth thiab tib tus nqi ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab tau txaus los ua cov poj niam ntuj tsim martini. Thiab hais txog qhov saj - me ntsis txiv qaub zest thiab txiv ntseej. Xav haus dej haus muaj zog? Tom qab ntawd ntxiv ib lub quarter ntawm vermouth (thiab ib txwm dawb), citrus kua txiv thiab dej qab zib rau ib quarter ntawm London Qhuav Gin. Thiab tseem proportional kev sib raug zoo tsis yog li ntawd axiomatic. Rau lo lus nug: "Yuav ua li cas thiab nrog dab tsi lawv haus gin?" - European thiab American pubs thiab khw noj mov muab lawv cov lus teb, tsim cov khoom tshiab ntawm cocktails. Tab sis cov classics yog nyob mus ib txhis: tsis muaj ib yam dab tsi zoo dua li ib khob ntawm gin thiab tonic nyob rau yav tav su sultry windless. Daim ntawv qhia rau qhov qub tshaj plaws cocktail no muaj rau txhua tus. Nyob rau hauv ib lub khob siab, ntxiv cov dej khov crushed los ntawm ib feem peb, me ntsis gin (zoo dua lub zog tsis muaj zog) thiab co cov ntsiab lus kom cov phab ntsa ntawm lub khob ntxuav. Ntxiv tonic thiab txiv qaub wedge.
Ib qho nthuav dav
Txawm li cas los xij, nrog rau cov lus nug txaus ntshai: "Lawv haus gin nrog dab tsi?" - Nws tsim nyog nco ntsoov tias qhov dej haus no (thiab tshwj xeeb tshaj yog siv rauCocktails) muaj qhov tsis txaus ntseeg heev. Leveling lub zog siab heev nrog aromas ntawm citrus thiab juniper koob, lub gin sai intoxicates.
Thiab lwm qhov tseem ceeb nuance. Kev siv cawv kom raug pib nrog kev nkag siab ntawm nws qhov zoo thiab, raws li, tus nqi. Kev yuav cov gin tiag tiag tsuas yog ua tau hauv cov khw muag cawv lossis cov khw muag khoom hauv online. Txhawm rau kom tsis txhob ntsib lub xeev nyuaj thaum sawv ntxov, qhov hnyav dua - lom, koj yuav tsum tsis txhob muaj kev pheej hmoo los ntawm kev yuav "tiag" gin, txawm nyob hauv cov khw muag khoom loj. Yog li ntawd, yuav tsum ceev faj. Tam sim no, rau lo lus nug ntawm dab tsi gin yog qaug cawv nrog, koj tus kheej yuav muab cov lus teb tag.
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