2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Nqaij qaib fillet yog nqaij tsis meej. Ntawm qhov tod tes, nws muaj kev noj qab haus huv heev thiab cov khoom noj muaj protein ntau, ntawm qhov tod tes, nws tsis saj zoo heev nyob rau hauv qhov kev nkag siab tias nws hloov tawm mus rau qhuav. Txawm tias nyob rau hauv ib qho nqaij qaib roasted nyob rau hauv qhov cub, fillet yog deb ntawm lub feem ntau ntshaw thiab tidbit. Thiab tsis tas yuav tham txog lub mis boiled txhua. Nws yog qhov zoo rau cov zaub nyoos. Hauv nws daim ntawv ntshiab, ntau tus neeg noj nws nrog kev tsis txaus siab thiab thaum muaj xwm txheej ceev.
Txawm li cas los xij, muaj ntau txoj hauv kev los ua kom cov fillet muaj kua thiab ntxim nyiam ntawm kev saj. Rau dab tsi nws yog txaus cia li marinate. Piv txwv li, nyob rau hauv soy sauce. Ntxiv mus, txoj kev no suav nrog kev ua noj ceev ceev. Ntawd yog, koj tsis tas yuav mess nrog lub qhov cub, txhua yam tuaj yeem ua tiav ntawm qhov cub. Thiab peb xav muab koj ob peb txoj kev xaiv rau kev npaj xws li ib lub tais thiab qhia koj yuav ua li cas nqaij qaib fillet yog siav nyob rau hauv soy sauce nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Daim ntawv qhia,pom zoo hauv qab no yog qhov yooj yim heev thiab tsis tas yuav muaj cov khoom xyaw tshwj xeeb. Tab sis ua ntej, ob peb lo lus hais txog cov ntses nws tus kheej.
Neeg Asmeskas nyiam
Nyob ntsev thiab me ntsis tangy, cov ntses tuaj yeem ua haujlwm zoo. Nyob rau hauv Asian cuisine, nws yog siv nyob rau hauv kev npaj ntawm ib tug lossis loj tus naj npawb ntawm cov tais diav. Txawm hais tias peb cov kws ua zaub mov qee zaum kom meej meej tsis pom nws. Thaum, hais, txawm tias tib cov nqaij qaib fillet nyob rau hauv soy sauce, siav nyob rau hauv ib lub lauj kaub, hloov tawm kuj ceeb tias kev sib tw thiab muaj kua. Uas, raws li koj paub, yog kiag li uncharacteristic ntawm no nqaij.
Txoj kev yooj yim tshaj
Daim ntawv qhia no, raws li cov nqaij qaib fillet yog siav hauv cov kua ntses hauv lub lauj kaub, tuaj yeem hu ua qhov yooj yim tshaj plaws. Cov txheej txheem ntawm cov khoom xyaw hauv qhov no yog qhov tsawg, nrog rau lub sijhawm ua noj nws tus kheej. Txhawm rau coj nws mus rau lub neej, koj tsuas yog xav tau ib nrab ib kilogram (yog tias koj muaj lub lauj kaub loj loj, koj tuaj yeem noj ntau dua) nqaij qaib fillet, plaub tablespoons soy sauce, tib cov roj zaub thiab ib pinch ntawm dub kua txob. Ntsev tseem tsis xav tau ntawm no, vim cov ntses twb saturated nrog nws.
Yuav tsum ua li cas?
Txiav cov nqaij nyias nyias, ua ib daim hlab ntev. Ncuav soy sauce + zaub roj rau hauv cov nqaij, ces kua txob thiab sib tov txhua yam kom huv si. Cia kom marinate li no. Zoo dua rau ib nrab teev, tab sis yog tias koj maj nrawm, ces 15 feeb yuav txaus. Tom qab ntawd Fry nyob rau hauv cov roj thiab kub txaus, stirring tas li. Yog hais tias muaj nqaij ntau, ces nws yog qhov zoo dua rau kib nqaij qaib fillet nyob rau hauv soy sauce nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv feem. Yog li ntawd nws tsuas yog npog hauv qab ntawm lub tais, thiab tsis nyob hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg. Qhov no yuav tsis siv sijhawm ntau, txij li plaub feeb yuav txaus los npaj ib qho kev pabcuam. Roasted cauliflower yog zoo li ib sab phaj. Tab sis nyob rau hauv txoj cai, koj tuaj yeem tau txais nrog cov qos yaj ywm mashed lossis zaub zaub xam lav. Nws tseem yuav ua zaub mov qab heev.
Nco daim ntawv qhia
Tau kawg, koj tuaj yeem noj nqaij qaib fillet hauv cov kua ntses hauv lub lauj kaub rau lwm txoj hauv kev. Ntxiv mus, tau sim siv tag nrho cov kev xaiv uas peb tau npaj tseg, koj yuav nkag siab tias cov nqaij dawb qhuav tuaj yeem ua rau muaj kua thiab muaj kua. Tab sis rov qab rau peb daim ntawv qhia. Yog li cia peb npaj. Peb txiav ib nrab ib kilogram ntawm fillet nyob rau hauv tib txoj kev raws li nyob rau hauv cov ntaub ntawv dhau los - mus rau hauv nyias kab txaij. Peb kis cov nqaij nyob rau hauv ib lub tais, ncuav nyob rau hauv plaub tablespoons ntawm cov ntses, knead thiab tawm mus rau marinate. Kaum feeb yuav txaus. Tom qab ntawd ncuav peb tablespoons starch rau hauv cov nqaij, do. Peb Fry cov nqaij qaib fillet nyob rau hauv soy sauce nyob rau hauv ib lub lauj kaub, tshaj kub kub thiab zaub roj, tom qab ntxiv ob peb cloves ntawm tws qej (peb noj npaum li cas mus saj). Tom qab tsib feeb, koj yuav tsum tau ncuav nyob rau hauv ib nrab ib khob ntawm nqaij qaib broth, tom qab uas koj yuav tsum tau khaws lub lauj kaub nyob rau hauv hluav taws kom txog thaum lub tais thickens. Ua ntej pab, nws yog pom zoo kom sprinkle cov nqaij nrog sesame noob, uaskoj yuav tsum xub kib nws.
Peb muab lwm qhov, lub sijhawm no yog ib daim ntawv qhia tshwj xeeb rau nqaij qaib fillet hauv cov kua ntses. Hauv qhov no, zib ntab yuav muaj nyob hauv cov khoom xyaw. Kev sib xyaw ua ke txawv txawv ntawm cov khoom xyaw, txawm li cas los xij, ua rau nws tuaj yeem tau txais ib lub tais uas muaj qhov xav tsis thoob uas ua kom zoo nkauj. Yuav tsum ua li cas? Sib tov ib tablespoon ntawm zib mu thiab qhuav cawu cub (dawb), thiab tom qab ntawd ntxiv peb tablespoons ntawm soy sauce rau lawv. Txiav ib nrab ib kilogram ntawm nqaij qaib fillet arbitrarily, tab sis tsis loj heev, sib tov nrog lub resulting sib tov, thiab ces xa mus rau ib tug frying lauj kaub nrog kub zaub roj. Fry tshaj kub heev, nplawm tas li.
Hloov zib ntab nrog txiv kab ntxwv
Nrog ob txiv kab ntxwv koj yuav tsum tau tshem tawm cov tev, ces txiav lawv mus rau hauv pieces, ncuav ib nrab ib khob dej nyob rau hauv ib saucepan, muab tso rau ib tug me me hluav taws. Thaum nws boils, ntxiv ob peb tablespoons qab zib. Ua noj, stirring nquag, rau tsib feeb, tsis muaj ntxiv. Sib tov tsib los yog rau crushed qej cloves nrog ob tablespoons mustard thiab plaub soy sauce. Xa tag nrho cov no mus rau txiv kab ntxwv tom qab lawv txias. Nqaij qaib fillet (xya puas grams) txiav arbitrarily thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Ntxiv zaub roj thiab ncuav nyob rau hauv lub resulting txiv kab ntxwv-soy sib tov. Simmer rau plaub caug feeb hauv qab lub hau, ces Fry yam tsis muaj nws li ntawm xya feeb tshaj qhov kub kub. Pab nrog mov.
YYuav ua li cas ua nqaij qaib fillet nyob rau hauv soy sauce nyob rau hauv ib lub lauj kaub, onskewers
Plaub lub mis qaib yuav tsum tau txiav lengthwise rau hauv daim li ib nrab centimeters thiab ib nrab dav. Tom qab ntawd sib tov tsib tablespoons ntawm cov ntses nrog txiv qaub kua txiv thiab zaub roj (ob qho khoom xyaw kawg yuav xav tau ib tablespoon txhua). Ncuav tsib crushed qej cloves rau hauv lub resulting sib tov, ncuav nws tag nrho rau hauv cov nqaij, do. Tawm mus rau marinate rau ib teev. Tom qab ntawd muab cov nqaij tso rau ntawm skewers thiab twist nws kom koj xaus nrog ib tug kauv. Tom qab ntawd muab cov nqaij tso rau hauv lub lauj kaub nrog preheated zaub roj, Fry nws rau ob sab tshaj qhov kub siab (peb feeb ntawm txhua sab). Kaw lub hau thiab tuav rau nruab nrab kub rau lwm tsib feeb.
Nqaij qaib fillet npaj ua li no nyob rau hauv soy sauce nyob rau hauv ib lub lauj kaub (daim duab saum toj no qhia meej meej qhov no) hloov mus rau qhov zoo nkauj heev. Thaum ua noj, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub mov nrog cov noob hnav ci, thiab siv cov nplej thiab zaub ua ib sab phaj.
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