2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Grain tsev cheese yog ib qho ntawm cov khoom siv mis nyuj nrov tshaj plaws. Nws yog dav siv rau kev ua noj ua haus. Hom zaub mov no tau noj ob qho tib si hauv nws daim ntawv ntshiab thiab ua ib feem ntawm ntau yam tais diav (casseroles, cheesecakes, zaub xam lav, pastries).
Cov khoom ntawm cov tsev cheese thiab zaub mov uas suav nrog cov khoom no tau piav qhia hauv ntu ntawm kab lus.
yam ntxwv dav dav
Hnub no, ntawm cov khw muag khoom koj tuaj yeem pom ntau yam khoom siv mis nyuj sib txawv rau txhua tus saj. Grain tsev cheese yog ib qho ntawm cov khoom siv tshaj plaws ntawm hom no. Dab tsi yog qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj no?
Yuav ua li cas cov zaub mov tuaj yeem ua rau lub cev? Cov lus teb rau cov lus nug no tuaj yeem pom hauv cov ntaub ntawv no.
Grain tsev cheese hauv nws cov qauv zoo ib yam li ib txwm muaj. Ib qho ntawm nws cov yam ntxwv tseem ceeb yog ib feem me me ntawm cov roj cov ntsiab lus. Qhov kev ntxhib los mos ntawm cov khoom yog crumbly, nws muaj cov khoom me me. Txhawm rau kom cov tsev cheese no khaws cov saj zoo rau ntev, cov neeg tsim khoom ntxiv cov nplaum nplaum rau cov nplej.
Kev sib xyaw thiab cov khoom muaj txiaj ntsig
Cov khoom lag luam muaj cov protein tshwj xeeb - casein. Cov tshuaj no hloov cov tsiaj proteins. Cov txiaj ntsig ntawm nplej curd yog pom zoo rau cov neeg tsis noj nqaij, nrog rau cov neeg noj zaub mov.
Cov khoom lag luam zoo rau cov neeg nyiam kev ua kis las, kev cob qhia lub zog. Nws txhawb kev nce hauv cov leeg nqaij. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm tsev cheese tsis suav nrog purines, uas muaj nyob rau hauv cov nqaij. Cov tshuaj no muaj qhov tsis zoo rau cov pob qij txha. Cov khoom no kuj pab ntxiv dag zog rau cov pob txha, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Cov ntsiab lus siab ntawm calcium nyob rau hauv xws li tsev cheese ua rau nws tshwj xeeb tshaj yog pab tau rau cov neeg laus, cov menyuam yaus thiab cov tub ntxhais hluas. Phosphorus ntsev, uas yog ib feem ntawm cov zaub mov no, pab tswj cov hniav noj qab haus huv thiab ua kom lub cev tsis muaj zog.
Kev xav
Cov kws kho mob hais tias cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsev yuav tsum suav nrog cov khoom noj ntawm cov poj niam thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis. Kev siv cov khoom tsis tu ncua yuav pab tswj cov qib ntawm hemoglobin hauv cov ntshav. Cov proteins uas ua rau nws muaj pes tsawg leeg pab txhawb kev loj hlob sai thiab sib haum xeeb ntawm tus menyuam hauv plab. Tsev cheese kuj tseem siv tau los ua cov khoom noj ntxiv rau cov menyuam mos, tab sis me me. Tsis tas li ntawd, cov kws tshaj lij hais tias cov khoom no pab tiv thaiv kev txhim kho atherosclerosis. Yog li ntawd, nws raug pom zoo kom muab tso rau hauvnoj cov neeg laus. Kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Cov kws tshaj lij qhia kom tsis tu ncua siv nws rau lwm yam pathologies, piv txwv li:
- Kev cuam tshuam ntawm qhov sib npaug ntawm microflora ntawm txoj hnyuv.
- Cov txheej txheem mob plab hauv plab thiab hnyuv.
- YPancreatitis.
- Pathologies ntawm gallbladder thiab siab.
- Pab plab ulcers.
- ntshav siab.
- Kev mob ntawm lub hauv nruab nrab paj hlwb.
Cov khoom muaj nyob rau hauv cov khoom ua rau kev puas tsuaj ntawm cov kab mob phem hauv cov hnyuv thiab kev loj hlob ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig uas ua rau kom nqus tau cov ntsiab lus xws li phosphorus thiab calcium.
Cov ntsiab lus calorie ntawm cov tsev cheese yog me me (155 kcal ib 100 grams), yog li nws tuaj yeem noj tau zoo los ntawm cov neeg ua raws li cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj qab haus huv.
Hauv kev tsim khoom noj, tsuas yog siv cov khoom xyaw ntuj xwb. Tsis muaj cov khoom siv dag zog hauv cov khoom noj. Nyob rau hauv kev sib piv, cov khoom yuav tsuas muaj txiaj ntsig rau lub cev.
Yuav raug mob los ntawm kev noj tsev cheese
hom zaub mov no tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj kev tsis haum rau cov khoom siv mis nyuj. Rau cov tib neeg zoo li no, cov khoom lag luam ua rau muaj kev noj qab haus huv tsis zoo.
Tsis tas li ntawd, koj yuav tsum yuav tsev cheese tsuas yog hauv khw. Thaum yuav khoom noj, koj yuav tsum tau xyuam xim rau nws lub txee lub neej. Ib yam khoom uas lwj muaj cov kab mob phem uas provoke lom. Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov zaub mov zoo li no muaj ntsev ntau, thiab nws tsis pom zoo rau cov neeg uas xav noj nws.txwv kev siv cov khoom siv no.
Ntau lub sijhawm rau cov neeg yuav khoom
Hnub no, ntau lub tuam txhab tau koom nrog kev tsim cov khoom no. Grain tsev cheese "Prostokvashino" yog ib qho ntawm cov khoom nrov tshaj plaws. Nws muaj cov khoom xyaw ntxiv (cream, strawberry jam, blueberry).
Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov khoom zoo li no yuav tsum tau noj tsis pub dhau peb hnub txij li hnub yuav khoom. Txawm hais tias muaj ntau yam khoom siv mis nyuj, qee tus niam tsev nyiam ua noj rau lawv tus kheej. Nqe lus hauv qab no nthuav tawm ib qho ntawm cov zaub mov nrov.
cheese tsev cheese homemade
Daim ntawv qhia suav nrog cov khoom xyaw hauv qab no:
- Peb liters ntawm unpasteurized tag nrho cov mis nyuj.
- Ib lub quarter ntawm ib diav me me ntsev.
- Pepsin yog ntawm rab riam.
- Tus nqi tib yam ntawm mesophilic pib.
- 500 milliliters ntawm cream.
- Ob diav loj ntawm txiv apple cider vinegar.
- dej txias li peb litres.
Yuav ua li cas ua mov ci tsev cheese hauv tsev? Thawj kauj ruam yog pasteurize cov mis nyuj. Ua li no, cov khoom yog muab tso rau hauv ib da dej da dej. Tshav kub, nplawm qee zaus, mus rau qhov kub ntawm 63 degrees rau nees nkaum feeb. Tom qab ntawd cov mis nyuj txias. Ua li no, lub lauj kaub nyob rau hauv uas nws yog nyob rau hauv ib lub tais ntawm dej txias. Cov khoom yog nplawm ib ntus rau nees nkaum feeb. Kev siv lub ntsuas kub hauv chav ua noj yog pom zoo. Qhov kub ntawm cov dej nyob rau hauv lub lauj kaub yuav tsum yog 42 degrees. Tom qab ntawd cov mis nyuj sib tov nrog qaub cream thiabpepsin. Thawj cov khoom yog sib npaug ntawm qhov chaw ntawm lub nkoj. Qhov thib ob yog diluted nrog dej. Cov mis nyuj yog nplawm li 60 vib nas this, npog nrog lub hau thiab qhwv hauv daim pam. Tawm rau rau caum feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, ib tug clot forms ntawm nws nto, uas yog txiav mus rau hauv me me cubes. Sau ob lub lauj kaub nrog dej. Ib tug ntawm lawv yog muab tso rau hauv lub tub yees. Cov tais diav nrog tsev cheese yog rhuab tshaj qhov nruab nrab kub, nplawm ib ntus, mus txog 56 degrees. Lub lauj kaub ces muab tshem tawm ntawm qhov cub.
Thaum cov nplej ua puag ncig thiab crumbly, lawv yuav tsum tau txav mus rau hauv lub thawv npaj ua ntej nrog dej ntawm chav tsev kub. Ua kom huv si. Tom qab ntawd lawv tshem tawm lub lauj kaub thib ob ntawm lub tub yees thiab hloov lub tsev cheese rau hauv nws. Thaum cov khoom tau txias tag, nws yuav tsum tau muab faib rau hauv jars. Sab saum toj nrog ib txheej ntawm s alted cream. Cov zaub mov tuaj yeem noj tau sai tom qab kev npaj.
Syrniki recipe
Ntau tus neeg txaus siab rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas los ntawm cov nplej tsev cheese. Muaj ntau cov tais diav qab thiab noj qab nyob zoo nrog cov khoom no. Ib tug yog syrniki.
Delicacy suav nrog:
- ob qe.
- 2 diav hmoov loj.
- S alt - 1 pinch.
- Ib nrab kilo ntawm nplej tsev cheese.
- Qab Zib 20 gr.
- Pinch ntawm vanilla hmoov.
tsev cheese yog rubbed nrog rau lwm cov khoom xyaw. Do nrog ib rab diav ntoo. Cov khoom yog tsim los ntawm lub resulting loj. Cheesecakes covertxheej hmoov. Muab tso rau ntawm ib lub lauj kaub rhuab thiab ua noj kom txog thaum Golden xim av. Cov zaub mov tuaj yeem noj nrog ntau yam khoom ntxiv (cov mis condensed, jam, qaub cream).
Ib qho zaub mov nrov
Ntau tus neeg nyiam ua tsev cheese pancakes. Txawm li cas los xij, qee tus niam tsev nyiam ua noj casserole.
Daim ntawv qhia zaub mov muaj nyob rau hauv tshooj no. Cov zaub mov muaj xws li:
- Butter (5 gr).
- Grain tsev cheese (hauv cream) - 800 grams.
- tsib qe.
- 5 diav loj ntawm granulated qab zib.
Cream, uas muaj nyob rau hauv pob nrog tsev cheese, muab tso rau hauv ib lub tais cais. Ua ke nrog qe. Ntxiv granulated qab zib thiab grind lub Cheebtsam nrog ib tug tov khoom. Sib tov qhov loj nrog tsev cheese. Muab tso rau hauv ib lub tais uas npog nrog ib txheej roj. Cov zaub mov yog siav hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 180 degrees rau li tsib caug feeb.
Salad nrog zaub thiab tshuaj ntsuab
Cov khoom xyaw ntawm cov zaub mov suav nrog:
- Plaub diav loj ntawm cov nplej tsev cheese.
- Txhim qej qus.
- xya radishes.
- Peb diav roj txiv roj.
- Bulgarian kua txob.
- S alt (mus saj).
- Ib diav loj txiv qaub kua txiv.
- Npias hauv av daim ntawv - mus saj.
Ntsuab ramson yuav tsum tau muab yaug thiab txiav. Cov nplooj tau muab faib ua tej pawg ntawm qhov loj. Cov stems yog crushed. Radish, tswb kua txob thiab dib yog txiav mus rau hauv me me squares. Ua ke nrog cov qej qus. Txhawm rau npaj cov khaub ncaws, cov roj txiv roj yuav tsum tau tov nrog kua txiv qaub. Ntxiv av kua txob thiab ntsev. Lub resulting loj yog ua ke nrog zaub thiab tshuaj ntsuab, nteg tawm on daim hlau. Curd nplej tau muab tso rau saum.
Cov khoom uas tau tham hauv kab lus muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig thiab saj zoo. Yog li ntawd, nws muaj nyob rau hauv ntau yam tais diav.
Ntxiv rau cheesecakes, zaub nyoos thiab casseroles, cov tsev cheese tuaj yeem siv los ua muffins, pancakes, pies, cheesecakes, fritters.
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Yuav ua li cas thiaj tau txais kev txaus siab noj zaub mov tiag tiag? Yooj yim heev! Nws yog tsuas yog tsim nyog los ncuav me ntsis tsev cheese nrog ib lub hub ntawm qab txiv hmab txiv ntoo yogurt thiab txaus siab rau txhua txhua spoonful ntawm no qab delicacy. Nws yog ib qho yog tias koj noj cov zaub mov no yooj yim rau pluas tshais, tab sis yuav ua li cas yog tias koj txiav txim siab muaj tsev cheese rau noj hmo? Qhov no yuav cuam tshuam li cas rau koj daim duab? Cov lus nug no yog qhov txaus siab rau ntau tus neeg uas tab tom sim ua raws li tag nrho cov postulates ntawm cov khoom noj kom raug
Tsev cheese rau HB: cov khoom muaj txiaj ntsig, zaub mov txawv. Cov khoom siv tau zoo thiab tsis zoo rau cov niam tsev laus
Thaum pub niam mis, tus poj niam lub cev qhia nws cov as-ham rau nws tus menyuam. Txhawm rau kom tsis txhob muaj cov tsos mob tsis zoo uas tshwm sim nrog qhov tsis muaj cov kab mob thiab cov vitamins, cov niam yuav tsum muaj cov khoom noj fermented mis nyuj hauv lawv cov khoom noj. Piv txwv li, tsev cheese tuaj yeem ntxiv rau cov zaub mov, pib txij thawj hnub tom qab tus menyuam yug los
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Thaum cov txiv ntoo zoo ib yam li gooseberries tshwm rau ntawm lub khw muag khoom ob peb xyoos dhau los, tib neeg tsis kam yuav lawv ntev. Tab sis, tau txiav txim siab thiab sim nws ib zaug, lawv pib xav txog lawv ib yam txiv hmab txiv ntoo, lub npe uas yog feijoa. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tau paub tias feijoa muaj txiaj ntsig
Dab tsi yog kev siv tsev cheese rau cov txiv neej: cov txiaj ntsig ntawm tsev cheese, muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, zaub mov txawv, calories, indications thiab contraindications
Tsev cheese yog cov khoom lag luam uas tau muaj npe ntev rau nws cov txiaj ntsig zoo. Qhov kev noj qab haus huv no, nyiam txij li thaum yau, yog qhov zoo rau lub cev ob qho tib si raws li cov khoom lag luam ywj pheej thiab ua ke nrog zib ntab, berries, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Dab tsi yog pab tsev cheese rau txiv neej? Puas muaj peev xwm, los ntawm kev siv, los daws teeb meem kev noj qab haus huv?
