Lung salad yog ib qho zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo. 4 txoj kev npaj nws

Cov txheej txheem:

Lung salad yog ib qho zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo. 4 txoj kev npaj nws
Lung salad yog ib qho zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo. 4 txoj kev npaj nws
Anonim

Koj tuaj yeem ua zaub mov noj qab heev thiab noj qab haus huv los ntawm cov khoom noj khoom haus: kua zaub, meatballs, pates, zaub xam lav. Kab lus no yuav tsom mus rau lub ntsws npua. Lawv ua kom txias appetizers uas yuav coj lawv qhov chaw ncaj ncees tsis yog hauv cov ntawv qhia txhua hnub, tab sis kuj nyob rau lub rooj festive. Cov zaub mov uas tau nthuav tawm hauv kab lus piav qhia txog plaub txoj hauv kev los npaj zaub xam lav los ntawm lub ntsws. Peb caw koj kom paub koj tus kheej nrog lawv. Peb cia siab tias koj yuav ua noj cov tais no rau koj tus kheej thiab koj tsev neeg.

lub ntsws nyias
lub ntsws nyias

Norishing ntsws (nqaij npuas) salad. Wb kawm ua zaub mov noj

Lub appetizer ua raws li hauv qab no daim ntawv qhia txaus siab qhov kev tshaib kev nqhis zoo, yog li nws tuaj yeem siv nyab xeeb ua noj tshais lossis noj hmo. Txhawm rau npaj khoom noj txom ncauj, koj yuav xav tau:

  • ib nrab kilo ntawm lub ntsws;
  • 3 qaib qe;
  • 1 tau pob kws los yog peas (xws li koj nyiam);
  • noob noob;
  • mayonnaise nrog cov ntsiab lus rog ntawm 40-45%;
  • rojpaj noob hlis;
  • ntsev thiab kua txob av kom saj.

Lung salad yog ua raws li cov lus qhia hauv qab no. Boil offal rau ib teev nyob rau hauv dej ntsev. Thaum nws npaj, tshem tawm cov npuas dej thiab tswj cov kua dej kom lub ntsws tsis hlawv. Hard boil qe. Chop lub dos rau hauv me me pieces thiab Fry nyob rau hauv refined sunflower roj. Sib tov nrog rab riam rau hauv nruab nrab-qhov loj me ntawm lub ntsws thiab qe. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv cov dos rau qhov no. Pov pob kws (peas) rau ntawm ib lub sieve thiab ncuav mus rau lwm qhov ntawm cov khoom. Ntsev thiab kua txob lub workpiece, lub caij nrog mayonnaise thiab sib tov. Cia txias kom txog thaum ua haujlwm.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws.

Txhua tus neeg uas sim ua zaub mov npaj raws li cov lus qhia hauv qab no thawj zaug xav tias: cov nqaij zoo li cas hauv nws cov khoom xyaw? Thiab thaum nws hloov tawm hais tias nws yog ib qho yooj yim, cov neeg yog pleasantly surprise. Spicy saj, ilv qauv thiab kev ntxhib los mos ntawm cov khoom noj txom ncauj, qab ntxiag aroma - tag nrho cov epithets hais txog cov zaub mov tshwj xeeb no. Cia peb kawm yuav ua li cas ua noj xws li zaub xam lav los ntawm lub ntsws. Rau nws koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • nqaij npuas;
  • noob;
  • rooj vinegar (9%);
  • qej;
  • kua txob kub;
  • carrot ("Korean-style carrot");
  • txiv roj roj lossis roj sunflower.
  • nqaij npuas lung salad recipe
    nqaij npuas lung salad recipe

Npaj zaub xam lav raws li cov lus qhia hauv qab no. Lub teeb boil kom txog thaum siav nyob rau hauv dej nrog ntsev, ces txias thiab chop. Chop lub dos, sprinkle nrog vinegar thiab sib tov nrog offal. Ntxiv ob peb ntxivib poob ntawm vinegar. Tawm ntawm qhov kev npaj rau ib nrab ib teev. Txiav cov kua txob kub thiab qej rau hauv me me pieces thiab ncuav rau hauv ib lub tais zaub xam lav nrog rau lwm cov khoom. Ntxiv carrots rau nws thiab. Sau lub tais nrog roj. Ntxiv ntsev raws li xav tau. Koj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab yog tias koj nyiam. Pig lung salad insist in a cool place.

Offal snack a la nceb

Tsis muaj nceb hauv lub tais ua raws li daim ntawv qhia hauv qab no. Tab sis ntau tus uas noj zaub xam lav thawj zaug yuam kev rau lub ntsws rau lawv. Vim li cas? Thiab tag nrho tsis pub leejtwg paub yog nyob rau hauv lub nceb seasoning thiab ilv qauv ntawm lub offal, reminiscent ntawm lub txiaj ntsim ntawm hav zoov. Cia peb kawm paub siv technology.

Kev ua noj koj xav tau:

  • lub teeb boiled - 250 g;
  • dos - 2 pcs.;
  • qhov nruab nrab-qhov loj me carrots - 2 pcs.;
  • seasoning "nceb" - 1 diav me me (los yog ib lub voos xwmfab nrog saj thiab aroma ntawm nceb);
  • refined txiv ntseej lossis sunflower roj;
  • av kua txob;
  • ntsev;
  • nruab nrab rog mayonnaise (40%).

Cua nqaij npuas ntsws nyias (daim ntawv qhia nrog nceb seasoning). Soak offal thiab boil. Tom qab lub ntsws txias, txiav tawm tag nrho cov hlab ntsha, thiab txiav cov nqaij mus rau hauv pieces. Chop lub dos nrog ib rab riam thiab grate lub carrots. Fry lawv nyob rau hauv zaub roj. Nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav peb muab offal, dos thiab carrots, nceb seasoning, ntsev, kua txob. Ntxiv mayonnaise ntawm no thiab sib tov tag nrho cov khoom. Tso cov khoom noj txom ncauj hauv lub tub yees rau 1 teev kom infuse. Cov zaub xam lav no muaj calorie ntau ntau, saj zoo li stewed nceb. Nws tuaj yeem siv tau zoo liKev ywj pheej thib ob chav kawm.

nyias nyias nyias
nyias nyias nyias

Khoom noj txom ncauj los ntawm lub ntsws thiab lub siab

Salad ua los ntawm nqaij npuas offal thiab seasoned nrog pickled dos, muaj ib tug piquant saj thiab nplua nuj aroma. Wb sim ua noj. Khoom noj khoom haus:

  • pob plawv thiab ntsws;
  • dos (nyiam dua liab);
  • rooj vinegar (9%);
  • tshiab parsley thiab dill;
  • mayonnaise;
  • coriander;
  • av kua txob dub;
  • xwb.

Boil offal, txias thiab chop rau hauv ib daim hlab. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig thiab marinate nyob rau hauv vinegar, diluted nrog dej nyob rau hauv ib tug ratio ntawm 1: 1. Tom qab ib nrab ib teev, ntws cov kua, thiab ncuav lub dos mus rau nqaij npaj. Ntxiv cov khoom xyaw ntxiv rau ntawd: kua txob, coriander, ntsev, tws tshuaj ntsuab. Ntxiv mayonnaise. Xws li ib qho appetizer kuj tuaj yeem seasoned nrog zaub roj.

Peb cia siab tias koj yuav nyiam plaub daim nqaij npuas nqaij npuas zaub xam lav, thiab cov tais diav npaj raws li lawv yuav ua rau koj lub rooj tsis tu ncua.

Pom zoo: