Stunningly Delicious Roast: Nqaij qaib mis nrog zaub

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Roast nqaij qaib nrog zaub yog ib qho kev xaiv zoo, txawm tias nws yog ib pluag mov tag nrho rau noj hmo los yog noj ob. Cov nqaij uas tsis muaj calorie tsawg yog zom tau zoo, thiab zaub ua kom lub plab peristalsis, thiab tsuas yog ua zaub mov ntau tastier, txaus siab, noj qab haus huv.

Roast "Improvisation"

Peb tsis yuam kev lub npe qaib mis nrog zaub. Tom qab tag nrho, tag nrho cov khoom xyaw uas ua rau lub tais yog noj, raws li lawv hais, "los ntawm qhov muag". Thiab nws hloov tawm incredibly cua! Lub tais yog npaj raws li nram no. Yaug cov nqaij (kwv yees li 450-500 grams), tshem tawm cov zaj duab xis, txiav mus rau hauv me me pieces thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv ib tug txaus npaum li cas ntawm zaub roj kom txog thaum maj mam browned. Tom qab ntawd hloov txhua yam mus rau lub cam khwb cia hlau, ntxiv 2-3 dos txiav rau hauv ib nrab rings. Tev ob peb eggplants, 4-5 tswb peppers, txiav rau hauv pieces - thiab mus rau hauv cam khwb cia hlau. Ntxiv ib co dej, npog nrog lub hau, cia nws boil, thiab ces cia cov nqaij qaib mis nrog zaub simmer tshaj tsawg tshav kub kom txog thaum ib nrab siav. Tsis txhob hnov qab do.

Rau qhov kawg, grate ob peb carrots thiabntxiv rau lub tais. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej me ntsis ntxiv. Thaum kawg, muab 3 bay nplooj, ib tug puv tes ntawm allspice, me ntsis turmeric thiab coriander. Ntsev mus saj, thiab lub caij lub ci nrog txiv lws suav (2-3 tablespoons los yog ntau tshaj). Thaum kawg, finely chop 5 cloves ntawm qej, muab tso rau hauv cam khwb cia hlau thiab tua cov roj. Cia lub tais brew hauv qab lub hau rau li 15 feeb, ces pab. Yog tias koj tam sim nteg tawm ntawm daim phiaj, sim kom tau nqaij qaib mis nrog zaub hauv txhua qhov kev pabcuam, thiab tsis yog zaub xwb. Sprinkle lub tais nrog tshuaj ntsuab. Nws tuaj yeem noj ntawm nws tus kheej, lossis nrog kib lossis boiled qos yaj ywm, mov lossis buckwheat porridge, pasta.

Ntxiv rau qhov ci "Improvisation"

Koj tuaj yeem ua noj yummy hauv txoj kev sib txawv me ntsis. Boil cov nqaij kom txog thaum kev sib tw hauv dej ntsev (hauv me me). Tshem tawm los ntawm broth, txias, txiav rau hauv cubes. Tam sim no cia tus qaib mis tos tam sim no.

Peb ua li no nrog zaub. Shred thiab Fry ntau dos nyob rau hauv ib tug cam khwb cia hlau (kom txog rau thaum Golden xim av), ntxiv 5-7 loj, ripe, fleshy txiv lws suav (koj muaj peev xwm pre-dip lawv nyob rau hauv boiling dej thiab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij), boil me ntsis. Tom qab ntawd peb muab diced eggplants, carrots, Sweet peppers, zucchini. Thiab peb simmer nws tag nrho, ntxiv nqaij qaib broth es tsis txhob dej. Nco ntsoov do, ntsev thaum kawg, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis suab thaj.

Y Ua ntej tig tawm, muab cov nqaij, crushed qej (4 cloves), parsley thiab dill, av dub kua txob thiab ib me ntsis av qhiav. Cia nws boil thiab tshem tawmhluav taws. Cia koj lub mis stewed nrog zaub sawv ntsug ib pliag, ces coj mus rau lub rooj. Kev vam meej ntawm cov tais yuav stunning!

qos yaj ywm

Nqaij yog cov khoom lag luam zoo hauv txhua daim ntawv, qhov tseem ceeb yog ua kom raug. Tshwj xeeb yog nws yog nqaij qaib los yog kev ua si. Piv txwv li, noj hmo qab yuav tig tawm yog tias muaj stewed nqaij qaib mis nrog zaub, thiab tsis yooj yim, tab sis haus luam yeeb. Cheebtsam: qos yaj ywm - ib nrab ib kilogram, nqaij - 250 g, dos - 1 lub taub hau, roj rau kib thiab 3-4 tablespoons txiv lws suav rau hnav khaub ncaws. Tau kawg, ntsev, seasonings, spices.

Tev cov qos yaj ywm thiab txiav rau hauv loj slices. Chop lub dos rau hauv ib nrab rings thiab Fry nyob rau hauv ib tug tob frying lauj kaub los yog cam khwb cia hlau. Txiav lub mis smoked rau hauv nyias slices. Muab tag nrho cov khoom xyaw, ncuav nyob rau hauv dej los npog cov zaub mov, ntsev, lub caij nrog txiv lws suav, ntxiv ob peb peas ntawm allspice thiab iab kua txob, coriander, nplooj nplooj thiab simmer nyob rau hauv ib lub hau rau li 45 feeb tshaj tshav kub, stirring Qee zaus. Thaum ua hauj lwm, tsis txhob hnov qab txog cov zaub ntsuab. Thiab nws yuav zoo dua los ua zaub xam lav ntawm cov zaub tshiab (daws nrog txiv lws suav lossis zaub qhwv nrog mayonnaise). Cais muab horseradish thiab mustard, qej sauce. Hluas qej los yog dos nrog plaub kuj ua haujlwm.

Tam sim no daim ntawv qhia tom ntej yog kib nqaij qaib mis nrog zaub. Qhov zais cia ntawm cov tais diav yog dua nyob rau hauv kev ua kom zoo ntawm cov nqaij. Koj yuav tsum tshem tawm cov yeeb yaj kiab los ntawm nws, txiav nws mus rau hauv slices thiab tuav nws tawm me ntsis nrog rauj rauj. Ces yobnyob rau hauv dub kua txob, ntsev thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Yog tias koj xub marinate lub mis me me, cov zaub mov yuav tig tawm zoo nkauj xwb!

Tab sis txawm tias tsis muaj marinade yuav tsis muaj dab tsi - koj tuaj yeem tsuas yog nchuav cov hlais tiav nrog kua txiv qaub. Tom qab ntawd grate ob peb lub taub hau ntawm liab beets on ib coarse grater thiab Fry lawv nyob rau hauv zaub roj nrog dos, qhov twg cov nqaij twb siav ua ntej. Ntsev, kua txob. Thaum kawg, muab lub mis hlais rau hauv lub lauj kaub, npog nrog lub hau thiab tshem tawm ntawm lub qhov cub tom qab ob peb feeb. Pab kub nrog tshuaj ntsuab tshiab. Beets tuaj yeem hloov nrog zaub qhwv lossis cov kaus poom ntsuab peas.

Baked meat

Thiab thaum kawg, nqaij qaib ci ci nrog zaub. Txiav nws mus rau hauv slices ntawm medium tuab, marinate nyob rau hauv vinegar nrog zib mu, ntsev, lub tsho tiv no nrog soy sauce. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav mus rau hauv slices 2 cm tuab. Ntsev, grease nrog mayonnaise. Muab cov nqaij rau ntawm ib daim ntawv ci ci, qos yaj ywm ib ncig ntawm nws, sprinkle nrog spices thiab ci kom txog thaum kev sib tw. Pab topped nrog tshuaj ntsuab thiab sauerkraut zaub xam lav.