2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Hauv tebchaws Russia, jelly tau npaj ntau dua ib txhiab xyoo dhau los. Tseeb, rau qhov no lawv siv tsuas yog nplej los yog hmoov nplej. Tsuas yog ob peb xyoos tom qab, cov dej haus no tau dhau los ua txoj kev uas nws tau siv los pom niaj hnub no. Cov khoom pib npaj los ntawm berries thiab txiv hmab txiv ntoo, uas ua rau nws txawm ntau qab thiab fragrant. Cherry jelly tseem nrov heev rau niaj hnub no. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau nws qhov kev npaj. Piv txwv li, xav txog qee yam ntawm lawv.
kev xaiv yooj yim
Txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua cherry jelly yog raws li kua txiv hmab txiv ntoo. Qhov no ua rau cov txheej txheem yooj yim heev thiab ua rau nws siv zog tsawg. Txhawm rau ua haujlwm, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no: ib liter ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo 100-120 grams qab zib thiab ob peb tablespoons qos starch.
txheej txheem yog ua nyob rau hauv peb theem:
- Ua ntej, ncuav cov kua txiv rau hauv saucepan thiab coj mus rau boil tshaj hluav taws.
- Cais, nyob rau hauv ib khob ib txwm, dilute starch nrog dej sov. Cov sib tov yuav tsum tsis txhob muaj pob, tom qab lawv yuav tsis muaj peev xwm yaj.
- Maj mam nyob rau hauv ib tug nyias kwj, ntxiv cov muaj pes tsawg leeg rau boiling kua txiv thiab, txuas ntxiv mus do rau 3-4 feeb, toskhoom thickening. Tsis ua noj ntxiv lawm. Txwv tsis pub, nws yuav, ntawm qhov tsis sib xws, ua kua.
Koj tuaj yeem siv cov cherry jelly ob qho tib si txias thiab kub. Hauv ob qho tib si, qhov saj ntawm cov dej haus yuav zoo sib npaug: kev sib xyaw ntawm cov aroma thiab lub teeb ntuj qaub. Cov khoom zoo li no yeej txaus siab rau leej twg xav sim.
Ntau tus niam tsev tsis txawm xav tias cherry jelly tsis yog dej qab zib xwb. Nrog rau qhov no, nws muaj cov khoom uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev:
- Lub viscous sib xws ntawm cov khoom maj mam ntim cov phab ntsa ntawm lub plab los ntawm sab hauv. Qhov no yuav pab cov neeg uas muaj mob plab lossis mob plab kom tua cov mob thiab tiv nrog qhov mob tsis zoo.
- Nws pab tswj cov microflora hauv plab, uas tiv thaiv dysbacteriosis.
- Nrog nws cov kev pab, cov vitamins thiab cov zaub mov muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo yooj yim nkag mus rau hauv thiab muaj cov txiaj ntsig zoo. Cov dej haus no zoo heev haus rau lub caij ntuj no lossis caij nplooj ntoos hlav, thaum tsis muaj cov ntsiab lus tseeb.
- Kissel ntxuav lub cev, tshem tawm cov co toxins thiab cov hlau hnyav hnyav los ntawm nws.
- Nws txhawb nqa plab ua haujlwm zoo. Yog tias koj haus ib khob ntawm cov dej haus no nrog noj mov, koj tuaj yeem zam tsis txhob noj ntau dhau.
Paub tag nrho cov kev dag no, koj tuaj yeem cawm koj tus kheej ntawm ntau yam teeb meem kev noj qab haus huv nrog kev pab ntawm cov khoom lag luam tshaj plaws.
Los ntawm cov khoom nyoos qhuav
Muaj ib qho ntxivib qho kev xaiv uas koj tuaj yeem ua noj jelly los ntawm cherries. Daim ntawv qhia txawv tsuas yog nyob rau hauv cov khoom tseem ceeb. Hauv qhov no, qhuav berries yog siv. Rau kev haus dej haus ib txwm sib xws, koj yuav xav tau: rau 1 liter dej, 3 tablespoons starch thiab ib khob suab thaj.
Hauv qhov no, koj yuav tsum ua cov hauv qab no:
- Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav nrog dej txias thiab ua noj kom txog thaum muag muag.
- So qhov sib tov los ntawm nyem nws los ntawm gauze.
- Zoo cov qos yaj ywm starch hauv 200 milliliters dej, thiab ces ncuav rau hauv boiling sib tov nyob rau hauv ib tug nyias kwj.
Tam sim no cov khoom yuav tsum tsuas yog nchuav rau hauv iav thiab muab tso rau ntawm lub rooj kom txias. Ua kom cherry jelly raws li berries nyob rau hauv koj tus kheej kua txiv, daim ntawv qhia tsis tas yuav tsum tau hloov tag nrho. Nws tsuas yog xav tau qab zib dawb xwb. Qab zib filling yuav txaus. Hauv txoj ntsiab cai, qhov no tuaj yeem txiav txim siab nyob rau thawj theem thiab, yog tias tsim nyog, coj cov concentration rau qhov xav tau.
khoom piv
Raws li thev naus laus zis, nws yuav tsum ua noj jelly los ntawm cherries nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Cov tshuaj no tsis muaj qhov tseem ceeb tshaj li cov berries lawv tus kheej. Tom qab tag nrho, nws yog nrog nws cov kev pab uas koj tuaj yeem ua tiav qhov xav tau sib xws ntawm cov khoom tiav. Ib tus niam tsev zoo yuav tsum paub qhov feem ntau lees txais kom tsis txhob lwj cov dej haus uas tau npaj tseg.
Hauv qhov no, cov hmoov txhuv nplej siab tau noj rau 1 liter dej lossis lwm yam kua:
- rau cov khoom haus- 1 tablespoon (muaj peev xwm nrog ib tug swb);
- rau kua jelly ntawm nruab nrab sib xws - 2 tablespoons;
- rau haus ib nrab-tuab - 3 tablespoons;
- rau cov khoom tuab heev - 4 diav;
- rau jelly, uas zoo li jelly, - 5 spoons.
Paub txog cov kev faib ua feem no, koj tuaj yeem txiav txim siab ua ntej tias cov txiv hmab txiv ntoo xav tau ntau npaum li cas thiab koj xav tau dej npaum li cas los ua kom cov hmoov txhuv nplej siab. Tsis tas li ntawd, nws yuav tsum nco ntsoov tias tom qab sib txuas ob txoj kev daws teeb meem, cov xim ntawm cov khoom tiav nws tus kheej kuj hloov. Nws dhau los ua kua thiab hais tawm.
Frozen cherry jelly hloov tawm zoo nkauj. Nws tuaj yeem npaj tau rau cov menyuam yaus hauv xyoo thib ob ntawm lub neej. Txhawm rau npaj cov dej haus, koj yuav xav tau cov khoom nram qab no: 0.5 l dej ib khob ntawm khov cherry berries, nrog rau ib tablespoon suab thaj thiab starch.
Ntawm no cov txheej txheem ua noj yuav tsum ua txawv me ntsis:
- Ua ntej koj yuav tsum tau boil dej, ces ncuav berries thiab qab zib rau hauv nws, ces tos 5 feeb.
- Starch co zoo nrog dej. Tom qab ntawd, nws yuav tsum maj mam ncuav rau hauv lub boiling loj.
- stirring tas li, tos kom txog thaum cov khoom thickens tag.
- Cold the drink.
Tam sim no koj tuaj yeem nchuav rau hauv khob thiab muab rau koj tus menyuam.
Perfect
Tab sis nws yog qhov zoo tshaj los ua noj jelly los ntawm cov txiv ntoo tshiab. Ntxiv mus, berries los ntawm cov dej haus tsis tuaj yeem raug tshem tawm. Txhua yam ua tau yooj yim heev. Rau kev ua haujlwmKoj yuav xav tau: rau ib khob ntawm ripe cherries, 2 tablespoons suab thaj, 0.5 liv dej thiab 1.5 tablespoons starch.
Ib ntu ntawm kev ua:
- Ua ntej tshaj, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntxuav, thiab tom qab ntawd cov noob tshem tawm ntawm lawv. Yog tias qhov no tsis ua tiav, cov khoom lag luam yuav muaj qhov tshwj xeeb tom qab.
- Ncuav dej txias rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm qhov cub.
- Starch diluted nrog dej kom txog thaum du (tsis muaj pob).
- Ncuav qab zib rau hauv dej npau thiab muab cov txiv hmab txiv ntoo npaj.
- Cia zaub mov ua 3 feeb.
- Ntxhis cov zaub mov, maj mam qhia cov hmoov txhuv nplej siab.
- Tos kom txog thaum lub jelly thickens ib txwm thiab tua hluav taws.
Tom qab txias, cov dej haus tuaj yeem nchuav rau hauv khob lossis iav thiab haus dej txaus siab. Cov khoom zoo li no yuav muaj lub ntsej muag zoo nkauj, thiab qhov sib ntxiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tig mus rau hauv cov khoom qab zib tiag tiag.
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