Armenian zaub xam lav. Armenian zaub xam lav: zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Armenian cuisine muaj npe nrov thoob plaws ntiaj teb. Cov tais diav yog seasoned nrog thawj kub txuj lom, tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Ua tsaug rau lub pob paj tshwj xeeb, tau txais cov zaub mov qab Armenian heev. Lawv cov zaub mov txawv yooj yim, ceev thiab qub. Nyob rau hauv tsab xov xwm koj yuav pom ib co ntawm cov nto moo tshaj plaws tais diav uas nyiam nyob rau hauv Armenia. Cov zaub xam lav Armenian no kuj tau npaj rau Xyoo Tshiab, tsuas yog lawv tau dai kom zoo nkauj ntau dua elegantly thiab zoo li qub.

Salad nrog aveluk thiab txiv ntseej

Cov zaub xam lav Armenian no tsis yog noj qab haus huv xwb, tab sis kuj qab. Txhawm rau npaj nws, koj xav tau cov khoom lag luam:

1. Dried aveluk - 100g
2. 1 Dos loj taub hau
3. Walnuts (tuaj yeem hloov nrog hazelnuts) - 100 g.
4. zaub roj - 1.5 tbsp. l.
5. Ntsev thiab kua txob mus saj.

Ua ntej, yaug lub aveluk hauv qab dej thiab teem caij rau boil, tom qab s alting dej. Tom qab ntawd tso rau ntawm daim ntawv so tes kom ntws dej. Lub caij no, txiav cov dos rau hauv me me cubes thiab Fry kom txog thaum translucent. Tom qab ntawd ntxiv aveluk rau tib lub lauj kaub. Txuas ntxiv txhua yam ua ke rau li 9 feeb.

Walnuts yuav tsum tau tev, tsau hauv dej txias thiab tshem tawm cov yeeb yaj kiab ntau dhau. Tam sim no finely chop thiab ntxiv rau tib lub lauj kaub uas lub aveluk nyob. Tag nrho ua ke ntxiv kib rau peb feeb. Do txhua lub sijhawm kom lub aveluk, dos thiab ceev tsis hlawv. Tam sim no muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav, txias. Armenian zaub xam lav nrog aveluk thiab walnuts yog npaj txhij. Tam sim no koj tuaj yeem ua haujlwm ruaj ntseg rau lub rooj.

qaib dib

Cov zaub mov Armenian no nyiam los ntawm ntau tus rau nws cov khoom xyaw zoo sib xws. Ua noj koj yuav xav tau:

1. nqaij qaib fillet - 1 pc.
2. Champignons - 1 khob.
3. Cov pineapple - 200 gr.
4. 2 me dos
5. Qab Zib - 30 g.
6. YVinegar thiab mayonnaise mus saj.

Txhawm rau npaj cov zaub xam lav Armenian, ua ntej boil lub mis, txiav cov champignons rau hauv cubes, thiab txiav cov dos rau hauv ib nrab rings. Dilute vinegar nrog dej (1: 1), ntxiv qab zib thiab muab dos rau hauv tib lub thawv. Thaum nws marinates, kib cov nceb.

Hauv lub tais zaub xam lav peb txiav lub mis txias, nceb, pineapples. Sib tov txhua yam kom huv si, muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv tib lub thawv. Tam sim no ntxiv mayonnaise mus saj thiab sib tov maj mam. Zaub xam lav npaj noj.

zaub xam lav nrog nplej groats

Bulgur yog cov nplej nplej uas tsis yog tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo xwb, tab sis kuj tseem muaj txiaj ntsig thiab qab qab. Boil nws nyob rau hauv ib lub hnab thiab ntxiv zaub roj kom lub porridge crumbly. Kwv yees li 200g rau ib qho kev pab

Ntxiv txiv lws suav rau hauv cere althiab dib 50 g txhua, tws mint, txog 2 tsp. (tej zaum ntau), kua txob kub - 10 g, ib pawg me me ntawm cov dos ntsuab, me ntsis cilantro, 5 g txiv qaub kua txiv, ntsev, kua txob thiab ncuav txiv roj roj (10 grams).

Armenian zaub xam lav nrog bulgur maj mam sib tov, ua kom zoo nkauj qub thiab zoo nkauj. Tam sim no koj tuaj yeem ua haujlwm. Cov zaub mov no noj txias.

Armenian classic zaub zaub xam lav

Txhawm rau npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau cov khoom:

1. eggplant loj - 1 pc.
2. txiv lws suav - 150g
3. Sweet pepper - 100g
4. Qej - 2-3 pieces
5. Sunflower roj - 30 g.
6. Vinegar - 5g
7. ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab thiab lwm yam txuj lom kom saj.

Ua ntej npaj cov zaub xam lav, ci lub eggplant ua ntej, txias, tev thiab txiav mus rau hauv me me cubes. RUB qej on ib tug nplua grater thiab muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav nrog eggplant. Txiav txiv lws suav thiab kua txob rau hauv me me strips. Ntxiv rau eggplant thiab qej.

Tam sim no ua cov ntses: sib tov roj nrog vinegar, ntxiv finely tws cilantro, ntsev thiab kua txob mus saj. Ncuav no hnav khaub ncaws tshaj lub zaub xam lav thiab do. Ua ntej pab, nws yuav tsum tau infused rau tsawg kawg ib teev. Tom qab ntawd koj tuaj yeem ua tiav Armenian zaub xam lav rau lub rooj. Nws tig tawm tsis tau tsuas yog cua, tab sis kuj noj qab haus huv.

cov lus qhia pab tau

qab heev thiab noj qab nyob zoo yuav luag txhua Armenian zaub xam lav. Lawv cov zaub mov txawv yooj yim heev, ceev, cua thiab thawj. Txawm li cas los xij, muajob peb secrets uas ua rau cov tais diav spicier.

Hauv Armenia, cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm yuav luag txhua lub tais yog basil, aveluk thiab cilantro. Cov tshuaj no nyob rau hauv me ntsis thov nyob rau hauv peb lub teb chaws, tab sis nyob rau hauv vain. Tseeb, ua tsaug rau lawv, ua noj masterpieces exude tsuas breathtaking aromas thiab whet lub qab los noj mov. Tib yam mus rau zaub nyoos.

Walnuts yog lwm yam khoom tseem ceeb. Nws yog ib qho nyuaj rau xav txog cov zaub xam lav ntawm Armenian cuisine yam tsis muaj lawv. Lawv spice rau tej tais.

Mandak (zaub chrysanthemum) muaj qhov tsw tshwj xeeb. Txawm li cas los xij, ua tsaug rau cov tshuaj ntsuab no, cov tais diav tau txais kev nyiam saj. Mandak tsis yog tsuas yog ntxiv rau cov zaub mov, tab sis kuj dai kom zoo nkauj nrog cov phaj zaub mov.