Nqaij: tshuaj muaj pes tsawg leeg, khoom noj muaj txiaj ntsig, txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev puas tsuaj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Nqaij yog ib qho ntawm cov cereals thaum ub siv ua noj. Cov kab lis kev cai no yog keeb kwm nyob rau hauv cov teb chaws Esxias, qhov twg nws tseem siv dav niaj hnub no. Rice, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv tau kawm zoo. Yog li ntawd, nws yog zoo siv nyob rau hauv ntau yam Asian tshuaj kho. Kab lus no yuav tham txog mov, nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg, nws qhov zoo thiab qhov tsis zoo ua cov khoom noj.

Kev piav qhia thiab keeb kwm ntawm cereal

Lub npe ntawm kab lis kev cai no los ntawm German lus. Rice tuaj rau Russia tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19. Lub sijhawm ntawd, nws tseem hu ua Saracen nplej, thiab tom qab ntawd nws tau hloov npe hu ua Sorochinsky millet.

No cov nplej no yog ib tsob ntoo siab tshaj ib 'meter'. Nws nplooj yog ntxhib thiab tsaus ntsuab nyob rau hauv cov xim. Spikelets tshwm nyob rau sab saum toj. Txhua tus ntawm lawv yuav muaj paj. Thiab nws tau them nrog plaub hom nplai, uas yog spinous lossis tsis-awned.

Lub teb chaws twg yog cov neeg ua mov?

Cov cereal no xav tautej yam kev mob zoo. Nws tsis tuaj yeem loj hlob hauv qhov chaw txias. Yog li ntawd, lub subtropics ntawm Australia, Asia thiab Africa raug suav hais tias yog qhov chaw ntawm nws txoj kev loj hlob. Nyob rau hauv Russia, koj tuaj yeem pom cov nplej cog tsuas yog hauv Krasnodar Territory, thiab tom qab ntawd me me. Raws li txoj cai, kab lis kev cai no raug coj los rau peb los ntawm Nyiv thiab Tuam Tshoj.

Rice: tshuaj muaj pes tsawg leeg

Qee tus neeg ntseeg tias cov cereal no saturates tib neeg lub cev vim nws cov ntsiab lus ntawm cov protein thiab carbohydrates xwb. Tab sis qhov no, qhov tseeb, tsis yog li ntawd kiag li. Nws muaj lwm yam khoom uas tseem muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.

Puas mov puas muaj carbohydrates? Yog, tau kawg, qhov no tau tham saum toj no. Lawv tsim ib feem tseem ceeb ntawm kab lis kev cai no. Lawv muaj li ntawm 89% ntawm qhov ntau. Raws li koj paub, carbohydrates muaj xws li hmoov txhuv nplej siab thiab qab zib. Xav txog lawv qhov feem pua ntawm cov ntsiab lus.

Yog li ntawd cov hmoov txhuv nplej siab npaum li cas? Nws tsim txog li 95% ntawm tag nrho cov ntsiab lus carbohydrate. Qee tus neeg nco ntsoov tias yog kab lis kev cai no tau soaked hauv dej ua ntej ua noj, tus nqi ntawm cov khoom no yuav txo qis.

Puas muaj qab zib hauv mov? Nws yog me me uas nws lub xub ntiag yuav luag tsis hnov. Yog li, los ntawm tag nrho cov nyiaj carbohydrates, nws cov feem pua ntawm cov ntsiab lus sib txawv hauv ib feem pua. Tus so yog noj fiber ntau. Muaj li 4%.

Puas muaj protein ntau hauv mov? Cov khoom no yog qhov thib ob los ntawm qhov hnyav hauv cov cereal no. Ntawm no nws muaj txog 8%. Ntxiv nrog rau cov khoom noj no, muaj lwm yam.

Yog li, tau xam pom tias muaj protein ntau npaum li cas hauv movmuaj, cia peb mus rau qhov seem ntawm cov khoom.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias mov muaj nplua nuj ntawm cov vitamins thiab minerals.

Ib tug neeg uas muaj ib feem me me ntawm porridge los ntawm cov cereal no thaum sawv ntxov noj zaub mov ntxiv cov kev xav tau txhua hnub kom muaj txiaj ntsig zoo.

Y Nws muaj cov vitamins B, xws li B1, B2, B5, B6, B9. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv cov kab lis kev cai nplej muaj cov txiaj ntsig zoo xws li phosphorus, tooj liab, magnesium, manganese, selenium, cob alt.

Ntxiv rau cov tshuaj tau piav qhia saum toj no, amino acids, saturated thiab unsaturated fatty acids nkag mus rau tib neeg lub cev.

Nqaij (muaj cov tshuaj hom) tuaj yeem tham ntau. Cov ntsiab lus ntawm cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, ntxiv dag zog rau kev ua haujlwm ntawm cov nruab nrog cev.

Nqaij: khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom

Nyob rau hauv nqe lus dhau los, nws tau tshuaj xyuas seb cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo li cas hauv cov cereal no. Yog li, tau txiav txim siab nplej (cov tshuaj muaj pes tsawg leeg), cia peb mus rau lo lus nug ntawm cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom no.

Rau qhov sib piv, 100 g ntawm cov nplej ntawm cov qoob loo no kuj tseem yuav muab coj los siv. Raws li koj paub, cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm mov yog qhia hauv qhov piv ntawm cov protein, rog thiab carbohydrates. Cov tom kawg ua kom muaj qhov loj tshaj plaws thiab sib npaug li 80.89 g. Cov protein hauv cov khoom yog kwv yees li 7.5 g, thiab cov rog tsawg dua, lawv cov huab hwm coj hloov pauv ntawm 1.03 g.

Thiab pes tsawg calories hauv 100 grams nplej? Qhov ntsuas no feem ntau nyob ntawm hom khoom. Yog li, nplej xim av muaj txog 330 kcal, thaum cov nplej tsis muaj 287 kcal, thiab cov nplej qus muaj 335 kcal.

Cov nplej ua thiab ua li cas?

Muaj peb hom txheej txheem no.

Thawj yog cov khoom polished thiab tag nrho cov khoom tiav. Nws muaj xim dawb. Nws yuav siv sij hawm me me los npaj. Tab sis nyob rau hauv cov nqe lus ntawm zoo qualities, nws yog inferior rau lwm hom ntawm no kab lis kev cai. Nutritionists ntseeg hais tias cov mov no ua rau muaj kev phom sij ntau dua li qhov zoo.

Lwm hom kev ua haujlwm yog kev sib tsoo nruab nrab. Qhov saum npoo ntawm cov khoom no tsis du. Nws muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig ntau dua li yav dhau los. Hom kab lis kev cai no haum rau cov neeg uas xav kom poob phaus.

Thiab hom nplej kawg yog nplej xim av. Hauv lwm txoj kev, nws tseem hu ua xim av. Qhov no yog cov khoom siv tshaj plaws rau lub cev. Nws muaj xim tsaus, thiab nws lub plhaub yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm mov bran. Txawm hais tias tsis muaj qhov tshwm sim, cov nplej no muaj cov vitamins thiab minerals ntau tshaj plaws.

Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no rau tib neeg noj qab haus huv yog dab tsi?

Raws li txoj cai, nplej groats yog sawv cev los ntawm oval lossis elongated nplej. Qhov no yog ib qho ntawm cov khoom siv thoob ntiaj teb uas pab tswj thiab rov ua kom lub zog ntawm tib neeg lub cev.

Raws li tau hais dhau los, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev phom sij ntawm cov nplej muaj feem cuam tshuam nrog cov tshuaj lom neeg thiab cov khoom noj khoom haus. Tshooj lus no yuav tsom mus rau thawj qhov taw qhia.

Kev siv cov khoom no tsis tu ncua txhawb kev ua haujlwm zoodigestive kabmob, txawm lub fact tias nws yog "hnyav". Qhov no yog vim qhov kev txiav txim ntawm kev noj haus fiber ntau. Cov ntsiab lus ntawm cov khoom no hauv cov nplej yog li ib nrab ntawm cov nyiaj pub dawb txhua hnub. Kev noj haus fiber ntau muaj kev ntxuav thiab txhawb nqa cov hnyuv. Qhov no fibrous hom loj ua raws li ib tug txhuam. Nws sau thiab tshem tawm tag nrho cov co toxins los ntawm lub cev, thiab maj mam zaws cov phab ntsa ntawm lub cev. Qhov no txhim kho cov ntshav ncig.

Nqaij kuj muaj cov poov tshuaj ntau. Nws yog lub luag haujlwm los tswj cov dej-ntsev sib npaug. Rice porridge nrog mis nyuj muaj txiaj ntsig zoo rau cov kab mob ntawm cov pob qij txha, ob lub raum thiab teeb meem nrog cov hnyuv.

Lwm qhov zoo ntawm cov khoom no yog qhov tsis muaj gluten hauv nws. Cov tshuaj no ua rau muaj kev tsis haum tshuaj rau cov menyuam yaus. Yog li ntawd, mov porridge yog suav tias yog kev nyab xeeb rau cov menyuam mos. Tsis tas li ntawd, nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam lactating, raws li kev noj cov qoob loo ib txwm txhawb nqa lactation.

Lwm qhov tseeb, tsis muaj pov thawj kev tshawb fawb, raws li cov neeg Nyij Pooj, yog cov nplej muaj txiaj ntsig zoo rau lub hlwb ua haujlwm thiab lub paj hlwb. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov kev lees paub los ntawm cov kws tshawb fawb. Qhov no yog vim muaj cov lecithin hauv mov.

Qee cov ntaub ntawv hais txog hom khoom thiab lawv cov khoom muaj txiaj ntsig

Bub los yog xim av muaj xim no vim yog bran plhaub. Qhov kawg tivthaiv pab kom muaj fiber ntau hauv cov nplej thiab txhim kho cov khoom noj khoom haus zoo. Raws li txoj cai, hom khoom no nrov heev nrog cov ntxhais thaumslimming.

Cov xim ntawm cov nplej qus lossis cov nplej dub qhia tias muaj ntau cov tshuaj antioxidants hauv nws. Lawv yuav tsum tau ua kom raws sijhawm thiab kev tiv thaiv zoo ntawm cov qog nqaij hlav. Cov qoob loo no muab piv nrog cov khoom xws li cawv liab, blueberries thiab txiv hmab txiv ntoo rau nws cov txiaj ntsig zoo.

Thiab mov liab pab tua cov roj cholesterol thiab kab mob plawv thiab vascular zoo heev. Tsis tas li ntawd, nws tuaj yeem siv los tiv thaiv qog noj ntshav.

Kev phom sij thiab contraindications ntawm cov khoom

Raws li tau hais los saum no, nplej muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov, tab sis tib lub sijhawm nws tuaj yeem cuam tshuam rau tib neeg lub cev nrog cem quav thiab colic. Nws tseem tsis tau pom zoo kom siv cov tais diav los ntawm cov khoom no rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm theem peb ntawm kev rog.

Yog li, nplej xim av yog tus cwj pwm los ntawm ib qho kev ua phem. Vim muaj cov ntsiab lus ntawm phytic acid nyob rau hauv bran ib feem ntawm cov nplej, muaj kev cuam tshuam rau kev nqus ntawm calcium thiab hlau tebchaw. Yog li ntawd, nws yuav tsum tsis txhob siv los ntawm cov neeg uas muaj teeb meem nrog qhov tsis muaj cov khoom xyaw no, nrog rau cov neeg uas muaj pob txha tsis muaj zog thiab ntshav ntshav.

nplej siv li cas?

Raws li txoj cai, rau cov neeg Esxias sab hnub tuaj, cov khoom no yog lub ntsiab. Tsis tas li ntawd, cov cheeb tsam no raug suav hais tias yog lub tebchaws keeb kwm ntawm cov nplej no.

Cov khoom ntawm kev cog qoob loo ntawm cov qoob loo no yog siv los ua cov duab los qhia, cov hmoov txhuv nplej siab, ntawv. Tsis tas li ntawd, mov yog siv los ua cawv.

Cereal kuj tseem ceeb hauv Suav lub neej. Yog li, rau pluas tshais, pluas su thiab noj hmo lawv siv thaum ntxov,midday and lig mov.

Nws tau sau tseg tias qee cov neeg hauv Asia kuj siv cov tshuaj ntawm cov nplej. Qhov no tau piav qhia los ntawm cov khoom nqus dej uas ua rau muaj kev txhawb nqa ntawm cov txheej txheem ntawm kev tshem tawm slags thiab cov hlau hnyav.

Tshuaj thiab kev noj haus yog tsim los ntawm kab lis kev cai no. Lawv siv los kho mob ntsws ntsws thiab mob ntsws asthma, nrog rau cov kab mob hauv plab hnyuv thiab osteochondrosis.

Yog li, kab lis kev cai no muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig uas tau siv niaj hnub no los ntawm cov neeg Asia. Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov khoom no tsis yog tsuas yog cov txiaj ntsig, tab sis kuj ua rau mob. Ua tib zoo ntsuas tag nrho cov "pros" thiab "cons" thaum npaj pluas noj. Tsis txhob hnov qab txog koj txoj kev noj qab haus huv. Nco ntsoov saib xyuas nws!