2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Yog tsis muaj algae noj tau, yuav luag tsis muaj zaub mov ua tau hauv cov tebchaws Esxias. Thiab yog hais tias nyob rau hauv ancient sij hawm feem ntau hom algae tau kho nrog ceev faj, tam sim no ib tug lossis loj tus naj npawb ntawm algae paub tias yog nquag noj. Lub ntsiab qeb uas lawv muab faib ua ntau yam yog xim. Lawv tuaj xim liab, xim av thiab ntsuab.
Seaweed
Nyob rau hauv lub teb chaws cuisine ntawm ntau lub teb chaws, thiab tsis tsuas yog cov inhabitants ntawm Asia, cov nram qab no cov npe ntawm edible algae yog suav hais tias yog cov nyiam tshaj plaws thiab nquag siv:
- Laminaria, uas peb siv hu ua seaweed. Cov algae no yog xim av thiab suav tias muaj txiaj ntsig zoo. Seaweed tau pom zoo kom noj nrog kev noj haus, thiab tseem ntxiv rau ntau yam tais diav kom lawv ua tau zoo.
- Fucus vesiculosus kuj yog rau qeb ntawm cov xim av algae. Thiab qhov tshwj xeeb ntawm cov khoom no yog qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov algae zoo ib yam li ntshav ntshav.
- Spirulinanyiam qhov chaw uas tsis tau pom dua, tab sis nyob rau hauv CIS lub teb chaws nws tuaj yeem yuav tsuas yog cov khoom noj khoom haus ntxiv lossis cov khoom ua tiav. Tias yog vim li cas peb thiaj sim loj hlob nws nyob rau hauv cov khoom tsim.
- Ulva - algae, uas tseem hu ua sea lettuce. Peb muag lawv tsuas yog nyob rau hauv s alted thiab pickled mob. Ulva algae zoo li lettuce nplooj nyob rau hauv tsos, muaj ib tug nplua nuj xim ntsuab, tab sis tsis tsaus, tab sis lub teeb. Qhov no qhia tau hais tias cov algae ntsuab no muaj ntau cov vitamins, uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.
- Wakame kuj tau muab cais ua cov seaweed xim av thiab feem ntau noj qhuav.
- Dalse raug cais raws li cov algae liab thiab feem ntau yog noj tshiab lossis qhuav.
- Carrageenan, feem ntau hu ua Irish moss. Hom no belongs rau qeb ntawm xim av thiab muaj ib tug elastic, elastic qauv, uas ua mos tom qab raug kev kho cua sov.
Thiab cov npe no nyob deb ntawm kev ua tiav, tab sis tsuas yog suav nrog ntau hom algae uas siv ntau tshaj plaws. Daim duab ntawm edible algae yog qhia hauv qab no.
Dab tsi yog cov khoom ntawm algae?
Tsis tas li, tsis txhob hnov qab txog nori, uas yog siv los ua sushi, nrog rau wakame, agar-agar, kombu thiab ntau lwm yam. Nyob rau hauv qhov tseeb, seaweed yog ib tug multifunctional khoom, ib co ntau yam kuj siv nyob rau hauv kev npaj cov khoom qab zib, raws li gelling thickeners. Feem ntau noj taualgae yog siv rau hauv kev npaj cov zaub nyoos thiab thawj chav kawm. Thiab seaweed tseem tuaj yeem noj ua zaub mov ywj pheej raws li ib sab phaj.
Ntsuab Algae
Qhov tseeb, qhov kev xaiv thawj tsis txawv ntawm qhov thib ob. Ob qho tib si marine thiab dej tshiab algae noj qab nyob zoo thiab muaj qhov txawv txav. Txawm li cas los xij, qhov tseeb tias algae dej tshiab muaj me ntsis iodine tuaj yeem raug ntaus nqi tam sim ntawd rau cov minuses. Qhov nrov tshaj plaws tshiab algae edible yog:
- Icelandic seaweed - rhodimenia. Qhov no yog qhov tseeb ntawm cov kab mob uas muaj txiaj ntsig zoo, thiab cov kws tshaj lij qhia ntxiv rau kev noj zaub mov ntawm cov neeg muaj kab mob thyroid.
- Lithothamnia zoo kawg nkaus vim nws muaj xim coral txawv txawv. Tab sis qhov no tsis tiv thaiv nws los ntawm kev tuav txoj haujlwm tseem ceeb ntawm kev muaj txiaj ntsig ntawm cov dej tshiab algae. Edible liab algae saib zoo nkauj heev hauv cov tais diav.
- Aonori yog ib tug nquag qhua ntawm lub rooj, vim qhov no qab ntxiag aroma, zoo saj thiab ilv zoo nkauj yuav tsis cia leej twg indifferent.
Rau seaweed kom coj tau cov txiaj ntsig siab tshaj plaws rau lub cev, nws yuav tsum tau noj hauv cov ntawv qhuav lossis tshiab.
txiaj ntsig ntawm algae
Siav seaweed yog cov khoom muaj txiaj ntsig, cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj nquag, cov vitamins, ntau yam ntsiab lus uas tsuas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov khoom yog nws cov nyhuv antitumor. Xav tsis thoob yog qhov tseeb tias cov neeg nyob hauv hiav txwv zoo sib xws hauv cov ntshav ntawm tib neeg. Lwm yam khoom dab tsi ua rau cov nroj tsuag hiav txwv no muaj?
- Algae muaj alginates - tshuaj uas nws txoj haujlwm yog tshem tawm cov hlau hnyav ntawm lub cev.
- Ib qho tseem ceeb yog cov algae muaj cov roj fatty acids noj qab nyob zoo, uas yog vim li cas kev noj cov nroj tsuag hauv hiav txwv rau zaub mov yog kev tiv thaiv zoo ntawm rheumatism, ntshav qab zib thiab ntau yam kab mob ntawm cov hlab plawv.
- Cov khoom noj muaj fiber ntau, uas muaj ntau hauv algae, pab ntxuav cov hnyuv thiab txhim kho kev zom zaub mov tag nrho.
- Tsis tas li, seaweed yog ib txoj hauv kev zoo los txhawb lub cev tiv thaiv kab mob, tswj lub cev lub cev thiab tshem tawm cov kab mob phem thiab kis kab mob thaum ntxov.
Tsis tas li ntawd, qee hom seaweed txawm siv los ua ntau yam tshuaj thiab tshuaj noj.
YKev siv algae hauv cosmetology
Tab sis tsis yog tag nrho, qhov twg yog cosmetology tsis muaj algae? Marine inhabitants yog siv rau ntau cov txheej txheem uas yog nqa tawm nyob rau hauv ib tug zoo nkauj salon thiab yuav ua tau yooj yim nqa tawm nyob rau hauv tsev. Koj tuaj yeem nrhiav tau ntau yam khoom zoo nkauj uas muaj seaweed. Thiab rau kev poob phaus, algae yog kev cawmdim tiag tiag. Qhov no tsis yog tsuas yog cov khoom uas muaj calorie tsawg uas yuav pab koj tshem tawm qhov hnyav dhau, tab sis kuj yog cov khoom siv zoo rau lub cev qhwv uas yuav pab koj tiv taus.nrog cellulite thiab ntxiv centimeters ntawm lub duav.
Nyob
Txhua xyoo, algae uas tuaj yeem noj tau tau nrov dua, yog vim li cas lawv tau nquag siv los npaj cov tais diav uas qab tshaj plaws. Lub versatility ntawm algae tuaj yeem khib los ntawm txhua yam khoom. Ntawm no, cov tais diav, zaub nyoos, thiab khoom noj txom ncauj yog siv, thiab tsis muaj qhov twg tsis muaj thawj thiab thib ob chav kawm. Thiab cov neeg nyob hauv hiav txwv qhuav tuaj yeem dhau los ua cov txuj lom txawv txawv uas yuav ntxiv cov ntawv tshiab rau saj. Qhov zoo ntawm cov khoom yog tias nws mus zoo nrog ntau yam zaub, nceb, txiv hmab txiv ntoo.
Kev phom sij thiab contraindications
Algae tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij loj tshaj yog tias tus neeg muaj kev tsis haum rau tus kheej. Txhawm rau kom tsis txhob muaj qhov tshwm sim tsis zoo, nws yog qhov zoo dua los noj cov nroj tsuag marine hauv qhov nruab nrab. Tsis tas li ntawd, ceev faj nrog kev siv algae yog tias koj raug kev txom nyem los ntawm tuberculosis, kab mob ntawm lub raum, thyroid caj pas, thiab rwj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yog zoo dua mus xyuas nrog koj tus kws kho mob seb nws puas tsim nyog noj algae edible algae los yog tseem abstain.
Yuav ua li cas ua noj?
Txhua yam seaweed tuaj yeem ua kom sib txawv. Piv txwv li, cov kws kho mob pom zoo kom ntxiv spirulina rau ib qho kev kawm thib ob thiab thawj zaug, vim tias nws yog qhov tseeb ntawm cov vitamins thiab microelements. Ua tsaug rau spirulina, koj tuaj yeem ua ib qho zaub mov txawv txawv, raws li cov khoom muab ib qho zoo nkauj emerald ntsuabntxoov ntxoo. Hom algae no ntxiv tsis yog rau cov zaub xam lav xwb, tab sis kuj rau omelettes, thiab txawm rau ci mov paj. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub tais yuav tau txais ib qho ntxiv qab ntxiag cinnamon tsw. Raws li rau ulva, nws yuav luag yog tus naj npawb ib cov khoom lag luam hauv Scandinavian, Irish thiab, ntawm chav kawm, Suav thiab Nyiv lub teb chaws cuisines. Nws yog feem ntau siv nyob rau hauv zaub xam lav thiab kua zaub, tab sis nws tsis yog ib qho yooj yim mus nrhiav tau hiav txwv zaub xam lav raws li ib tug ywj siab tais. Thiab yog tias koj ntxiv kua txiv qaub thiab me me dos rau nws, nws yuav tig tawm qab heev.
Ulva tuaj yeem siv los ua cov chips noj qab haus huv tiag tiag. Ua li no, koj yuav tsum tau ntxuav cov nplooj kom huv si hauv dej ntsev thiab qhuav ntawm windowsill nyob rau hauv lub hnub. Tom qab ob teev, koj tuaj yeem crunch ntawm qab thiab noj qab nyob zoo chips. Raws li rau cov ntsuab algae li aonori, lawv nyiam los ntawm cov kws ua zaub mov rau lawv cov saj thiab qab ntxiag aroma. Lub versatility ntawm cov khoom yog amazing. Algae tuaj yeem siv los ua ib qho khoom noj, los yog tsuas yog stewed thiab ua ib sab phaj nrog rau cov kua ntses. Kev siv algae hauv cov tais diav uas paub yog lub sijhawm los ua pa lub neej tshiab rau hauv cov zaub mov paub. Cov kws tshaj lij pom zoo yuav tsuas yog qhuav los yog tshiab algae. Thiab tsis txhob hnov qab tias qhov txiaj ntsig yog qhov ntsuas, koj yuav tsum tsis txhob noj ntau dhau, vim qee cov kab mob no tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam loj heev.
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