2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Raws li kev ua noj ua haus encyclopedia, thawj casserole (los ntawm macaroni thiab cheese) tau npaj los ntawm American hostess E. Jolikor hauv 1866. Niaj hnub no, cov zaub mov zoo no tau txhim kho thiab muaj qhov sib txawv kiag li. Yog tias ua ntej muaj ob peb txoj hauv kev ua noj casseroles, tam sim no muaj ntau ntawm lawv. Hauv txhua phau ntawv ua noj, koj tuaj yeem pom ntau pua hom casseroles siv cov khoom xyaw sib txawv - berries, txiv hmab txiv ntoo, zaub, qe, qab zib, butter, cereals, thiab lwm yam. Cov muaj pes tsawg leeg tau teev saum toj no hloov lub casserole rau hauv cov zaub mov uas tsis muaj calorie thiab noj qab nyob zoo rau cov neeg laus thiab menyuam yaus. Lub caij no, muaj ib pawg ntawm cov neeg uas tsis nyiam thiab tsis tuaj yeem zam semolina - lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm tsev cheese casserole. Vim li no, tsis txhob siv semolina, ntau tus neeg siv cov nplej, pob kws hmoov los yog hmoov txhuv nplej siab. Thiab yuav ua li cas lub tsev cheese casserole ci yam tsis muaj semolina? Xav txog ib qho yooj yim-rau-ua daim ntawv qhia casserole rau menyuam yaus thiab khoom noj khoom haus.
Curd casserole nrog txiv apples tsis muaj semolina suav nrog cov khoom xyaw hauv qab no:
- me ntsis ntau tshaj li ib nrab ntawm 1 kg ntawm tsev cheese (natural, tshiab, tsis muaj rog);
- 0.5 kg qab zib thiab qaub txiv apples;
- 2 qe tshiab;
- 100ml sov mis nyuj;
- 100 g granulated qab zib;
- 2 tablespoons starch (qos);
- txog tsib tablespoons qaub cream;
- 3 tablespoons hmoov (nplej);
- kua txiv ntawm ib txiv qaub;
- pinch ntawm flavored qab zib;
- qee cov txiv ntoo.
Cov kauj ruam tseem ceeb ua noj:
1. Ua tib zoo grind lub tsev cheese los ntawm ib lub sieve nrog lub qhov loj kom txog rau thaum ib homogeneous loj tsim. Nyob rau hauv lub resulting curd loj, ntxiv alternately hmoov, starch, mis nyuj, vanilla qab zib, txiv qaub kua txiv. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntxiv. Peb kuj tuav ib lub qe nrog granulated qab zib kom txog rau thaum lub teeb ntxoov ntxoo thiab ib tug pom ntim. Peb hloov huab cua huab cua los ntawm qab zib thiab qe rau hauv lub thawv nrog tsev cheese, maj mam do.
2. Qhov sib xyaw ua ke nyob rau hauv daim ntawv ntawm viscous porridge yog xa mus rau ib daim ntawv ci zoo tib yam nrog daim ntawv ci los yog rau hauv cov pwm silicone. Tam sim no peb npaj cov txiv apples, uas yuav tsum tau wiped nrog ib tug napkin, txiav mus rau hauv nyias slices (tsis muaj ib tug tseem ceeb). Muab cov txiv apples txiav rau ntawm qhov sib tov ntawm tsev cheese npaj ua ntej. Tom ntej no, lub tsev cheese casserole yam tsis muaj semolina yog sprinkled nrog cov txiv ntseej hauv av kom saj tshwj xeeb.
3. Tom qab ntawd, peb xa daim ntawv nrog lub casserole mus rau qhov cub preheated rau 175-190 ° C rau ib nrab ib teev. Thaum lub tsev cheese casserole tsis muaj semolina yog ci, sib tov qaub cream nrog qab zib (1 tablespoon).
4. Peb tshem tawm daim ntawv nrog lub casserole los ntawm qhov cub, faib cov sib xyaw ua ke los ntawm qab zib qaub cream hla tag nrho saum npoo. Tam sim ntawd tom qab no, curd casserole tsis muaj semolina yog ib zaug ntxiv rau hauv qhov cub thiab ci rau ob peb feeb kom txog thaum siav tag. Hauv kev xaus, ncuav qaub cream hla lub tsev cheese casserole thiab pab.
Curd casserole tsis muaj semolina yog npaj txhij! Raws li peb tau pom, xws li ib lub tais yog npaj sai dua li lub ncuav mog qab zib. Tsis tas li ntawd, nws tseem muaj kev noj qab haus huv ntau, uas yog qhov tsis txaus ntseeg ntawm lub casserole.
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