2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Qe tais yog nrov heev. Txawm li cas los xij, ntau tus tau dhuav nrog ntau yam sib txawv ntawm cov tais diav. Qee lub sij hawm koj xav sim ib yam dab tsi ntau dua li cov qe kib lossis cov qe scrambled. Fried qe "Benedict" - ib tug nthuav thiab refined version ntawm lub tais. Yuav ua li cas npaj nws yog piav nyob rau hauv tsab xov xwm.
Rau cov qe scrambled koj yuav xav tau:
- Ob daim nqaij npuas kib.
- 2 daim ci ci ci.
- Qe nyob rau hauv tus nqi ntawm 2 daim.
Cov kua ntses muaj xws li:
- Butter - kwv yees li 100 grams.
- ob yolks.
- kua txiv qaub - tsawg kawg yog ob diav me me.
YYuav ua li cas scrambled qe "Benedict" nrog sauce?
Ncuav li 2.5 cm ntawm cov dej npau npau rau hauv lub lauj kaub me me. Lawv muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub. Nyob rau hauv ib lub tais me me, ua tib zoo kom tsis txhob ua rau lub qe, tawg lub qe. Thaum npuas pib nce los ntawm hauv qab ntawm lub lauj kaub, cov ntsiab lus ntawm lub phaj yog muab tso rau hauv dej. Brew rau caumvib nas this. Tshem lub tais los ntawm tshav kub, tawm lub qe kub rau kaum feeb. Cov khoom thib ob yog npaj rau tib txoj kev. Lub butter yuav tsum tau yaj.
Lub qe yog rubbed nrog txiv qaub kua txiv nyob rau hauv ib lub tais loj. Muab lub tais no tso rau ntawm lub lauj kaub ntawm cov dej npau npau. Ua kom sov, stirring qee zaus. Ntxiv roj. Yeej cov khoom kom txog rau thaum pawg tau txais ib qho kev ntxhib los mos. Lub khob cij yog toasted rau ob sab. Tso cov nqaij npua rau ntawm qhov chaw. Cov qe raug tshem tawm ntawm lub lauj kaub nrog ib rab diav. Muab tso rau ntawm qhob cij. Ncuav rau hauv sauce. Benedictine scrambled qe tau txais kev sov so.
Ntses Recipe
Rau ntses koj yuav xav tau:
- Butter (kwv yees li 150 grams).
- 3 yolks.
- Ib rab diav loj ntawm vinegar.
- Pinch ntawm hiav txwv ntsev.
Cov khoom xyaw ntawm cov zaub mov suav nrog cov khoom xyaw hauv qab no:
- Qe nyob rau hauv tus nqi ntawm ob daim.
- 1 brioche bun.
- Ib daim ntawm Borodino qhob cij.
- Ib quarter teaspoon ntsev hiav txwv.
- 50 grams ntawm smoked mackerel.
- Tseem tshuav me ntsis ntsev salmon.
- Fresh basil (tib tus nqi).
- Vinegar - ib tablespoon.
Yuav ua li cas scrambled qe "Benedict" nrog salmon thiab mackerel? Boil dej nyob rau hauv ib lub lauj kaub me me. Ntxiv ib diav loj ntawm vinegar. Ua ib lub funnel nrog ib tug whisk thiab tawg ib qho ntawm cov qe rau hauv ib lub tais. Cov khoom thib ob yog npaj rau tib txoj kev. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub tais me me tshaj li tsawg tshav kub. Cov yolks tau ua ke nrog vinegar thiab muab tso rau hauv ib da dej.
Ua kom sov, nplawm qee zaus. Ncuav rau hauv butter. Thaum cov ntses ua tuab, nws yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm tshav kub. Ntxiv ntsev, sib tov zoo. Lub bun muab faib lengthwise rau hauv peb daim. Koj tsuas xav tau lub hauv paus xwb. Nws tau muab tso rau hauv daim ntawv ci nrog rau Borodino qhob cij, ci rau ob peb feeb. Tso cov qe rau saum lub toast. Brioche topped nrog ib daim ntawm salmon.
Smoked mackerel yog muab tso rau ntawm Borodino qhob cij. Fried qe "Benedict" yog poured nrog sauce, decorated nrog tshiab basil, parsley.
Spicy phaj
Yuav tsum tau ua noj:
- Bun.
- Ib nrab ib diav me me ntawm dawb wine vinegar.
- ob qe.
- 100 grams smoked liab salmon.
- 17g txiv roj roj.
- Cream (tsawg kawg 100 milliliters).
- Ib nrab txiv qaub.
- Dijon mustard - ob diav me me.
- Butter (kwv yees li 25 grams).
- Ntsuab dill tshiab.
- Tabasco sauce mus saj.
- Ntsev, kua txob crushed.
Yuav ua li cas ua qe benedict? Ua ntej, ua kom cov hniav nyiaj hniav kub. Cream yog muab tso rau hauv saucepan, butter ntxiv. Ncuav cov khoom nrog txiv qaub kua txiv, ntxiv Dijon mustard, Tabasco. Tshav kub rau peb feeb, nplawm qee zaus, kom txog thaum nws ua tuab. Tom qab ntawd muab ntsev, av kua txob rau hauv ib lub tais. Boil cov khoom xyaw tshaj qhov kub tsawg. Vinegar yog poured rau hauv ib lub lauj kaub tob ntawm boiling dej, qe raug ntaus nyob rau hauv.
Qhov tshwm sim loj yuav tsum tau simmered rau peb feeb. Lub bun tau muab faib ua ob qhov sib npaug. Ci. Hauv qab ntawm lub lauj kaub yog them nrog ib txheej ntawm ntawv ci, greased nrog ib txheej ntawm roj. Sov salmon pieces nyob rau hauv ib lub tais (60 vib nas this ntawm txhua sab). Lub qe raug tshem tawm los ntawm lub lauj kaub nrog ib tug spatula, yaug, muab lawv lub Desired zoo nrog ib tug riam. Lub khob cij yog muab tso rau ntawm daim hlau, npog nrog slices ntawm ntses. Ces ib lub qe yog pw. Ncuav sauce tshaj lub tais. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab kua txob.
Scrambled qe "Benedict" raug pom zoo kom haus sov.
Zaub mov nrog cheese
Rau cov tais no koj xav tau cov khoom hauv qab no:
- Butter (kwv yees li 100 grams).
- Parmesan chopped - tib tus nqi.
- 6 daim bacon.
- ob qe.
- Lemon.
- Cream nyob rau hauv tus nqi ntawm 50 milliliters.
- S alt.
- Black kua txob.
- ob yolks.
- khob cij.
ua noj ua haus
YYuav ua li cas scrambled qe "Benedict"? Daim ntawv qhia cheese muaj nyob rau hauv tshooj no.
Rau cov ntses koj yuav tsum tau yaj lub butter. Ncuav dej rau hauv ib lub lauj kaub me me. Nqa mus rau boil. Cov yolks yog ua ke nrog txiv qaub kua txiv thiab roj nyob rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv qaub cream, parmesan. Muab lub tais tso rau saum lub lauj kaub dej kub.
Cov zaub mov kub, nplawm ib ntus nrog lub nplawm. Tom qab ntawd qhov loj yog muab tshem tawm los ntawm lub qhov cub, npog nrog ib daim ntaub kom nws tsis txias. Nqaij npuas kib, rog dhau yog tshem tawm nrog daim ntawv phuam. Qetawg rau hauv ib khob. Ntxiv 2.5 cm dej rau lub lauj kaub, coj mus rau boil. Vinegar yog poured rau hauv, ib tug funnel yog ua nyob rau hauv cov kua nrog ib diav. Ntxiv ib lub qe. Boil nws tshaj qis cua sov rau ob feeb kom txog thaum cov protein ua tuab. Ntws rau hauv ib lub sieve, yaug hauv qab dej txias. Lub khob cij yog kib. Bacon thiab qe yog muab tso rau ntawm nws qhov chaw. Ncuav sauce tshaj lub tais, sprinkle nrog kua txob.
Pom zoo:
Kev noj haus: mov, nqaij qaib thiab zaub. Cov ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov, kev cai noj zaub mov, kev ua noj ua haus, cov txiaj ntsig thiab kev sib tham ntawm kws kho mob
Tsis yog ib tus kws qhia noj zaub mov tseem tab tom los nrog kev noj zaub mov kom txaus siab rau txhua tus, tau txais txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus, pheej yig, cua thiab pheej yig txhua xyoo. Muaj ib txwm muaj qee qhov nuances ntsig txog kev noj qab haus huv lossis kev nyiam ntawm tus kheej. Tej zaum qhov kev zam yuav yog Margarita Koroleva cov khoom noj khoom haus - cov zaub mov "Nqaij, nqaij qaib, zaub"?
Txoj kev tiv thaiv kev tiv thaiv tom qab siv tshuaj tua kab mob - txoj hauv kev zoo thiab cov lus pom zoo los ntawm cov kws tshaj lij
Nws tsis pub leejtwg paub tias nrog kev siv tshuaj tua kab mob ntev, lub cev tiv thaiv kab mob maj mam poob nws txoj haujlwm tiv thaiv. Tab sis leej twg xav tawm tsam txawm tias hnoos yooj yim nrog ib pawg ntawm cov tshuaj? Kab lus no yuav tham txog yuav ua li cas rov qab tiv thaiv kab mob tom qab siv tshuaj tua kab mob siv pej xeem thiab tshuaj kho mob
Ntxuav moonshine nrog charcoal: txoj kev thiab txoj kev, cov lus qhia los ntawm kev xyaum
Yuav ua li cas ntxuav moonshine nrog activated charcoal? Kev npaj ntawm sorbent los ntawm birch. Nta ntawm txiv maj phaub charcoal thiab nws cov txiaj ntsig. Nrov mash daim ntawv qhia. Yuav ua li cas ua ib lub lim rau tu moonshine? Charcoal tu cov cai thiab lwm txoj kev
Kev noj zaub mov kom qab zib: khoom noj kom raug, tso cai thiab txwv cov zaub mov, kev cai ua noj, zaub mov txawv thiab kev saib xyuas kev kho mob yuav tsum tau
Kab lus no piav qhia tias ntshav qab zib yog dab tsi, txoj hauv kev twg tuaj yeem siv los tiv thaiv ntshav qab zib: kev noj zaub mov kom raug, tawm dag zog. Tsab ntawv qhia txog cov khoom noj twg tuaj yeem siv los ua zaub mov, thiab qhov twg yuav tsum muab pov tseg. Ib qho piv txwv zaub mov tau raug kos. Qhia ntau yam zaub mov txawv rau kev ua noj yam tsis tau nce ntshav qab zib thiab roj cholesterol
Cov khoom siv tshuaj tiv thaiv kab mob: kev noj zaub mov kom zoo, noj zaub mov kom raug, pub thiab txwv tsis pub noj, kev cai ua noj, zaub mov txawv thiab kev saib xyuas kev kho mob yuav tsum
Lub siab tsis yog nyob ntawm kev noj qab haus huv thiab xwm txheej sab nraud xwb, tab sis kuj tseem nyob ntawm kev ua haujlwm ntawm cov qog endocrine: lub caj pas pineal thiab hypothalamus. Cov tshuaj hormones uas tsim los ntawm lawv ua rau muaj kev tswj hwm ntawm kev pw tsaug zog, lub xeev ntawm lub cev tiv thaiv kab mob, lub siab xav thiab lub zog nyob rau hauv cov xwm txheej ntxhov siab. Ib qho chaw tshwj xeeb hauv qhov xwm txheej no yog nyob ntawm neurotransmitters - ib pab pawg ntawm cov tshuaj hauv lub hlwb tseem ceeb, uas tau tso siab rau txoj haujlwm ntawm kev xa cov ntaub ntawv ntawm cov neurons
