How to cook barley porridge: recipes and cooking secrets

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Barley porridge yog qhov paub zoo los ntawm txhua tus neeg ncig tebchaws Lavxias, vim nws yog qhov no uas cov neeg ncig tebchaws feem ntau coj nrog lawv mus ncig. Txawm li cas los xij, hauv tsev nws tau npaj tsawg dua. Txhua qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov porridge no yuav muab rau hauv tsab xov xwm, thiab ntau txoj hauv kev ntawm kev npaj nws nrog ntau yam khoom xyaw tseem yuav piav qhia.

Cov txiaj ntsig ntawm barley porridge rau tib neeg

Barley porridge muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig uas ob peb tus neeg paub txog, thiab tej zaum vim qhov no, nws muaj tsawg thiab tsawg suav nrog kev noj haus ntawm cov neeg niaj hnub no. Nws yog ib qho tsim nyog los kho qhov teeb meem tam sim no los ntawm kev teev cov saj, cov txiaj ntsig zoo ntawm cov cereal no, nrog rau tus nqi pheej yig.

Vim li cas barley thiaj li muaj txiaj ntsig? Ntau tus kws tshawb fawb hais tias nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins, amino acids thiab muaj cov ntxhia ntsev, yog li nquag noj cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, thiab tseem pab tswj cov ntshav qabzib ntau hauv cov ntshav qab zib, thiab tseem pom zoo rau kev poob phaus.. Phosphorus muaj nyob rau hauv pearl barley yog nquag siv los ntawm lub hlwb, normalizes metabolism thiab tso cai rau zoo duazom cov khoom muaj txiaj ntsig. Vitamin A koom nrog hauv kev ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab txhim kho qhov muag pom kev. Nws kuj tau raug pov thawj tias cereals pab txo cov roj cholesterol, pab ntxuav cov hlab ntsha. Amino acids, uas yog nplua nuj nyob rau hauv porridge, txhim kho cov xim thiab elasticity ntawm daim tawv nqaij, stabilize lub plawv thiab pab txhim kho kev tiv thaiv ntawm mob khaub thuas.

Ntxiv rau txhua qhov zoo, pearl barley muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev hnyav, tshem tawm tag nrho cov co toxins thiab slags los ntawm nws. Lwm yam khoom tseem ceeb ntawm cov porridge no yog cov ntsiab lus ntawm cov protein ntau, uas ua rau cov leeg nqaij.

Nyob barley porridge

Muaj ntau hom pearl barley. Qhov txawv yog nyob rau hauv txoj kev cov nplej ntawm no cereal ua tiav.

1. Barley, muaj cov nplej, ntxuav ntawm bran thiab husk.
2. Dutch muaj cov xim xim xim uas tau ua tiav kev tu kom zoo dua.
3. Barley - tib yam barley, tsuas crushed.

Nyob ntawm hom nplej porridge yog siav los ntawm, nws yuav ib txwm txawv ntawm qhov tsos thiab saj. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias qhov ua tiav cov nplej ntau dua, qhov tsis tshua muaj txiaj ntsig ntawm porridge yog.

Contraindications rau kev siv pearl barley

1. Cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 3 xyoos.
2. Lub sijhawm cev xeeb tub.
3. Cov neeg tsis haum rau gluten.
4. Tib neeg mob cem quav.
5. mob plab plab acid.

Qhov tsis zoo ntawm pearl barley

1. siabcalories. Tab sis nws tsuas yog qhov tsis zoo rau cov neeg rog rog.
2. Lub sijhawm ua noj ntev rau barley porridge yam tsis muaj soaking.

Siv barley hauv lauj kaub tais diav

Muaj ntau yam zaub mov yooj yim rau kev npaj cov tais diav qab, ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb uas yog pearl barley. Cov no yog porridge, casseroles, kua zaub, thiab lwm yam.

Ua ntej ua mov noj barley porridge, grits yuav tsum tau muab cais tawm ntawm cov husks, av thiab lwm yam khib nyiab, ces yaug hauv dej ntws ob peb zaug kom txog thaum cov dej ntshiab.

Secrets nyob rau hauv ua noj barley

Thaum ua noj barley porridge rau hauv dej, koj yuav tsum paub qhov piv ntawm dej rau cereal, nrog rau lub sijhawm ua noj. Cov qauv thiab sib xws ntawm porridge nyob ntawm tus nqi ntawm cov kua. Yuav kom nkag siab txog yuav ua li cas ua noj friable barley porridge, koj yuav tsum tau saib xyuas cov dej hauv porridge. Yog hais tias lub cereal yog pre-soaked, ces koj yuav tsum tau noj ib liter dej rau txog ib khob ntawm cereal. Yog hais tias cov cereal tsis tau tsau, ces xav tau dej ntau dua ib thiab ib nrab zaug. Lub sijhawm ua noj rau barley porridge nyob ntawm seb lub cereal tau soaked ntev npaum li cas. Qhov ntev nws swelled hauv dej, lub sij hawm ua noj luv luv. Yog li, yog tias nws tau tsau rau ib hmos, ces nws yuav tsum tau ua noj tsis pub dhau 30 feeb, thiab yog tias nws tau tsau tsis pub dhau 2 teev, lub sijhawm ua noj yuav ua ob npaug. Ntxiv mus, cov khoom siv roj yuav tsum yog qhov tsawg kawg nkaus.

Yuav ua li cas ua noj barley porridge on dej, tsis yog txhua tus niam tsev paub. Porridge yog boiled nyob rau hauv dej kom lub tais tsis muaj calorie ntau ntau. Rau 1 khob ntawm cereal, koj yuav tsum tau npaj li 650 ml ntawm lim dej. Kuj ntsev kom saj thiab me ntsis butter.

txheej txheem ua noj pib nrog qhov tseeb tias ua ntej koj ua noj barley porridge, koj yuav tsum tau yaug cov cereal kom huv si kom txog thaum cov dej ntshiab, thiab tso rau hauv dej ib hmos. Porridge nyob rau hauv dej yuav ua noj tsawg dua lub sij hawm yog tias koj tsau nws nyob rau hauv dej thiab cia nws o mus txog rau thaum sawv ntxov. Tom qab ntawd, nws yog ib qhov tsim nyog los ntws dej hmo ntuj thiab ncuav nrog dej tshiab, tam sim ntawd ntxiv ntsev thiab roj rau lub lauj kaub. Ua noj barley porridge yuav siv li 35 feeb tom qab boiling. Feem ntau, porridge yog ntxiv nrog zaub xam lav ntawm dib, kua txob qab zib thiab txiv lws suav.

Txawm hais tias barley porridge ntawm dej yog tsawg caloric, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias porridge yog tastier nrog ntxiv ntawm nqaij. Daim ntawv qhia yuav muab hauv qab no.

Cov khoom xyaw:

• 650g nqaij npuas tenderloin;
• ib thiab ib nrab iav hlaws barley;
• 1 dos turnip;
• 1 txiv apple;
• 1 medium carrot;
• ntsev thiab seasonings mus saj.

Kev ua noj ua haus. Txhawm rau npaj cov barley porridge rau hauv dej kom ua tau zoo, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua raws li cov thev naus laus zis:

1. Nqaij nrog cov txheej roj kib hauv lub lauj kaub tsis ntxiv roj. Txaus yuav yog cov rog uas rendered los ntawmnqaij. Thaum cov nqaij yog them nrog ib tug Golden crust, koj yuav tsum tau hloov nws mus rau lub roaster los yog cauldron.
2. Fry finely tws dos thiab carrots, tws rau hauv me me sticks, nyob rau hauv melted rog. Tom qab ntawd ntxiv ib tug qaub apples txiav mus rau hauv me me cubes rau lawv. Tom qab ntawd ntsev cov zaub thiab ntxiv cov txuj lom rau cov nqaij.
3. Tom qab sauté muab cov zaub tso rau saum cov nqaij. Sprinkle cereal rau saum. Txhua yam ntim dej kom nws siab li 1 cm siab dua cov cereal.
4. Simmer porridge tsawg kawg 60-70 feeb. Lub hau tsis tas yuav npog.
5. Yuav ua kom cov porridge uas twb qab lawm zoo dua, tom qab ua noj nws yuav tsum tau xa mus rau qhov cub preheated rau 30 feeb.

ua noj porridge yam tsis muaj pre-soaking

Ntau zaus, cov poj niam xav ntev ntev tias yuav ua li cas thiaj ua tau qab rau tag kis, thiab cov tswv yim tsis tas yuav tuaj sai sai. Yog li ntawd, tau txiav txim siab thaum sawv ntxov tias barley yuav noj hmo, tsis muaj sijhawm rau so. Cov lus nug yog: yuav ua li cas ua noj barley porridge tsis soaking? Daim ntawv qhia yog yooj yim heev, tab sis koj yuav tsum ua siab ntev, vim nws yog siav rau lub sij hawm ntev. Yog li, raws li cov khoom xyaw koj yuav xav tau: 1 tbsp. barley, 4-5 khob ntawm lim dej nyob rau hauv chav tsev kub, ib nrab ib teaspoon ntsev, 1 tbsp. l. zaub roj - sunflower los yog txiv ntseej.

ua noj ua haus technology:

1. Kev ua noj porridge pib nrog xaiv cov nplej zoo uas tsis muaj cov nplej puas thiab rotten.
2. Tom qab txheeb cov cereal, nws yuav tsum tau muab ntxuav kom huv hauv dej kom txog thaum tag nrhoCov khib nyiab thiab dej yuav tsis tso tseg.
3. Tom ntej, ncuav 3 khob dej ntawm chav tsev kub rau hauv lub lauj kaub, ntxiv cov barley huv rau nws.
4. Nqa mus rau boil thiab noj cov grits nyob rau hauv qis cua sov kom tsis pub tshaj 7 feeb txij thaum pib ntawm boil.
5. Tom qab ntawd yuav tsum ntws cov dej no thiab hliv cov barley rau hauv ib lub colander.
6. Yaug lub lauj kaub, ncuav li 2 khob dej, ntxiv ntsev, zaub roj thiab boil.
7. Ncuav barley rau hauv nws thiab ua noj kom txog thaum cov dej evaporated tag. Nws yog ib qho tsim nyog los ua noj rau qis cua sov yam tsis tau kaw lub hau kom tiav. Lub sijhawm evaporation yuav yog kwv yees li 30 feeb. Lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm qhov zoo ntawm cov cereal, yog li nws yog qhov nyuaj rau kwv yees lub sijhawm ua noj ua haus. Barley porridge npaj txhij!

Barley boiled nyob rau hauv dej, tsis pre-soaked, puv nkaus li cua thiab crumbly.

Lwm txoj kev ua barley

Cov thev naus laus zis niaj hnub tau nce qib txhua hnub. Tam sim no qhov txuj ci tseem ceeb niaj hnub ntawm kev siv tshuab tuaj yeem raug hu ua qeeb cooker. Qhov teeb meem nkaus xwb hauv kev ua noj hauv nws yog kev nkag siab ntau npaum li cas dej pearl barley porridge xav tau kom ncav cuag qhov xav tau sib xws thiab qib yuav tsum tau ua tiav. Koj tuaj yeem ua noj porridge hauv lub lauj kaub txawv txawv. Nws hu ua lub siab cooker. Nws tau txais nws lub npe los ntawm qhov tseeb hais tias cov tais diav nyob rau hauv nws yog siav nyob rau hauv lub zog ntawm chav tsis muaj cua nkag, uas ua rau kom cov txheej txheem ua noj. Barley porridge nyob rau hauv lub siab cooker sai sai thiab muaj saj zoo heev.zoo.

Tsis tas li, porridge tuaj yeem ua nrog mis nyuj. Nws yog no qab barley porridge uas yog cov nyiam tais diav ntawm Peter kuv tus Great nws tus kheej. Kev npaj barley yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no: 1 tbsp. cereals, 2 tbsp. l. melted nyuj butter, 1/2 tsp. ntsev, 1 tablespoon qab zib, ib lub thawv mis nyuj (900 ml).

Txoj kev ua noj barley porridge nrog mis nyuj:

Ntxhis barley hmo ntuj. Yaug hauv dej txias thaum sawv ntxov. Boil nyob rau hauv s alted dej rau 15 feeb. Tom qab ntawd muab pov rau hauv ib lub colander thiab xa mus rau boiled mis nyuj npaj ua ntej. Tom qab ntawd ntsev, qab zib porridge. Tom qab 15 feeb, txav lub lauj kaub nrog porridge rau hauv dej da dej thiab ua noj rau li 3 teev kom txog thaum siav. Hauv da dej, koj tau txais ib qho nqaij npuas qab heev, tsuas yog "koj yuav yaim koj ntiv tes."

Summarizing, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias muaj ntau yam zaub mov txawv rau npaj no cereal. Thiab txoj cai xaiv yuav ua li cas ua noj barley porridge tseem nyob nrog txhua tus niam tsev.