Wine and spirits 2024, Kaum ib hlis
Cocktail nyiam "Black Russian" los ntawm cov yeeb yaj kiab cult
"Yog tias koj xav paub tus cwj pwm ntawm tus neeg, ua tib zoo mloog rau lub cocktail uas nws nyiam" - ib qho ntawm cov lus paj huam tshaj plaws. Tsis xav tias bartenders feem ntau ua lub luag haujlwm ntawm cov neeg mloog thiab cov kws kho mob hlwb. Ib qho tseem ceeb feature ntawm txoj hauj lwm, uas lub ntsis ntawm tus bartender ncaj qha nyob ntawm
Orange wine: daim ntawv qhia ua tsev
Txiv kab ntxwv cawv yog ib qho dej cawv nrov nrog saj qab ntxiag, hais tawm citrus aroma thiab zoo nkauj txiv kab ntxwv tint. Nws yuav luag tsis yooj yim sua kom yuav nws hauv khw, vim tias cov kws ua zaub mov tau kawm ua noj hauv tsev. Nyob rau hauv tsab xov xwm hnub no, peb yuav qhia koj raws nraim yuav ua li cas
Caw "Bosco" sparkling: piav qhia, hom, chaw tsim tshuaj paus thiab tshuaj xyuas
Keeb kwm ntawm lub tuam txhab Luigi Bosca yog qhov piv txwv zoo ntawm kev tsis quav ntsej txog cov cai. Qhov kev sim ntawm ib lub tsev wine hauv cheeb tsam ntawm Argentina tau dhau los ua ib lub tuam txhab loj loj muab cov cawv txiv hmab zoo li qhov tshwm sim. Ntawm lawv kuj tseem muaj qhov ci ntsa iab uas tuaj yeem sib tw nrog Champagne cov khoom zoo
Whiskey: hom thiab lawv cov nta. Qhov nrov tshaj plaws thiab nto moo hom ntawm whiskey
Whiskey yog ib qho dej haus tshwj xeeb: keeb kwm los ntawm Scotland thiab Ireland, ob lub xyoo dhau los nws tau nthuav dav thoob plaws ntiaj teb, lub ntiaj teb cov npe tau tshwm sim, thiab nws tus kheej tau hloov los ntawm "dej ntawm lub neej" rau hauv ib yam khoom. ntawm khoom kim heev thiab txaus siab. Cov npe nrov whiskey zoo li Jack Daniel's thiab Johnnie Walker paub hauv ntau lub khw, thiab tus nqi ntawm cov khoom kim tshaj plaws - Yamazaki - nce mus txog 1 lab Nyiv yen
Cov npe zoo tshaj plaws ntawm whiskey. Scotland: Whiskey tsim cov cheeb tsam
Scotland tau muab faib ua tsib thaj chaw tseem ceeb, txhua tus uas tawm ntawm nws tus kheej cim rau ntawm cov khoom tsim muaj. Cov cheeb tsam no, txhais los ntawm kev cai lij choj ntawm thaj chaw ciam teb, tuaj yeem pom raws li thaj chaw terroir hauv Fab Kis qhov chaw uas muaj cawv txiv hmab, hais tias, Burgundy, tuaj yeem tsim tshwj xeeb hauv Burgundy, vim hais tias cov av hauv cheeb tsam thiab microclimate yog qhov tshwj xeeb uas pom tau tias "stigma"
Crown Royal whiskey: piav qhia, hom
Crown Royal txoj kev vam meej tiag tiag tuaj thaum nws tau los ntawm Diageo, lub tuam txhab cawv nto moo tshaj plaws. Nws yog lub tuam txhab no uas muaj peev xwm nthuav tawm cov khoom lag luam hauv txoj hauv kev uas nws tau mus rau qhov chaw muaj koob meej. Tam sim no cov dej haus no feem ntau hu ua "lub legendary Canadian whiskey"
Japanese "Yamazaki" (whiskey) - elegant thiab ntau yam Ib leeg M alt
Japanese whiskey "Yamazaki" muaj ntau yam thiab complex, tab sis lub teeb, muag heev, hloov maj mam thiab sib sib zog nqus saj, nrog rau ib tug hint ntawm peaty thiab haus luam yeeb tsw. Nws tau tsim los siv Scottish technologies, thiab kev sib haum xeeb thiab kev sib npaug yog nws qhov tseem ceeb
Cognac "Old Barrel" - dej haus tsim nyog ntawm gourmets
"Old Barrel" yog hom cognac classic, uas tuav txoj haujlwm tseem ceeb hauv tebchaws Russia hauv kev lag luam cawv hauv kev muag khoom. Qhov no yog yooj yim los ntawm nws cov yam ntxwv zoo heev
Golden tequila "Olmeca" - khoom plig los ntawm vajtswv
Refined, du saj thiab zoo yog cov cim ntawm Olmeca lub siab zoo golden tequila. Niaj hnub no, qhov dej cawv no muaj kev nyiam thoob ntiaj teb. Ntau yam flavors thiab hom tequila "Olmeca" yuav rov hais dua rau txhua tus neeg paub txog cov dej cawv ua kom zoo
Keeb kwm ntawm whiskey. "BlackJack" (whiskey): piav qhia, nqe, tshuaj xyuas
Ib qho m alt whiskey thawj zaug tshwm sim qhov twg? Kev piav qhia thiab cov yam ntxwv ntawm whiskey "Blackjack". Whiskey kab lis kev cai. Yuav noj dab tsi muaj zog cawv?
Bread wine. Dab tsi yog qhov txawv ntawm vodka thiab khob cij caw? Caw cawv tom tsev
Rau ntau cov neeg Lavxias niaj hnub no, thiab ntau dua rau cov neeg txawv tebchaws, lo lus "polugar" txhais tsis muaj dab tsi. Tias yog vim li cas qee tus siv lub npe ntawm cov dej qab zib no ua kev lag luam, vim txhua txhua rau lub hlis qee cov dej cawv muaj zog tshiab tshwm sim ntawm cov txee
Lawv haus gin nrog dab tsi, thiab qhov twg los?
Dab tsi yog gin, tus neeg Askiv tiag tiag paub, txawm hais tias thawj zaug Gin tau tsim hauv Holland. Cov dej haus nrov ntawm cov neeg pluag thiab cov pirates yog Ameslikas suav hais tias yog cov tshuaj zoo tshaj plaws rau kev zom zaub mov, gallstones thiab mob caj dab. Lawv txhim kho qhov tsw thiab saj ntawm cov tshuaj los ntawm kev ntxiv juniper. Qhov no yog nws qhov kev siv qub qub
James Bond's cocktail - zaj yeeb yaj kiab cov dej haus nyiam
Ntawm cov ntxaij vab tshaus xiav, James Bond feem ntau pom nrog ib khob ntawm champagne lossis vodka-martini cocktail. Tus cwj pwm ntawm tus neeg sawv cev haus dej cawv yog qhov kev kawm ntawm ntau yam kev kawm
Wine Mateus ("Mateusz"): Mateus Rose, Mateus Dawb Wine. Portuguese wines
Mateus cawv yog keeb kwm. Nws nyob ntawd thaum peb hnav lub tswb hauv qab thiab mloog lub disco. Trousers tau hloov los ntawm leggings, thiab tom qab ntawd ris tsho, tab sis Portuguese wines "Mateus" tseem cuam tshuam nrog qee yam teeb, ntxim nyiam, niaj hnub. Cia peb saib yuav ua li cas nws cov neeg tsim khoom tswj hwm kom ua tau ib txwm nyob hauv kev zam
Greek brandy "Metaxa": keeb kwm thiab tshuaj xyuas
Puas yog Metaxa cognac lossis Brandy? Cov dej haus no txawv heev uas cov zoo li tseem tsis tau tsim nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Rau connoisseurs ntawm zoo saj, xav txog Greek brandy "Metaxa"
Txoj kev tsim cognac. Cognac distillates
Kev lag luam cawv niaj hnub nthuav tawm tag nrho cov lus zais ntawm kev tsim cov dej haus zoo tshaj plaws. Ntau lub chaw tsim khoom siv distillates hauv cognac ntau lawm technology, tab sis tsis yog txhua tus neeg yuav khoom paub tias nws yog dab tsi. Yuav ua li cas lawv muaj txiaj ntsig lossis txaus ntshai rau tib neeg thiab lawv siv li cas, yuav paub los ntawm kab lus no
Txhua yam hais txog brandy Napoleon
Cov lus qhia txog Napoleon brandy: nqe, lub teb chaws, nta, saj. Qhov sib txawv ntawm cognac thiab brandy, nrog rau cov lus qhia luv luv txog hom brandy
Dab tsi yog cawv kim tshaj plaws hauv ntiaj teb?
Nws nyuaj rau kev xav, tab sis qee zaum tus nqi cawv yog siab dua txhua qhov kev txwv tsim nyog. Cov dej qab zib no muaj ntau tus neeg qhuas thiab cov neeg paub thoob plaws ntiaj teb. Tseem muaj cov neeg txaus siab rau lub plhaub tawm kom tau txais lawv tus kheej lub raj mis uas lawv nyiam haus. Thiab cov no tsis yog cov lus zoo nkauj xwb, txij li tus nqi ntawm qee yam khoom tuaj yeem tshaj li ob peb zaug tus nqi ntawm cov vaj tsev zoo nkauj tshaj plaws
Carolans liqueur yog dab tsi? Carolans liqueur: xyuas
Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav ua tib zoo saib ntawm Carolans cream liqueur. Lub npe tag nrho ntawm cov dej haus yog Carolans Irish Cream. Twb tau los ntawm lub npe no ib leeg, ib tus tuaj yeem twv tau tias cov neeg tsim khoom lag luam cawv txiav txim siab los sib tw nrog lub npe nrov Baileys. Lawv puas tau ua tiav? Baileys nrog Irish qab zib tau ntev tau paub rau peb cov neeg siv khoom ob qho tib si hauv cov qauv classic thiab nrog cov khoom sib txawv. Tab sis "Carolans" - ib tug liqueur uas nyuam qhuav tshwm sim nyob rau hauv Lavxias teb sab cawv khw
Grand Marnier liqueur: piav qhia thiab cov yam ntxwv ntawm cov dej haus nrov
Grand Marnier liqueur yog ib tus neeg sawv cev tsim nyog ntawm cov neeg tseem ceeb Fabkis haus cawv. Cov dej haus tau tsim nyob rau thaum xaus ntawm lub xyoo pua 19th raws li ib tug tshwj xeeb daim ntawv qhia los ntawm cognac ntsuj plig nrog ntxiv ntawm txiv kab ntxwv tev distillate. Tus thawj muaj pes tsawg leeg tau tso cai rau haus dej kom tau txais txiaj ntsig zoo hauv lub sijhawm luv luv thiab dhau los ua ib qho ntawm cov dej haus uas muaj kev hwm tshaj plaws ntawm peb lub sijhawm
Aromatic thiab exquisite saj ntawm Advocaat liqueur thiab nws daim ntawv thov
Tub qe liqueur Advocaat nyiam los ntawm ob tus poj niam thiab txiv neej raws li kev haus dej cawv cawv, liqueur ntxiv nrog dej khov thiab lwm yam khoom qab zib. Nws muab ib tug qab ntxiag saj thiab zoo kawg nkaus uplifts mus ob peb vas nrog nws saj thiab aroma
Tequila "Herradura": piav qhia, keeb kwm ntau lawm thiab hom
Hnub no peb yuav qhia koj txog Herradura tequila - haus dej haus zoo uas yuav tsis txaj muag los muab tso rau ntawm rooj lossis muab khoom plig
Rectified cawv thiab distillate: qhov txawv
Cov khoom uas muaj cawv yog feem ntau siv hauv peb lub neej niaj hnub no. Thiab qee zaum nws yooj yim ua tsis tau yam tsis muaj lawv (thiab tsis txhais tau tias nws txhais li cas cawv). Feem ntau distillate (lub hauv paus rau ntau yam dej qab zib thiab tshuaj) yog tau los ntawm fermentation thiab tom qab distillation ntawm raw cov ntaub ntawv. Tab sis feem ntau lawv xav tias rectification yog re-distillation. Thiab qhov kev xav no tsis yog lawm
Rum yog dab tsi? rum yog dab tsi thiab yuav ua li cas?
Dab tsi yog rum, cov dej haus legendary ntawm pirates ntawm txhua lub hiav txwv thiab ib qho tseem ceeb ntawm cov neeg hauv zej zog siab? Nws puas phem? Puas muaj peev xwm ua tau hauv tsev? Cov zaub mov twg yog dab tsi? Kab lus no muab cov lus teb rau cov lus nug no thiab lwm yam lus nug txog Roma
"Havana Club", rum: piav qhia, hom, tshuaj xyuas. Havana Club
"Havana Club" - rum, uas tau dhau los ua lub cim hauv tebchaws Cuba. Ntau yam tsim nyog distillates yog tsim nyob rau ntawm Liberty Island. Tab sis lub hom "Havana Club" yog nrov tshaj plaws thiab muag ntawm cov rums ntawm lub ntiaj teb no. Tau peb caug xyoo tam sim no, cov neeg haus cawv loj tshaj plaws, kev txhawj xeeb ntawm Bacardi thiab Pernod Ricard, tau tawm tsam kom muaj kev tswj hwm ceg txheem ntseeg. Hais txog kev muag khoom ntawm rum, Havana Club nyob qib tsib hauv ntiaj teb. Lub hom phiaj no ua li cas thiaj yeej lub siab ntawm cov neeg siv cawv?
Yuav ua li cas ua cawv txiv hmab los ntawm cherries? Cov Lus Qhia Ua Noj
Tsis yog txhua tus paub haus cawv, tshwj xeeb hauv tsev. Txawm li cas los xij, nws yog tus kheej ua cawv txiv hmab uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws
Qab Zib mash: yuav ua li cas ua noj?
Peb tsis tas ua ncuav thiab ncuav pastries. Qee zaum kev tshoov siab ua noj coj peb mus rau qhov sib txawv kiag li
Poj niam cov tshuaj hormones hauv npias - qhov tseeb lossis ntawv tseeb? Cov khoom muaj txiaj ntsig, muaj pes tsawg leeg thiab kev ntsuas ntawm npias
Foamy haus yog nrov thoob plaws ntiaj teb. Thiab txawm tias cov lus xaiv hais tias poj niam cov tshuaj hormones hauv npias ntau dhau qhov kev cai tsis txwv cov gourmets. Ntxiv mus, cov dej haus no kuj muaj txiaj ntsig zoo
Fabkis liqueur "Chartreuse": piav qhia, daim ntawv qhia thiab tshuaj xyuas
Chartreuse liqueur feem ntau hu ua Fabkis txoj kev ua neej nyob ntev. Nws keeb kwm pib thaum lub sij hawm tshawb nrhiav elixir ntawm kev noj qab haus huv los ntawm alchemists. Lub saj ntawm cov dej haus no yog ob qho tib si qab zib, ntsim thiab ntsim. Nws muaj ib tug muaj zog tshuaj ntsuab aftertaste
Npias "Barley Pob Ntseg" - ib hom kev txhawb siab
Cov lus qhia txog keeb kwm ntawm kev tshwm sim thiab kev loj hlob ntawm kev tsim "Yachmenny Kolos" npias, piav qhia nws saj
Caw "Monastic noj": tshuaj xyuas
Zaj lus qhia txog cov lus dab neeg ntawm keeb kwm ntawm cawv "Monastyrskaya repaza", piav qhia txog nws ntau yam, saj, kev sib xyaw ua ke ntawm gastronomic. Cov neeg siv tshuaj xyuas ntawm cov dej haus tau muab
Haus cawv tinctures hauv tsev: cov zaub mov zoo tshaj plaws nrog cov duab
Cawv tinctures nrog cov khoom zoo kawg nkaus tau npaj ntau dua nyob hauv tsev. Lawv muaj cov txiaj ntsig zoo thiab tib lub sijhawm tuaj yeem ua raws li kev haus cawv zoo heev. Niaj hnub no nyob rau hauv lub ntiaj teb no muaj ntau ntau yam zaub mov txawv rau ua tinctures los ntawm ntau yam khoom xyaw
Mis liqueur hauv tsev: daim ntawv qhia, ua noj ua haus thiab tshuaj xyuas
Gourmet ntsuj plig yog qhov tshwj xeeb ntawm kev ua koob tsheej yav tsaus ntuj. Peb muab rau koj cov qhua nrog cov kua mis
Highball cocktail: nws yog dab tsi, zaub mov txawv
Lub highball cocktail tau txais nws lub npe los ntawm cov iav uas nws tau txais. Highball txhais los ntawm lus Askiv yooj yim txhais tau tias "siab iav". Raws li txoj cai, qhov no yog ib lub khob ntim ntawm 270 milliliters, ib qho yooj yim puag ncig lossis square duab
Chocolate wine tom tsev: daim ntawv qhia
Nyob hauv tsev, koj tuaj yeem ua cov dej cawv uas yuav tsis phem dua li cov yuav khoom. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tham txog yuav ua li cas ua chocolate wine hauv tsev
Keeb Kwm, hom thiab nta ntawm cov khoom lag luam brandy. Brandy txiv hmab txiv ntoo "Novokubansky": xyuas
Ntau tus neeg nyiam haus dej haus zoo paub qhov xim amber thiab aroma. Qhov no yog grape brandy. Nws ntseeg tau tias feem ntau nws yog siv los ntawm cov txiv neej, qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias nws lub zog yog los ntawm 35 txog 70 degrees. Tab sis qee zaum cov poj niam kuj nyiam cov dej haus no, txawm tias nyob rau hauv daim ntawv diluted, ua ib feem ntawm cocktails
"Courvoisier" - cognac los ntawm Fabkis rau cov neeg paub txog kev coj noj coj ua thiab zoo
Nyob rau hauv peb tsab xov xwm peb yuav tham txog cov neeg tseem ceeb haus "Courvoisier". No cognac, nws saj thiab nobility yog ib zaug txaus siab los ntawm Napoleon Bonaparte nws tus kheej
Fabkis cognac Courvoisier: tshuaj xyuas
Emmanuel Courvoisier thaum nws nyob hauv Paris (thaum xyoo pua 19th) ntsib Louis Galois, tus neeg lag luam cawv nplua nuj. Lawv pib muab cognac rau lub tsev hais plaub imperial
Cognac "Otard": piav qhia, keeb kwm, muaj pes tsawg leeg thiab qhov tseeb nthuav
Lub npe ntawm qhov tsis muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab kev ua tiav tiag tiag tau txais cognac "Otard". Cov dej cawv niaj hnub no yuav tsis muaj peev xwm tiv thaiv tus thawj coj tiag tiag, uas yog nyiam los ntawm cov kws tshaj lij hauv lawv daim teb
Yuav ua li cas xaiv Lavxias cognac: tswv yim thiab tawm tswv yim los ntawm cov kws tshaj lij
Txij li thaum ub, cov neeg paub txog cognac tau sib cav txog kev coj noj coj ua ntawm nws txoj kev siv thiab ntau yam ntxoov ntxoo ntawm pob paj. Nws yeej ib txwm tau txiav txim siab thiab tseem suav hais tias yog cov neeg tseem ceeb haus dej. Cognac tau muab tso rau ntawm lub rooj nyob rau hauv lub tsev, qhov chaw uas lawv xav hais txog lub siab ntawm tus tswv