Pumpkin rau ntshav qab zib: puas noj tau thiab ntau npaum li cas? Pumpkin zaub mov txawv rau cov ntshav qab zib

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-02 16:20

Pumpkin tau paub ntev txog nws cov khoom muaj txiaj ntsig. Nws muaj ib tug appetizing aroma thiab zoo saj. Khoom qab zib thiab thawj chav kawm yog npaj los ntawm nws, uas nqa ntau yam khoom muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev. Nutritionists pom zoo kom noj txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv rau ntau yam kab mob. Hauv qhov no, cov lus nug tshwm sim seb lub taub dag puas yuav pab tau rau ntshav qab zib. Kab lus no yuav hais txog qhov teeb meem no.

Hom 1 mob ntshav qab zib yog nrog los ntawm kev puas tsuaj rau cov tshuaj hormones pancreatic. Vim li no, muaj kev ua txhaum ntawm kev tsim cov tshuaj insulin. Qhov tsis muaj cov tshuaj no ua rau muaj suab thaj ntau ntxiv, vim tias cov hlab ntsha puas lawm thiab ntau yam pathologies tsim.

Hom 2 mob ntshav qab zib yog hu ua non-insulin dependent. Tus kab mob no tshwm sim tawm tsam keeb kwm ntawm cov kab mob metabolic thiab ua rau mob hyperglycemia. Raws li txoj cai, nws nkag siab cov neeg uas rog rog. Thaum pib ntawm tus kab mob, insulin yog tsim tawm ntau dhau, tab sis cuam tshuam tsis zoo nrog cov ntaub so ntswg vim qhov txo qis hauv lawv qhov rhiab heev. tshwm simkev cuam tshuam ntawm cov metabolism hauv carbohydrate. Qhov ntau ntawm cov tshuaj insulin maj mam depletes cov haujlwm endocrine ntawm lub txiav thiab xav tau kev txhaj tshuaj insulin.

Khoom noj uas muaj glycemic Performance index nce ntshav qabzib. Cov kws kho mob feem ntau pom zoo kom cov neeg mob tsis txhob noj cov zaub mov zoo li no lossis txo lawv cov kev noj kom tsawg. Txhawm rau piav qhia lub zog ntawm cov zaub mov tuaj yeem cuam tshuam cov qib qabzib hauv tib neeg lub cev, cov kws ua zaub mov noj tau tsim lub rooj nrog glycemic Performance index qhov tseem ceeb. Tus lej no qis dua, cov khoom lag luam muaj kev nyab xeeb dua rau tus neeg mob ntshav qab zib.

Raws li lub rooj, qhov ntsuas no siab heev rau taub dag. Txawm li cas los xij, tseem muaj lwm sab ntawm lub npib. Txij li cov nyiaj carbohydrates raug coj mus rau hauv tus account, thiab cov zaub no muaj ob peb ntawm lawv (4, 4), lub sijhawm ntawm hyperglycemia tshwm sim los ntawm kev noj taub dag porridge yog luv luv. Yog li ntawd, rau lo lus nug seb koj puas tuaj yeem noj taub dag nrog ntshav qab zib lossis tsis tau, cov lus teb yuav tsis meej: yog. Qhov tseem ceeb yog ua kom raug. Koj yuav tsum ua tib zoo mloog tus kws kho mob cov lus qhia thiab ua raws li cov tshuaj noj.

Cov khoom siv ntawm txiv kab ntxwv zaub

Rau cov khoom noj khoom haus, taub dag yog qhov tseem ceeb, vim nws yog cov zaub uas muaj calorie tsawg (21.4 kcal). Nws yog nplua nuj nyob rau hauv kab xws li hlau, poov tshuaj, magnesium, phosphorus, thiab vitamins tsim nyog rau tib neeg lub cev.

Nws kuj muaj fiber ntau, nicotinic acid, pectin, beta-carotene, starch, dej. Ntxiv nrog rau cov pulp, cov noob, roj thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab tau noj. Pumpkin noob rojnws muaj pes tsawg leeg zoo ib yam li ntses roj. Yog tias ntxiv me ntsis rau cov zaub mov siav, nws yuav hloov cov tsiaj rog, uas yuav tsum txwv rau cov neeg mob ntshav qab zib.

txiaj ntsig rau ntshav qab zib

Thaum siv kom raug, taub dag rau ntshav qab zib tuaj yeem pab daws tau ntau yam teeb meem tseem ceeb.

• Noj taub dag tsis tu ncua tsim nws tus kheej insulin, uas txo qis cov suab thaj.
• Ua tsaug ntau ntau ntawm pectin, ntsev metabolism txhim kho, zaub mov tau zoo nqus thiab cov kua dej ntau dhau raug tshem tawm ntawm lub cev.
• Pumpkin muaj cov nyhuv me me thiab tiv thaiv cov mucous ntawm lub plab zom mov los ntawm qhov tsis zoo ntawm cov khoom noj muaj zog heev.
• Txij li cov neeg muaj tus kab mob no rog dhau lawm, cov zaub uas tau tham txog yuav muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau lawv, vim nws pab txo qis. Txhawm rau ua kom lawv tus kheej zoo, cov neeg mob yuav tsum ua tib zoo suav nrog cov khoom siv no hauv lawv cov zaub mov.
• Vim cov ntsiab lus ntawm carotene txiv kab ntxwv txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau kev pom. Cov neeg mob ntshav qab zib feem ntau muaj teeb meem qhov muag.
• Pumpkin koom tes hauv kev tsim cov hlwb puas.
• Txo qhov muaj feem mob ntshav qab zib.

Harm

Txawm tias qhov txiaj ntsig ntawm taub taub rau ntshav qab zib yog qhov tsis lees paub, zoo li txhua yam khoom muaj txiaj ntsig, nws kuj tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij. Cov neeg mob ntshav qab zib mellitus yog contraindicated nyob rau hauv qos yaj ywm vim tias muaj ntau cov hmoov txhuv nplej siab hauv nws. Tab sis taub dag muaj tsis muaj tsawg. Thaum lub sij hawm npaj cov tais diav los ntawm xws li zaub, hmoov txhuv nplej siab yog tawg thiab ua ib qho yooj yim digestible tshuaj. Yog li ntawd, lub pulp, raug kev kho cua sov, tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij ntau dua li nws cov kua txiv tshiab. Ncaj nraim tom qab noj taub dag rau hom 1 mob ntshav qab zib, cov ntshav qabzib tuaj yeem nce mus rau qhov tsis xav tau. Yuav tsum nco ntsoov tias qhov no tsuas yog tshwm sim thaum noj txiv kab ntxwv ntau dhau.

Yog tias koj tsis tau nqa mus nrog taub dag thiab siv nws sib npaug, ces cov tshuaj insulin tsim tawm los ntawm kev siv yuav tau txais txiaj ntsig.

Cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum paub lawv cov piam thaj ib txwm. Tib lub sijhawm, nws yuav tsum tau kuaj xyuas seb lub cev ua haujlwm li cas rau cov khoom xws li taub dag.

Cov kev ntsuas no tau ua raws li hauv qab no: qab zib ntsuas ua ntej noj mov, kwv yees li 100 g ntawm taub dag noj (cov khoom seem tsis suav nrog), thiab tom qab ntawd tom qab 2 teev kev ntsuas tau rov ua dua thiab cov txiaj ntsig tau muab piv..

Thaum twg yuav tsum tau taub taub?

Muaj qee yam mob thaum taub dag nrog ntshav qab zib hom 2 yuav tsum raug cais tawm tag nrho. Nrog rau cov ntshav qab zib decompensation hnyav, cov khoom noj uas muaj cov hmoov txhuv nplej siab yuav tsum tsis txhob noj. Hauv qhov no, kev noj zaub mov nruj thiab kev kho mob tsim nyog raug sau tseg. Tom qab tus mob stabilizes, lub taub dag tuaj yeem nkag tau maj mam, hauv me me.

Kev xeeb tubntshav qab zib thaum cev xeeb tub feem ntau provokes spikes nyob rau hauv cov ntshav qab zib theem. Txawm hais tias taub dag muaj qee qhov txiaj ntsig, nws tseem yog cov khoom noj uas muaj suab thaj. Txawm hais tias gestational diabetes tsis yog nyob rau hauv nws tus kheej contraindication rau noj taub dag, qee cov kws tshaj lij pom zoo kom tsis txhob noj nws thaum cev xeeb tub. Nyob rau hauv lub xeev no, ib tug poj niam yuav tsum tau ntxiv nws cov zaub mov tsuas yog nrog cov ntses, qaub-mis thiab cov nqaij ntshiv.

Tshwj xeeb contraindications rau txiv kab ntxwv zaub tsis tau txheeb xyuas. Tsuas muaj chaw rau kev tsis haum tshuaj thiab ib tus neeg intolerance. Yog tias muaj, ces lub taub dag yuav tsum tau muab tshem tawm tam sim ntawd. Vim tsis muaj kev ruaj ntseg ntawm kev noj qab haus huv, ntshav qab zib tuaj yeem nce nrawm dua.

Yog tus kws kho mob tau tso cai rau koj noj zaub muaj txiaj ntsig, ces peb tab tom los txog theem nthuav ntawm peb cov kev sib tham: yuav ua li cas ua taub taub rau ntshav qab zib.

Nyob raw

Kom tau txais ntau tshaj ntawm taub dag, nws yog qhov zoo tshaj kom haus nws tshiab. Qhov no txhais tau tias ua txhua yam zaub xam lav nrog lwm cov khoom xyaw.

Cov zaub mov taub taub tshiab tuaj yeem ua tau ntau yam. Ntsuab txiv ntseej, dib, carrots, zaub qhwv, txiv lws suav thiab lettuce tuaj yeem ntxiv rau cov zaub nyoos.

Hauv cov zaub xam lav npaj ua khoom qab zib, nrog ntshav qab zib, koj tuaj yeem ua ke cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab no: txiv apples, txiv qaub, raspberries, currants dub, apricots, txiv hmab txiv ntoo, pears,cherries, txiv duaj, txiv apples. Hauv qab no yog ib daim ntawv qhia rau zaub xam lav.

Y Txhawm rau npaj ib qho kev noj, noj 100 g ntawm pulp, 1 me carrot, 50 ml ntawm txiv roj roj, me ntsis celery paus, tshuaj ntsuab thiab ntsev raws li xav tau. Zaub yog grated thiab seasoned nrog roj.

noob

Cov noob taub dag nyoos kuj siv rau ntshav qab zib. Ntau tus kws kho mob pom zoo rau lawv rau lawv cov neeg mob. Ua ke nrog cov noob, cov khoom noj fiber ntau nkag mus rau hauv lub cev, uas tswj cov concentration ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Ntxiv mus, lawv muaj cov nyhuv diuretic thiab txhawb kev tshem tawm cov hlau hnyav. Hauv kev kho mob ntshav qab zib, cov teebmeem no ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev kho tus neeg mob lub cev.

Juice

Natural fresh drink txo lipid feem hauv cov ntshav thiab tshem tawm co toxins. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj ntshav siab. Txhawm rau npaj cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig, cov taub taub tau npaj tau dhau los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo lossis cov nqaij grinder. Lub resulting sib tov yog muab tso rau hauv gauze thiab squeezed. Cov kua txiv taub taub rau ntshav qab zib tuaj yeem ua ke nrog lwm cov dej haus, xws li dib lossis txiv lws suav. Ua ntej yuav mus pw, nws raug nquahu kom dilute lub taub dag haus nrog me ntsis zib ntab.

Muaj ib daim ntawv qhia nthuav rau cov kua txiv hmab txiv ntoo boiled. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum siv cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm 0.5 kg ntawm pulp. Cov khoom xyaw ntxiv yog: 1 liter dej, ½ khob suab thaj thiab ½ ntawm txiv qaub. Cov sib tov yuav tsum tau stirred thiab boiled rau ib lub sij hawm luv luv. Txiv qaub kua txiv yog ntxiv rau5 feeb kom txog thaum ua tiav.

Cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tseem tshuav tom qab muab cov kua txiv taub dag tuaj yeem siv los npaj cov tais diav. Kua zaub thiab porridges yog npaj los ntawm nws. Nov yog qee cov zaub mov txawv thiab noj qab nyob zoo taub dag.

Kashi

Porridges tuaj yeem tau txais tswv yim los ntawm kev ua ke nrog cov khoom noj uas tsis muaj glycemic.

Rau cov neeg mob ntshav qab zib, cov kws qhia zaub mov pom zoo ua noj porridge hauv qhov cub rau ib teev.

Cov noob tshem tawm ntawm ob lub taub me me thiab cov tawv nqaij raug txiav tawm. Tom qab ntawd, lub pulp tshuav tom qab cov noob tau ua tib zoo xaiv thiab cov txiv hmab txiv ntoo txiav rau hauv cubes.

Muab tso rau hauv qhov npaj loj ¹/_{3iav ntawm millet groats, 100 g ntawm qhuav apricots thiab tsis ntau tshaj 50 g ntawm prunes, ces xa mus rau qhov cub.}

Vim cov khoom xyaw ntawm cov ntawv qhia hauv qab no suav nrog qos yaj ywm, uas muaj qhov ntsuas glycemic siab, peb xav kom npaj ib qho kev pabcuam thawj zaug. Ua li no, koj yuav tsum noj cov khoom nram qab no rau 0.5 liv ntawm nqaij qaib broth:

• 150g taub taub;
• 1 dos;
• 1 carrot;
• 2 qos yaj ywm;
• 10g txiv roj roj;
• 25g rye bread;
• 20g cheese;
• ntsev, cilantro thiab parsley kom saj.

Thaum lub broth boils, txiav cov zaub rau hauv nyias strips thiab poob rau hauv cov roj rhuab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Ua cov neeg hla tsis dhau 15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv lawv mus rau boiling broth thiab coj mus rau kev npaj. Thaum tag nrho cov khoom xyaw ua mos, cov kua yuav tsum tau ntws mus rau hauv ib lub thawv cais, thiab cov zaub yuav tsum tau txiav rau hauv ib rab. Tom qab lub broth yog poured rov qab. Rye croutons, grated cheese thiab zaub ntsuab yog muab tso ua ntej noj.

Cov khoom xav tau:

• 2 me taub taub;
• 800g qaib mis;
• 150g qaub cream;
• ntsev, txuj lom rau saj.

Los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo taub dag koj yuav tsum tsim lub npe hu ua "pots". Cov txiav saum yuav ua haujlwm li cov hau. Los ntawm nruab nrab, xaiv lub pulp thiab sib tov nrog lwm cov khoom xyaw. Lub mis yuav tsum xub muab txiav ua me me.

Muab cov taub dag tso rau hauv qhov cub rau 1 teev. Thaum lub sij hawm no, nws yog ib qhov tsim nyog los ntxiv me ntsis dej rau hauv daim ntawv ci. Qhov ci ci yuav tsum yog nruab nrab, tsis pub tshaj 180 degrees.

Ib qho ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws thiab yooj yim yog taub taub ci hauv qhov cub. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntxuav kom zoo thiab nruab nrab nrog cov noob yuav tsum tau ua tib zoo xaiv los ntawm nws. Lub tev tsis raug txiav tawm ntawm nws, vim qhov no nws yuav ua lub hauv paus rau cov khoom ci.

Thaum cov ntshav qab zib ci taub taub txawv me ntsis. Txhua daim yog qhwv hauv ntawv ci thiab sprinkled nrog sweetener los yog fructose rau saum. Ua ntej noj, cov txiv kab ntxwv zaub tuaj yeem ua rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav lossis cov txiv ntoo.

zaub stew

Txhawm rau npaj cov stew hauv lub lauj kaub, koj yuav tsum nqa cov khoom nram qab no:

• txiv tsawb - 1 kg;
• pajBulgarian - 2 pcs.;
• dos - 1 pc.;
• nqaij qaib mis - 400g;
• carrot - 1pc;
• txiv lws suav - 2 pcs.

Txiav cov dos thiab txiv lws suav rau hauv ib lub nplhaib, koj tuaj yeem grate lub carrots, thiab chop lub kua txob rau hauv ib daim hlab. Nqaij qaib mis txiav rau hauv cubes. Tag nrho cov khoom xyaw yog muab tso rau hauv txheej thiab sprinkled nrog ntsev thiab txuj lom. Cov ntsiab lus yog nchuav nrog dej los yog broth thiab xa mus rau qhov cub rau ib teev.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias thaum ua cov taub taub hau nrog ntshav qab zib, koj tsis tuaj yeem kib hauv roj. Thaum stewing cov khoom no, nws yog qhov zoo dua los ntxiv me ntsis qaub cream, linseed los yog txiv roj roj.

Lwm yam siv

Yog tias koj txuas me ntsis kev xav, tom qab ntawd, siv cov npe khoom tso cai, koj tuaj yeem tuaj nrog cov zaub mov txawv ntawm koj tus kheej. Pumpkin siv tau los ua jam, ci pies, ua popsicles, pancakes thiab lwm yam khoom qab zib.

Thaum sawv ntxov, taub dag tuaj yeem steamed nrog oatmeal. Tsev cheese casseroles tau npaj los ntawm nws thiab cov tais diav yog hloov los ntawm kev ntxiv cov khoom noj sib txawv.

Zoo kawg

Cov txiaj ntsig ntawm taub taub rau ntshav qab zib yog qhov pom tseeb. Txawm li cas los xij, cov neeg mob uas nyiam noj zaub txiv kab ntxwv yuav tsum tsis tu ncua ntsuas qhov tsim nyog ntawm cov piam thaj. Kev noj zaub mov zoo yuav tsum tau pom zoo nrog tus kws kho mob tas li.