2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
thawj kauj ruam ua noj qab haus huv yog yuav khoom noj zoo. Cov poj niam muaj kev paub dhau los yeej ib txwm xaiv cov zaub tshiab tshaj plaws, txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj ntsuab, mis nyuj thiab butter, thiab cov nqaij ntawm cov menyuam yaus thiab cov nqaij qaib. Nws yog los ntawm cov nqaij npuas hluas, nqaij nyuj los yog yaj uas koj tuaj yeem ua noj cov tais diav qab tshaj plaws. Ntxiv rau, koj tsis tas yuav siv sijhawm ntau hauv chav ua noj, vim cov nqaij mos yuav ua kom sai dua.
Tab sis qee zaum tus kws ua zaub mov yuav tsum ua haujlwm nrog yam lawv muaj. Thiab qee zaum koj yuav tsum paub seb yuav ua li cas sai sai ua cov nqaij uas tsis yog ntau yam zoo tshaj plaws. Ib tug yuav tsum ua li cas hauv qhov xwm txheej zoo li no? Qhov tseeb, muaj ntau txoj hauv kev uas koj tuaj yeem ua noj nqaij tawv sai sai. Lawv yooj yim heev, tab sis lawv txuag sijhawm thiab siv zog ntau.
Ntev npaum li cas ua nqaij
Nqaij yog qhov tseem ceeb ntawm cov protein hauv peb cov zaub mov. Tau kawg, muaj cov neeg uas tsis noj tsiaj txhu txhua, lossis nyiam pom ntses ntawm lawv daim phiaj. Txawm li cas los xij, feem ntau cov neeg hauv ntiaj teb no yog cov neeg noj nqaij. Thiab lawv yuav tsis kam stew los yogua tau zoo kawg.
Yog li nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas los ua noj nqaij? Txhua yam nyob ntawm nws keeb kwm, thiab hnub nyoog ntawm tus tsiaj, piv txwv li:
- Nqaij nyuj npaj hauv 1.5 teev. Nqaij - rau ib teev. Yog hais tias cov nqaij yog los ntawm ib tug qub tsiaj, nws yuav siv sij hawm 2-2.5 teev.
- Lamb boil rau ob teev. Nqaij nyuj - 1.5 teev.
- Camel los npaj 1 teev tom qab boiling.
- Nqaij npuas siav tsawg kawg yog ob teev. Nqaij npuas los ntawm ib tug hluas tsiaj - 1.5 teev.
- Nav nqaij yog suav tias yog nqaij tawv heev thiab fibrous. Yuav kom nws softer, nws yuav tsum tau stewed los yog boil rau tsawg kawg yog ob teev.
- Ib tug luav nyob rau hauv daim ntawv ntawm tag nrho cov carcass yog boiled rau 1.5 teev kom txog thaum tiav. Yog tias cov nqaij luav tau txiav rau hauv daim, ces tag nrho cov txheej txheem yuav siv sij hawm 45-50 feeb.
- Nqaij nplaig yog boiled tag nrho rau 3 teev. Thiab tsuas yog tom qab ntawd lawv ntxuav thiab neeg tua tsiaj.
- Veal nplaig yog cov khoom muag muag thiab muag. Nws yuav ua noj hauv 1.5 teev.
- Npua nplaig siav tib yam li nqaij nyug nplaig - 2-3 teev, nyob ntawm seb lub hnub nyoog ntawm tus tsiaj.
- Nqaij thiab nqaij npuas ntsws. Qhov no offal tsuas yog yuav tsum tau siav rau 25 feeb.
- Nqaij nyuj. Nws yog npaj tsis tu ncua, tom qab soaking hauv dej txias rau yam tsawg 3 teev. Tom qab ntawd boil rau ib teev.
- Nqaij raum. Offal nrog tus yam ntxwv tsis kaj siab tsw. Lub raum yuav tsum tau tsau rau yam tsawg 3 teev. Thiab thaum ua noj, hloov dej 2-3 zaug, txhua zaus ntxuav cov offal hauv qab dej. Lub sijhawm ua noj yog ib teev.
- Nqaij lub plawv yog siav kom txog thaum ua tiav rau 1.5 teev tag nrho. Veal - ib teev.
- Nqaij daim siab, txiav rau hauv daim loj lossis tag nrho, los npaj rau hauv 30 feeb. Soaking sij hawm - 30-40 feeb.
- Nqaij npuas siab yog boiled rau 40 feeb. Soak lub sij hawm - ob teev.
- Txhua nqaij qaib yog boil rau tsawg kawg ib teev. Daim - 40 feeb. Yog hais tias tus noog yog dawb-ntaus (lub zos), ces lub sij hawm ua noj yuav tsum tau muab ob npaug rau.
Los ntawm tag nrho cov saum toj no, koj tuaj yeem nkag siab tias cov nqaij qub yuav tsum tau siav 1.5-2 zaug ntev dua. Qhov loj ntawm cov khoom kuj tseem ceeb heev - qhov me me, qhov ceev nws yuav ncav cuag kev npaj. Yuav ua li cas sai sai ua noj qub nqaij? Muaj ntau ntau yam kev ua noj uas tuaj yeem pab nrog qhov no.
Slicing thickness
Yuav kom nkag siab yuav ua li cas sai sai nqaij nyuj, nqaij npuas lossis yaj nqaij, koj yuav tsum ua tib zoo tshuaj xyuas cov khoom ua ntej yuav. Cov nqaij hluas yog xim liab lossis liab, nrog cov txheej dawb ntawm cov rog. Cov nqaij tsaus uas muaj cov leeg daj qhia tau hais tias ib daim muaj stale ntawm lub txee, los yog los ntawm ib tug qub tsiaj.
Yog cov nqaij qub twb tau yuav lawm, ces koj yuav tsum ua haujlwm nrog yam koj muaj.
thawj yam uas xav tau yog txiav cov nqaij ua me me. Qhov me me, lawv yuav ua kom sai, thiab qhov softer qhov kev ntxhib los mos yuav. Qhov no yog ib txoj kev zoo, tab sis nws tsis haum rau tag nrho cov tais diav. Txij li thaum qee zaum nws yog ib qho tsim nyog kom boil cov nqaij hauv ib qho, es loj.
Siv lub tshuab ua kom siab
Cov laus cov kws txawj ua zaub mov tau yooj yim teb cov lus nug txogyuav ua li cas ua noj nqaij sai. Ua li no, koj tsuas yog yuav tsum tau siv lub tshuab ua kom siab!
Lub siab cooker yog chav ua noj tshwj xeeb. Qhov tseeb, qhov no yog ib qho yooj yim saucepan, tab sis nrog lub hau nruj airtight uas tsis tso pa tawm. Vim li no, lub siab nce siab hauv lub tank, thiab qhov kub ntawm cov dej nce los ntawm ib txwm 100 ⁰С thaum lub sij hawm boiling mus rau 121 ⁰С. Yog li ntawd, tag nrho cov zaub mov nyob rau hauv lub siab cooker cooks sai. Nws tau raug sim tsim tias nws yuav siv sij hawm tsawg dua 50-70% los ua noj nqaij.
Cov niaj hnub analogue ntawm lub tshuab ua kom siab yog lub tshuab ua ntau yam. Nws kuj tseem muaj lub hau kaw ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntom ntim lub hau thiab ntau ntau cov kev pabcuam sib txawv, yog li koj tuaj yeem ua noj nqaij npuas lossis nqaij nyug sai sai.
Yuav ua li cas nqaij sai sai? Cov kws ua zaub mov muaj txuj ci qhia ua ntej marinating nws hauv qee hom ntses. Peb tsis tau hais txog kev hnav khaub ncaws ntse thiab nthuav heev. Koj yuav tsum siv ib yam khoom, xws li dos. Ua li no, ib daim ntawm nqaij, yav tas los thawed, yuav tsum tau xa mus rau ib lub hnab nrog dos, txiav mus rau hauv loj rings thiab ib nrab rings, thiab kaw nruj nreem. Dos thiab nqaij yuav muab kua txiv hmab txiv ntoo, uas yuav dhau los ua marinade. Lub sijhawm tuav yog 7 teev, uas yog, koj tuaj yeem marinate nqaij hmo ntuj.
Tom qab ntawd cov nqaij npuas lossis nqaij nyuj ntxuav cov dos thiab ntxuav hauv dej ntws. Tom qab ntawd, daim yog xa mus rau lub lauj kaub. Ua li no, lub sijhawm ua noj tuaj yeem txiav ib nrab.
Yuav ua li cas nqaij sai sai? Es tsis txhob dosntses, koj tuaj yeem siv mustard. Nqaij npuas los yog nqaij nyuj yog coated nrog nws, thiab kuj xa mus rau lub tub yees thaum hmo ntuj. Tom qab ntawd lub mustard yog ntxuav tawm los yog sab laug. Cov seasoning no tsim nyog nyob rau hauv ntau cov tais diav thiab yuav ua kom lawv saj.
Y Qe Marinade
Muaj lwm txoj hauv kev ua noj sai sai. Ib daim tawv nqaij nyuj los yog nqaij npuas yuav tsum tau tsau rau hauv lub qe nyoos. Lub sij hawm raug - los ntawm 5 mus rau 12 teev. Raws li qhov tshwm sim, nws yuav dhau los ua kev sib tw heev thiab yuav cia li yaj hauv koj lub qhov ncauj. Txawm li cas los xij, ua ntej ua noj, qhov seem ntawm lub qe yuav tsum tau ntxuav tawm. Txwv tsis pub, lawv yuav ua noj thiab yuav muaj cov khoom tsis zoo rau hauv lub tais.
Quick meat soup
Yuav ua li cas ua kua zaub nrog nqaij sai thiab qab? Yog hais tias nqaij nyug los yog nqaij npuas nyob rau hauv cov pob txha, dua li tawv thiab laus, ces nws yuav siv sij hawm ntev ua noj. Tab sis thaum ua noj ib lub fillet, nws tuaj yeem muab faib ua tej daim me me - yog li lawv yuav ncav cuag kev npaj ob zaug sai dua. Ua kom cov kua zaub nplua nuj, muab cov nqaij tso rau hauv dej txias.
Txoj kev nrawm tshaj plaws los ua kua zaub nrog nqaij npuas, uas yog, ua nqaij npuas thiab nqaij nyug rau hauv cov nqaij minced. Cov khoom sib tw yog npaj hauv 10-15 feeb.
Txawm li cas los xij, cov kws ua zaub mov paub txog tsis pom zoo siv cov nqaij qub los ua cov kua zaub. Nws yog qhov tsim nyog rau stewing ntev lossis ci.
Pom zoo:
Yuav ua li cas rau noj hmo nrog nqaij qaib. Noj hmo ntawm nqaij qaib thiab qos yaj ywm. Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib noj qab nyob zoo
Yuav ua li cas rau noj hmo nrog nqaij qaib? Cov lus nug no yog nug los ntawm ntau lab tus poj niam uas xav ua kom txaus siab rau cov neeg uas lawv hlub nrog lub qab thiab noj qab nyob zoo, tab sis tib lub sij hawm lub teeb thiab noj qab nyob zoo tais diav. Tom qab tag nrho, nws tsis pom zoo kom ua noj hnyav ua noj ua haus rau noj hmo, txij li thaum kawg ntawm hnub tib neeg lub cev xav tau cov calories tsawg kawg nkaus. Nws yog lub hauv paus ntsiab lus no uas peb yuav ua raws li hauv kab lus no
Kev noj haus: mov, nqaij qaib thiab zaub. Cov ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov, kev cai noj zaub mov, kev ua noj ua haus, cov txiaj ntsig thiab kev sib tham ntawm kws kho mob
Tsis yog ib tus kws qhia noj zaub mov tseem tab tom los nrog kev noj zaub mov kom txaus siab rau txhua tus, tau txais txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus, pheej yig, cua thiab pheej yig txhua xyoo. Muaj ib txwm muaj qee qhov nuances ntsig txog kev noj qab haus huv lossis kev nyiam ntawm tus kheej. Tej zaum qhov kev zam yuav yog Margarita Koroleva cov khoom noj khoom haus - cov zaub mov "Nqaij, nqaij qaib, zaub"?
Yuav ua li cas los ntawm qos yaj ywm? Yuav ua li cas sai sai ua noj los ntawm qos yaj ywm? Yuav ua li cas ua noj los ntawm qos yaj ywm thiab minced nqaij?
Txhua hnub ntau tus niam tsev xav txog dab tsi tuaj yeem ua los ntawm qos yaj ywm. Thiab tsis muaj dab tsi xav tsis thoob hauv qhov no. Tom qab tag nrho, cov zaub uas nthuav tawm muaj tus nqi pheej yig thiab yog qhov xav tau zoo hauv peb lub tebchaws. Ntxiv mus, cov tais diav los ntawm xws li tubers ib txwm tig tawm cua thiab txaus siab. Tias yog vim li cas hnub no peb tau txiav txim siab los qhia koj txog yuav ua li cas thiab yam koj tuaj yeem ua noj los ntawm qos yaj ywm hauv tsev
Cov khoom rau erection: kev cai noj zaub mov, cov npe ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, cov lus zais thiab cov lus qhia
Teeb meem nrog potency tuaj yeem pib thaum twg los tau. Cov txiv neej koom nrog qhov no nrog tus cwj pwm phem, kev ua haujlwm nyuaj, kev ntxhov siab - txhua yam tab sis kev quav tshuaj noj. Lub caij no, kev noj haus ncaj qha cuam tshuam rau txhua lub cev ntawm tus kheej thiab lawv txoj haujlwm tag nrho. Thiab kev noj zaub mov tsis zoo provokes feem ntau ua tsis tiav
Yuav ua li cas tawv nqaij pike: cov lus zais ntawm kev txawj ua noj
Koj tuaj yeem ua noj ntau yam zaub mov uas ntxim nyiam thiab qab heev los ntawm pike. Ib qho ntawm lawv tuaj yeem ua qhov kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj festive. Yuav kom ua noj lawv kom raug, koj yuav tsum xub paub qhov nyuaj technology ntawm yuav ua li cas tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm pike. Qhov no tuaj yeem ua tau ntau txoj hauv kev, nyob ntawm seb qhov txiaj ntsig kawg yuav tsum yog dab tsi
