Cowberry dej: ua zaub mov txawv, xaiv cov khoom xyaw, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, tshuaj xyuas
Cowberry dej: ua zaub mov txawv, xaiv cov khoom xyaw, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, tshuaj xyuas
Anonim

Txoj kev kho ntawm tsob ntoo ntsuab no tau paub txij thaum ub los. Tau ntau pua xyoo, lingonberries tau cawm tib neeg los ntawm ntau yam kab mob. Decoctions, kua txiv thiab tshuaj ntsuab tshuaj yej yog npaj los ntawm nws berries thiab nplooj. Thiab feem ntau lawv ua lingonberry dej. Nws yog ib qho yooj yim los npaj cov dej haus no, txhua tus niam tsev, txawm tias tus pib, yuav tiv taus.

yam ntxwv thiab piav qhia ntawm cranberries

Cowberry berries
Cowberry berries

Qhov chaw faib ntawm lingonberries loj heev. Cov nroj tsuag qus tuaj yeem pom hauv East Asia, Western Europe thiab Korean Islands. Tsis ntev los no, lingonberries tau loj hlob ntawm kev lag luam. Nws muaj:

  • paj paj zoo nkauj zoo li lub tswb.
  • Zoo liab txiv hmab txiv ntoo.
  • ntsuab qaum zoo li cag.

Cowberry loj hlob nyob rau hauv daim ntawv ntawm Bush, qhov siab uas ncav cuag 2.5 m. Hais txog saj, nws zoo li cranberries, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo yog ntau denser thiab me.

txiaj ntsig ntawm kev sib xyaw

txiv hmab txiv ntoo
txiv hmab txiv ntoo

Cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau heev ntawm acetylsalicylic acid,uas yog ib tug preservative. Ua tsaug rau nws, lingonberry cov khoom khaws cia zoo heev thiab tsis poob lawv cov tsos. Tsis tas li ntawd, cov khoom no muaj peev xwm ua rau cov ntshav nyias nyias thiab tawm tsam thawj qhov tshwm sim ntawm cov cholesterol plaques ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha.

Lingonberries yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin C, E thiab A. Nws yog indispensable rau mob khaub thuas, raws li zoo raws li rau tej inflammatory txheej txheem. Vitamin C pab tiv thaiv kab mob thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob, thaum cov vitamins A thiab E ua ncaj qha rau kev tsom mus rau qhov mob thiab rov tsim cov ntaub so ntswg ntawm lub cev puas tsuaj.

Yuav xaiv li cas?

Cowberry berries yuav tsum tau siav. Outwardly, xws li txiv hmab txiv ntoo muaj ib tug crimson-liab tint, ib tug ntom tev thiab elastic zoo nkauj. Nws yog nyob rau hauv cov berries uas qhov siab tshaj plaws ntawm quinic, malic thiab lactic acids yuav muaj.

Lub sijhawm ripening yog thaum kawg ntawm lub caij ntuj sov lossis pib lub caij nplooj zeeg. Nws tag nrho yog nyob ntawm thaj av uas cov nroj tsuag loj hlob. Txhawm rau tiv thaiv cov berries los ntawm wrinkling, nws yog qhov zoo tshaj los sau lawv nyob rau hauv ib lub pob tawb wicker. Nco ntsoov tshem tawm stems thiab nplooj. Thiab ces yaug cov berries nyob rau hauv dej ntws thiab qhuav rau ib daim ntaub.

txiaj ntsig ntawm lingonberry dej

Nws loj hlob qhov twg
Nws loj hlob qhov twg

Cowberries khav theeb cov ntsiab lus ntawm acetylsalicylic acid, zoo dua lub npe hu ua aspirin. Nyob rau hauv cov tshuaj, nws yog siv raws li ib tug antipyretic. Kuj:

  • Dej los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog siv los ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab kho cov metabolism. Cov tshuaj no tau ua pov thawj nws tus kheej zoo rau kev mob caj dab, arthrosis thiab gout.
  • Ua tsaug ntauvitamin A lingonberries yog siv rau kev kho mob tuberculosis. Lawv ua tau zoo heev rov kho cov ntaub so ntswg puas, muab lub zog rau tus neeg mob thiab ntxiv dag zog rau nws lub cev tiv thaiv kab mob ntxiv.
  • Cov kua qaub uas muaj nyob rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo lingonberry yog pab tau rau qee qhov mob plab. Cov kws tshawb fawb tau hais tias cov dej lingonberry muaj cov tshuaj tua kab mob uas tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm oncology thaum muaj kab mob peptic ulcer.
  • Dej ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag no zoo heev rau kev tswj ntshav siab. Nws txhawb nqa vasodilation thiab yog li pom zoo siv rau hauv atherosclerosis thiab kub siab.
  • Txiv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem siv rau kev mob raws plab los ntawm dysbacteriosis lossis mob me me.
  • Kev siv dej lingonberry tsis tu ncua ua rau lub cev muaj zog, txhim kho daim tawv nqaij thiab plaub hau mob.
Sau berries
Sau berries

Los ntawm liab cranberries koj tuaj yeem npaj ntau yam tshuaj uas yuav ua kom lub cev tsis muaj zog thiab rov ua kom muaj txiaj ntsig ntawm txhua yam hauv nruab nrog cev. Daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws yog raws li nram no: cov txiv hmab txiv ntoo yog mashed mus rau lub xeev puree nrog ib tug blender thiab cov kua txiv yog squeezed tawm. Tom qab ntawd nws yog diluted nrog pre-boiled chilled dej thiab noj thoob plaws ib hnub raws li ib tug vasodilator, mob reliever thiab tonic.

Tsis tas li, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem dhau los ntawm lub tshuab ua kua lossis kua txiv hmab txiv ntoo.

YYuav ua li cas dej los ntawm berries

Berry haus
Berry haus

Kev siv cov kua txiv ntshiab yog suav tias yog siv tsis tau. Feem ntau nws yog diluted nrog dej. Lub saj ntawm lingonberries zoo li cranberries. Vim muaj ntau cov kua qaub thiab tannins, nws iab me ntsis. Qee lub sij hawm cov me nyuam tsis nyiam saj ntawm lingonberry kua txiv thiab yuav tsum txhim kho nws nrog zib mu los yog granulated qab zib.

Cov txiv hmab txiv ntoo yog ntom thiab me me. Yog li ntawd, qee zaum nws yooj yim dua los ua lingonberry dej los ntawm lawv dua li nyem kua txiv. Nws hloov tawm ib qho dej qab heev uas cov neeg laus thiab menyuam nyiam.

Cowberry tsis qab zib

YYuav ua li cas ua dej lingonberry? Nws yooj yim txaus. Koj yuav xav tau ib lub thawv ntoo lossis iav uas tau npaj ua ntej berries tau nteg tawm. Cov txiv hmab txiv ntoo yog txheeb, tshem tawm cov nplooj, thiab ntxuav hauv qab dej ntws. Ntsuab, unripe berries tsis pub. Tom ntej no, lub thawv nrog berries yog tag nrho cov dej txias thiab npog nrog lub hau. Cowberry dej yog infused nyob rau hauv ib qho chaw tsaus thiab txias rau 30 hnub.

dej nrog qab zib

lingonberry dej
lingonberry dej

Qee zaum koj yuav tsum ua dej lingonberry nrog qab zib. Nws yog ntau rau cov me nyuam saj. Ua li no, cov txiv hmab txiv ntoo raug tsiv thiab muab tso rau hauv ib lub khob ntim. Qhov tsim nyog tshaj plaws yuav yog peb lossis tsib-liter hub. Berries yog poured nrog syrup, uas yog npaj nyob rau hauv tus nqi ntawm ib khob suab thaj ib tsib liv dej. Cov kua yuav tsum tau txias me ntsis, nyob rau hauv ib tug qab ntxiag chav tsev kub. Nws kuj yuav tsum tau infused rau 30 hnub.

Yuav ua li cas npaj lingonberry dej kom ntau haiv neeg saj?Ib tug haus nrog ntxiv ntawm txiv qaub balm nplooj tau proven nws tus kheej zoo. Dej yog boiled ua ke nrog cov nyom nyom, txias thiab ncuav rau hauv ib lub thawv nrog berries. Cov kua yuav tsum refreshing, nrog ib tug qaub saj. Qab zib tsis yog tshwj xeeb ntxiv rau nws thiaj li tsis ua rau lwj cov nyhuv kho ntawm qhov muaj pes tsawg leeg. Ua tsaug rau qhov kev sib xyaw ua ke no, koj tuaj yeem ua kom lub cev muaj cov vitamins thiab kab kawm. Namely:

  • Calcium, lub luag haujlwm rau kev noj qab haus huv ntawm cov pob txha, plaub hau thiab rau tes.
  • Muaj ntau cov hlau txaus koom nrog hauv cov txheej txheem ntawm cov ntshav.
  • Phosphorus, uas pom tseeb ntxiv dag zog rau lub paj hlwb, thiab tseem koom nrog kev tsim cov hlwb hlwb. Qhov tsis muaj cov ntsiab lus no ua rau muaj kev puas siab puas ntsws thiab kev nco tsis zoo.

Daim ntawv qhia dej lingonberry no yog tsim los txhawb kev tiv thaiv thaum lub caij txias. Yog tias koj haus ib khob ntawm cov dej no txhua hnub nrog zib ntab, koj tuaj yeem zam kev mob khaub thuas thiab mus rau tag nrho lub caij nplooj zeeg-caij ntuj no yam tsis muaj khaub thuas.

Y Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau li 1 kg ntawm lingonberries, peb khob dej zib ntab, cinnamon thiab txog 2 liv dej huv. Cov berries yog infused rau 72 teev. Cov muaj pes tsawg leeg yuav tsum muaj xws li cinnamon. Zib ntab yog ntxiv rau cov dej uas twb tau npaj lawm thiab lim.

Recipe rau lub caij ntuj no

Cowberry dej zoo khaws cia rau lub caij ntuj no, tab sis tsuas yog ua raws li cov txheej txheem ua noj. Berries yuav tsum tau crushed los ua kua txiv. Nyob rau sab saum toj ntawm lub thawv koj yuav tsum tau muab kev tsim txom thiab xa mus rau qhov chaw txias. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav yogcellar los yog sam thiaj. Tsis tas li ntawd, cov berries tuaj yeem ua av nrog suab thaj, thiab nyob rau lub caij ntuj no tsuas yog diluted kom tau lingonberry dej. Nws tuaj yeem khaws cia khov thiab siv tau thoob plaws xyoo.

haus dej txaus ntshai npaum li cas?

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm lingonberries
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm lingonberries

Tsis yog txhua tus tuaj yeem haus dej lingonberry. Nws tsis pom zoo kom siv nws thaum kho nrog cov tshuaj, vim tias nws yuav cuam tshuam nrog tshuaj. Lingonberries tau txo qis ntshav siab thiab yog li tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj ntshav siab. Vim muaj cov kua qaub ntau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, cov dej haus tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj teeb meem hauv plab, tshwj xeeb tshaj yog nrog gastritis. Nws tseem raug txwv tsis pub muab lingonberries rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 12 lub hlis. Tsis tas li ntawd, berries tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.

User tshuaj xyuas

Nyob rau hauv lawv cov kev tshuaj xyuas, cov neeg siv tham ntau txog cov txiaj ntsig ntawm lingonberry dej thiab kev phom sij ntawm kev siv nws. Nws pab ib co, thiab vice versa rau lwm tus. Yuav kom tsis txhob poob rau hauv tus naj npawb ntawm cov hmoov tsis zoo, koj yuav tsum ua tib zoo nyeem cov contraindications.

Cov neeg feem coob pom zoo kom siv cov dej lingonberry los tswj kev tiv thaiv thiab kho mob khaub thuas. Cov nyhuv zoo tshaj plaws, txiav txim siab los ntawm kev tshuaj xyuas, muab dej haus nrog ntxiv ntawm zib ntab thiab cinnamon. Ua tsaug rau zib ntab, cov txiaj ntsig zoo ntawm lingonberries tau txhim kho, thiab cinnamon fights pathogenic microflora hauv plab hnyuv.

Cov niam txiv ntawm cov menyuam yaus xav kom ua ib lub lingonberry haus los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov dej hau. Lub concentration yuav tsum tsis muaj zog. Txhawm rau txhim kho qhov saj, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis suab thaj lossis zib ntab. Xws li ib qho tshuaj zoo kawg nkaus txo qhov kub thiab txias thaum lub caij txias thiab ua kom cov txheej txheem kho kom zoo. Raws li cov niam txiv, hnub tom qab, cov tsos mob ntawm tus kab mob no tsis tshua muaj tshwm sim. Cov hnoos qeev thiab mob caj pas raug txo rau cov menyuam yaus.

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