Txoj hauv kev zoo tshaj los ua kas fes txias yog dab tsi?

Cov txheej txheem:

Txoj hauv kev zoo tshaj los ua kas fes txias yog dab tsi?
Txoj hauv kev zoo tshaj los ua kas fes txias yog dab tsi?
Anonim

Ntau tus ntseeg tias kas fes lossis tshuaj yej yog dej haus uas yuav tsum tau haus tshwj xeeb. Nws ntseeg tau tias nws yog nyob rau hauv daim ntawv no uas lawv maximize lawv saj thiab aroma. Tab sis cov lus no tuaj yeem sib tw tau yooj yim yog tias koj tsis nco qab txog cov kev xav ib ntus thiab sim ua kas fes iced raws li ib qho ntawm cov zaub mov uas twb paub lawm.

Nyob rau sab hnub tuaj, tib neeg tau kawm ntev los kom nkag siab txog lub hwj chim ntawm cov dej qab zib. Nyob rau yav tav su kub, thaum lub hnub scorches mercilessly, thiab huab cua kub thiab tseem, muaj ib txwm ib tug irresistible siab xav hnov qhov xav tau txias yam tsawg kawg rau ib pliag. Hauv ntau lub tebchaws Esxias, kas fes iced yog siv rau qhov no. Nws tau hais tias cov dej haus no tsis tsuas yog refreshes, tab sis kuj muab lub zog thiab invigorates zoo kawg nkaus. Txawv haiv neeg muaj lawv tus kheej txoj kev npaj iced kas fes. Piv txwv li, nyob rau Nyab Laj qhov no yog ua nyob rau hauv ib qho txawv txawv. Txhawm rau ua qhov no, siv lub tshuab lim tshwj xeeb. Tab sis koj tuaj yeem ua tau yooj yim dua.

kas fes dej khov
kas fes dej khov

Kev ua noj koj yuav xav tau cov khoom hauv qab no:

kas fes dub tshiab, condensedmis nyuj, ice cubes.

Dej yog ua raws li hauv qab no:

  1. Ua ntej koj yuav tsum tau brew muaj zog kas fes. Nws tuaj yeem ua rau hauv Turk lossis siv lub tshuab tshwj xeeb rau qhov no.
  2. Npaj mis rau hauv qab khob.
  3. Ntxiv kas fes thiab sib tov zoo.
  4. Phoov qhov sib tov rau hauv khob.
  5. Ntxiv dej khov thiab tos kom txog thaum huab cua txias kom zoo.

Iced kas fes yog maj mam, refreshing thiab nruab nrab qab zib.

Special fragrance

Thailand muaj ib lub tswv yim txawv me ntsis ntawm cov dej qab zib. Lawv kuj nyiam kas fes txias ntawm no, tab sis lawv npaj txawv me ntsis.

kas fes txias
kas fes txias

Kev ua haujlwm koj yuav xav tau:

2 teaspoons av kas fes, dej khov, ib co suab thaj, 1/4 tablespoon coriander, 4 cardamom pods thiab whipped cream.

txheej txheem ua noj tsis nyuaj txhua:

  1. Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum sib tov kas fes nrog coriander thiab brew cov sib tov nyob rau hauv ib tug Turk nyob rau hauv txhua txoj kev.
  2. Ntxiv qab zib thiab do zoo.
  3. Cia dej txias me ntsis ces hliv rau hauv khob.
  4. pov ib lub pob dej khov.
  5. Tshwj xeeb nrog nplawm nplaum nplaum.

Lub kas fes txias hauv Thaib teb yog npaj rau ntawm txoj kev thiab muag hauv khob yas nrog straw. Txhua tus tub lag luam muaj nws tus kheej cov txuj lom. Qee tus txawm siv cov noob hnav, taum pauv thiab pob kws ntxiv rau coriander thiab cardamom. Cov dej haus yog tart, ntsim thiab aromatic heev. Nws yog heev refreshing thiab pab tus tiagkev cawmdim hauv tshav kub.

Mediterranean motifs

Greek thiab Cypriots nyiam ua pampered ib yam nkaus. Nyob rau yav tav su kub, lawv nyiam haus kas fes iced. Daim ntawv qhia haus dej hauv lawv qhov kev ua tau zoo yog qhov yooj yim dua li cov neeg Thaib. Nws tau txais lub npe "frappe" los ntawm Fabkis lo lus frappe, uas txhais tau hais tias "chilled". Nws kuj muaj nws tus kheej zest.

iced kas fes daim ntawv qhia
iced kas fes daim ntawv qhia

Kev ua noj koj yuav xav tau:

npaj espresso kas fes, qab zib, dej khov, qab zib thiab txiv hmab txiv ntoo syrup.

Koj yuav tsum ua noj raws li hauv qab no:

  1. Espresso yuav tsum tau brew ua ntej.
  2. Tom qab cov dej tau txias me ntsis, nws yuav tsum tau nchuav rau hauv lub shaker lossis khob nrog lub hau.
  3. Ntxiv 20 grams qab zib, tom qab ntawd kaw lub thawv kom nruj thiab co zoo. Koj yuav tsum tau ua npuas ncauj tuab. Cov kiv cua ntawm cov kab txawv txawv tuaj yeem ua tiav qhov sib xyaw nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo.
  4. Muab dej khov rau hauv khob.
  5. Pho cov ua npuas ncauj rau hauv nws.

Cov dej haus yog ilv heev thiab yuav luag airy. Nws zoo siab los haus nws los ntawm cov quav cab, txaus siab rau qhov txias txias.

Nyob kasfes

Nyob hauv peb lub teb chaws cov neeg tau siv ua kas fes chilled, uas hu ua "iav". Lo lus no, txhais los ntawm Fab Kis, txhais tau tias "dej" lossis "khov". Qhov no muaj tseeb, vim tias tsuas yog haus dej txias heev yog siv rau kev npaj. Nws feem ntau lees txais tias "saib" tshwm sim:

  • "txias" yog tias kas fes kub tsis tshaj 2-3 degrees;
  • "kuj" hauvthaum nws tsis nce siab tshaj 10 degrees.
kas fes txias
kas fes txias

Txhawm rau npaj cov dej haus no, feem ntau koj xav tau:

kas fes nws tus kheej, ice cream, qab zib, syrup, nplawm nplaum, chocolate thiab txiv ntseej (yeem).

txheej txheem muaj ntau theem:

  1. Npaj kas fes dub muaj zog. Qhov no tuaj yeem ua tiav hauv txhua txoj kev yooj yim. Yog xav tau, cov dej haus tuaj yeem ua rau qab zib me ntsis.
  2. Tom ntej, koj yuav tsum txias kom zoo. Ua li no, siv lub tub yees zoo dua.
  3. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tau muab ib khob thiab muab ib lub pob dej khov rau hauv. Zoo dua yog tias nws yog ice cream.
  4. Phos syrup tshaj nws.
  5. Ntxiv kas fes.
  6. Muab whipped cream rau saum thiab garnish nrog chocolate chips.

Cov khoom feem ntau yog muab rau hauv khob khob ntawm ib txhais ceg nrog kov. Lawv feem ntau haus nws los ntawm cov quav cab, thiab noj cov qab zib nrog ib teaspoon.

Pom zoo: