2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Nyiaj carp belongs rau tsev neeg carp. Cov ntses tsis muaj teeb meem no (nws pub rau phytoplankton thiab algae) txawv, txawm li cas los xij, hauv nws qhov loj me. Cov tib neeg nruab nrab yog plaub kilograms, thiab cov qauv loj tshaj plaws uas tau ntes tau mus txog 40 kg. Tab sis qhov qab tshaj plaws yog cov ntses hluas. Lawv muaj ob peb pob txha thiab ntau cov nqaij ntshiv nqaij. Cov ntsiab lus calorie ntawm silver carp tsuas yog 86 units, yog li cov ntses no suav nrog hauv cov khoom noj. Silver carp nqaij zoo kawg nkaus saturates. Ntxiv rau, nws pab tau zoo heev. Hauv kev ua noj, cov ntses no tsis muaj teeb meem kiag li. Nws tsis poob sib nrug hauv lub lauj kaub kib, tsis qhuav tawm hauv qhov cub, koj tuaj yeem ua noj ntses kua zaub, haus luam yeeb, thiab ua cov kaus poom los ntawm nws. Tab sis cov ntses ci no tshwj xeeb tshaj yog cua. Daim ntawv qhia rau nyiaj carp nyob rau hauv qhov cub yog lub ntsiab lus ntawm peb tsab xov xwm. Hauv qab no yog ntau txoj hauv kev yuav ua li cas ci ntses no. Peb tseem yuav muab cov zaub mov txawv rau cov nyiaj carp hauv tsev.
Tomato sauce
Cov ntses ci tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm cov kws ua zaub mov tshwj xeeb vim tias nrog txoj kev kho cua sov no, qhov siab tshaj plaws ntawm cov khoom tseem ceeb tau khaws cia, thiab cov roj teeb tsis tuaj yeem muab ntxiv rau hauv lub tais. Tsis tas li ntawd, siv daim ntawv qhia nyiaj carp nyob rau hauv qhov cub, peb cawm peb tus kheej los ntawm kev xaivpob txha. Thaum ci, lawv ua mos heev uas nws tsis tuaj yeem choke rau lawv. Cov pob txha me feem ntau yaj hauv cov nqaij. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv qhov cub, peb muaj peev xwm ua noj ntses thiab ib sab phaj ntawm ib daim ntawv ci, uas yog, peb yuav txuag tau peb lub sij hawm. Silver carp yuav tsum xub muab ntxuav thiab gutted. Tom qab ntawd peb txiav lub ridges thiab faib lub carcass rau hauv ob qhov chaw. Sib tov ob tablespoons txiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab zaub roj. Nyem plaub qej cloves rau hauv nws. Muab cov nyiaj carp tso rau ntawm daim ntawv ci ci nrog ntawv ci. Lubricate nws nrog tuab lws suav sauce. Tev 0.5 kg ntawm qos yaj ywm, txiav mus rau hauv slices. Sib tov nws nrog ob tablespoons zaub roj thiab ib pinch ntawm qhuav basil. Muab cov qos yaj ywm ib sab ntawm cov ntses. Peb muab tso rau hauv qhov cub, preheated rau ob puas thiab nees nkaum degrees. Ci rau ib nrab teev.
Nrog txiv qaub
Daim ntawv qhia txog nyiaj carp hauv qhov cub tsis nyuaj dua li yav dhau los. Finely chop lub dos, ncuav nws nrog kua txiv ntawm ob txiv qaub thiab sib tov nrog 2 tablespoons ntawm mayonnaise. Nrog rau qhov muaj pes tsawg leeg, peb thickly smear lub ntxuav, gutted thiab txiav mus rau hauv ob qhov chaw carcass nyiaj carp. Cia marinate rau ib quarter ntawm ib teev. Thaum lub sij hawm no, peb yuav ntxuav ib kilogram ntawm qos yaj ywm, txiav mus rau hauv slices los yog voj voog. Muab cov nyiaj carp tso rau ntawm daim ntawv ci-lined ci. Sau cov seem ntawm qhov chaw nrog qos yaj ywm. Txiav ib lub txiv lws suav loj rau hauv slices. Cia peb muab lawv tso rau ntawm cov nyiaj carp. Ntsev thiab kua txob lub tais. Muab lub tais tso rau hauv qhov cub preheated. Peb ci ntawm ob puas thiab nees nkaum degrees rau txog plaub caug feeb. Thaum lub sijhawm ua haujlwm, qee zaumqhib lub qhov cub thiab ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntses hla cov qos yaj ywm.
Nyob hauv ncoo dos, hauv qab daim pam cheese
Raws li daim ntawv qhia txog qhov cub ci nyiaj carp no, koj tau txais cov zaub mov qab uas tuaj yeem noj nrog cov qos yaj ywm boiled lossis qos yaj ywm mashed. Sib tov kua txiv ntawm ib tug txiv qaub nrog ib pinch ntawm ntsev thiab koj nyiam ntses txuj lom. Txiav lub silver carp mus rau hauv pieces. Tawm mus marinate nyob rau hauv lub npaj sib tov. Peb chop ob dos thiab maj mam Fry nyob rau hauv ib tug tablespoon ntawm zaub roj. Muab tso rau hauv qab ntawm daim ntawv ci los yog ci phaj. Ci pieces ntawm silver carp nyob rau hauv hmoov thiab Fry tshaj high tshav kub los ua ib tug Golden crust. Muab cov ntses tso rau ntawm dos hauv ncoo. Sprinkle tws dill on to top (ib nrab ib pawg yuav txaus) thiab ncuav ib puas grams qaub cream. Peb muab lub tais tso rau hauv qhov cub, uas peb preheat rau ob puas degrees ua ntej. Tom qab nees nkaum feeb, tshem tawm ib daim ntawv ci thiab nphoo nws cov ntsiab lus nrog grated nyuaj cheese (tsawg kawg yog ib puas grams, tab sis ntau dua). Thaum daim ntawv ruddy cap, muab cov ntses rau lub rooj.
Lub sijhawm no peb yuav tau nyiaj carp, siav tag nrho hauv qhov cub: tsuas yog ntxuav thiab zom cov ntses. RUB nws nrog ntsev thiab txuj lom. Finely chop ob dos thiab plaub cloves ntawm qej. Peb muab qee cov zaub rau hauv lub cev nrog rau daim butter (50 grams). Txiav ob txiv lws suav rau hauv lub voj voog. Kab ib daim ntawv ci nrog ntawv ci. Peb muab cov ntses, tom ntej no peb tso lub voj voog ntawm txiv lws suav thiab cov dos thiab qej ntxiv. Ncuav nyob rau hauv ib nrab ib khob ntawm qaub cream. Wb muab tso rau hauvpreheated qhov cub rau ib nrab ib teev los yog ntev dua me ntsis. Cov zaub mov no mus zoo nrog qos yaj ywm mashed los yog buckwheat porridge.
hnab ntawv nrog ntses
Txawm tias cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab ntau dua, cov nyiaj carp yuav tig tawm hauv qhov cub hauv ntawv ci lossis lub tes tsho ua noj. Hauv daim ntawv qhia no, peb yuav siv cov steaks nkaus xwb, thaum khaws lub taub hau thiab tus Tsov tus tw ntawm cov ntses rau cov kua zaub. Ib feem ntawm cov nyiaj carp yog huv si rubbed nrog ntsev thiab txuj lom. Cia peb cia nws tsawg kawg nees nkaum feeb. Peb chop lub dos rau hauv ib nrab rings, thiab txiav ib tug loj carrot rau hauv lub voj voog. Txiav cov ntawv ci rau hauv ib daim hlab loj. Nyob rau ntawm ib qho ntawm lawv qhov chaw peb muab cov nyiaj carp steak, npog cov ntses nrog tws zaub. Ntxiv ib qho me me ntawm cov roj zaub. Peb qhwv cov ntawv ci rau hauv lub hnab ntawv kom cov ntsiab lus tsis poob. Peb muab tso rau hauv qhov cub ntawm ob puas degrees. Tom qab li plaub caug feeb, rub cov ntawv ci los ntawm saum toj thiab qhib lub hnab ntawv. Peb xa rov qab mus rau qhov cub rau lwm lub quarter ntawm ib teev kom cov ntses ua xim av.
kaus poom nyiaj carp hauv tsev
Muab cov ntses thiab txiav ua me me. Marinate nyob rau hauv ntsev thiab txuj lom. Nyob rau hauv qab ntawm lub jars npaj peb muab ib tug bay nplooj. Peb sau cov tais diav nrog ntses. Npog lawv nrog ntawv ci. Preheat qhov cub kom 150 degrees. Peb teeb tsa tsev txhab nyiaj. Sai li sai tau cov nyiaj carp secretes kua txiv thiab boils, peb txo qhov kub thiab txias mus rau 110 C. Nyob rau hauv lub xeev no, peb tawm yav tom ntej cov kaus poom nyiaj carp, siav nyob rau hauv tsev, rau tsib teev. Tom qab ntawd sau cov jars rau saum nrog kubzaub roj. Npog nrog ntawv ci dua thiab muab tso rau hauv qhov cub rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd peb cork nrog hlau hau thiab muab lub hub kom txias, tig upside down.
Npua nyiaj carp
Cov ntses no ua rau salmon zoo. Butchered silver carp yuav tsum xub tau s alted nrog txuj lom thiab txuj lom, muab tso rau hauv kev tsim txom nyob rau hauv ib qho chaw txias rau peb hnub. Tom qab ntawd nws yuav tsum tau soaked rau txog rau teev, hloov dej ob los yog peb zaug. Tom qab ntawd qhuav rau ob hnub hauv qhov cua ntsawj ntshab. Thiab, thaum kawg, haus luam yeeb nws siv alder chips rau qhov no. Tom qab txias, cov ntses yuav tsum dai rau hauv ib daim ntawv rau li ob hnub ntxiv. Tom qab ntawd cov nyiaj carp uas haus luam yeeb yuav muaj roj tsawg, nrog cov yam ntxwv tsw ntxhiab tsw.
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