Fried nqaij npuas nyob rau hauv lub lauj kaub: zaub mov txawv nrog cov duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Nqaij npuas kib hauv lub lauj kaub yog ib qho yooj yim tshaj plaws, tab sis tib lub sij hawm qab, txaus siab thiab nyiam los ntawm ntau cov tais diav. Hauv kev ua noj, muaj ntau txoj hauv kev los npaj nws. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav txheeb xyuas cov zaub mov txawv tshaj plaws thiab nthuav dav thiab nyob ntawm cov ntsiab cai dav dav uas yuav pab ua kom cov nqaij qub thiab tsw qab.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsa sawv daws

Tau kawg, nqaij npuas kib hauv lub lauj kaub yog suav tias yog los ntawm ntau lub tais uas nyiam, uas, tau kawg, cov neeg noj zaub mov yuav tsis pom zoo nrog. Tom qab tag nrho, nws yog precisely los ntawm xws li ib tug thermal txoj kev ntawm kev ua cov nqaij uas lawv nyob rau hauv txhua txoj kev convince rau categorically tsis kam. Xwb, lawv hais tias, koj tuaj yeem noj cov nqaij hauv qhov cub lossis ua rau nws.

Tab sis qee zaum koj tsuas yog tiv tsis tau qhov kev sim siab los kho koj tus kheej rau cov nqaij npuas kib, txawm tias nws muaj kev phom sij thiab tsis muaj txiaj ntsig ntau rau lub cev. Tab sis nws yuav tig tawm qab heev, kev sib tw, nrog crispy appetizing crust.

Ntxiv rau, qhov no yog ib qho zaub mov muaj ntau yam. kib nqaij npuas rauLub lauj kaub yuav tsim nyog ob qho tib si ntawm lub rooj festive thiab thaum noj hmo txhua hnub. Ua noj nqaij tsis yog ib qho nyuaj, txawm tias ib tug novice hostess tuaj yeem tuav nws. Nqaij npuas tsis tuaj yeem raug ntaus nqi rau hom nqaij capricious uas xav tau qee qhov tshwj xeeb ua ntej npaj lossis lub sijhawm ua noj ntev. Nyob rau tib lub sijhawm, muaj ntau txoj kev xaiv rau kib hauv lub lauj kaub, ntawm no txhua tus twb xaiv qhov nws nyiam dua.

Qee tus neeg nyiam qhov loj, qhov no nws yog kev cai ua noj steaks, thaum lwm tus nyiam cov nqaij minced, ua nqaij nyuj stroganoff lossis ci nqaij npuas. Tab sis ntseeg kuv, txhua daim ntawv qhia nqaij npuas kib yog ceev thiab yooj yim. Thiab qhov no tseem ceeb heev, vim tias tsis muaj sijhawm nyob hauv lub ntiaj teb niaj hnub no.

Nws yog ib txwm ua rau nqaij npuas nrog ntau yam zaub mov txawv. Ntawm cov nrov tshaj plaws yog qos yaj ywm siav nyob rau hauv ntau yam variations. Nqaij npuas kuj hloov tawm qab nrog boiled mov, buckwheat, pasta, zaub. Qee cov gourmets txawm noj cov nqaij no nrog txiv apples, pineapples lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo.

Npaj zaub mov

Qee qhov kev saib xyuas hauv kev npaj cov tais no yuav tsum tau muab rau kev npaj cov khoom. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov nqaij zoo. Tus thawj coj, ntawm chav kawm, yog steam nqaij npuas. Nws ua noj sai heev thiab yog li mos uas nws yaj hauv koj lub qhov ncauj. Tab sis nrhiav nws ntawm lub khw muag khoom thiab hauv khw tsis yog ib txwm yooj yim. Yog li ntawd, feem ntau koj yuav tsum muab qhov nyiam rau cov nqaij npuas khov los yog chilled.

Yog koj nreskoj xaiv ntawm khov nqaij, nws yog ib qho tseem ceeb rau defrost nws kom raug, tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws yuav tig tawm mus ua ib tug qab tais. Qhov no yuav tsum tau ua ua ntej. Nws yog qhov zoo tshaj kom muab koj cov nqaij npuas khov rau hauv qab txee ntawm koj lub tub yees thiab cia nws zaum ntawd txhua hmo. Thiab thaum sawv ntxov, cia nws pw hauv chav sov li ob peb teev. Nyob rau hauv rooj plaub no, nws yuav ua tau kom kib nqaij deliciously noj hmo.

Nws raug nquahu kom tsis txhob defrost nqaij hauv microwave. Tsis txhob siv dej kub rau qhov no. Yog tsis muaj sij hawm txaus ces ncua sij hawm qhov kev npaj ntawm no tag nrho.

Rau cov nqaij npuas kib, daim duab uas koj yuav pom hauv kab lus no, tenderloin nrog cov roj me me yog qhov zoo tshaj plaws. Nws yuav ua rau cov nqaij mos tshaj plaws. Yog tias koj tab tom defrosting nqaij, ces nco ntsoov yaug nws kom huv si hauv dej txias tom qab ntawd, thiab tom qab ntawd qhuav nrog ntawv phuam. Tom qab txiav cov nqaij npuas rau hauv qhov loj me koj xav tau, koj tuaj yeem pib kib nws.

Ntau yam nqaij npuas kib

Nco ntsoov tias steaks yuav tsum tau txiav kom tuab li sai tau, thiab nyias nyias yuav tsum tau siv rau roasts. Nws tsis pom zoo kom kib nqaij npuas nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm cov zaub roj, vim hais tias nws yog heev fatty nqaij, yog li nws yog txaus kom maj mam grease lub lauj kaub nrog roj. Thaum lub sij hawm frying, ib tug loj npaum li cas ntawm cov rog yog rendered los ntawm nqaij npuas nws tus kheej.

Ib yam ntxiv. Yog tias koj tab tom ua noj qos yaj ywm nrog nqaij npuas, ces tsis txhob muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub lauj kaub ib zaug. Nqaij,Feem ntau, nws yuav tsis tau kib, tab sis nws yuav tig tawm stewed. Nws yog qhov zoo tshaj rau kib nqaij npuas ua ntej thiab tom qab ntawd qos yaj ywm.

Tsis txhob hnov qab tias nqaij npuas, zoo li lwm yam nqaij, nyiam cov txuj lom heev. Yog li ntawd, nco ntsoov siv cov kua txob liab thiab dub, nrog rau rosemary, coriander, thyme, av mustard thiab lwm yam koj nyiam seasonings. Tab sis nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob ntsev, yog tias tsim nyog, ntxiv rau hauv cov tais uas twb tau npaj lawm.

Nyob zoo rau tais diav

Yuav ua kom nqaij npuas qab thiab tsw qab, koj yuav tsum xaiv cov tais diav zoo. Lub lauj kaub yuav tsum yog ceramic lossis cam khwb cia hlau. Koj tseem tuaj yeem xaiv cov qauv niaj hnub nrog cov txheej tsis lo.

Y Tej zaum qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov sab ntawm nws siab txaus, uas yuav tso cai rau koj tig cov nqaij dawb, uas yog qhov tseem ceeb heev hauv cov txheej txheem ntawm kib, tsis muaj staining ntawm lub qhov cub nrog roj thiab kua txiv hmab txiv ntoo.

Tam sim no cia peb saib qee cov zaub mov ci pan-fried.

Nqaij nrog dos thiab txuj lom

Nqaij npuas kib hauv lub lauj kaub nrog dos yog ib qho ntawm cov tais diav uas nyiam tshaj plaws, uas tau txais txiaj ntsig los ntawm ntau tus neeg noj mov. Txhawm rau npaj nws, peb xav tau:

• 500 grams nqaij npuas;
• 2 noob;
• 3 tablespoons zaub roj;
• ntsev thiab txuj lom kom saj.

Cov khoom xyaw no yuav tsum txaus rau ob qho khoom noj, yog tias muaj cov qhua ntau, ces faib cov khoom ntau ntxiv.

txheej txheem ua noj

Recipe for kib nqaij npuas onfrying lauj kaub nrog dos, pib nrog, yaug lub pulp nyob rau hauv dej txias khiav thiab qhuav nrog ntawv phuam. Txiav cov nqaij rau hauv me me, zoo zoo, tshem tawm cov leeg thiab zaj duab xis.

Cua lub lauj kaub kib, uas peb ncuav cov roj zaub ua kom zoo. Yog xav tau, nws tuaj yeem hloov nrog cov roj txiv roj. Nco ntsoov tias nqaij npuas muaj roj ntau, uas yuav yaj thaum lub sijhawm kib, yog li ncuav rau hauv cov roj me ntsis. Koj tuaj yeem siv ib daim lard rau qhov no, uas yuav tsum tau yaj ua ntej.

Daim duab ntawm nqaij npuas kib hauv lub lauj kaub nrog dos yog nyob rau hauv kab lus no. Qhov no yuav pab koj xav txog seb koj lub tais yuav zoo li cas. Muab cov nqaij nyob rau hauv cov roj thiab Fry kom txog thaum ib tug yam ntxwv golden crust tshwm. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov nqaij npuas tseem muaj kua, koj tsis tuaj yeem overdry nws. Nco ntsoov preheat lub lauj kaub frying, tab sis nruab nrab. Nqaij npuas yuav kub hnyiab tau, tab sis thaum txias koj yuav tsis ua tiav lub pob zeb kub.

Tam sim no nws yog lub sijhawm txuj lom. Ntxiv paprika, kua txob dub, basil, oregano los yog lwm yam txuj lom uas koj nyiam. Peb txiav cov dos rau hauv ib nrab rings, muab tso rau hauv nqaij npuas thiab ntsev peb lub tais. Npog nrog lub hau thiab ua noj kom txog thaum ua tiav. Thaum cov dos ua golden thiab mos, lub tais tuaj yeem ua haujlwm. Nws raug nquahu kom ua qhov no nrog zaub lossis qos yaj ywm.

nqaij npuas kib hauv chunks

Nqaij npuas kib hauv lub lauj kaub hauv cov hlais yog qhov kev xaiv zoo rau kev noj qab haus huv thiab txaus siab rau tsev neeg noj hmo. Txhawm rau npaj nws, npaj cov khoom hauv qab no:

• 500grams nqaij npuas;
• 2 noob;
• 100 grams rog;
• 50ml sunflower roj;
• 1/4 teaspoon av kua txob dub;
• 1/4 teaspoon herbes de Provence;
• 1/4 teaspoon av paprika;
• ntse to saj.

Cooking Nqaij npuas

Txiav cov nqaij npuas ntxuav thiab qhuav rau hauv cubes, txog peb txog peb centimeters. Txiav lub lard rau hauv nyias slices thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub uas tsis yog-stick. Peb yaj cov roj tshaj qhov kub qis, ua tsaug rau nws tias cov nqaij npuas kib nyob rau hauv lub lauj kaub nrog slices ntawm dos yuav tig tawm mos thiab muaj kua.

Ntxiv cov roj sunflower me ntsis rau cov rog, thaum nws kub, nteg cov nqaij npuas. stirring, Fry kom txog thaum Golden xim av, thiab ces npog nrog lub hau. Txiav cov dos rau hauv ib nrab rings thiab Fry nrog nqaij tshaj qis cua sov. Thaum cov nqaij npuas reddened, koj tuaj yeem, yog tias xav tau, ntxiv ib lub clove ntawm qej, yav dhau los dhau los ntawm xovxwm. Ntsev nqaij thiab caij nrog txuj lom. Coriander, rosemary, paprika yog qhov zoo rau qhov no.

Peb mus kib kom tsawg, thaum nqaij npuas nrog dos ua kub, tua roj. Cov nqaij npaj ua noj.

Daim ntawv qhia nrog daim duab ntawm nqaij npuas kib hauv lub lauj kaub nrog nceb yuav rov hais dua rau cov neeg nyiam noj mov. Tom qab tag nrho, nqaij nrog nceb yog ib qho kev lees paub classic uas haum rau ob qho tib si tsev neeg noj hmo thiab noj mov.

rauTxhawm rau npaj cov zaub mov no, koj yuav tsum tau noj cov khoom xyaw hauv qab no:

• 600 grams nqaij npuas tenderloin;
• 300 grams tshiab champignons;
• 100 grams rog;
• 2 txiv lws suav tshiab;
• 2 qhov nruab nrab dos;
• 2 tablespoons zaub roj;
• av kua txob dub, ntsev thiab lwm yam txuj lom kom saj.

Cov lus qhia ntxaws

Pib los ntawm kev txiav cov lard rau hauv me me square pieces. Qhuav cov nqaij npuas ntxuav nrog ntawv phuam, thiab ces txiav mus rau hauv me me nyias slices ntawm kwv yees li qhov loj me.

Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, kub ib me ntsis zaub roj, yaj lub lard nyob rau hauv nws ob peb feeb, ces pib ntxiv pieces ntawm nqaij npuas, kib on tag nrho cov sab kom txog thaum Golden xim av. Muab cov nqaij kib ua tiav rau ntawm lub phaj.

Lub sijhawm no, tev cov dos thiab chop finely. Peb ntxuav thiab ntxuav cov nceb, lawv yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias slices. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cubes.

Tom qab ntawd peb xa txiv lws suav rau lub lauj kaub, kua txob thiab ntsev, sib tov dua thiab kib rau tsib mus rau xya feeb. Nyob rau hauv lub lauj kaub uas koj yav tas los siav cov nqaij, Fry lub tws dos kom txog thaum nws tig golden, thiab ces ntxiv cov nceb, sib tov thiab Fry rau lwm tsib feeb.

Tom qab ntawd, rov qab cov nqaij kib rau hauv lub lauj kaub, muab qaub cream, ua kom qhov hluav taws kub tsawg thiab simmer li kaum feeb hauv qab lub hau kaw. Ua zaub mov tiav nrog qos yaj ywm mashed los yog boiled mov.

Nyob zoo!

Nqaij npuas nrogqos yaj ywm

Nqaij npuas nrog qos yaj ywm yog ib qho ntawm ntau hom zaub mov no. Rau nws qhov kev npaj peb xav tau:

• 500 grams nqaij npuas tenderloin;
• 7 qos yaj ywm nruab nrab;
• dos taub hau;
• 3 tablespoons zaub roj;
• av dub kua txob, ntsev thiab lwm yam seasonings - mus saj.

Cov nqaij npuas ntxuav thiab qhuav yog muab nrog rab rauj thiab txiav rau hauv ntev thiab nyias. Peb kis nws rau ntawm lub lauj kaub preheated nrog zaub roj, kib yam tsis muaj lub hau rau li 10 feeb dhau qhov kub kub. Ceev faj txhob hlawv nqaij.

Tom qab ntawd, peb hloov cov nqaij npuas mus rau lub lauj kaub thiab muab tso rau ib pliag. Tev lub dos thiab chop finely. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv oblong thiab nyias tuav. Nyob rau hauv cov roj uas cov nqaij npuas kib, Fry lub dos, xa cov qos yaj ywm rau nws, ntsev, sib tov meej thiab Fry kom txog thaum kev sib tw. Peb kis tau cov nqaij kib rau cov qos yaj ywm tiav thiab tawm hauv nruab nrab kub rau ob peb feeb.

Tom qab ntawd tshem lub lauj kaub los ntawm qhov cub, npog nrog lub hau thiab cia lub tais brew rau ob peb feeb. Npaj nqaij npuas nrog qos yaj ywm feem ntau yog muab rau ntawm lub rooj, garnished nrog tshiab tshuaj ntsuab. Cov kiv cua ntawm cov tais no tau qhia kom ncuav ib khob mis nyuj txias kom qab los.