Pistachio halva: chaw tsim khoom, calories, saj, txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj

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Pistachio halva: chaw tsim khoom, calories, saj, txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Pistachio halva: chaw tsim khoom, calories, saj, txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Anonim

Raws li cov lus hais tias: "Txawm li cas los koj hais "halva", nws yuav tsis qab zib." Tab sis yog tias koj noj halva, koj tuaj yeem txaus siab heev. Dab tsi nthuav tej yam yuav hais txog nws? Tshwj xeeb tshaj yog hais txog tej yam khoom txawv txawv li pistachio halva.

Halva nrog pistachios
Halva nrog pistachios

A trip to history

Halva yog qhov qab zib thaum ub. Nws yog los ntawm Persia, uas yog, niaj hnub Iran, thiab thawj zaug hais txog nws hnub rov qab mus rau xyoo pua 5 BC. Nyob rau hauv Russia, nws tshwm sim tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo pua 20th, tab sis nws tau txais lub hauv paus zoo thiab peb compatriots nyiam nws. Nyob rau hauv Persia, muaj txawm ib tug tshwj xeeb txoj hauj lwm - craftsmen uas ua halvah hu ua kanda-latch. Nws tsis yog yooj yim los npaj ib qho delicacy, piv txwv li, koj yuav tsum ncab cov foamy kub loj nrog koj txhais tes liab qab. Qhov no yuav tsum tau muaj kev txawj ntse, yog li halva muaj nuj nqis heev thiab tsis tuaj yeem hu ua khoom noj txhua hnub.

Ua ntej tshaj plaws, cov kev zoo nkauj ntawm harem noj halva. Tsis tas li ntawd, qhov qab zib no tau txais txiaj ntsig zoo rau cov tub rog thiab pab tswj lub zog. Tsis yogKuj ceeb tias - noob thiab txiv ntoo muaj cov roj ntau ntau thiab muaj cov protein ntau heev. Thiab zib mu, uas nyob rau hauv ancient sij hawm tau siv es tsis txhob qab zib, yog ib qhov chaw ntawm carbohydrates ceev, ib yam ntawm cov roj ceev, raws li zoo raws li ntau yam ntawm cov vitamins thiab lwm yam tseem ceeb tshuaj. Nws yog qhov tseeb tias cov tub rog hauv kev sib ntaus sib tua tsis xav tau cov khoom noj khoom haus, tab sis saturated nrog tag nrho cov as-ham uas tuaj yeem ua kom rov qab tau lawv lub zog sai sai, yog li cov ntsiab lus calorie ntawm pistachio halva yog qhov zoo dua.

Keeb kwm ntawm halva
Keeb kwm ntawm halva

Zoo sib xws

Ntau tus neeg nyiam qhov kev noj qab haus huv oriental. Tab sis tsis yog txhua tus paub tias nws txawv npaum li cas. Feem ntau nyob rau hauv Russia yog sunflower halva thiab ntau kab txawv tahini, ua los ntawm noob hnav noob. Nyob rau hauv cov hom ntawm halva, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub thib ob, uas muaj ib tug sib zog ntxoov ntxoo, lwm yam txiv ntseej thiab noob tau ntxiv, piv txwv li, txiv laum huab xeeb, thiab chocolate. Tab sis pistachio halva tsis yog li ntawd feem ntau pom nyob rau hauv lub tsev loj lossis txawm nyob hauv khw. Yog li ntawd, ntau tus tsis paub txog nws saj thiab tsis txawm xav tias muaj pistachio halva los yog nrog lawv ntxiv.

Ntau hom halva
Ntau hom halva

Txhua yam hais txog pistachios

Peb tau siv los muaj pistachios hauv peb cov zaub mov hauv daim ntawv qab ntsev, tab sis lawv siv ntau ntau yam. Pistachios loj hlob ntawm bushes thiab ntoo ntawm tsev neeg sumac, uas muaj nyob rau hauv lub tropics thiab subtropics. Oddly txaus, pistachio tsis yog txiv ntoo, tab sis txiv hmab txiv ntoo. Nws muaj lub plhaub nyias nyias, thiab sab hauv yog cov noob uas peb tau siv los. Nws muaj xim ntsuab txawv txawv rau cov noob thiab txiv ntoo. Nws ntxoov ntxoo txawm muaj npepistachio hauv kev hwm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no. Pistachios muaj lwm yam nta thiab. Piv txwv li, lawv cov plhaub ib txwm qhib me ntsis, yog li lawv yooj yim rau tev thiab muag unpeeled. Lawv muaj ib tug qab ntxiag aroma, thiab roj yog tsim los ntawm lawv.

khoom qab zib

Feem ntau, cov neeg ncig tebchaws nqa pistachio halva los ntawm Qaib Cov Txwv ua tsev so. Qhov no yog ib txoj hauv kev tsim nyog rau cov neeg txheeb ze thiab cov phooj ywg thiab sib qhia cov kab txawv saj. Turkish pistachio halva yog tsim los ntawm Koska. Nws yuav tsum tau to taub tias qhov delicacy no tsis yog tsuas yog pistachios nrog qab zib. Lub hauv paus ntawm cov muaj pes tsawg leeg ntawm pistachio halva yog sesame paste thiab qab zib, thiab pistachios nyob rau hauv nws tsuas yog 10%, txawm li cas los xij, lawv muab cov yam ntxwv saj thiab ntsuab blotches. Kev tshuaj xyuas cov neeg siv khoom hais tias rau peb cov neeg sib tw, zoo li lwm yam khoom qab zib Turkish, qhov halva qab zib heev.

pistachio halva
pistachio halva

DIY

Yuav ua li cas yog tias koj xav paub qhov saj ntawm pistachio halva ntshiab, tsis muaj lwm yam txiv ntoo thiab cov noob? Koj tuaj yeem sim ua qhov qab zib no rau koj tus kheej. Daim ntawv qhia Pistachio halva xav tau:

  • 1.5 khob uns alted roasted pistachios.
  • 0, 5 khob qab zib.
  • 2 tablespoons mis nyuj.
  • 3 tee ntawm vanilla essence.
  • khob dej.
  • 5 teaspoons butter.

Raws li koj tuaj yeem pom los ntawm cov khoom xyaw, daim ntawv qhia no tsis haum rau kev yoo mov lossis vegans vim muaj cov khoom noj siv mis. Txhawm rau ua yam tsis muaj lawv, koj tuaj yeem hloov cov butter nrog cov roj zaub yam tsis muaj ntxhiab tsw.

Yog li ua nojhomemade pistachio halva, koj yuav tsum tau tev cov txiv ntoo los ntawm lub plhaub thiab tsau hauv dej npau npau li ib nrab teev. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tau ua tib zoo ntws cov dej thiab zom cov txiv ntseej softened nrog ib rab diav nrog rau cov mis nyuj. Pistachio muab tshuaj txhuam yuav tsum yog nplua-grained crumble. Tom qab ntawd koj yuav tsum muab cov suab thaj rau ntawd thiab do. Tam sim no koj xav tau ib lub lauj kaub uas tsis yog nplaum. Qhuav lub butter maj mam rau nws. Txiv ntseej muab tshuaj txhuam yog kib hauv butter. Cov txheej txheem no yuav siv li 15 feeb kom tuab. Lub paste yuav tsum tau tas li stirred. Tom qab kib, koj tuaj yeem tso ib qho ntawm vanilla essence rau hauv qhov sib tov.

Tam sim no rau kev ua halva koj yuav xav tau ib lub duab plaub, 18x18 cm yuav txaus. Cov huab hwm coj tseem nyob kom txog thaum nws txias tag, ces nws yog txiav nrog ib rab riam rau hauv squares. Qhov no yog li cas ib qho halva yog tsim, yog li koj tuaj yeem sim thiab ua cov khoom qab zib tsis yog los ntawm pistachios.

Tsev halva
Tsev halva

Pistachio Lean Candies

Thiab daim ntawv qhia no yuav txaus siab rau ob tus neeg nyiam ntawm cov khoom ntuj thiab cov neeg yoo mov. Txij li qhov qab zib no muaj cov txiv ntseej thiab qab zib, cov khoom khov khov, nws kuj zoo li halva. Txhawm rau npaj kev kho mob, koj yuav xav tau:

  • 100g pistachios.
  • 4 tablespoons cashews.
  • Ib nrab txiv tsawb.
  • 3 hnub.

Pistachios yuav tsum tau tev thiab tws ua ke nrog cashews nyob rau hauv ib tug blender. Ib tug tablespoon ntawm qhov sib tov yog teem cia rau dov. Txiv tsawb thiab hnub yuav tsum tau txiav,tig mus rau hauv puree. Cov nplaum nplaum no yuav tsum tau tov nrog txiv ntseej butter. Los ntawm qhov sib xyaw ua ke, koj tuaj yeem pwm puag ncig cov khoom qab zib lossis lwm yam duab, ntawm kev txiav txim siab ntawm tus ua noj. Tom qab ntawd yob nyob rau hauv tws neeg rau. Raws li koj tuaj yeem pom, daim ntawv qhia no yooj yim heev. Nws yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas nrhiav kev hloov cov suab thaj kom ntau li ntau tau nrog rau lwm cov khoom qab zib, ntau lub ntuj thiab noj qab haus huv. Muaj tseeb tiag, kev noj zaub mov zoo li no tsis tsim nyog rau cov neeg uas muaj kev fab tshuaj.

Nyob zoo

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm pistachio halva yog vim nws cov khoom xyaw. Txhua cov noob thiab txiv ntseej yog nplua nuj nyob rau hauv cov khoom muaj txiaj ntsig, vim tias lawv khaws txhua yam tsim nyog rau yav tom ntej sprout uas tuaj yeem txhim kho los ntawm lawv. Pistachios tsis muaj qhov zam. Lawv muaj cov ntsiab lus tseem ceeb xws li potassium, magnesium, tooj liab thiab phosphorus. Cov vitamins B, tshwj xeeb tshaj yog B6, tuaj yeem pom muaj ntau hauv cov txiv ntoo no. Tsis tas li ntawd, pistachios muaj cov tshuaj antioxidants uas ua rau cov txheej txheem kev laus qeeb thiab tiv thaiv qog noj ntshav.

Pistachio halva kuj yog tshuaj aphrodisiac, yog li qhov no yog ib qho khoom qab zib zoo rau ob peb txoj kev hlub. Qhov no kuj yog ib qho "khoom plig" coj los ntawm cov khoom xyaw ntawm pistachios.

Zoo li lwm hom halva, nws raug pom zoo rau cov neeg ncaws pob hauv qab hnyav. Nws pab kom sai li sai tau ntxiv zog poob. Tseem, pistachio halva tsis yog panacea, thiab tsis yog txhua tus yuav tsum noj nws.

pistachios hauv lub plhaub
pistachios hauv lub plhaub

Harm

Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum nkag siab tias muaj cov piam thaj ntau hauv halvah. Yog li ntawd, nws yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov ntshav qab zib thiab cov neeg rog rog. Cov neeg noj qab haus huv uas ua rawsdaim duab, nws yuav tsum tau noj nyob rau hauv moderation. Muaj lwm yam laj thawj vim li cas nws tsis txawj ntse rau overeat halva. Nws tuaj yeem ua xua heev. Cov neeg uas nquag ua xua yuav tsum noj ib feem me me thiab ua raws li cov tshuaj tiv thaiv ntawm lawv lub cev. Thiab yog tias koj paub tseeb txog kev ua xua rau cov txiv ntoo thiab cov noob, cov khoom zoo li no tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau lub neej. Tsis tas li ntawd, halva tsis yooj yim nqus los ntawm lub cev, yog li nws kuj tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj kab mob hauv plab, siab thiab raum.

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