Ci qej: daim ntawv qhia ua noj nrog duab
Ci qej: daim ntawv qhia ua noj nrog duab
Anonim

Ci qej, kab tias, tsis muaj ntau yuav txaus siab. Feem ntau vim nws qhov kev ntxhib los mos, uas tsis yog rau txhua tus neeg nyiam.

Tab sis qhov tseeb connoisseurs ntawm cov zaub no, ob qho tib si nyoos thiab ci, paub tias cov khoom noj txom ncauj qab thiab noj qab haus huv zoo li cas, haum rau ntau lub tais loj.

mos qej
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Txoj kev zoo ntawm ci qej

Yuav ua li cas ci qej txhua yam thiab yuav muaj kev siv sab laug hauv nws?

Raws li ntau tus neeg hais, cov txiaj ntsig tau pom tom qab noj 6 cloves qej. Thiab txhawm rau kom nws khaws cia thiab nqus tau los ntawm lub cev, nws yuav tsum haus dej tsawg kawg 1.5 liv dej hauv ib hnub tom qab noj zaub.

Tom qab ib teev tom qab noj 6 cloves qej, lub cev pib nquag nqus tag nrho cov khoom tseem ceeb uas nws tau txais: allicin, B vitamins thiab manganese. Thiab tam sim no fiber ntau normalizes txoj hnyuv ua hauj lwm, tshem co toxins thiab co toxins los ntawm nws.

Tom qab 2-4 teev, cov tshuaj tua kab mob nkag mus rau hauv cov ntshav, uas kis tau los ntawm cov hlwb ntawm cov kabmob thiab cov ntaub so ntswg, tiv thaiv lawv los ntawm cov dawb radicals thiab oxidative.stress.

Tom qab 6 teev, cov khoom tseem ceeb ntawm qej normalize cov metabolism hauv lub cev. Tag nrho cov kua dej ntau dhau raug tshem tawm, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub raum, thiab qhov o ntawm cov ceg ceg kuj raug tshem tawm. Ntxiv nrog rau kev tshem tawm cov kua dej ntau dhau, cov qij cij hlawv roj ntau dhau qeeb tab sis muaj tseeb.

Tom qab 7 teev, lub cev tiv thaiv kab mob txhim kho. Nws tiv thaiv kev kis kab mob lossis mob khaub thuas zoo dua, vim tias qej nce cov tshuaj tiv thaiv kab mob, uas txhais tau tias lawv cov lej nce ntau zaus.

Tom qab 10 teev, cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm qej qhia lawv cov haujlwm hauv kev cuam tshuam rau lub cev li kev laus. Nws tsis tsuas yog pab kom du wrinkles, tab sis kuj slows down txoj kev laus.

Tom qab ib hnub, cov txheej txheem tshwm sim uas txhim kho cov xwm txheej ntawm lub cev:

  1. Kev qaug zog txo qis, uas txhais tau tias kev ua haujlwm tau nce ntxiv.
  2. pob txha thiab pob qij txha muaj zog.
  3. Txo cov triglycerides thiab cov roj cholesterol hauv cov ntshav.
  4. Lub siab normalizes, kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv zoo.
qej ci nyob rau hauv ntawv ci
qej ci nyob rau hauv ntawv ci

Contraindications rau kev siv

  1. Cov khoom tsis txaus siab.
  2. Hypotension.
  3. Kab mob ntawm plab hnyuv, mob thiab mob ntev (ulcers, gastritis, enteritis, thiab lwm yam).
  4. Txhua hom kab mob pancreatitis.
  5. qaug dab peg, vim qej muaj cov tshuaj uas ua rau qaug dab peg.
  6. Gallstones thiab kuj cholecystitis.
  7. raum pob zeb, raum tsis ua haujlwm thiab lwm yam kab mobgenitourinary system.

Thaum cev xeeb tub, qej yuav tsum tau noj nrog ceev faj, tsis tshua muaj thiab me me, raws li kev tiv thaiv kab mob khaub thuas thiab kis kab mob, thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Kev tsim txom ntawm zaub thaum cev xeeb tub yog qhov txaus ntshai heev rau tus menyuam hauv plab thiab tus poj niam nws tus kheej. Thaum ntxov, qhov no tuaj yeem ua rau nchuav menyuam, thiab nyob rau lub asthiv dhau los thiab thaum yug menyuam, ua rau tus menyuam thiab niam tsis zoo.

Cov khoom xyaw rau daim ntawv qhia classic

Daim ntawv qhia rau ci qej yog yooj yim heev, uas txawm tias tus pib ua tau. Nws cov khoom xyaw yog 3 cov khoom xyaw:

  • qej taub hau - 4 pieces;
  • sunflower lossis txiv roj roj - tablespoon;
  • ntsev - mus saj, feem ntau yog pinch.

Koj tuaj yeem noj qej ntxiv, nrog roj thiab ntsev ntau dua. Thiab nco ntsoov npog cov zaub nrog ntawv ci, txwv tsis pub nws yuav hlawv.

, ci qej daim ntawv qhia
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ua noj ua haus

Daim ntawv qhia rau ci qej hauv qhov cub yog yooj yim raws li cov khoom xyaw uas xav tau rau nws.

  1. Xaiv qej cloves uas yog hais txog tib qhov loj. Ib txheej nyias ntawm husk raug tshem tawm ntawm txhua qhov, thiab sab saum toj raug txiav tawm kom nthuav tawm cov cloves.
  2. Kab ib daim ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci lossis ci tais.
  3. Txhim qej taub hau.
  4. Lawv yog ntsev rau saum thiab nchuav roj kom nws tsis tsuas npog cov qij, tab sis kuj nkag mus rau hauv nruab nrab ntawm cloves.
  5. Muab cov qij qhwv hauv ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub kom ci ntawm 200 ° C. sij hawm25-30 feeb yog txaus. Tab sis yog tias qej taub hau loj, lub sijhawm ua noj yuav raug ncua. Koj tuaj yeem txuas ntxiv ua noj yog tias koj xav tau ntau ci qej cloves.
cov txiaj ntsig ntawm roasted qej
cov txiaj ntsig ntawm roasted qej

Baked qej sauce

Los ntawm qej tawm ntawm qhov cub, koj tuaj yeem npaj cov kua ntses uas, thaum cov khoom xyaw ua kua (cream, piv txwv li) ntxiv, tau txais ib qho kev ntxhib los mos zoo nkauj. Cov ntses no yog ib qho zoo heev thoob ntiaj teb ntxiv rau ntau qhov kev kawm thawj thiab thib ob, thiab qee qhov siv nws ua zaub xam lav hnav khaub ncaws.

Npaj cov ntses yog ib qho yooj yim, qhov tseem ceeb yog kom muab cov qij hauv qhov cub kom zoo. Yuav ua li cas qhov no tau piav qhia ua ntej.

yuav ua li cas ci qej nyob rau hauv qhov cub
yuav ua li cas ci qej nyob rau hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

Yuav ua kom Ci Qej Sauce koj yuav xav tau cov hauv qab no:

  • Ib lub taub hau qej, nyiam dua ib qho loj.
  • Sunflower lossis txiv roj roj - 3, 5 tbsp. l.
  • Nplej hmoov - 3 tbsp. l.
  • zaub broth - 250 ml.
  • Havy cream - 130 ml.
  • Ntsev thiab kua txob mus saj.

Npaj cov ntses

  1. Ua ntej koj yuav tsum ci taub hau qej. Yuav ua li cas qhov no tau piav qhia saum toj no hauv kev piav qhia ntawm daim ntawv qhia classic.
  2. Qej tso cai txias, tev tawm.
  3. Cua cov roj hauv lub lauj kaub kib thiab kis cov qij rau nws.
  4. Tom qab ob peb feeb, ncuav lub broth rau hauv lub lauj kaub, ncuav tawm cov hmoov nplej thiab sib tov kom txog thaum tus. Noj kom txog thaum cov ntses thickens.
  5. Cia li ncuav qab zib thiab do.
  6. Ciav 2 feeb ntxiv.
  7. Tom qab ua noj, cov ntses yog s alted thiab peppered rau saj.

Cov ntses txias zoo li nyias cov qaub nplaum hauv qhov sib xws, yog li nws tuaj yeem xa mus rau borscht, yog li muab nws cov txiaj ntsig.

Yuav ua li cas qej kom khaws tag nrho cov txiaj ntsig zoo?

kho cua sov yog paub tias txo cov khoom siv hauv cov khoom. Ib yam li nrog qej. Boiling thiab kib cov zaub no tsis pom zoo, vim tias tom qab cov txheej txheem no tsis muaj txiaj ntsig los ntawm nws txhua. Roasting yog ib txoj kev maj mam tso cai rau koj ua noj kom zoo thiab khaws cov txiaj ntsig.

Ua ntej koj xa qej mus rau qhov cub, koj yuav tsum tau knead me ntsis thiab tawm rau 10 feeb. Qhov no yuav tso cai rau cov allicin tso tawm kom zoo dua los ntawm kev kaw ntawm phab ntsa ntawm cov qij thiab ua kom qhib thaum ua noj.

Yog tias koj muab cov zaub tso rau hauv qhov cub tam sim tom qab crushing nws me ntsis, qhov kub yuav sai sai ua rau allinase, uas yuav tsis muaj sij hawm los ua ke nrog allin. Yog tsis muaj allinase enzyme, zaub yuav tsis muaj qhov zoo rau lub cev. Thiab tos 10 feeb normalizes txheej txheem ntawm enzyme khi thiab yuav pab tau lub cev.

ci qej nyob rau hauv qhov cub daim ntawv qhia
ci qej nyob rau hauv qhov cub daim ntawv qhia

Zoo kawg

Qej ci hauv ntawv ci muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Nws qhov kev npaj thiab siv yuav tiv thaiv lub cev los ntawm ntau yam kab mob, thiab tseem ua rau kom poob phaus. Tab sis, raws li ntau tus hais tias, koj yuav tsum tau siv rau ci qej, vim nws qhov kev ntxhib los mos yog mos heev, tsis paub txog cov zaub no, thiab iab kuj ploj mus.

Tshwj xeeb thiab qab, tsim nyog sim. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob tsim txom cov zaub no txhua hnub. Txwv tsis pub, arrhythmia thiab teeb meem nrog cov hlab plawv system tsis raug txiav tawm.

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