"Dragon's eye" - qab thiab noj qab nyob zoo kab txawv
"Dragon's eye" - qab thiab noj qab nyob zoo kab txawv
Anonim

Lychee yog cov txiv hmab txiv ntoo qab qab nyob hauv Suav teb, tseem hu ua Suav plum. Lwm lub npe menyuam yaus - "dab qhov muag" - cov txiv hmab txiv ntoo tau khwv tau vim nws cov duab tshwj xeeb. Thaum koj txiav cov txiv hmab txiv ntoo ua ob ntu, koj yuav pom ib lub paj dawb nrog cov noob dub nyob hauv nruab nrab, uas yog qhov nco txog tus zaj lub qhov muag.

piav qhia tsob nroj

qhov muag ntawm zaj
qhov muag ntawm zaj

Qhov no evergreen hlob nyob rau hauv tropics thiab subtropics. Nplooj nplooj yog nqaim thiab elongated nrog me ntsis wavy npoo. Cov paj yog me me, sau rau hauv panicles. Ib pawg me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog sau nyob rau hauv txhua panicle, feem ntau 3-15 berries. Nyob rau hauv qhov xwm txheej, muaj ntau tshaj li ib puas hom ntawm lychee. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov noob me me, uas yog yuam kev hu ua seedless. Rau kev loj hlob ib txwm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm "daj lub qhov muag" nws yog tsim nyog los pollinate. Muaj kev lees paub dav dav tias nws tsis tuaj yeem yug me nyuam ntau yam tsis muaj noob ntawm lychee.

Ntaus ntoo tuaj yeem ncav cuag qhov siab - tshaj nees nkaum meters, txawm tias lawv loj hlob qeeb heev. Cov qoob loo ntawm txhua tus ntoo nce thaum thawj nees nkaum xyoo ntawm lub neej vim lub sij hawm ntawm kev loj hlob. Cov nroj tsuag pib dais txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv plaub los yog kaum xyoo ntawm lub neej, nyob ntawm seb ntau yam thiabkeeb kwm.

Dragon eye fruit
Dragon eye fruit

Thaum cov txiv hmab txiv ntoo siav, lawv tsuas yog txiav ntawm tsob ntoo nrog rau cov qia. Txoj kev sau qoob loo no ua rau tsob ntoo ntau li ntau tau thiab tsis tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov txiv hmab txiv ntoo rau lub caij tom ntej.

"Dragon's eye" thiab nws cov khoom muaj txiaj ntsig

Dragon eye fruit
Dragon eye fruit

Hindus tau fwm cov txiv hmab txiv ntoo no los ua ib qho tshuaj aphrodisiac. Tseem muaj ib lo lus uas hais tias: "Ib tug txiv hmab txiv ntoo - peb lub teeb" (ib lub teeb yog siv nyob rau hauv lub ntsiab lus ntawm lub sij hawm - ib lub teeb yog kwv yees li ib nrab ib teev).

Dragon eye fruit muaj 80% kua, nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab kab kawm xws li magnesium, calcium, potassium. Nyob ntawm ntau yam, lychee muaj li ntawm 6 mus rau 18 feem pua qab zib. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau cov nicotinic acid, uas ua rau cov hlab ntsha, txhim kho cov ntshav ncig. Nyob rau hauv qhov tseeb, lychee nyob rau hauv lub ntiaj teb no nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov ntsiab lus (0.53mg ib 100g), tom qab ntawd yog txiv apples (0.23mg), tom qab ntawd pears (0.15mg).

Koj puas tau sim "dab qhov muag"?

Lychee yog nrov heev hauv nws lub tebchaws - nws yog siv los ua cov tsoos suav cawv, kua txiv hmab txiv ntoo, dej qab zib, thiab tseem siv hauv cov kaus poom. Qee lub sij hawm saib xyuas cov pog suav noj lawv cov xeeb ntxwv rau satiety nrog pies stuffed nrog zaj lub qhov muag txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo no mus zoo nrog cov ntses tais diav thiab siv rau hauv kev npaj cov kua ntses rau nqaij.

  • Yuav xaiv li cas? Sim ua kom cov txiv hmab txiv ntoo liab - overripe lychees yog burgundyntxoov ntxoo, thiab unripe - daj.
  • Yuav khaws li cas? Tsis pub ntau tshaj peb hnub ntawm chav tsev kub. Tab sis yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntxuav nws, muab tso rau hauv lub freezer, ces nws yuav khaws cia rau ntau tshaj ob lub hlis.
  • Yuav ua li cas? Tau kawg, muaj ntau txoj hauv kev los npaj cov txiv hmab txiv ntoo no, tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv nws tshiab. "Dragon's eye" muaj ntau pectin, yog li koj tuaj yeem ua jelly los ntawm nws. Yog tias koj xav kom cov txiv hmab txiv ntoo khaws cia qhov siab tshaj plaws ntawm nws cov khoom muaj txiaj ntsig thaum ua noj, tsis txhob tso cua sov rau ntau tshaj 60 degrees Celsius.

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