2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov ntses qhuav yog cov ntses ntsev, qhuav hauv qhov qhib cua ntawm qhov kub ntawm nees nkaum degrees Celsius. Nws yuav tsum tau hais tias rau lub hom phiaj no nws yog pom zoo kom xaiv ib tug fatty khoom los yog nruab nrab fatty khoom, piv txwv li, ram, mackerel, mullet, vobla thiab lwm yam.
Qhov tseem ceeb ntawm cov khoom no yog qhov tsim nyog rau kev noj mov yam tsis muaj kev ua noj ntxiv. Yog li, thaum raug lub hnub thiab cua sov, cov ntses dehydrates, lub cev thiab tshuaj txheej txheem pib tshwm sim nyob rau hauv nws, raws li ib tug tshwm sim ntawm cov nqaij tau txais ib tug tshwj xeeb saj. Cov ntses qhuav yog khaws cia tau ntev.
Cia peb xav txog yuav ua li cas kom tau cov ram qhuav, roach los yog piv txwv, mullet.
Yog li, ua ntej ziab, cov ntses yuav tsum tau ua tiav thiab ntsev. Yog hais tias nws yog me me, ces nws tsis yog txiav ua ntej s alting, thiab yog hais tias nws loj, ces nws yog gutted los ntawm ib tug longitudinal incision, thaum caviar thiab mis nyuj yog tshuav.
Tom qab ntawd, kaum tus me lossis plaub tus ntses loj raug khi rau ntawm txoj hlua nrog rab koob loj ntawm lub qhov muag, thaum lub nraub qaum yog coj mus rau hauv ib qho kev taw qhia, thiab nws qhov kawg yog khi rau hauv ib lub pob. Ntxiv pobntxuav, thiab cov carcasses yog rubbed nrog ntsev (nws kuj yog khoom rau hauv lub gills thiab pw tsaug zog nyob rau hauv lub incision).
Tom qab ntawd lawv muab ib tug tub lossis ib lub thoob, hliv dej thiab ntsev (4:1) rau hauv qab thiab nteg cov pob ntawd kom cov ntses plab. Thiab tsuas yog tom qab ntawd lub thawv yog them nrog lub voj voog ntoo, nyob rau sab saum toj ntawm qhov kev tsim txom raug tso. S alting lub sij hawm yog li ntawm ob hnub mus rau ib lub lim tiam, tom qab uas cov bundles yog ntxuav nyob rau hauv dej txias.
Cia peb xav seb cov ntses qhuav tau li cas. Yog li ntawd, cov bundles yog dai tawm nyob rau hauv qhib huab cua ntawm tshav ntuj sab (nyob rau hauv qhov ntxoov ntxoo) nyob rau hauv ib tug ventilated qhov chaw. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws thaum lub caij nplooj ntoo hlav lossis lub caij ntuj sov thaum huab cua txias thiab qhuav.
Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm no yog tiv thaiv cov ntses los ntawm kab. Rau lub hom phiaj no, nws yog lubricated nrog zaub roj thiab them nrog gauze. Thiab thaum nws qhuav, cov ntaub qhwv raug tshem tawm.
Lub sijhawm qhuav ntawm ntses yuav tsum siv sijhawm li cas? Nws yuav tsum tau hais tias cov ntses yuav qhuav mus txog tsib lub lis piam, nyob ntawm seb nws loj npaum li cas, nrog rau cov huab cua puag. Kev npaj ntawm cov khoom tuaj yeem txiav txim siab los ntawm nws cov xim thiab elasticity. Yog li, cov ntses yuav tsum muaj xim daj-xim av.
Khaws cov ntses qhuav rau hauv qhov chaw txias. Ua li no, nws yog pre- qhwv hauv ntawv los yog ntawv xov xwm. Los yog lawv muab tso rau hauv lub khob iav, qhov chaw uas lawv muab lub tswm ciab hlawv, thiab txhaws nws. Lub tswm ciab yuav tawm mus thaum cov pa oxygen tag. Yog li, cov khoom tuaj yeem khaws cia rau ob peb lub hlis. Koj tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees lossis hauv lub thawv kaw nruj nreem.
Qhuav balyki los ntawm cov ntses oily xws li sturgeon, salmon, catfish thiab lwm yam yog suav tias yog ib qho delicacy. Lawv raug txiav los ntawm sab nraub qaum thiab sab hauv raug tshem tawm. Ntsev yog nchuav rau hauv plab thiab cov ntses muab tso rau hauv ib lub tais rau ob peb hnub. Ces nws muab ntxuav thiab dai saum huab cua rau peb hnub.
Thaum kawg, kuv xav hais tias kev ziab nws tus kheej yuav siv sij hawm ntau heev, tsis xav tsis thoob tias, niaj hnub xav txog nws, ntses tej zaum yuav npau suav. Thiab vim li cas cov ntses qhuav npau suav, peb paub - rau kev ua haujlwm yooj yim thiab qab ntxiag. Yog li ntawd, koj yuav tsum ua siab ntev me ntsis, ces koj tuaj yeem tau txais cov khoom noj qab thiab zoo.
Pom zoo:
Ntses zaub xam lav: ib lub txhab nyiaj ntawm cov zaub mov txawv. Zaub xam lav nrog kaus poom ntses: zaub mov txawv
Nqaij ntses ib txwm nrov heev hauv peb lub tebchaws. Tias yog vim li cas hnub no peb xav coj los rau koj mloog cov tais diav uas qab tshaj plaws thiab yooj yim uas suav nrog cov khoom hauv kaus poom thiab ntsev
Cov zaub nyoos sai los ntawm cov khoom yooj yim: zaub mov txawv, cov khoom xyaw, cov lus qhia los ntawm cov niam tsev
Txhua tus niam tsev muaj xwm txheej thaum cov qhua tuaj ntawm lub qhov rooj, thiab tsis muaj sijhawm los npaj lub rooj noj mov. Ib qho kev pom tiag tiag hauv qhov no yuav yog cov zaub nyoos qab los ntawm cov khoom yooj yim. Daim ntawv qhia yuav txawv. Peb muab ntau yam kev xaiv zoo
Yuav ua li cas nrog nqaij: cov npe ntawm cov tais diav, cov zaub mov yooj yim, cov khoom xyaw, seasonings, calories, cov lus qhia thiab cov lus qhia
Koj tus kheej puas paub cov neeg tsis tuaj yeem mus ib hnub yam tsis noj nqaij? Los yog tej zaum qhov kev piav qhia no haum rau koj thiab? Nyob rau hauv txhua rooj plaub, muaj ntau insanely xws li nqaij lovers. Yog tias koj tsis paub yuav ua li cas los ntawm cov khoom no, xav kom muaj ntau haiv neeg ntawm koj cov khoom noj thiab ua tej yam txawv txawv thiab nthuav, kab lus no tshwj xeeb tshaj yog rau koj
Cov zaub mov yooj yim yooj yim: ua noj ua haus, zaub mov txawv thiab tshuaj xyuas
Thaum tsis muaj sijhawm los ua noj ib yam dab tsi nyuaj thiab siv sijhawm, nws yog qhov ua tau zoo tshaj plaws los mus rau "ceev" zaub mov txawv. Lawv yuav pab koj ua tiav txoj haujlwm. Cov tais diav yooj yim thiab ceev yuav saj tsis zoo dua li lawv cov "kwv tij" complex
Cov nqaij npuas pub mis niam: noj zaub mov rau cov niam laus, noj zaub mov kom raug, tso cai thiab txwv cov zaub mov, kev cai ua noj, zaub mov txawv thiab yuav tsum tau saib xyuas tus menyuam lub plab zom mov
Thaum pub mis niam, tus poj niam yuav tsum txwv nws tus kheej hauv kev xaiv cov tais diav. Qee cov zaub mov ua rau muaj kev tsis haum rau menyuam yaus, lwm yam cuam tshuam kev zom zaub mov. Nyob rau tib lub sijhawm, tus niam laus yuav tsum tsis txhob muaj cov khoom noj tsis txaus. Ib qho ntawm cov tais diav uas muaj teeb meem tshaj plaws yog nqaij npuas. Puas muaj peev xwm pub mis nyuj nqaij npuas, tsab xov xwm yuav qhia
