Yuav ua li cas ua mov nplaum: daim ntawv qhia nrog duab
Yuav ua li cas ua mov nplaum: daim ntawv qhia nrog duab
Anonim

Cov khoom tom ntej no nrov heev ntawm cov tebchaws Esxias. Nyob rau hauv peb lub teb chaws, glutinous mov yog ntau tsawg. Thiab tsuas yog hauv cov tais diav npaj tau: xws li sushi. Feem ntau, cov khoom no yog siv thaum lub sij hawm tsim ntawm ib sab phaj rau ntau yam nqaij cov tais diav, los yog ua ib qho khoom xyaw hauv cov khoom qab zib uas muaj npe nrov.

Los ntawm cov khoom no koj yuav kawm ua noj glutinous mov. Koj tuaj yeem sim ntau yam zaub mov txawv uas siv nws.

Nplaim mov thiab txiv nkhaus taw tais
Nplaim mov thiab txiv nkhaus taw tais

Yuav ua li cas kom cov khoom nplaum

Daim ntawv qhia no tso cai rau koj los npaj cov khoom xyaw tshwj xeeb los tsim cov tais diav txawv txawv. Txhawm rau ua kom tiav, koj yuav tsum siv cov khoom nram qab no:

  • 300 grams mov;
  • 450 milliliters dej (tej zaum yuav xav tau me ntsis ntxiv).

txheej txheem ua noj

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov ib qho kev nthuav dav. Yog tias koj tsis xav nkim sijhawm ua haujlwm hauv chav ua noj, koj tuaj yeem tshawb hauv cov khw muag khoom "sushi mov" lossis "glutinous mov".

Ib qho lus qhia ntxiv: siv cov nplej luv luv thaum tsim cov khoom xyaw. Piv rau lwm tusntau yam, nws cov qauv ua ntau nplaum. Qhov no yog vim muaj ntau dua cov hmoov txhuv nplej siab muaj nyob rau hauv daim ntawv no.

Qhov tseem ceeb! Cov nplej yuav tsum tsis txhob ntxuav ua ntej ua noj. Nws yog qhov tseeb tias qhov no yog qhov tsim nyog los tshem tawm cov plua plav thiab cov hmoov txhuv nplej siab tshaj. Txawm li cas los xij, cov khoom no tseem ceeb heev thaum ua mov ci.

Yog tias koj pom tias yuav tsum tau yaug cov cereal ua ntej ua noj, ces koj yuav tsum yaug nws ob peb zaug xwb. Tab sis tsis txhob siv cov txheej txheem txheej txheem los ntxuav dej.

  • Tam sim no koj tuaj yeem mus rau qhov kev ua noj tiag tiag. Ncuav 500 milliliters dej (450 + ob peb tablespoons) rau hauv lub lauj kaub loj. Qhov no yuav ua rau kev ntxhib los mos ntawm cov nplej ntau nplaum thiab lumpy.
  • Koj tuaj yeem ntxiv qee cov ntsev rau cov tais diav los txhim kho saj ntawm cov khoom;
  • Ntxiv 300 grams ntawm luv nplej nplej. Muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub thiab, tsis tas kaw lub hau, coj mus rau boil.
  • Thaum cov dej pib boil, txo cov cua sov thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau, tawm mus ua noj rau lwm 10 feeb.
  • Thaum cov nplej tau nqus tag nrho cov dej, tua hluav taws thiab tawm cov tais diav rau lwm 10 feeb.
Ua noj glutinous mov
Ua noj glutinous mov

Qhov tseem ceeb! Nws yog tsim nyog tso cov khoom nyob rau hauv lub lauj kaub kom ntev li ntev tau. Yog li ntawd, nws yuav ua tau nplaum. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog tos ib lossis ob hnub kom muaj txiaj ntsig siab tshaj plaws. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub workpiece yuav tsum muab tso rau hauv lub tub yees.

Mango sticky rice recipe

Kev sib txawv ntawm kev ua zaub mov txawv txawv nrog cov khoom xyaw no. Rau nws qhov kev sivyuav xav tau:

  • 300 grams mov;
  • 500 milliliters dej;
  • 450 milliliters txiv maj phaub;
  • 250 grams hmoov qab zib;
  • 30 grams qos yaj ywm lossis pob kws hmoov nplej;
  • 3 txiv nkhaus taw;
  • ib nrab tsp ntsev.

kib zaub

Nplaim mov nrog txiv nkhaus taw thiab sesame
Nplaim mov nrog txiv nkhaus taw thiab sesame

Ua ntej koj yuav tsum npaj mov. Qhov no yog ua raws li tib lub tswv yim uas tau muab ua ntej:

  • Nqa ib nrab liter dej rau hauv ib lub lauj kaub loj.
  • Ntxiv 300 gr. mov nrog luv nplej. Txuas ntxiv ua noj rau 20 feeb. Ces tig qhov hluav taws kub. Xyuas kom dej tsis khiav mus.
  • Thaum cov kua tau nqus tag, tshem cov nplej ntawm lub tshav kub.

Tam sim no koj tuaj yeem pib ua noj cov khoom xyaw ntxiv.

  • Hauv ib lub lauj kaub cais ua ke 340 milliliters ntawm txiv maj phaub mis nyuj, 230 gr. hmoov qab zib thiab ib nrab ib teaspoon ntsev. Sib tov txhua yam kom zoo.
  • Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub. Teem lub cua sov mus rau nruab nrab thiab coj cov sib tov mus rau ib tug boil. Mus txuas ntxiv kom tsis txhob muaj pob.
  • Muab cov khaub ncaws npaj rau hauv lub tais mov. Sib tov txhua yam nrog spatula. Yog tias nws ploj lawm, koj tuaj yeem siv rab rawg.
mov nplawm
mov nplawm
  • Cia rau infuse rau ib teev kom tsau cov nplej nrog cov sib tov.
  • Tom ntej, hauv ib lub lauj kaub me me, sib tov 110 milliliters ntawm txiv maj phaub mis nyuj, 30 gr. yog ', 20 gr. qab zib thiab ib nrab ib teaspoon ntsev.
  • Txhua tussib tov zoo nrog rab diav.
  • Nqa cov ntses rau boil tshaj medium tshav kub. Do txhua lub sijhawm kom tsis txhob muaj pob.

Tam sim no koj yuav tsum npaj cov txiv nkhaus taw:

  • Tev tawm ntawm daim tawv nqaij thiab tau pob txha, txiav cov txiv ntoo ua ob ntu.
  • Txiav ob qhov rau hauv nyias daim.
  • Repeat the algorithm with the so of mangoes.
  • Npua nplej nrog txiv maj phaub rau ntawm daim phiaj.
  • Ntxiv mango slices. tuaj yeem yog sab lossis sab saum toj. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog zoo dua mus ua ib tug kiv cua.
  • Dip txhua qhov kev pabcuam nrog cov txiv maj phaub thiab cov hmoov txhuv nplej siab.
  • Txhua yam nrog noob hnav.

Nco ntsoov! Yog tias koj siv cov nplej tsis tu ncua, qhov sib xws ntawm cov tais yuav txawv.

Yuav ua li cas ua mov nplaum ua sushi

Nqaij npaj ua li no tuaj yeem siv los tsim ntau cov tais Asian nrov. Piv txwv li:

  • sushi;
  • nigiri;
  • bento;
  • sashimi.

Txawm li cas los xij, tsuas yog siv cov nplej luv luv xwb.

Txhawm rau npaj cov khoom xyaw koj xav tau cov hauv qab no:

  • 300 grams mov;
  • 450 milliliters dej;
  • 60 ml mov vinegar;
  • ob art. l. hmoov qab zib;
  • 1 tsp ntsev.
  • Sau lub lauj kaub loj nrog 450 milliliters dej. Lub caij nrog ntsev thiab coj mus rau boil.
  • Ncuav rau hauv dej npau npau 300 gr. mov nrog luv nplej.
  • Kaw lub tais nrog lub hau. Txo hluav taws kom tsawg thiabua noj rau 15 feeb.

Qhov tseem ceeb! Tom qab ntxiv cereal, dej yuav tsum tsis txhob boil. Muab lub hau rau thaum cov txheej txheem rov pib dua.

  • Ciav cov ntsiab lus kom txog thaum tag nrho cov kua nkag mus rau hauv cov nplej.
  • Hauv ib lub lauj kaub me me, muab 60 milliliters ntawm mov vinegar, 40 grams hmoov qab zib thiab ib teaspoon ntsev. Mix txhua yam.
  • Muab cov ntses rau ntawm qhov cub. Teem cua sov rau nruab nrab thiab do kom txog thaum qab zib yog yaj tag. Cov khoom no yuav ua rau cov nplej nplaum, ib yam li hauv cov zaub mov qub.
  • Tom qab ntawd tshem cov tais diav ntawm qhov cub thiab txias cov khoom.
  • Muab cov nplej siav rau hauv ib lub tais cais (zoo dua iav).

Nco ntsoov! Nyob rau theem no, nws yog nruj me ntsis txwv tsis pub siv cov khoom siv hlau. Txwv tsis pub, lub vinegar yuav noj rau qhov tsim nyog tom qab saj.

  • Muab cov ntses npaj ua ntej rau hauv cov tais diav. Tus nqi ntawm cov tshuaj ntxiv ntxiv yog nyob ntawm qhov xav tau qib ntawm saj. Qhov tsawg, qhov tsawg zog qhov tsw yuav.
  • Muab cov khoom sib xyaw ua ke nrog cov yas lossis ntoo spatula. Tag nrho cov txheej txheem raug pom zoo kom ua tiav hauv qab lub hood kom cov mov txias sai dua.
  • Muab zaub mov tshiab. Tab sis nws zoo dua yog tias nws txias me ntsis, tsis kub.
Nplaim mov thiab mango sushi
Nplaim mov thiab mango sushi

Results

Cov lus hauv qab no tuaj yeem txawv ntawm kab lus saum toj no:

  • Ua ntej ua mov, koj yuav tsum tuav hauv dej. Kwv yees li 4 teev. Qhov no yuav ua kom sai dua.
  • Qhov kev xaiv zoo tshaj yuav yog siv cov nplej nrogshort nplej.
  • Yog tsis muaj sijhawm ua mov, koj tuaj yeem nrhiav cov khoom npaj ua hauv khw.
  • Tus nqi dej yuav tsum tau txiav txim siab los ntawm kev tso koj tus ntiv tes rau hauv lub tais. Qhov kev ncua deb ntawm cov nplej thiab cov dej saum npoo av yog ib tus ntiv tes sib koom.

Pom zoo: