Tus nqi ntawm vodka hauv USSR hauv ntau xyoo. Nrov hom

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Vodka yog cov khoom lag luam tsim los ntawm cov dej huv thiab dej cawv. Raws li cov qauv tsim, GOST, nws lub zog yog los ntawm 40 mus rau 50%, txawm li cas los xij, 40% yog suav tias yog tus qauv lees paub rau lub zog ntawm cov dej cawv no.

Historical foundations

Lub sijhawm keeb kwm tseeb thaum lub sijhawm haus cawv no tau tsim los tsis paub. Cov keeb kwm keeb kwm qhia tsawg kawg peb lub ntsiab lus ntawm lub hauv paus chiv keeb ntawm vodka, uas yog:

• nyob rau hauv lub xyoo pua XI nyob rau hauv ancient Persia, ib tug kws kho mob nto moo npe hu ua Ar-Razi ua ib tug muaj zog cawv haus, zoo heev nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg rau vodka, thiab qhia txog nws nyob rau hauv nws sau;
• XIV xyoo pua nyob rau hauv lub Miracle Monastery (Moscow Kremlin) ib tug hauj sam hu ua Isidore npaj thawj vodka nyob rau hauv Russia, uas cov hauj sam tsis nco qab hais nyob rau hauv lub annals;
• nyob rau hauv lub xyoo pua 19th, Lavxias teb sab kws tshawb fawb Dmitry Mendeleev tau piav qhia meej txog cov txheej txheem ntawm kev npaj cov kua dej cawv zoo ib yam li cov yam ntxwv rau vodka.

Txawm li cas los xij, Dmitry Ivanovich nws tus kheej tsis txaus siab rau qhov dej haus no, uas nwshais rau hauv nws phau ntawv:

…Kuv yeej tsis haus vodka hauv kuv lub neej thiab txawm paub nws saj tsawg heev, tsis muaj ntau tshaj li qhov saj ntawm ntau ntsev thiab tshuaj lom (Mendeleev DI., 1907, "Rau kev paub ntawm Russia").

Nyob rau hauv Soviet lub sij hawm, vodka yog ib qho dej haus nrov heev. Nws yog kev cai siv nws hauv nws daim ntawv ntshiab. Lub sij hawm ntawm tsoom fwv ntawm Soviet cov thawj coj yog txuam nrog nws. Cov nqi rau cov khoom no tau cuam tshuam txog kev hloov pauv hauv txoj cai ntawm tog thiab tsoomfwv ntawm USSR, ua tim khawv rau txhua yam xwm txheej tseem ceeb.

thawj vodka ntawm Soviet Union

Txog xyoo 1924, txoj cai qhuav tau siv rau hauv cov tub ntxhais hluas Soviet lub tebchaws, tau qhia rov qab rau xyoo 1914, thaum Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb thib 1. Nws qhov kev tshem tawm tau cuam tshuam nrog lub hom phiaj kom nce cov nyiaj ntws mus rau cov peev nyiaj. Rau tsoom fwv ntawm USSR, raws li keeb kwm qhia, qhov no yog ib tug txaus ntshai thiab lub luag hauj lwm ua.

Nws ntseeg tau tias kev muag khoom ntawm thawj Soviet vodka pib thaum Lub Kaum Hli 4, 1925 hauv Moscow. Muaj cov kab loj tom qab nws. Qhov nruab nrab, txhua lub khw muag txog 2,000 fwj ib hnub.

Kev pib muag cov cawv muaj zog cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm kev lag luam hauv USSR. Nyob rau hauv thaum ntxov hnub ntawm kev muag khoom ntawm vodka, cov hauj lwm ntawm Soviet lub tsev, cov nroj tsuag thiab factories poob ntau ntawm lawv cov neeg ua haujlwm. Qhov tseeb qhia tau tias qee lub lag luam tau poob txog 40% ntawm cov neeg ua haujlwm.

Thawj vodka tseem yog vodka nrov tshaj plaws hauv USSR. Nyob rau hauv lub neej txhua hnub, lawv pib hu nws "rykovka" - nyob rau hauv Honor ntawm tus thawj coj ntawm lub Council of People's Commissars Alexei Rykov.

Lub raj mis ntawm vodka muaj peev xwm ntawm 0.5 litres. Tus nqi ntawm vodka nyob rau hauv lub USSR yog ib tug ruble. Coob leej hais tias qhov tsis zoo.

Ntawm lub raj mis daim ntawv lo ntawm thawj Soviet vodka, nws lub zog tsis tau qhia, tab sis cov neeg niaj hnub thov tias nws txawv ntawm 27 mus rau 30%. Nyob rau lub sijhawm ntev ntawm kev muag "rykovka", ntau lub fortresses tau sau tseg, los ntawm 30 txog 42% degrees. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias kev tsim kho tshiab tau qhia nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev tsim vodka ntawm distilleries, qhia tias cov tub ceev xwm Soviet tau tso cai rau cov neeg tsim khoom sim.

thawj lub tuam txhab tiv thaiv cawv ntawm USSR

Raws li tau sau tseg saum toj no, kev txiav txim siab txwv tsis pub nyob hauv USSR feem ntau yog vim tias lub xeev xav tau los ntxiv cov peev nyiaj, vim tias nws yuav tsum ua kom muaj zog rau lub tebchaws tiv thaiv.

Txawm li cas los xij, tsoomfwv ntawm Soviet Union tau txhawj xeeb tias nrog kev tshwm sim ntawm vodka ntawm lub rhawv, kev poob qis pib hauv txhua qhov chaw ntawm kev lag luam - cov pejxeem tsim txom cawv thiab tsis saib xyuas lawv lub luag haujlwm. Lub tog txiav txim siab los tsim lub Koom Haum Temperance. Ntau txhiab qhov kev tawm tsam pib tshwm sim thoob plaws lub tebchaws, kev sib tw loj tuaj. Cov ntawv tshaj tawm tiv thaiv dej haus tau nrov heev. Cov menyuam yaus kuj tau koom nrog hauv kev tawm tsam kev haus cawv, uas tau tshaj tawm cov ntawv tshaj tawm nrog cov ntawv sau: "Daddy los txog tsev sober!", "Daddy tsis haus!", "Tsis haus cawv, tab sis khob cij!" etc.

Tab sis qhov ntau dhau tau tso cai ua rau muaj kev tawm tsam loj heev uas qhib txoj kev ncaj nraim kom tawgvodka ntau lawm - cov nyiaj tau los rau cov peev nyiaj tuaj yeem txo qis. Thaum kawg ntawm lub 30s ntawm lub xyoo pua 20th, lub sobriety societies raug tshem tawm los ntawm cov thawj coj ntawm lub USSR.

Vodka thiab Kev Tsov Rog Loj Loj

Txij thaum pib ntawm Kev Tsov Rog Loj Loj, kev tsim cov vodka tau mus txog qib tshiab. Cov tub rog pem hauv ntej tau muab txhua hnub rau cov neeg hu ua commissar puas grams. Cov kws tshawb fawb keeb kwm hais tias haus vodka nyob rau pem hauv ntej mus rau qee qhov ua rau txo qis kev ntxhov siab, ua rau muaj kev ntxhov siab, thiab ntxiv dag zog rau lub cev.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov tub rog German kuj tau xyaum muab cov dej cawv muaj zog rau cov tub rog ua ib feem ntawm cov khoom noj. Txawm li cas los xij, qhov no tsis tau tswj hwm, zoo li hauv Red Army. Tsis tas li ntawd, cov tub rog German tau sau tseg tias qhov nce hauv cov qauv rau kev tshaj tawm schnapps ib txwm cuam tshuam nrog kev npaj rau kev tawm tsam. Qhov tseeb no tsis tau pab txhawb kev coj ncaj ncees, raws li cov tub rog nkag siab tias yuav muaj kev poob qab tom qab kev sib ntaus sib tua.

Systematic pem hauv ntej-kab 100 grams muaj qhov tsis zoo. Tom qab yeej, cov neeg tua hluav taws uas rov qab los ntawm sab xub ntiag xav tau kev siv vodka txhua hnub. Kev haus dej cawv hauv USSR txuas ntxiv mus.

Post-war vodka thiab nws cov nqi

Thaum pib ntawm xyoo 1950, qee tus nqi ntau rau vodka tau tsim nyob rau hauv USSR. Cov vodka nrov tshaj plaws thiab pheej yig tshaj plaws nyob rau lub sijhawm ntawd yog lub npe hu ua knot vodka.

Nws yog raws li cov dej cawv hydrolytic tau los ntawm lub npe hu ua molasses - qhov tseeb, los ntawm ntoo saccharified los ntawm hydrolysis. Lub hauv paus chiv keeb ntawm cov cawv siv los ua vodka tsim lub npe nrov rau cov dej cawv muaj zog. Nws muaj cov ntxhiab tsw ntxhiab tsw ntxhiab, thiab nws siv tau ua rau lub suab nrov nrov. Lub npe hu ua "Ordinary Vodka", nws tau nchuav rau hauv ntim ntawm 0.5 liters, lub cork yog cardboard, puv nrog liab sealing ciab. Tus nqi ntawm vodka nyob rau hauv lub USSR lub sij hawm yog 21 rubles 20 kopecks.

Lwm cov vodka nrov ntawm lub sijhawm ntawd yog "Moscow tshwj xeeb", uas tau hu ua "dawb taub hau" los ntawm cov neeg. Nws yog ib nrab-liter lub raj mis, cov duab los qhia cork uas tau sau nrog dawb sealing ciab. Nws tus nqi yog 25 rubles 20 kopecks.

Tus nqi ntawm Stolichnaya vodka hauv USSR yog 30 rubles 70 kopecks. Ncuav rau hauv ib nrab-liter lub raj mis nrog lub caj dab siab ntawm cognac hom. Nws qhov zoo tau zoo dua qub, txij li nws tau raug xa tawm tsuas yog.

Ib theem tshiab ntawm kev tawm tsam kev qaug cawv thiab kev hloov nyiaj txiag xyoo 1961

Kev hloov pauv nyiaj txiag xyoo 1961 coj mus rau qhov tseeb tias tus nqi ntawm vodka hauv USSR raug txo los ntawm 10 npaug.

Ua ntej kev hloov pauv nyiaj txiag, xyoo 1958, thaum Lub Kaum Ob Hlis, tau txais tsab cai lij choj ntawm tsoomfwv USSR, txhawm rau txhawb kev sib ntaus sib tua tiv thaiv kev qaug cawv thiab coj kev txiav txim rau kev lag luam vodka. Raws li cov kev cai ntawm cov ntaub ntawv no, cov neeg raug kaw uas muaj cov tsos mob ntawm kev quav dej quav cawv hnyav tau chais plaub hau thiab raug kaw rau 15 hnub. Lub hlis ntawm qhov teeb meem ntawm Txoj Cai yog Lub Kaum Ob Hlis, yog li cov neeg raug kev txom nyemLos ntawm nws, cov neeg hu nws "Decembrists".

Lenin's Vodka

Qhov nce ntxiv ntawm tus nqi ntawm vodka tshwm sim nyob rau hauv thaum ntxov 70s ntawm lub xyoo pua XX. Cov dej cawv pheej yig tshaj plaws ntawm lub sijhawm ntawd yog lub npe menyuam yaus "crankshaft" (cov ntawv sau "Vodka" ntawm daim ntawv lo yog schematically tua nyob rau hauv daim ntawv ntawm crankshaft). Tus nqi ntawm vodka nyob rau hauv lub USSR yog 3 rubles 62 kopecks. Txij li thaum xyoo 1972, thaum lub phiaj xwm tawm tsam kev haus cawv tshiab tau pib, nws tau dhau los ua lub sijhawm ntev tsuas yog vodka muaj nyob hauv khw.

Cov vodka no tau tso cai muag hauv cov khw muag cawv ntawm lub khw tsuas yog txij li 11:00. Qhov no ua rau lub fact tias cov neeg pib hu nws "Lenin". Los ntawm kev sib piv nrog lub hnub tseem ceeb ruble, muab rau hnub nco txog tom ntej. Ntawm obverse ntawm lub npib no, tus thawj coj ntawm lub ntiaj teb no proletariat sawv nrog nws txhais tes tsa, uas qhia cov kev taw qhia, zoo li nrhiav 11 teev ntawm lub dial.

Nyob rau hauv nruab nrab-70s, lwm yam vodkas pib tshwm nyob rau hauv txee ntawm Soviet khw. Ntawm no, "Nplej" thiab "Lavxias teb sab" yog nto moo.

Tus nqi ntawm Nplej vodka hauv USSR yog 4 rubles 42 kopecks. Tom qab nce nqi hauv 1981 - 6 rubles 20 kopecks. Tus nqi ntawm Lavxias teb sab vodka nyob rau hauv lub USSR yog 4 rubles 12 kopecks, tom qab 1981 - 5 rubles 30 kopecks.

Afghan tsov rog thiab tus nqi ntawm vodka

Ib qho tshiab ntawm tus nqi ntawm cov ntsuj plig nrov tuaj rau xyoo 1981. Ces tus nqi ntawm ib lub raj mis ntawm vodka nyob rau hauv lub USSR, qhov pheej yig tshaj, tau nce mus rau 5 rubles 30 kopecks. Qhov kev nce no yog vim qhov tseeb tias USSR tau pib ntsib teeb meem nyiaj txiag loj nrogsau cov peev nyiaj vim yog tsov rog Afghan. Raws li cov kws tshuaj ntsuam nyiaj txiag, Soviet Union tau siv nyiaj txog li 3 billion US nyiaj ib xyoos rau kev sib tw ua tub rog no. Cov nyiaj tau los pauv txawv teb chaws nyob rau lub sijhawm no poob qis, vim tias cov nqi roj poob qis txij li thaum kawg ntawm xyoo 1980.

Andropovka yog khoom plig zoo rau cov neeg los ntawm kev txo tus nqi ntawm vodka

Zoo siab rau cov neeg ntawm USSR, kev txo nqi ntawm vodka tshwm sim hauv 1983, thaum lub sijhawm tom ntej General Secretary ntawm Central Committee ntawm CPSU Yu. Andropov nyob rau hauv lub hwj chim. Xyoo no, txij lub Cuaj Hlis 1, vodka pib muag ntawm tus nqi ntawm 4 rubles 70 kopecks.

Tib neeg dubbed nws "Andropovka". Tab sis muaj lwm lub npe - "qib thawj" thiab "schoolgirl", raws li nws tau nkag mus rau hauv qhov chaw nyob rau thawj hnub ntawm lub xyoo kawm ntawv.

Nws tau muag rau lub sijhawm luv luv, tsuas yog 2 xyoos xwb, tab sis nws tswj tau los ua cov lus dab neeg ua tsaug rau qhov tsuas yog txo tus nqi ntawm vodka los ntawm lub sijhawm USSR.

Vodka nyob rau lub sijhawm kawg ntawm lub neej ntawm USSR

Yuav luag tam sim ntawd tom qab tau teem sijhawm los ntawm Tus Thawj Fwm Tsav Tebchaws tshiab ntawm CPSU, M. Gorbachev, xyoo 1985, lwm qhov kev tawm tsam kev haus cawv thiab qaug cawv tau pib. Muaj prerequisites rau qhov no - cov neeg ntawm lub Soviet Union tsuas yog ib tug inveterate cawv. Lub USSR tsoom fwv sharply tsa tus nqi ntawm vodka, nrov "andropovka" ploj ntawm lub rhawv, thiab cov khoom uas pheej yig tshaj vodka nqi 9 rubles 10 kopecks.

Lub xeev pob nyiaj txiag raug kev txom nyem los ntawm kev sib tw no. Raws li cov ntaub ntawv raug cai, txhua xyoo nws tau ploj mus txog 16 billion rubles, uas yog kwv yees li 10-12% ntawm tag nrho cov ntim. Tsis muaj zogCov dej haus cawv, cuam tshuam nrog kev tshem tawm ntawm vodka factories, coj mus rau cov kab loj loj thoob plaws lub tebchaws. Lub koob meej ntawm kev coj noj coj ua ntawm USSR poob qis heev, lub cev qhuav dej ntawm Soviet Union tsis tas yuav tos ntev.

Yog li, peb tuaj yeem txiav txim siab tias tus nqi rau vodka hauv USSR tau hloov pauv ntau xyoo dhau los - txhua yam nyob ntawm qhov xwm txheej hauv tebchaws.