Kas fes lungo: espresso rau cov neeg nyiam lub zog thiab iab

Cov txheej txheem:

Kas fes lungo: espresso rau cov neeg nyiam lub zog thiab iab
Kas fes lungo: espresso rau cov neeg nyiam lub zog thiab iab
Anonim

Cov neeg feem coob tseem xav txog kas fes lawv haus thaum sawv ntxov. Tshuaj yej raws li lwm txoj kev tau hais hauv tsawg dua 10% ntawm cov neeg mob. Tej zaum yog vim li cas cov zaub mov kas fes muaj ntau haiv neeg. Cov dej haus tau npaj ntau txoj hauv kev thiab tuaj yeem suav nrog ntau lub kaum ob qee zaum cov khoom xyaw npaj txhij txog. Txhua tus neeg muaj nws tus kheej zais cia: ib tug neeg ntseeg hais tias cov hmoov yuav tsum tau nchuav nrog dej npau npau, thiab ib tug neeg - hais tias nws yuav tsum tau muab tso rau hauv dej; muaj kev tsis sib haum xeeb txog lub sijhawm zoo ntxiv qab zib thiab cov txuj lom twg yog qhov zoo tshaj plaws ua ke nrog aroma thiab peculiar saj ntawm kas fes. Thiab nrog lub advent ntawm lub tshuab kas fes brewing, cov dej haus tau dhau los ua ntau dua rau kev siv thaum sawv ntxov: nws yuav siv sij hawm tsawg dua los npaj nws - koj yuav twv yuav raug hu tsis lig rau kev ua haujlwm.

lungo caw
lungo caw

xaiv kas fes

Cov neeg uas muaj sijhawm txaus siab rau qhov zoo ntawm lub tshuab kas fes feem ntau nyiam txoj kev brewing hu ua espresso. Koj tsis tuaj yeem ua qhov no yam tsis muaj lub cuab yeej tshwj xeeb, txawm hais tias muaj cov neeg ntseeg tias cov kas fes hauv av tau nchuav nrog dej npau npau thiab tswm ciab tsis muaj qhov tsis zoo rau espresso npaj rau hauv lub tshuab kas fes. Txawm li cas los xij, koj yuav tsis tau txais qhov ua npuas ncauj ntom ntom, thiab tsis muaj nws, qhov no yog qhov sib txawv kiag li.

Qhov thib ob nrov npe subspecies yog Americano. Nws txawv ntawm espresso nyob rau hauv qis zog. Thiab tsis xav tsis thoob- Cov dej haus no tau txais los ntawm kev hais lus tsis zoo ntawm espresso nrog ib feem ntawm dej ntxiv. Ib zaug ntxiv, koj tsis tuaj yeem ua kas fes yam tsis muaj lub tshuab kas fes niaj hnub.

Thiab qhov kev xaiv thib peb yog kas fes lungo. Peb tuaj yeem hais tias nws yog qhov chaw nyob nruab nrab ntawm americano thiab espresso: nws muaj dej tsawg dua thawj zaug, tab sis ntau dua qhov thib ob, thiab qhov sib piv tau pom nyob rau hauv cov nqe lus ntawm lub zog.

kas fes zaub mov txawv
kas fes zaub mov txawv

Long Espresso

Nco ntsoov tias lungo kas fes tau muab rau lub ntiaj teb los ntawm txhua tus tib neeg Italians. Lub npe tuaj yeem txhais ua "ntev", "ntev". Qhov tseeb yog tias nrog tib tus nqi pib ntawm cov hmoov khawv koob, cov txheej txheem rho tawm yuav kav ntev li ob zaug (ib feeb, tsis yog 20-30 vib nas this). Cov dej ntau npaum li cas rau lungo kas fes dua li espresso - txog li 60 ml. Vim tias muaj cov kua dej ntau dhau los ntawm cov nplej hauv av, qee cov khoom tau muab rho tawm los ntawm lawv mus rau hauv cov dej haus, uas tsis muaj sij hawm mus rau hauv nws yog tias koj siv espresso technology. Yog li ntawd, lungo kas fes muaj iab thiab caffeine ntau dua li espresso (thiab ntau dua li Americano). Lwm yam tshaj li lub sijhawm brewing, espresso thiab lungo zaub mov txawv tsis txawv.

Tsis yog txhua tus paub, tab sis koj tuaj yeem (thiab yuav tsum, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv tshav kub!) haus xws li haus dej txias thiab nrog qab ntxiag additives. Yog tias muaj lub tshuab kas fes thiab koj twb tau npaj ib yam dab tsi uas koj nyiam tshaj plaws, ua ib qho ua npuas ncauj los ntawm cov mis nyuj, ncuav koj lub lungo rau hauv lub khob zoo nkauj, ncuav hauv dej khov (zoo dua crushed, tab sis kuj ua tau cubes),nteg tawm lub npuas thiab sprinkle nrog grated chocolate. refreshes, invigorates. Thiab, tseem ceeb tshaj, qab!

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