Pasta Salad: Daim ntawv qhia zoo tshaj plaws
Pasta Salad: Daim ntawv qhia zoo tshaj plaws
Anonim

Ntau xyoo dhau los, txhua tus neeg pom cov nplej zom ua zaub mov zoo tib yam rau cov khoom noj nqaij. Tab sis tsuas yog tsis ntev los no cov neeg pib nkag siab tias cov nplej zom yog zoo meej rau kev ua zaub qab thiab nqaij zaub xam lav. Cov khoom xyaw no mus zoo nrog cov khoom tseem ceeb zaub xam lav, ntxiv cov khoom noj khoom haus thiab saj txawv txawv rau lub tais. Ntawm no koj yuav pom cov zaub mov zoo tshaj plaws rau Italian zaub xam lav nrog pasta thiab ntau yam khoom ntxiv.

Salad nrog pasta, zaub thiab qaib ntxhw

Zaub xam lav nrog qaib ntxhw thiab pasta
Zaub xam lav nrog qaib ntxhw thiab pasta

Cov nplej zom no zoo tshaj plaws rau pluas tshais lossis pluas su, vim nws muaj cov protein ntau thiab cov rog uas tib neeg xav tau rau lub neej ib txwm muaj.

Yuav kom npaj cov zaub xam lav no, koj yuav tsum noj 400 g ntawm qaib ntxhw, 250 g ntawm pasta, 100 g ntawm ntsuab peas, ib tswb kua txob, ib co zaub ntsuab dos thiab lettuce. Txhawm rau ua cov kua ntses rau cov zaub xam lav no, koj yuav tsum yuav cov yogurt, txiv qaub thiab qej.

qaib ntxhw fillet yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me pieces, ntaus me ntsis thiab sprinkle generouslyseasoning rau qaib. Tom qab ntawd, yaj me ntsis butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying (koj tuaj yeem siv cov roj zaub zoo tib yam), nyob rau hauv uas kib cov nqaij kom txog thaum kev sib tw. Teem cov qaib cov txwv ib sab, thiab tom qab nws txias, txiav rau hauv ib daim hlab los yog sticks.

Ua cov nplej zom raws li pob lus qhia. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub cais, koj yuav tsum boil lub peas me ntsis. Bulgarian kua txob yuav tsum tau txiav mus rau hauv ntev strips, tws ntsuab dos, thiab lettuce nplooj yuav tsum tau torn rau hauv me me daim nrog koj txhais tes.

Tam sim no nws yog lub sijhawm los npaj cov ntses. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov 200 ml ntawm ntuj yogurt, kua txiv qaub thiab ob peb cloves ntawm qej. Tam sim no nws yog lub sij hawm los sib tov tag nrho cov khoom xyaw npaj nyob rau hauv ib lub tais, ncuav tshaj lub sauce thiab sib tov kom huv si. Qhov no ua tiav cov txheej txheem ntawm kev npaj zaub xam lav nrog pasta raws li daim ntawv qhia. Lub tais tuaj yeem muab faib ua cov phaj thiab ua haujlwm.

Italian salad nrog pasta thiab nqaij npua

Zaub xam lav nrog nqaij npua thiab pasta
Zaub xam lav nrog nqaij npua thiab pasta

Cov zaub nyoos nrog kev sib xyaw ua ke ntawm nqaij npua, pasta, zaub thiab cheese. Tag nrho cov khoom no tau txuas ua ke rau hauv ib qho tag nrho los ntawm cov ntses zoo nkauj. Cov zaub mov no nrov heev, ntau thiab ua haujlwm thoob plaws tebchaws Ltalis. Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, koj yuav tsum noj 200 g ntawm farfalle pasta (nyob rau hauv ntau cov neeg - npauj npaim pasta), me me ntawm parmesan, 200 g ntawm nqaij npua, ob peb meaty tswb peppers, ntoo thuv ceev, txiv roj roj, marjoram, oregano. thiab thyme.

Pasta yuav tsum tau siav rau al denteme ntsis crunch). Nyob rau hauv cov dej uas lub pasta yuav siav, ntxiv ob peb tablespoons txiv roj roj los yog zaub roj. Thaum cov hmoov nplej siav, lawv yuav tsum tau muab tso rau ntawm ib lub sieve, thiab tom qab ntawd hauv txhua lub thawv. Sab saum toj lub pasta nrog me ntsis grated Parmesan thiab muab tso rau ib sab kom txias.

Bulgarian kua txob yuav tsum tau ci hauv qhov cub ntawm qhov kub thiab txias. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv ib daim hlab ntev, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Chop cov ntoo thuv me ntsis thiab ntxiv rau lub pasta. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub thawv, muab tso rau hauv lub tub yees rau ib teev. Tom qab lub sijhawm teem tseg, cov nqaij npua yuav tsum tau txiav rau hauv me me thiab muab tso rau hauv qhov seem ntawm cov khoom xyaw.

Tam sim no koj yuav tsum tau npaj ib qho yooj yim, tab sis tib lub sij hawm ntsim heev hnav khaub ncaws rau Italian zaub xam lav nrog pasta thiab nqaij npua. Nyob rau hauv ib lub tais me me, muab cov roj txiv roj, marjoram, oregano thiab thyme. Sib tov kom huv si thiab hnav cov zaub xam lav zoo nrog lub resulting sib tov. Tam sim no lub tais yuav tsum tau muab tso rau ntawm cov phaj, yog tias xav tau, koj tuaj yeem dai nrog cov txiv lws suav thiab cov zaub ntsuab.

pasta salad daim ntawv qhia nrog duab

Ntawm no muaj cov khoom xyaw tsawg heev, tab sis lub tais muaj txhua yam koj xav tau rau noj tshais lossis pluas su. Txhawm rau npaj plaub qhov zaub xam lav, koj yuav tsum noj:

  • 200g pasta (plhaub tau pom zoo);
  • ib me broccoli;
  • 120 g mouldy cheese.

Txawm hais tias me me ntawm staples, cov kua ntses no yog tsw qab thiab qab heev. Rau nws cov kev npaj, koj yuav tsum noj 70 gcapers, 30 g parsley, txiv roj roj thiab grated Parmesan.

Nws yog ib qho tsim nyog rau boil lub pasta raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Tom qab ntawd ntws dej los ntawm lawv, ntxiv ib me me ntawm cov txiv roj roj, sib tov thiab tso tseg.

Broccoli txiav rau hauv me me thiab boil hauv saucepan kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd, sau cov dej txias ntau rau hauv saucepan, ntxiv dej khov yog tias ua tau. Muab cov broccoli boiled tshiab rau hauv cov kua dej khov. Cov txheej txheem no yog tsim nyog kom cov khoom tsis poob nws cov xim ci.

Y Nyob rau hauv ib lub tais, muab cov capers, parsley, txiv roj roj, Parmesan thiab ib co ntsev. Puree tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus. Moldy cheese yuav tsum tau txiav rau hauv me me cubes thiab muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv tag nrho lwm cov khoom xyaw ntawm no. Ncuav lub npaj sauce tshaj cov khoom, sib tov thiab teem rau ntawm daim hlau. Qhov no yog qhov kawg ntawm daim ntawv qhia zaub xam lav pasta. Hauv daim duab koj tuaj yeem pom tias lub tais yuav zoo li cas thaum kawg.

Zaub xam lav nrog broccoli thiab pasta
Zaub xam lav nrog broccoli thiab pasta

Tuna, pob kws thiab pasta salad

Cov zaub xam lav zoo kawg nkaus, zoo meej rau pluas tshais noj qab nyob zoo. Qhov zoo ntawm cov zaub xam lav yog tias nws yooj yim heev rau kev npaj, ntawm no yog ib qho yooj yim heev tab sis cua hnav khaub ncaws. Yog li ntawd, cov zaub xam lav yuav dhau los ua ib qho khoom noj uas nyiam tshaj plaws thaum sawv ntxov, ua ntej hnub nyuaj ntawm kev ua haujlwm.

Cov kauj ruam tom ntej hauv daim duab hauv qab no yuav pab koj npaj zaub mov. Rau zaub xam lav nrogpasta yuav tsum npaj cov khoom nram qab no:

  • kaus poom tuna;
  • 100g farfalle pasta (koj tuaj yeem siv lwm hom nplej zom, tab sis durum nplej tau pom zoo heev);
  • pob kws;
  • nyuaj cheese - 50g

Rau zaub xam lav, koj yuav tsum noj cov roj txiv roj, cawv txiv hmab, oregano.

Txhawm rau ua kom cov txheej txheem ua noj sai thiab yooj yim, ua raws cov lus qhia ib kauj ruam:

  • Ua ntej koj yuav tsum tau boil lub pasta kom txog thaum al dente. Tshem tawm cov kua ntau dhau, ncuav rau hauv ib tablespoon ntawm cov roj zaub thiab muab tso rau ib sab kom txias.
  • Bulgarian kua txob txiav rau hauv me me cubes.
daim ntawv qhia zaub xam lav
daim ntawv qhia zaub xam lav

Grate nyuaj cheese

zaub xam lav nrog pasta yees duab
zaub xam lav nrog pasta yees duab
  • Tam sim no koj tuaj yeem ua zaub xam lav hnav khaub ncaws. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov 4 tablespoons roj txiv roj nrog 5 tablespoons wine vinegar. Ntxiv ib teaspoon ntawm oregano thiab sib tov txhua yam. Tsis tas li ntawd, kev hnav khaub ncaws yuav tsum tau sib tov dua ua ntej ua haujlwm. Txij li cov kua txiv hmab txiv ntoo hnyav dua roj, nws yuav nyob rau hauv qab.
  • Qhib cov kaus poom ntawm tuna thiab pob kws. Muab ob yam khoom no nrog cov kua txob thiab cov nplej uas twb tau npaj lawm.
  • Muab cov khaub ncaws hnav rau hauv lub tais, sib tov txhua yam kom huv si thiab npaj rau ntawm daim phiaj.
Italian pasta zaub xam lav
Italian pasta zaub xam lav

Rau txhua qhov zaub xam lav, sab saum toj yuav tsum yogncuav me me ntawm grated nyuaj cheese. Yog xav tau, lub tais tuaj yeem dai nrog tshuaj ntsuab lossis txiv lws suav

Zaub xam lav nrog tuna thiab pasta
Zaub xam lav nrog tuna thiab pasta

Txoj kev ua zaub xam lav

Salads, qhov twg cov khoom tseem ceeb yog pasta, muaj qee yam nta. Txij li thaum pasta yog ib qho khoom noj zoo heev, nws tseem pom zoo kom siv cov nqaij los yog ntses hauv cov zaub xam lav, nyob rau hauv rooj plaub no lub tais puv puv thiab txaus siab. Yog li ntawd cov nplej zom tsis poob rau ntawm lub phaj thiab muaj qab ntxiag saj, lawv yuav tsum tau siav rau lub xeev ntawm al dente.

Nws tsis pom zoo kom siv mayonnaise sauces ua zaub xam lav hnav khaub ncaws, qhov no lub tais yuav dhau los ua zaub mov thiab rog. Yog li ntawd, zaub xam lav noj qab nyob zoo tuaj yeem hloov mus ua zaub mov tsis zoo.

Tam sim no koj paub qee cov zaub mov txawv nplej zom zaub mov uas nrov heev hauv Ltalis thiab Europe feem ntau. Ntau thiab ntau cov pej xeem los ntawm yav dhau los USSR kuj koom nrog no kab lis kev cai, vim hais tias nws yog tiag tiag qab, txaus siab thiab noj qab nyob zoo. Koj tuaj yeem sim thiab hloov cov zaub mov txawv koj tus kheej los ntawm kev ntxiv lossis, hloov pauv, tshem tawm ntau yam khoom xyaw.

Pom zoo: