2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Banana jam yog qab heev thiab qab zib, thiab noj qab nyob zoo. Tab sis kom nws ua tau li ntawd, koj yuav tsum ua raws li qee qhov kev cai ua noj.
Yuav ua li cas xaiv txiv tsawb rau jam?
Yuav kom txiv tsawb jam kom muaj qhov nplua nuj saj thiab zoo nkauj zoo nkauj, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv cov khoom tseem ceeb. Txiv tsawb yuav tsum siav, tab sis tsis overripe, tsis dub, tab sis khov thiab daj. Cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab yuav tsis ua haujlwm. Lawv qhov loj me, qhov tseeb, tsis muaj teeb meem, yog li koj tuaj yeem xaiv ib qho.
Daim ntawv teev cov khoom xyaw
Ua ntej koj kawm yuav ua li cas ua txiv tsawb jam, koj yuav tsum paub seb cov khoom xyaw twg yuav tsum suav nrog hauv nws. Yog li, ua noj koj yuav xav tau: 1 kg ntawm txiv tsawb, 600-700 grams qab zib, 1 khob dej, 1 teaspoon ntawm citric acid. Yog lawm.
YYuav ua li cas ua txiv tsawb jam?
Tam sim no nws yog lub sijhawm los sau txog yuav ua li cas ua txiv tsawb jam. Hauv qab no yog cov lus qhia ua ntu zus.
1. Ua ntej koj yuav tsum npaj bananas. Lawv yuav tsum xub tau peeled, thiab ces txiav nyob rau hauv txhua txoj kev: rings, sliceslos yog cubes, tsis muaj teeb meem.
2. Tam sim no koj yuav tsum tau npaj lub syrup. Ua li no, ncuav dej rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm hluav taws. Koj muaj peev xwm tam sim ntawd ntxiv qab zib thiab yaj nws, stirring tas li. Qhov hluav taws yuav tsum maj mam kom tsis muaj dab tsi hlawv. Thaum cov muaj pes tsawg leeg pib boil, koj tuaj yeem mus rau kauj ruam tom ntej.
3. Tam sim no koj tuaj yeem muab cov txiv tsawb tso rau hauv lub lauj kaub. Qhov hluav taws kub yuav tsum raug txo kom tsawg. Txiv tsawb jam yuav tsum npuas me ntsis. Thaum lub sij hawm boiling txheej txheem, npuas yuav tsim. Nws yuav tsum tau muab tshem tawm kom qhov sib xws yog homogeneous.
4. Txiv tsawb jam yuav ua noj rau li ib nrab ib teev. Tab sis yog tias koj xav kom nws tuab thiab zoo li jam, ces lub sij hawm ua noj yuav tsum tau nce 15-20 feeb. Raws li, cov ntim yuav txo los ntawm qhov no. Thiab yog tias koj xav kom cov khoom khaws cia, lub sijhawm ua noj yuav tsum tsis pub tshaj 20 feeb. Saj, los ntawm txoj kev, yuav tsis raug kev txom nyem los ntawm qhov no.
6. Thaum lub jam hloov xim (ua me ntsis pinkish), koj muaj peev xwm ntxiv citric acid, dissolving nws.
5. Txiv tsawb jam yog npaj txhij, koj tuaj yeem noj nws los yog kaw rau lub caij ntuj no. Tsis txhob hnov qab sterilize lub hub ua ntej canning.
cov lus qhia pab tau
Cov hauv qab no yog qee cov lus qhia muaj txiaj ntsig los pab koj ua kom zoo meej jam.
1. Yog tias koj xaiv cov txiv tsawb tawv me ntsis, lawv yuav tsis sib nrug thaum lub sijhawm ua noj (qee tus neeg nyiam hnov cov khoom). Tab sis tib lub sijhawm, cov piam thaj yuav xav taunce.
2. Yuav kom tau jam nrog ib homogeneous puree-zoo li sib xws, txiv tsawb yuav tsum tsis txhob txiav, tab sis tws nyob rau hauv ib tug blender, dhau los ntawm ib tug nqaij grinder los yog grated.
3. Yog tias koj ntxiv, piv txwv li, txiv kab ntxwv nrog zest rau txiv tsawb jam, ces nws yuav muaj qhov txawv txawv txawv. Sim siv lwm cov txiv hmab txiv ntoo los yog berries, sim. Koj tuaj yeem ntxiv cinnamon, vanilla lossis lwm yam los txhim kho saj.
Nws tsuas yog ntxiv tias txhua tus tuaj yeem ua tau txiv tsawb jam yog tias lawv ua raws qee txoj cai.
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